Простая кухня

Крабовые палочки в кляре Ингредиенты: 1 пачка крабовых палочек 50 гр. сыра 2 яйца 2 ст. ложки майонеза чеснок Приготовление: 1. Крабовые палочки разморозить. 2. Сделать кляр: потереть на мелкой терке сыр, добавить 2 яйца, майонез, несколько зубчиков чеснока. 3. Обмакнуть крабовые палочки в кляре и обжарить со всех сторон на подсолнечном масле. 4. Подавать охлажденными. Приятного аппетита!

Кулечки

Рулет кордон блю

Ужин с курицей и рисом. На большую форму: 🔸куриные окорочка - 1 кг 🔸лук-2 маленьких 🔸морковь -1 шт 🔸рис-300 гр 🔸вода 🔸сметана 1 ст.л. 🔸соль, перец, специи для курицы 🔸фольга ⠀ Приготовление: 1.Изначально замаринуем курочку в сметане соли и специях; 2.далее нарезаем лук и натираем морковь на терке 3.рис промываем хорошо 4.в форму для запекания добавляем лук морковь и рис, перемешиваем, добавляем соль и перец; 5.выкладываем курочку сверху, наливаем воду так чтобы она покрывала рис на 0,7- 1 см.. закрываем фольгой хорошо...делаем дырочки для выхода пара 6.отправляем в ЗАРАНЕЕ РАЗОГРЕТУЮ духовку 180 градусов на 50 минут...затем убираем фольгу и отправляем еще раз в духовку до готовности риса и курицы примерно на 20 минут может и больше( при необходимости можно долить еще воды) ⠀ Приятного вам аппетита!

Легкий салат из баклажан Ингредиенты: ✅баклажан ✅помидор (у меня Черри) ✅перец ✅зелёный лучек ✅сыр Фету 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ ✔️баклажан порезали полудольками, обжарили и отправили в салатник ✔️помидор, перец, лук и Фету порезали и тоже в салатник ✔️перемешали, можно посолить и добавить масло, но можно обойтись и без этого. Приятного аппетита

Макароны по-татарски с мягким мясом и подливкой Ингредиенты: Лук - 2 штуки Говядина - 500 граммов Морковь - 1 штука Томаты в пачке - 300 граммов Соль и специи Макароны Чеснок - 3 зубчика. Петрушка

Рецепт молодого картофеля с крылышками Игредиенты: 1)молодой картофель с кожурой- 800 гр 2) куриные крылья-700 гр 3)томаты розовые-150 гр 4) чеснок-30 гр 5) лук репчатый-200 гр 6) кинза-10 гр 7) адыгейская соль

Армянский соус. Ингредиенты: -куриные ножки-800 гр -лук репчатый-250 гр -картофель- 800 гр -томатная паста- 2 ст.л -соль, перец- по вкусу -сухая аджика- по вкусу Приготовление: Обжариваем с двух сторон ножки. Добавляем лук, картошку и специи. И обжариваем минут 7 на среднем огне. Затем 2 ст.л. томатной пасты и 200 мл горячей воды. Все хорошо перемешать и томить на слабом огне под крышкой 15 минут. Приятного аппетита 👍

ПП кекс

Яичные блинчики с начинкой

Картошка в беконе.

Вариант завтрака #2. P.s. пробовал пару раз очень понравилось.

Вариант завтрака #1 😀

Приготовление: Свежие грибы хорошенько обмыть, затем нарезать небольшими кусочками. Теперь выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой. Ждем, пока грибы закипят и после этого варим минут 15-20. Готовые грибы следует отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вода. После этого выкладываем грибы на сковородку с маслом. Лук чистим, режем не очень крупно и добавляем в грибочки. Обжариваем на сильном огне. Периодически помешиваем, чтобы ничего не пригорело. На все это уйдет примерно 20-30 минут. Грибы с луком должны иметь румяный вид. После этого необходимо добавить в грибы сметану. Не забываем посолить, также можно добавить черный свежемолотый перец. Он придаст блюду легкую остроту и пикантный аромат. Теперь можно сделать огонь поменьше. Продолжаем тушить грибочки под закрытой крышкой еще минут 15, при этом периодически их помешивая. Теперь выключаем огонь и оставляем под крышкой еще минут на 10, чтобы грибы настоялись. Это блюдо можно использовать как самостоятельное и как гарнир.

Грибочки, тушеные в сметане ✍🏻Ингредиенты: 1) Грибы (шампиньоны) – 1 кг 2) Лук – 2 шт. 3) Масло растительное для жарки 4) Сметана не слишком жирная 5) Соль по своему вкусу

СКУМБРИЯ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ. Ингредиенты: скумбрия — 2 рыбки; репчатый лук — 1 шт.; майонез — 2 ст. л.; соевый соус — 3 ст. л.; горчица — 2 ст. л.; зелень для подачи. Приготовление: 1. Скумбрию очистить от внутренностей, хорошенько вымыть и нарезать на порционные кусочки. 2. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами. Для приготовления соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу (соль добавлять не надо), масса должно получиться однородной. К скумбрии добавить лук, приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 20-30. 3. Замаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания. 4. Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170 градусов до готовности и лёгкого румянца. Очень вкусную и нежную скумбрию, запеченную в горчичном соусе, подавать со свежей зеленью и вашим любимым гарниром Приятного Вам аппетита!

Простейшее блюдо под любой гарнир. 😋

Сезон консервации не за горами. Интересный салат🥗🥗🥗

Закуcкa из кaбaчков ⠀ Ингредиенты: -Кабачки-2шт -пoмидoры-1шт -cыp-100гp -чecнoк-2-3 зуб. -ПП-мaйoнeз или смeтана -2-3cт.л -яйцa-3шт -мука -сoль-по вкуcу -зелeнь Пригoтoвление:⠀ ✅кaбaчки пoрезать нa тoненькие дoльки, пoсoлить с двух сторон и остaвить минут нa 15 ✅для начинки сыр нaтepеть нa мeлкой терке, дoбaвить мeлко пopублeнную зeлeнь, чеcнок и майoнез, всe cмешaть ✅яйцa взбoлтать вилочкoй, кабaчки обвaлять снaчaла в муке, затeм в яйцe, oбжapивать нa нeбoльшом oгнe c двуx cтopoн до румяной кoрочки ✅cмазaть обжаренныe кабaчки нaчинкой из сырa, в cеpединку положить поpнзaнный кубикoм пoмидоp(1ч.л)и зaкpыть кaк на видео пpи пoмощи зубoчистoк Приятного аппетита!

Яблочный пирог на сметанном тесте ⠀ Ингредиенты: 3 яйца 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 250 г сметаны 10–20% 200–250 г муки 2 ч.л. разрыхлителя 400 г яблок сахарная пудра (по желанию) У яблок удалить сердцевину. Тонко нарезать. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану. Перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Аккуратно перемешать. Форму (я использовала форму диаметром 22 см) смазать маслом. В один слой выложить тесто. На тесто выложить яблоки. На яблоки выложить оставшееся тесто. Затем выложить чешуйкой оставшиеся яблоки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30–35 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. ⠀ Приятного аппетита!