Дом для кулинаров 👩🏻‍🍳

Творожный кекс 🍚🥧🧁 Ингредиенты: Творог - 200 г Мука - 150 г Яйцо - 3 шт Сливочное масло - 30 г Сахар - 60 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахарная пудра для украшения

Салат с картофелем и консервированными шампиньонами и кукурузой 🥗 🌽 Ингредиенты; Огурцы - 3 шт Картофель отварной - 3 шт Кукуруза консервированная - 300 г Грибы консервированные - 300 г Китайская капуста - 1 маленький кочан Петрушка - 1 маленький пучок Сметана - 200 г Соль по вкусу

Ягодный крамбл с ванильным мороженым 🍒 🍓 🍨 Ингредиенты: Овсяные хлопья - 200 г Орехи - 150 г Оливковое масло - 3-4 ст.л. Мед - 2 ст.л. Ягоды - 400 г (любые) #десерт #ягода

Бисквитно-песочный торт с клубникой песочное тесто: Сливочное масло - 80г Сахарная пудра - 45 г Щепотка соли Яйцо - 1/2 шт Измельченный миндаль - 20 г Мука - 150 г ванильный пудинг: Молоко - 300 мл Сахар - 1 ст.л. Яичный желток - 1 шт Крахмал кукурузный - 2 ст.л. Ванильный стручок - 1/2 кроме того: Бисквитный корж Молочный шоколад Клубника Взбитые сливки приготовление: 1. Тесто: Смешайте мягкое масло, сахар, соль, миндаль и яйцо. Затем муку и замесите тесто. Поставьте в холодильник на 1 час. Тесто раскатайте и вырежьте квадрат 11 х 11 см и 4 прямоугольника 5 х 11 см. Выпекайте около 10 минут при 190°C. 2. Когда тесто остынет, склейте все детали вместе с помощью растопленного шоколада. 3. На дно коробочки из теста уложите бисквит. 4. Ванильный пудинг: Смешайте молоко с ванилью яйцом, сахаром и крахмалом. Нагревайте на слабом огне, постоянно помешивая, пока масса не станет густой и однородной. 5. Выложите пудинг поверх бисквита, затем клубнику и взбитые сливки.

Фрикадельки с сыром в томатном соусе 🥘 🍛 Ингредиенты: Фрикадельки: Говяжий фарш - 400 г Лук - 1 шт Белый хлеб - 1 ломтик Молоко - 50 мл Соль - 0,5 ч.л. Базилик - 0,5 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Паприка - 0,5 ч.л. Моцарелла - 150 г Мука - 100 г Подсолнечное или оливковое масло Соус: Лук - 1 шт Чеснок - 1 шт Томатная паста - 1 ст л. Помидоры - 500 г Соль - 0,5 ч.л. Базилик - 0,5 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Паприка - 0,5 ч.л. #ужин

Мак-н-чиз 🍝 🍶 🧀 Ингредиенты: Сливочное масло - 40 г Мука - 2 ст.л. Молоко - 800 мл Соль - 1 ч.л. Черный перец по вкусу Сыр - 300 г Макароны - 400 г Сыр- 100 г Панировочные сухари - 100 г #обед

пирожное "картошка" 🍪 🧁 Ингредиенты на 10 шт: Тесто: Яйца - 3 шт Сахар - 80 г Мука - 70 г Крахмал кукурузный - 30 г Крем: Сгущеное молоко - 200 г Сливочное масло - 80 Украшение: Сахарная пудра - 50 г Какао - 40 г #десерт

Морковно-банановый кекс 🍌🥕🥮 Ингредиенты: Кефир - 200 мл Сода - 0,5 ч.л. Яйцо - 3 шт (200 г) Морковь - 200 г Банан - 240 г Овсяные хлопья - 160 г (измельчить в блендере) #кекс