جابر بن حيان عشبيات

فوائد الشعير الصحية.. علاج لحصوات الكلى ووقاية من السرطان الشعير يساعد على الحماية من الأمراض الخاصة بالمناعة الشعير يساعد على الحماية من الأمراض الخاصة بالمناعة، والتي تكون بسبب قلة المناعة بالجسم، ويساعد على تقوية كرات الدم الحمراء بالدم. يعتبر الشعير من الحبوب التي تهتم بصحة الإنسان بشكل جيد، ويحمي الشعير من الأمراض المختلفة وله الكثير من الفوائد الرائعة، نظراً لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن. الشعير.. كنز من الفوائد للريجيم  تعرف على المزيد عن فوائد الشعير الصحية وفوائد شرب الشعير على الريق.  فوائد الشعير الصحية فائدة الشعير للكلى: الشعير مهم جداً لصحة الكلى وهذا لأنه يساعد على التخلص من السموم التي توجد بها وبالمثانة أيضاً، ويساعد على تفتيت حصوات الكلى، وهذا عند تناول منقوع الشعير بشكل مستمر.إن الشعير مهم جداً لعلاج الالتهابات التي تصيب المثانة والتهابات الجهاز البولي أيضاً، ولهذا ينصح بتناول ماء الشعير بشكل يومي للتخلص من هذه الالتهابات. فائدة الشعير لمرض السرطان: يحتوي الشعير على الفيتامينات والمعادن المختلفة التي تساعد على الوقاية من الأمراض السرطانية، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة المختلفة، والتي تعمل على الحماية من الإصابة بالخلايا السرطانية بالجسم.الشعير يساعد على الحماية من الأمراض الخاصة بالمناعة، والتي تكون بسبب قلة المناعة بالجسم ويساعد على تقوية كرات الدم الحمراء بالدم. فائدة الشعير للجهاز الهضمي: من المهم استخدام الشعير للتخلص من المشكلات التي تصيب الجهاز الهضمي، وهذا لأن الشعير يساعد على التخلص من السموم والفضلات التي توجد بالمعدة والجهاز الهضمي. الشعير للمرأة الحامل: يساعد أيضا على التخلص من الآلام التي تصيب الإنسان نتيجة القولون العصبي، وهذا من خلال تناول مشروب الشعير بشكل مستمر. يحتوي الشعير على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن، والتي تهتم بصحة المرأة الحامل، كما أن الشعير يحتوي على نسبة من حمض الفوليك والتي تعد من أهم الأحماض التي تحمي صحة الحامل والجنين في نفس الوقت.يحتوي على الحديد والماغنسيوم واللذين يعملان على تقوية صحة المرأة الحامل، وتمد الجنين بالفيتامينات اللازمة لنموه. فوائد الشعير المغلي للتخسيس: إن مشروب الشعير المغلي يساعد على التقليل من الوزن وهذا لأنه يحتوي على القليل من السعرات الحرارية.يحتوي الشعير على كمية من الألياف التي يتم هضمها بالشكل الجيد في المعدة، وهذا يساعد على الشعور بالشبع بشكل سريع.يتم تناول مشروب الشعير بين الوجبات الغذائية على مدار اليوم لإنقاص الوزن سريعاً.عليك بوضع 2 لتر من الماء مع كمية من الشعير وتركه حتى الغليان على النار ويتم شربه قبل تناول الطعام. فوائد شرب الشعير على الريق: إن شرب الشعير على الريق يساعد على إدرار البول بشكل كبير، حيث يساهم في التخلص من السموم المختلفة.التقليل من نسبة الكوليسترول بالدم، وهذا لأنه يحتوي على الألياف القابلة للذوبان، ويحتوي أيضا على البيتا جلوكان والتي تعد من المكونات التي تقلل من امتصاص نسبة الكوليسترول في المعدة.الوقاية من الأمراض التي تصيب القلب ويحمي من التعرض إلى تصلب الشرايين والتقليل من ضغط الدم المرتفع.شرب الشعير على الريق يساعد على الوقاية من التهابات المعدة والتخلص من حالات الإمساك.التقليل من نسبة السكر بالدم ويعمل على مقاومة مادة الإنسولين.شرب الشعير يعمل على الوقاية من الإصابة من أمراض العظام، ومن أهمها هشاشة العظام لأنه يحتوي على الكثير من المعادن الضرورية ومنها الكالسيوم.تناول الشعير على الريق يعمل على الاهتمام بالبشرة، كما أنه يقلل من نسبة التعرض إلى التجاعيد التي تظهر على البشرة مع التقدم في السن.

نبتة الكراوية نبتة طولية تحتوي على زيت طيار قوي، والكراويا التي نستخدمها ليست إلا تلك البذور الصغيرة. تكثر عشبة الكراويا بين الأحراش والبراري، ودائمًا ما تتم زراعتها في الحقول، وأكثر البلدان التي تزرعها هي البلدان الموجودة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط. وتحتوي بذور الكراويا على دهون وكربوهيدرات وبروتينات وألياف وفيتامينات (A ،E ،C) ومعادن وأملاح ضرورية للجسم (حديد، كالسيوم، بوتاسيوم، مغنزيوم، زنك، نحاس، صوديوم، منغنيز)، لذلك يعتبرها البعض كمتمم غذائي يستخدم في الكثير من العلاجات، إضافة إلى استخدامها كمنكه للأطعمة وفي إعداد الكثير من الحلويات والمخبوزات، كما أنها تستخدم أيضًا في صناعة المشروبات الكحولية. الاستخدامات الطبية الكراويا تنشط الهضم، وتقوي مناعة الجسم، وتفتح الشهية، وتزيل الأرياح، وتعالج المغص، وتقضي على الديدان والحشرات داخل أو خارج الجسم، وتسرع شفاء الكدمات، وتعالج السعال والبلغم، وتدر البول، وتدر الحليب عند الأم المرضعة، وتخفض نسبة الكوليسترول، وتضبط مستوى السكر بالدم، وتؤدي للاسترخاء، لذلك تستعمل في الحالات التالية: نفخة الجهاز الهضمي والغازات، مغص الرضع، حرقة المعدة وخاصة عند الأشخاص الذين يعانون من الارتداد المعدي المريئي، تشنج القولون والأمعاء، الإمساك المزمن، ديدان الأمعاء. التهابات الجهاز التنفسي والشعب الهوائية، حالات الربو، آلام الحلق وبحة الصوت الحادة، والسعال الديكي. احتقان الحيض للمرأة النفساء، ولزيادة إدرار الحليب لديها. الروائح الكريهة وغير المرغوب فيها في الفم. نقص الشهية. الداء السكري. زيادة الوزن والسمنة. الإرهاق والتوتر. آلام المفاصل وأسفل الظّهر. التهابات العين بوضع كمادات من منقوع بذور الكراويا. التهابات الجلد والتّسلخ والحساسية. تعتبر من المقويات الجنسية الطبيعية. تفيد في التقليل من تضخم الغدة الدرقية، من خلال الانتظام عليها لمدة ثلاثة أشهر متتالية مرة صباحًا ومرة مساءً. طريقة التحضير يمكن شراء بذور الكراويا كما هي ثم طحنها قبل استخدامها في المطبخ، كما يمكن شراؤها مطحونة، وفي كلتا الحالتين، تحفظ الكراويا في مكان معتم وبارد تمامًا مثل التوابل، في حاوية محكمة الإغلاق بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة لحوالي ستة أشهر. وتؤخذ كشراب ساخن بغلي كوب من الماء ثم إضافة ملعقة صغيرة من الكراويا الجافة إليه وتغطى مدة ربع ساعة ثم تصفى وتشرب مرتان في اليوم. أو تغلى مع الأرز الأبيض المطحون وتضاف المكسرات على وجهها. تنبيهات الكراويا آمنة تمامًا عند الاستخدام بالمعدل الطبيعي سواء للكبار أو الأطفال. ينصح بتجنبها أثناء الحمل لأنها تحفز الدورة الشهرية، وذلك قد يؤدى لمضاعفات أثناء الحمل. يجب الانتباه لمن يعانون من السكري قبل تناول الكراويا مع أدوية السكري، لأنها قد تؤدي لانخفاض شديد بمستوى السكر بالدم. يجب الانتباه أيضًا لمن يتناولون عنصر الحديد لأنها تزيد من امتصاصه بالجسم، وذلك قد يؤدي لزيادته بنسبة كبيرة. تناولها بإفراط يؤثر سلبًا على نشاط الكليتين، ما قد يؤدي إلى حدوث خلل في أداء وظيفتهما. تعمل على تقليل القدرة الجنسية والرغبة الجنسية في حال الإفراط في تناولها بشكل أكثر من اللازم

فوائد صحية(منى الفارسي ): عود القرح عود القرح أو عود العطاس أو قنطوس هو عبارة عن نبات معمر من فصيلة النجمية، تمتد أغصانه على الأرض وتتفرع منها قضبان كثيرة تنتهي بأزهار كبيرة ذات بتلات بيضاء اللون في وسطها أزهار صفراء تشبه عشبة البابونج، ويتميز عود القرح برائحته النفاذة وطعمه اللاذع، وتعتبر كلّ من ليبيا، والجزائر، والمغرب، وموريتانيا، وجزر الخالدات موطنه الأصلي، كما يعتبر من الأعشاب الطبية حيث يستخدم في علاج العديد من الحالات والأمراض، كما يدخل في صناعة العديد من الادوية التركيب الكيميائي لعود القرح يحتوي على حمض البيريثريك كمادة فعالة أساسية وعلى ستيرول وثلاثة أحماض دهنية، وعشرة أميدات غير مشبعة مثل البيليتورين، والفينيل إيتلاميد، والأناسيكلين، وكحول إينيتراين وإينولين، كما يحتوي على التانين وزيوت طيارة يعالج اضطرابات السمع. يخفف حدة أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي وألم العصب الوركي، من خلال مزج مسحوق عود القرح مع زيت الزيتون وتدليك المنطقة المصابة. يعالج أعراض البرد وانسداد الأنف والسعال المزمن وآلام الصدر والتهاب الحلق واللوزتين ويطرد البلغم. يحفز إفراز اللعاب وبشكل خاص في حالات جفاف الفم والحلق. يعالج الصداع وآلام الرأس، من خلال مضغ جذور عود القرح بمعدل مرة أو مرتين يومياً. يعالج التهابات اللثة وآلام الأسنان ويشد الأسنان المتحركة، من خلال وضع كمية قليلة من مسحوق عود القرح على قطن طبي وتدليك اللثة والأسنان. يعالج مرض الصرع ويخفف حدة الاكتئاب والقلق. يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي، ويسهل حركة الأمعاء ويلينها، ويعالج الإمساك ويدر الفضلات. يعالج مشاكل الكبد ويحسن وظائفه. يعالج الفالج والرعشة، ويقضي على برد المعدة. يخفف آلام الظهر وأعراض النقرس وعرق النسا. يحسن وظائف الدماغ وينشط الذاكرة. يعالج آلام الطحال واللهاة الرخوة. يحسن الرغبة الجنسية ويزيد الخصوبة عند الرجال والنساء، من خلال مزج مسحوق عود القرح مع العسل أو الحليب. ينشط إفراز العرق. يقضي على عث الملابس والسعفات الجلدية؛ لاحتوائه على خصائص مضادة للحشرات والفطريات. يستخدم في صناعة المستحضرات الطبية التي تحفز تجديد نسيج الكلية وتقوي وتدعم وظائف الكلى. الاجزاء المستخدمة الأوراق والجذور الجرعات المناسبة من عود القرح هي ملء ملعقة صغيرة من مسحوق الجذر أو الاوراق توضع على ملء كوب ماء مغلي وتترك تنقع لمدة عشر دقائق ثم تصفى وتشرب بمعدل ثلاث مرات يومياً

( الحبهان ) 1- العناية بالبشرة فهو يقوم بتنظيفها ، وتطهيرها ، وترطيبها ، وتغذيتها ، وتهدئة تهيجها ، كما أنّه يجعلها أكثر مقاومة لعلامات التقدم في السن. 2- تقوية جذور الشعر وإكسابه لمعاناً مميّزاً. 3- يفتح الشهيّة. 4- معالجة الصداع. 5- يعطر الفم. 6 - يساعد في الهضم ، ويعالج مشاكل عسر الهضم ، وانتفاخ البطن ، والإمساك. 7- يسهم في تخليص الجسم من السموم وخاصّة اليوريا التي تعد المكون الأساسي للبول ، بالإضافة إلى تنظيف الجهاز البولي وتخليصه من الأملاح. 8 - ينشِّط الدورة الدمويّة. 9- يقوّي المناعة. 10- يحسّن من الحالة المزاجيّة ، وبالتالي يعالج الاكتئاب. 11- يخفّض من ضغط الدم. 12- تحسين مستويات التمثيل الغذائي. 13- يستخدم في علاج تقرحات الفم. 14- يقلل من الشعور بالغثيان ، وحموضة المعدة. 15- يسهم في علاج نزلات البرد. 16- يقاوم السرطانات حسب بعض التجارب التي أجريت على الحيوانات. 17- يقلل من تجلّط الدم ، وبالتالي يمنع تجمع الصفائح الدموية وتكوين خثرات دمويّة.          

فوائد العاقول الكثيرة مشروب للقضاء على البكتيريا وموقف للانزفة ومدر للصفراء ويدخل في مجال التهاب اللوزات والحلق شرب وغرغرة وللاذن التي يخرج منها صديد شربا وقطرة اما الامعاء فله دور قوي في القضاء على الالتهابات ووقف الاسهال بمعالجة اسبابها كما انه يزيل الامساك بمعالجة سببه ايضا ويذكرون ان المغلي منه غسيل للامراض الجلدية مثل الاكزما والجروح والتقرحات وكمغطس للبواسير وعودة لتجربتي الشخصية حيث اخبرني احد اصدقائي المقربين بانه اصيب ببواسير معندة ونازفة واستنفذ كل سبل العلاج المتاحة لديه فعندما سمع بان العاقول مزيل للباسور شربا – قال خرجت للبادية واتيت بكمية منه بجذوره وقمت بغلي كمية منه فعزلت قسما ووضعته في الثلاجة للشرب كوب كبير قبل كل وجبة والباقي غسيل لمنطقة الباسور عدة مرات باليوم ولم يمضي اسبوع الا وشفي نهائيا ولم يعد عليه وحيث كنت معه قبل كتابة الموضوع بانه و منذ عشر سنوات والى الان لم يعد عليه الباسور نهائيا والسبب في اختياره للبري علما ان العاقول متوفر بجانب بيته لان البري بمفهومنا الطبي هو دائما اقوى في العلاج وللعاقول البري له خاصية اخرى لاحتوائه على مادة منبهة للقلب – لاتتوفر في العاقول الذي ينمو في الاماكن الرطبة وساضع بين ايديكم ثلاث خلطات يراْسهما العاقول كل واحدة تعالج جانب صحي معين اما الاولى فهي للمجاري البولية وتنظيف الامعاء من الالتهابات 50غ عاقول 25غ زعتر بري 25غ ذنب الخيل 25غ زهرة الاماسة 15غ شباشيل الذرة تجرش الكمية وتخلط وتصنع مثل الشاي ويشرب منها كوب قبل كل وجبة لمدة من 15 الى 30 يوم اما الخلطة الثانية فتخص الطرق الصفراوية وعلى راْسها الكبد 50غ عاقول 25غ هندباء 35غ بذر الكعوب او ( العكوب ) 25غ كركم 25غ املج 25غ شعير هندي 15غ قسط هندي تطحن هذه الخلطة مثل التراب ويؤخذ منها ملعقة صغيرة سف قبل كل وجبة لمدة 60يوم فانها باذن الله تقضي على الفيروسات وتنشط الكبد والبنكرياس وتساعد على ازالة بحص المرارة وتزيل اليرقان أما الثالثة فهي تخص العقم عند النساء بأشكاله المختلفة سواء تكيس مبايض أو تليف أو ضعف مبايض أو أسباب مجهولة 100غ عاقول 50غ رجل الاسد 50غ مردكوش 50غ خرنوب الشوك 50غ مريميه 50غ اكليل الجبل مع بعض تحرش او تدق هذه الكميه وتخلط مع بعض وتصنع مثل الشاي كوب قبل كل وجبه كيلو دبس خروب 100غ طلع النخيل و50غ حبوب اللقاح و50غ حبة البركة و50غ كركم مع بعض واكل ملعقة وسط قبل كل وجبه زيت زنجبيل مع عسل داخل السرة عند النوم كل يوم والله الشافي

نبات الشيح يقضي على السرطان خلال 16 ساعة: على يد مجموعة من الباحثين من جامعة كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية قامت مجموعة من التجارب السريرية التي برزت فاعلية المواد التي يحتوي عليها نبات الشيح تستطيع قتل الخلايا السرطانية بنسبة 98% وذلك خلال 16 ساعة وهذه النسبة قد أبهرت العلماء مما جعلهم يطمعون في وصولها الى 100% فأستمرت التجارب والفحوصات المخبرية وتوصلت الى أن إضافة مجموعة من مركبات الحديد الى الشيح تقضي على الخلايا السرطانية بنسبة 100% وتوصل الأطباء الى ما يلي نتائج الدراسة الطبية : – يحتوي الشيح على مادة تسمى artemizini هذه المادة تقضي بنسبة 80% على الخلايا السرطانية الكامنة داخل جسم الإنسان بعد 16 ساعة تقريباً . – إضافة مركبات الحديد الى الشيح يمنع تكون الخلايا السرطانية مجدداً. قبل إستخلاص المادة الفعالة منه يقضي على الخلايا السرطانية بنسبة 28% . – يمكن أن تستخدم مادة artemizinin في علاج الملاريا وشرب الشيح يقضي على ميكروبات وبكتيريا الجهاز الهضمي . – حذر الأطباء من الإسراف في إستخدام مادة السانتوين سامة اذا أستخدمت بكثرة فوائد_وإستعمالات_الشيح – تستخدم مواده الفعالة مثل زيوته ، ومادة السانتونين ، لتطهير الأمعاء والتخلص من الديدان . – يغلى الشيح ويستعمل كمشروب لطرد البلغم . وعلاج إرتفاع درجة حرارة الجسم . – ينقع الشيح ويشرب ليساعد في تخفيف البول السكري . – تستخدم أوراق الشيح كبخور للمنازل والمحلات لتطهيرها من الحشرات ، والروائح الغير مستحبة . – يحتوي الشيح على مجموعة من العناصر الغذائية من بينها الرصاص والفسفور ، والنحاس ، والنيكل ، والكروم ، والكبريت ، والماغنيسيوم – يستخدمه الصينيون في علاج الملاريا . – يستخدم لعلاج الشعر الجاف ، ولمنع تساقط الشعر . – يعالج الإسهال ،والقيئ المستمر . – يستخدمه الفتيات اللاتي تعانين من عدم إنتظام الدورة الشهرية لضبطها والتخلص من آلآمها .

الحلبة من يعانون من ضعف الأعصاب عليهم بتناول مشروب الحلبة بالحليب على الريق لقدرته على تقويتها ، و تحسين أداء الجهاز العصبي في استقبال و إرسال الرسائل للمخ. مشروب الحلبة بالحليب يعمل على حرق الدهون الثلاثية بالجسم ، خاصة مع اضافة الحليب الخالي أو نصف الدسم. يخفض من نسبة الكوليسترول بالدم ويجعلها في مدودها الطبيعية. يحسن من المزاج و يهدئ الأعصاب مشروب الحلبة بالحليب على الريق ينشط الدورة الدموية ، مما يساعد على منح الجسم النشاط و الحيوية. يرفع مناعة الجسم و يقي من الاصابة بالأمراض المعدية. يطهر الكبد من السموم و يخلص الجسم عامة من المواد الضارة الناتجة عن العمليات الحيوية التي تتم بالجسم. مشروب الحلبة بالحليب على الريق يحسن من الأداء الوظيفي للكلى و الكبد. يسهل من إدرار الطمث و يهدئ من الآلام الدورة الشهرية. يحافظ على صحة القلب و يحمي الشرايين من خطر الاصابة بانسدادها. يحسن من الرغبة الجنسية لدى الزوجين. مشروب الحلبة بالحليب على الريق يحسن من عملية الهضم و يريح القولون خاصة القولون العصبي. مشروب الحلبة بالحليب على الريق علاج لقرحة المعدة.

يؤدي الراوند إلى بعض الآثار الجانبية مثل آلام المعدة والأمعاء، والإسهال المائي، وانقباضات الرحم. يؤدي استخدام الراوند المطول إلى ضعف العضلات، وفقدان البوتاسيوم، وفقدان العظم، واضطراب ضربات القلب. محاذير الاستخدام: يعتبر الراوند غير آمن بنسبة كبيرة لاستخدامه من قبل الأطفال. لا يجب استخدام الراوند بكميات تفوق تلك المستهلكة في الطعام من قبل الحوامل والمرضعات. تجنب تناول الراوند من قبل الأشخاص المصابين بانسداد الأمعاء، أو التهاب الزائدة الدودية، أو ألم المعدة غير المبرر، أو مرض كرون والتهاب القولون ومتلازمة القولون العصبي. تجنبه من قبل مرضى الكلى بما فيها حصى الكلى، ومرضى الكبد. للراوند الكثير من التفاعلات مع الأدوية الأخرى والتي قد تكون ضارة، لذلك ينصح باستشارة الطبيب قبل البدء باستخدامه إذا كنت تتناول أي دواء عن طريق الفم

الراوند الراوند هو أحد أنواع الخضار التي تتم زراعتها للاستفادة من سيقانها الغليظة ذات الطعم الحامض لتؤكل عادةً بعد طهيها مع السكر للتخفيف من حموضتها، وتعتبر السيقان هي الجزء الوحيد القابل للأكل، أما الجذور والأوراق فإنها سامة. يصنف الراوند في أوروبا وأمريكا على أنه فاكهة. يعتبر الراوند عشبة قوية ونبتة ذات مظهر جميل وذات أوراق خضراء وسيقان حمراء أو زهرية اللون. تعود زراعة الراوند الصيني إلى ما قبل الميلاد، وحسب الفولكلور الخاص بهم؛ فإن الأطباء الصينيين ينصحون بهذه النبتة لخصائصها الطبية كملين، وقدرتها على تخفيض الحرارة وتطهير الجسم. ولأن زراعة الراوند تحتاج إلى مناخ شتوي بارد، فإنه يوجد في المناطق الجبلية وذات المناخ المعتدل من مناطق شمال شرق آسيا، كما ويوجد كنبتة حدائق في شمال أمريكا وشمال أوروبا. تتوفر أصناف عديدة من الراوند ويعرف الصنف المستخدم في الطبخ بالراوند المطبخي أو راوند الحدائق. بالإضافة إلى استخدام الراوند كمكون في وصفات الطعام؛ فإنه يوضع على الجلد لعلاج قرحات الجلد الباردة، كما وتستخدم جذوره لتحضير بعض الأدوية خصوصاً في آسيا. يستخدم الراوند بشكل رئيسي للتخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي كالإمساك والإسهال وحرقة المعدة وآلامها ونزيف المعدة والأمعاء، بالإضافة إلى تحضير المريض لبعض طرق تشخيص أمراض المعدة والامعاء. تستخدم هذه النبتة من قبل البعض أيضاً لتخفيف الألم الناتج عن البواسير أو تمزق البطانة الجلدية لقناة الشرج لأنه يملك خصائص الملينات، وبالتالي فإن مستخدمه لا يضطر للشد كثيراً عند الإخراج. المحتوى الغذائي للراوند: يعد الراوند مصدراً جيداً لفيتامين K، حيث تزود حصة منه وزنها مئة غرام من 26% إلى 37% من الكمية التي ينصح بتناولها يومياً من هذا الفيتامين، كما وتزود نفس الحصة الجسم بـ 6% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين C. وكباقي الخضار والفواكه يزود الراوند متناوله بكمية جيدة من الألياف كالتي نحصل عيها من التفاح والبرتقال والكرفس. وبالنسبة لمحتوى الراوند من السعرات الحرارية فإنه يعتبر قليلاً. يحتوي الراوند على الكالسيوم بكمية كبيرة ولكنه يكون على شكل أكسالات الكالسيوم مما يعيق امتصاصه بفاعلية في الجسم. يحتوي الراوند على البوتاسيوم أيضاً ويشكل الماء ما نسبته 95% منه. ومن مكونات الراوند المهمة مضادات الأكسدة كالأنثوسيانين والبروانثوسيانيدينس. فوائد الراوند الصحية: على الرغم من محدودية الدراسات التي أجريت على فوائد الراوند الصحية، إلا أنها تقدم إشارات إلى بعض الفوائد التي يمكن أن يقدمها تناول الراوند لجسم الإنسان: تقليل مستوى الكوليسترول في الجسم بسبب محتواه من الألياف، حيث تراجع مستوى الكوليسترول بمقدار 8% والكوليسترول الضار بمقدار 9% في الرجال الذين تناولوا 27 غرام من ألياف سيقان الراوند يومياً ولمدة شهر. علاج نزف المعدة عند تناوله على شكل بودرة عن طريق الفم. علاج قروح البرد الناتجة عن الهربس عند استخدامه مع الميرمية يؤدي إلى تحسين شفائها، وقد تكون فعاليته في ذلك مشابهة لكريم الأسيكلوفير. كما أن هنالك فوائد أخرى محتملة للراوند، لكنها تحتاج لمزيد من البحث والدراسة: تشير الأبحاث المبدئية إلى أن تناول المزيج المكون من الراوند و Glauber’s Salt يقلل من الإمساك. علاج أمراض اللثة بشطف الفم بخلاصة الراوند حسب نتائج الأبحاث الأولية. التقليل من أعراض مرض السيلان عند تناول الأقراص المحتوية على خلاصة الراوند. أظهرت دراسات مقدرة الراوند على إفقاد متناوليه المصابين بالسمنة للوزن، في حين أظهرت دراسة أخرى عدم تأثيره على الوزن. التقليل من خطورة الإصابة بارتفاع ضغط الدم خلال الحمل عند تناوله بعد الأسبوع 28 من الحمل. تحسين فرص التعافي بعد الخضوع للجراحة لعلاج سرطان المعدة بإضافة الراوند للتغذية الوريدية المعطاة للمرضى. عسر الهضم. ألم المعدة. البواسير. الإسهال. كيف يستخدم الراوند؟ من النادر أكل الراوند نيئاً بسبب طعمه الحامض، لذلك فهو يؤكل في الغالب محلى بإضافة السكر، أو كمكون مطبوخ في وصفات تحتوي أصلاً على السكر كالمربى والفطائر. لم يشيع تناول الراوند كطعام حتى القرن الثامن عشر عندما أصبح السكر رخيصاً ومتوفراً بسهولة، وكان يستخدم قبل ذلك كدواء عشبي بشكل رئيسي. من الممكن تطبيق الراوند مع الميرمية على الجلد لعلاج قروح البرد. أمان الاستخدام: يعتبر الراوند بشكل عام آمناً عند تناول جذوره كطعام، ومن المحتمل أن يكون آمناً لغالبية البالغين عند تناوله عن طريق الفم في كميات دوائية ولمدة ثلاثة أشهر. يجب تجنب تناول أوراق الراوند لاحتوائها على كمية كبيرة من الأكسالات السامة. تحتوي الجذور أيضاً على أكسالات الكالسيوم التي قد تؤدي إلى فرط أكسالات البول عند تناول كميات كبيرة منها، وتؤثر هذه الحالة بشكل خاص على الكلى، ما قد ينتج عنها حصى الكلى. لذلك، يفضل تناول الراوند مطبوخاً غير نيئ وباعتدال.

الشاي الأحمر لخسارة الوزن وتنقية الجسم من السموم يعد الشاي الأحمر إحدى الوصفات التي تمكّن الشخص من خسارة  ما يقارب 7 كيلوغرامات في الشهر إذا كان وزنه فوق 100، وإذا اعتمد شرب الشاي الأحمر قبل الأكل بنصف ساعة فهو يعمل بشكل سريع على تنشيط الكبد و تسريع عمليات الأيض، ويهاجم الشحوم. لذا نقدم لك طريقة إعداد الشاي الأحمر لخسارة الوزن وتنقية الجسم من السموم: المكونات: - ملعقة صغيرة شاي أحمر.   - حلقات نصف حبة حامض ليمون أو جريب فروت أو برتقال أو كيوي . - كوب ماء مغلي. طريقة التحضير: - نُفرغ كوب الماء على المكونات جميعها، ثم نغطيها و نشرب بعد 10 دقائق بعد تصفيته . وفي خضم الحديث عن الشاي الأحمر لا بدّ من الإشارة غلى فوائده بشكل عام والتي تشير إلى فعاليته في خسارة الوزن وتنقة الجسم من السموم: 1. يساعد على محاربة الفيروسات: تحتوي أوراق الشاي الأحمر على مادة الفلافين القادرة على قتل ومحاربة فيروس الإنفلونزا. 2. يعالج الربو وضيق التنفس: يحتوي الشاي الأحمر على مادتي الثيوفيلين والأمينوفيلين، ولذلك يستخدم في علاج الربو وضيق التنفس. 3. يحتوي على المعادن: من أهم فوائد الشاي الأحمر أنه يحتوي على المعادن التي تعتبر حيوية للصحة، كالمغنيسيوم الضروري للجهاز العصبي، والكالسيوم والمنغنيز الضروريان لصحة الأسنان وسلامة العظام، بالإضافة إلى الحديد الذي يساعد الدم والعضلات في توزيع الأوكسجين. 4. غني بالمواد المضادة للأكسدة:  هذه المواد تحارب آثار الشيخوخة مثل التجاعيد، كما تحارب بعض الإلتهابات، وتحمي من الأمراض المزمنة مثل السرطان، مرض السكري وأمراض القلب. نعسان حج محمد

*💢 فوائد الكزبرة الصحية :* تساعد الكزبرة في عملية الهضم : ... الكزبرة مصدر جيد لفيتامين C : ... تستخدم الكزبرة لعلاج مرض السكر : ... تحتوي الكزبرة علي خصائص مضادة للبكتريا : ... تعالج الكزبرة فقر الدم : ... تعمل الكزبرة علي الإهتمام بصحة المرأة : ... فوائد الكزبرة للبشرة : تستخدم الكزبرة في علاج الأمراض الجلدي .

ى الى فقد كبير فى فائدة العشب و المرهم مثلا يفضل فيه الخلاصة الزيتيه لانها متجانسة مع قاعدة المرهم ....الى غير ذلك . · مرهم الأعشاب : و فيه يتم وضع الخلاصة (التى هى الجزء الفعال ) فى قاعدة مرهم قد تكون فازلين او فازلين و لانولين او لانولين وحده و قد يضاف مواد اخرى مناسبة كزبدة الكا كاو فى بعض التركيبات او شمع العسل (الطبيعى او الصناعى) و غيرها ...بالطبع يفضل استخدام الخلاصة الزيتيه هنا و قد يستخدم المائية و لكن تستخدم قاعدة مرهم مستوعبة للماء . · كريم الاعشاب : و معلوم ان الكريم هو ماء (او خلاصة مائية ) و زيت (او خلاصة زيتية) ..مع مستحلب اى مادى تعمل على اختلاط الماء و الزيت ( الشق المائى و الشق الزيتى ) ....عند درجة حرارة معينة .....الميزة ههنا انك يمكن ان تستخدم الخلاصة المائية او الخلاصة الزيتية او كليهما فى حالة اعداد كريم الاعشاب ...و هذا بالطبع يتيح لك الاستفادة من العشب على اكمل وجه ( مثلا يمكنك صنع كريم اعشاب بزيت البابونج او خلاصته المائية للبشرة او حب الشباب او الحساسية او نحوها ...يمكنك صنع كريم بخلاصة عرق السوس ايضا (يستخدم فى تفتيح البشرة حاليا ).... او خلاصة ورق التوت البرى(تنتجه احدى الشركات الكبرى)وكل ما تراه من كريمات عالمية هى فى الحقيقة كما اسلفت لك . · شامبو الأعشاب : الشامبو ببساطة هو قاعدة مائية مضافا اليها مادة منتجة للرغوة ( كالصوديوم لوريل سلفات او اللوريث سلفات او نحوها ) و مادة مثخنة للقوام (تعطى القوام الثقيل للشامبو) على اختلاف انواعها و درجاتها .....باقى ما يضاف للشامبو اما مواد مزيدة للرغوة او محسنة للقوام ا و منعمة او ملطفة او مكسبة للرائحة و نحوه. تستطيع (او تستطيعى ) ان تصنعى شامبو بالخلاصة المائية للاعشاب او الزيتيه (بنسبة معلومة) تستطيع ان تصنع شامبو ضد القشرة بالاعشاب او لمنع تساقط الشعر او غيرها مما يعن بخاطرك (سنأتى بتفصيل الكيفية و الطريقة فى ورش العمل باذن الله). · نصيحة : فى مجال تركيبات الاعشاب لا تقلد احدا و لا تنقل من كتاب فقط اقرا و ادخل اقتراحاتك و افكارك فمجال تركيبات الاعشاب مجال خصب جدا (و فى بعض الاحيان مربح ) ...فقط اكثر من الاطلاع فلطالما قلت دائما ( الافكار فى بطون الكتب )خاصة العالمية منها (أعنى الاجنبية ...مترجمة و غير مترجمة)....و بعض الكتب العربية جيدة. · حادثة طريفة : حدثت لى شخصيا و كنت اذاك مبتدىء فى مجال التركيبات ...و قد اصيب والدى بعدوى فطرية فى اصابع قدميه و طلب منى تركيبة لذلك ...كنت اذاك طالبا فى كليه الصيدله و مولعا بالتراكيب ...و كنت لحسن الاقدار قد درست قريبا ان خلاصة (الفلفل الاسود.......نعم الفلفل الاسود الذى يستخدم كتابل فيه كم من المواد المضادة للفطريات ...فسارعت باعداد خلاصة منه و ادخلتها فى قاعدة مرهم ....و كانت المفاجأة ...اختفى الفطر من اول مرة ..... فكانت بدايتى فى الثقة بتركيبات الاعشاب من ناحية الفعالية الطبية التى تأكدت فيما بعد فى كثير من التراكيب التى لم تخيب ظنى بحمد الله. · بودرة الأعشاب : و هى خليط من بودرة الاعشاب الناعمة توضع فى قاعدة غير كيماوية اما كمزيلة لرائحة العرق و مضادة للبكتيريا او كمطهر للفم و مضاد لالتهابات اللثة ......و سيأتى فى ورشة العمل كيف يمكن عمل قاعدة فى كلى الحالتين و ما هى الاعشاب المستخدمة . · ملحوظة : البودرات العادية تستخدم التلك كقاعدة او اساس و هو مما ثبت ضرره على المدى البعيد على الجلد ...نستخدم قاعدة غير كيماويه خاليه من التلك لهذا الغرض . · شاور جل بالاعشاب : قاعدة الشوار جل (جل الاستحمام) ..تشبه الى حد كبير قاعدة الشامبو بالاضافة الى بعض محسنات الملمس و بعض الملينات للبشرة و نحوها ....تستمتع بشاور جل بخلاصة البابونج او بخلاصة الكركم (غريبة و لكنها لطيفة)...أضف ما ترغبه فى هذه القاعدة مما عن لك من خلاصات عشبية تحبها ...كما اسلفت (شغل دماغك) فى مجال التركيبات ...فدائما ما أقول (هذا زمان المتميزين لا المقلدين ). كبسولات الأعشاب : و هذا امر سهل.. فقط جهز تركيبتك العلاجيه من الأ عشاب بنسبها الصحيحة ثم عبئها داخل الكبسوله (تختلف احجام الكبسولات ..فانتبه لذلك). منقول للفائدة

تراكيب الأعشاب __مقدمة وهذا باب واسع يدرس كقسم مستقل فى كليات الصيدلة ...أعنى علم التركيبات سواء كانت عشبية او غير عشبية ...و على كل حال فانى اشير هنا اشارات عامة على التركيبات و خاصة على ما يختص منها بالاعشاب .....(مقدمة نظرية) 1-الخلاصة العشبية : و هى صورة سهلة لتناول العشب و الاستفادة منه (داخليا او خارجيا ) ...فبدلا من تناول كمية كبيرة من العشب المجفف او الطازج فانا نستخلص معظم المادة الفعالة فى النبات فى مستخلص خاص تكون معظم المواد الفعالة فى النبات قابلة للذوبان فيه و هذا المستخلص اما ان يكون · الماء وحده ...و هو مستخلص ضعيف لا تذوب فيه معظم المواد الفعالة فى النبات ...و لكن احيانا يستخدم فى حالات ليست كثيرة و غالبا ما تكون الخلاصة غير مركزة و بالطبع تستخدم بلا تخفيف و هو اما( مغلى العشب) فى الماء حيث يوضع العشب فى الماء و تغلى المياه او(منقوع العشب) فى الماء ء حيث يترك العشب فى الماء و هذا بدوره اما نقيع على البارد(ينقع العشب مجزءافى ماء بارد ) او على الساخن(يوضع العشب المجزأ و يسكب عليه الماء المغلى و يترك حتى يبرد ) و الاخير هو افضل الطرق فى حالة استخدام الماء لانه يستخلص نسبة كبيرة من المادة الفعالة (القابلة للذوبان فى الماء ) و لا يؤدى الى تكسيرها (حيث لا غلى ) .الخلاصة السابقة تستخدم خارجيا و داخليا .الخلاصات بهذه الطريقة قابلة للفساد السريع لعدم احتوائها على حافظ و لذا تحضر اولا بأول. · الكحول وحده : و هذه هى الطريقة المستخدمة فى كثير من المصانع و مراكز الاعشاب فى العالم ... و الكحول المستخدم هو الايثانول ( الكحول الايثيلى ) بدرجات تركيزية مختلفة ....(لاحظ ان الميثانول و الايزوبروبانول لا يستخدما اطلاقا فى الاستخلاص ) و تختلف نسبة الكحول بالنسبة للعشبة طبقا لنوع العشب و الغرض المراد و التركيز المطلوب ) · الكحول /ماء: و هى اشهر المستخلصات لانها تجمع بين استخلاص ما هو قابل للذوبان فى الماء و بين ما هو قابل للذوبان فى الكحول ..نسبة الكحول للماء تختلف من خلاصة لاخرى اعنى من عشب لآخر ....و لكن النسبة التى يستخدمها معظم مستخلصو الاعشاب خاصة المنزليين منهم تكون ( 1 كحول : 3ماء ...اى 25% كحول الى 75 % كحول من الايثانول المركزمن 96 الى 99% ) يشيرون غالبا الى هذه المعادلة ( نسبة العشب : نسبة المستخلص : تركيز الكحول كالآتى ..... خلاصة 1: 5 56 % مثلا ...يعنى ذلك ان نسبة العشب لللمستخلص 5:1وزنا اى ان كل كجم من العشب يحتاج الى خمسة من المستخلص ....الذى هو الكحول/ ماء بتركيز 56 كحول الى 44 ماء ) ستقابلك هذه العبارة كثيرا فى مواقع و كتب الاعشاب .(المستخلصان السابقان يسمونهما :الصبغة) ولها طرق منها نقع العشب فى المستخلص او تمرير المستخلص على العشب (السابق نقعه)...و سياتى فى ورشة العمل و هذه الطريقة هى المعتمدة فى دستور الادوية الامريكى و البريطانى و الالمانى .يمكن الحصول على الخلاصة الجافة من هذه الخلاصات بالتبخير تحت تفريغ(فاكيوم) للحفاظ على المواد الفعالة و عدم تكسيرها . · الخلاصة الخليه : حيث يستخدم فيها الخل كمستخلص ...يفضل الجميع خل التفاح ( ملحوظة هامة :خل التفاح غالى السعر و الموجود منه فى الاسواق باسعار رخيصة ما هو الا خل صناعى مضاف اليه رائحة خل )....خل العنب جيد ايضا و خل القصب ...الخل الطبيعى عموما جيد كمستخلص اذا اردت ان تستخدم خلاصة خليه ...ولكنه لا يستخلص كل المواد الفعالة فى النبات . · الخلاصة الجلسرينية : و فيها يستخدم الجلسرين كمادة مستخلصة ...و هو محلى فى نفس الوقت و حافظ ايضا ...بعض العشابين يستخدمون هذا المستخلص خاصة فى تركيبات الاطفال .( للعلم الجلسرين من طائفة الكحوليات ايضا). · الخلاصة الزيتية: و يسمى بالزيت العشبى و فيه يستخلص العشب فى احد الزيوت الحاملة (التى من افضلها زيت عباد الشمس و زيت اللوز)...يتم ذلك بنسبة محددة فى حمام مائى حيث يوضع العشب فى الزيت و يوضعا فى حمام مائى لفترة حتى يتم الاستخلاص و يظهر ذلك باكتساب الزيت خواص العشب (رائحة و طعم و نحوه)...شىء هام جدا ان نفرق بين الزيت العشبى ...و زيت العشب ....فمثلا الزيت العشبى للزعتر هو المحضر بالطريقة السالفة الذكر ....اما زيت الزعتر فهو المحصول عليه بالتقطير الجزئى .....و الزيت العشبى لحبة البركة هو المحضر بالطريقة السابقة اما زيت حبة البركة فهو المحضر بطريقة العصر على البارد او التقطير. 2- تركيبات تعتمد على الخلاصة العشبية : بمجرد ان تحصل على الخلاصة العشبية باى من الطرق المذكورة فانك تستطيع ان تدخلها فى اى من التركيبات الاخرى او استخدامها مباشرة داخليا (عن طريق الفم ) اوخارجيا ( كدلوك موضعى او لبخة او نحوه على حسب استخدام كل عشب )...لاحظ ان بعض التركيبات تحتاج الخلاصة المائية و بعضها تحتاج الكحوليه و بعضها تحتاج الزيتية .....فمثلا الشامبو لا افضل استخدام الخلاصة الكحوليه فيه لانك تضطر الى تقليل نسبة الخلاصة جدا حتى لا تفسد التركيبة مما يؤد

المنتول: روح النعناع مادة بيضاء بلورية، رخوة، ذات رائحة مميزة. هي المكون الرئيس لزيت النعناع. والمنتول كحول يتركب من الكربون والهيدروجين ومجموعة الهيدروكسيل. طعمه يثير إحساس الدفء في البداية، ثم البرودة لاحقاً. وهو لا يذوب في الماء، ولكنه ذؤوب في الكحول، وزيت الزيتون والزيوت المتطايرة. يستخدم موضعياً على شكل مرهم، أو مروخ في الرثية العضلية والمساج في أمراض الصدر والاستنشاق (في الماء الساخن)، ويوضع في حبوب لالتهابات الجهاز التنفسي العلوي.

ّد ويُنشّط إنتاج اله يموجلوبين، ويساعد على تكوين عناصر أخرى في الدم، كما أنّ اقتران وجود الحديد بوجود فيتامين ج بنسبته العالية أيضاً يُعزّز امتصاص الحديد في الجسم.[٣] محاذير استهلاك الشمر الشمر كغيره من التّوابل والأعشاب كالكزبرة والكراوية قد يُسبّب حساسيّةً شديدةً عند بعض الأشخاص؛ حيث يحظر على هؤلاء الأشخاص استهلاكه،[٣] وعادةً ما تَقترن حساسية الشمر مع الحساسية من الكرفس والجزر، كما أنّ الشّمر قد يزيد من حساسية البشرة مما يزيد من احتمالية التعرّض لأضرار وحروق الشمس خاصّةً عند ذوي البشرة الفاتحة.[٤] الشمر يحتوي على البوتاسيوم الذي يُؤثّر على بعض مَرضى القلب الذين يتناولون أدوية البيتا بلوكير، وهي الأدوية الأكثر انتشاراً بين مرضى القلب، كما أنّ استهلاك البوتاسيوم بِنسبٍ عاليةٍ قد يُشكّل خطراً على وظائف الكلى وقد يؤدي إلى الفشل الكلوي في حال وجود مشاكل في الكلى؛ حيث لا تَستطيع القيام بعملها على تصفية البوتاسيوم الزائد من الدم.[٣] قد يُبطئ الشمر تخثر الدم، ويؤدّي إلى تميّعه، لذلك يُنصح بعدم استهلاك الشمر من قِبَل الأشخاص الذين يتناولون الأدوية المميعة لأنه قد يزيد من خطر النزيف.[٤] إذا كانت المرأة تُعاني من سرطان الثدي أو الرّحم أو المبيض أو الأورام الليفية الرحمية أو أيّ مرض من شأنه أن يزداد سوءاً بسبب تَغيّر نسبة هرمون الإستروجين، يُنصح بعدم استهلاك الشمر. مع تحياتي اسامة بيانوني

محمد اسامة بيانوني: الشمر نبتة الشمر أو الشمرة، (بالإنجليزية: Fennel)، و(اسمها العلمي: Foeniculum vulgare) هي عُشبة عطريّة تنتمي إلى العائلة الخيميّة، التي تنتمي إليها كلٌّ من الكراوية، والكرفس، والكمّون، والبقدونس، والجزر، واليانسون، طعمها لاذع مر أو حلو حسب نوعها، معمرة في الكثير من الأحيان، ويتراوح طولها بين 1-2 متراً، كثيرة الفروع، وأوراقها خيطية تتدلّى إلى الأسفل، أزهارها صفراء رماديّة داكنة، تكثر زراعتها في المناطق الساحلية، وعلى ضفاف الأنهار، كما تزرع بكثرة في روسيا وإيران والهند واليابان وأوروبا ودول حوض البحر الأبيض المتوسط، وتُعدّ عشبة الشمر بكاملها صالحةً للأكل؛ حيث تُحصد عند نضجها في موسم الصيف، وتترك حتى تجف وتفتح البذور.[١] يشتهر استعمال الشمر في جميع أنحاء العالم، وغالباً ما تُستهلك بذور الشمر المُجفّفة في الطهي والتوابل، كما أنّ لها العديد من الأغراض العلاجيّة؛ حيث يستخدم مسحوق الشمر في عمل كمادات ضد لدغات الأفاعي، ويدخل الشمر أيضاً في الصناعات الدوائيّة والتجميليّة بسبب خوائصه الصحيّة والعطرية.[٢] يحتوي الشمر على الكثير من العناصر الغذائية؛ فهو غنيّ بالألياف، والفيتامينات مثل: فيتامينات (A, B3, B5, B9، C)، وأيضاً المعادن مثل: البوتاسيوم، والحديد، والفسفور، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والكبريت، والمنغنيز، والصوديوم، كما يحتوي أيضاً على الزنك، والنحاس، والمنغنيز. يحتوي الشمر أيضاً على كميّة هائلة من مُضادّات الأكسدة، مثل: البروتين، والكيرستين، ويُستخدم في تركيب الكثير من الأدوية لعلاج القولون العصبي، وآلام البطن، والإسهال، وغيرها من الأمراض، بالإضافة إلى كلّ هذه العناصر الغذائية يحتوي الشمر على النترات الغذائيّة، وهو مَصدرٌ طبيعيّ من هرمون الإستروجين.[٣] الفوائد الصحية للشمر للشمر فوائد صحيّة كثيرة، منها: تنظيم عمل الهرمونات وخاصّةً هرمون الإستروجين؛ حيث يُسهّل حدوث الطمث، ويزيد من إفراز الحليب ويُسهّل الولادة، ويُخفّف من أعراض سن اليأس ويزيد الرغبة الجنسية، ويستخدم الشمر في العديد من المنتجات المحتوية على الإستروجين الصناعي؛ للحدّ من مشاكل الدورة الشهرية وتنظيمها، وكذلك كمُسكّن للألم.[٢] حلّ مشاكل الجهاز الهضمي الصحيّة بما في ذلك الحرقة والغازات المعويّة وفقدان الشهية والإمساك والمغص عند الرضع؛ حيثُ تُشير البحوث إلى أنّ إعطاء زيت بذور الشمر يُمكن أن يُخفّف المغص عند الرضّع في عمر 2-12 أسبوعاً.[٤] علاج التهابات الجهاز التنفّسي والسعال والتهاب الشعب الهوائية، وعلاج الكوليرا.[٤] الحفاظ على صحّة العظام؛ بسبب احتوائه على الحديد والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك وفيتامين ك، حيث تساهم مجتمعةً في الحفاظ على بنية العظام وقوّتها بشرطِ الحفاظِ على توازن استهلاك الفسفور والكالسيوم؛ حيثُ إنّ استهلاك الكثير من الفسفور مقابل استهلاك القليل من الكالسيوم قد يؤدّي إلى فقدان العظام.[٣] خفض ضغط الدم وحماية القلب؛ حيث يُوسّع الأوعية الدموية بسبب احتوائِه على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.[٣] خفض نسبة الكولسترول في الدم بسبب احتوائه على الألياف ممّا يُقلّل خطر الإصابة بأمراض ومشاكل القلب، كما يحتوي على حمض الفوليك وفيتامين ب6 الذي يمنع بدوره تراكم مركب يُعرف بالحمض الأميني؛ حيث إنّ تراكمه قد يضرّ بالأوعية الدموية ويؤدّي إلى مشاكل في القلب.[٣] الوقاية من السرطان، وتقوية المناعة؛ بسبب احتوائه على مادة السيلينيوم التي تمنع الالتهابات وتُخفّف الأورام، وتلعب دوراً مهمّاً في تعزيز وظيفة أنزيمات الكبد التي تُزيل السموم من بعض المُركّبات المُسبّبة للسرطان في الجسم، كما أنّ الألياف الموجودة في الشمر تقي من سرطان القولون والمستقيم. يحتوي الشمر أيضاً على فيتامين ج وفيتامين أ اللذين يحميان الخلايا من الجذور الحرّة بصفتهما مضادّان قويان للأكسدة.[٣] المساعدة على النّوم وتسهيل التعلّم ودعم الذاكرة والحفاظ على بنية الأغشية الخلوية، وتقوية الجهاز العصبي بسبب احتوائه على مادة الكولين.[٣] تعزيز التمثيل الغذائي للطاقة عن طريق تحطيم الكربوهيدرات والبروتينات إلى الجلوكوز والأحماض الأمينية إلى مركبات أصغر للحصول على الطاقة وإمداد الجسم بها.[٣] إدارة وفقدان الوزن بسبب احتوائه على الألياف الغذائية التي تُقلّل الشهية وتُعطي الشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي خفض السعرات الحرارية المستهلكة بشكل عام.[٣] تحسين المناعة وتقويتها وذلك لأنّ الشمر يحتوي على فيتامين (CC) الذي يعمل على تجديد الخلايا، وإنتاج الكولاجين للحفاظ على البشرة، وحماية جدران أوعية الدم، وأيضاً يعمل كمانع فعال للأكسدة؛ مما يحمي من أضرار الشمس والتلوّث والدخان، ويمنع نموّ الجزيئات التي في الدم (الشقوق، أو الجذور الحرة)، والتي قد تُسبّب خللاً في خلايا الجسم.[٣] علاج فقر الدم؛ لاحتوائه علي الحديد والأحماض الأمينية؛ فالحديد هو المُكوّن الرئيسي للهيموجلوبين، والحمض الأميني يُجد

الرجلة: هي نوع من أنواع النباتات الورقية التي تنمو على ضفاف الأنهار والمجاري المائية بما فيها حوض البحر الأبيض المتوسط، وتسمى أيضاً بالبقلة، والفرفحينة في بعض الدول العربية، تحتوي الرجلة على نسبة عالية جداً من بين جميع النباتات على دهون الأوميجا3 ومضادات الأكسدة، مثل: فيتامين (A, E, C)، بالإضافة إلى مادّة الغلوتاثايون، كما أنّها تحتوي على الكالسيوم، والمغنيسيوم، والماء، والصوديوم، والحديد، والفسفور، والبوتاسيوم، وغيرها. تدخل الرجلة الطازجة في إعداد بعض أنواع السلطات في البلدان العربية، كما أنّها تحضر مطبوخة مثل السبانخ والملوخية، الرجلة غنيّة بالعناصر الغذائية وقد أدرك الإنسان منذ القدم أهمية ورق الرجلة وخاصة في الصين والهند والشرق الأوسط، وفي هذا المقال سوف نستعرض فوائد نبات الرجلة. فوائد نبات الرجلة قال عنها ابن البيطار أنّها تعطي البرودة لمن يحس باللهيب والتوقّد، وذلك إذا تمّ وضعها على فم معدة المريض أو إذا تمّ تناولها طازجة. تساعد في تسكين آلام الأسنان إذا ما تمّ مضغها على الأسنان المصابة بالتسوس. تعمل على تسكين آلام قرحة المعدة، كما أنّها باردة تطفئ العطش تعمل على تبريد جسم الإنسان. تفيد في حالات الإسهال عن طريق شيها وأكلها، كما وتعمل على الشفاء من الجروح إذا تمّ التضميد بها سواء كانت مطبوخة أم نيئة. تعمل على تخفيض درجة الحرارة وإزالة الحمى، بالإضافة إلى أنها تعمل على إزالة مشاكل الفم واللثة عن طريق المضمضة بمائها. تساعد في علاج صداع الرأس والحكة والجرب، كما أنّها تفيد في حالة القيء. تعمل على الشفاء من حرقة البول وتفيد في البواسير عن طريق استعمال مائها، كما أنّها تعالج الصفراء. أثبتت العديد من الدراسات أنّ لأوراق الرجلة دور كبير في الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية وعلاجها أيضاً نظراً لأنّه منع نموّها وتكاثرها. أوراق الرجلة تساعد على تحفيز نشاط الجهاز المناعي الدفاعي المضاد للأكسدة في جسم الإنسان. أمّا في الوقت الحالي فقد تم استخدام نبات الرجلة كنوع من أنواع المكمّلات الغذائية للأطفال بسبب غناه بالمعادن والعناصر الغذائية المهمة لنمو وصحّة جسم الأطفال. كما وأثبت الدراسات أنّ أوراق الرجلة تساعد في استرخاء العضلات نظراً لاحتوائها على مادة دوبامين ودوبا، كما أنّ هناك بعض الدراسات تقول أنها تعمل على تنشيط عمل الغدة فوق الكلوية ولكن تلك الدراسات لم تُأكد بعد. عصير أوراقها يساعد في علاج أمراض المثانة كما أنّه مدر للبول، وفي الطب الصيني تستخدم في علاج التهاب الزائدة الدودية. تعتبّر بذور الرجلّة من النباتات الحوليّة ومنها ما هو ما ينبّت بشكل عمودّي ومنها ما ينبّت بشكل منبسط ، وارتفاعها يصل الى ثلاثون سنتيمتر تقريباً ، وساقها وفروعها تكون ذات ملمّس ملّس أي ملسّاء ولونها أخضر يميل الى الأحمر قليلاً ، أوراقها بشكل بيضوّي مقلوب وقمتها مستديرّة ، وأزهارها صفراء اللون بدون عنق تتفتح أزهارها في الصباح وتنكمش قبل منتصف النهار ، في بلاد الشام تسمى (البقلّةأو الفرفحينا ) ، وفي مصر تسمى (الرجلّة) وفي دول الخليج تسمى ( البقلّة المباركّة ) ، وموطنها اأصلي في دول أوروبا ودول أسيا ، وتنبت حالياً في الصين واستراليا ، وتنبت على مجاري الأودية وحواف القنوات والطرقات . تحتوي بذور الرجلّة على القلويدات والفلافونيدات والكومارينات ، وتحتوي أيظاً على حامض الهيدروسيانيك وبها زيت ثابت ، وتعدّ غنية بالكالسيوم وحديد والعديد من الفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين B وفيتامين C والبوتاسيوم وكبريتات البوتاسيوم. فوائد بذور الرجلّة شرب مغلي بذور الرجلّة او تسف سف ذلك مفيد للكلى. وشرب مغليها يدّر البول وعلاج لمشاكل المثانّة . تساعد بذور الرجلّة في سريان و سيولّة الدّم. تعتبر بذور الرجلّة مطهرة ومعقمة للمعدّة بشكل عام . عند شرب مغلي بذور الرجلّة تساعد في علاج الإسهال. تناول مغلي بذور الرجلة تعين على العطّش. تساعد في حبّس نزيف الدم عند النساءالحائض. تقوم بطرد الدهون السامة من الجسم بحيث تساعد على التنحيف . تعتبر بذور الرجلّة من المضادات للفطريات والبكترياوالفيروسات . مفيدة في علاج تصلّب الشرايين من خلال قدرتها على تذويب الدهون . الاشخاص المصابون بالثالول يتم حك الثالول بها فأنها تقوم بإقتلاعه. فائدة بذور الرجلة في التخسيس هناك طرق للتخسيس بإستخدام بذور الرجلّة : الطريقة الأولى : تقوم بإحضار ملعقة صغيرة من بذور الرجلّة وتؤخذ قبل الغداء ملعقة وملعقة قبل العشاء بنصف ساعة مع القليل من الماء حيث تؤخذ عن طريق السف . الطريقة الثانية : تحضر القليل من نبات الشمّر ويخلط مع بذور الرجلّة ونبات الكبلي بنفس الكمية وتضيف إليها البردقوش ، تقوم بأخذ معلقة من الخليط قبل الغداء بربع ساعّة وملعقّة قبل العشاء بربّع ساعّة مع القليل من الماء يشرب بعدها فذلك يعمل علي تحفيز مراكز الشبع في المّخ .

( الحبهان ) 1- العناية بالبشرة فهو يقوم بتنظيفها ، وتطهيرها ، وترطيبها ، وتغذيتها ، وتهدئة تهيجها ، كما أنّه يجعلها أكثر مقاومة لعلامات التقدم في السن. 2- تقوية جذور الشعر وإكسابه لمعاناً مميّزاً. 3- يفتح الشهيّة. 4- معالجة الصداع. 5- يعطر الفم. 6 - يساعد في الهضم ، ويعالج مشاكل عسر الهضم ، وانتفاخ البطن ، والإمساك. 7- يسهم في تخليص الجسم من السموم وخاصّة اليوريا التي تعد المكون الأساسي للبول ، بالإضافة إلى تنظيف الجهاز البولي وتخليصه من الأملاح. 8 - ينشِّط الدورة الدمويّة. 9- يقوّي المناعة. 10- يحسّن من الحالة المزاجيّة ، وبالتالي يعالج الاكتئاب. 11- يخفّض من ضغط الدم. 12- تحسين مستويات التمثيل الغذائي. 13- يستخدم في علاج تقرحات الفم. 14- يقلل من الشعور بالغثيان ، وحموضة المعدة. 15- يسهم في علاج نزلات البرد. 16- يقاوم السرطانات حسب بعض التجارب التي أجريت على الحيوانات. 17- يقلل من تجلّط الدم ، وبالتالي يمنع تجمع الصفائح الدموية وتكوين خثرات دمويّة.          

يؤدي الراوند إلى بعض الآثار الجانبية مثل آلام المعدة والأمعاء، والإسهال المائي، وانقباضات الرحم. يؤدي استخدام الراوند المطول إلى ضعف العضلات، وفقدان البوتاسيوم، وفقدان العظم، واضطراب ضربات القلب. محاذير الاستخدام: يعتبر الراوند غير آمن بنسبة كبيرة لاستخدامه من قبل الأطفال. لا يجب استخدام الراوند بكميات تفوق تلك المستهلكة في الطعام من قبل الحوامل والمرضعات. تجنب تناول الراوند من قبل الأشخاص المصابين بانسداد الأمعاء، أو التهاب الزائدة الدودية، أو ألم المعدة غير المبرر، أو مرض كرون والتهاب القولون ومتلازمة القولون العصبي. تجنبه من قبل مرضى الكلى بما فيها حصى الكلى، ومرضى الكبد. للراوند الكثير من التفاعلات مع الأدوية الأخرى والتي قد تكون ضارة، لذلك ينصح باستشارة الطبيب قبل البدء باستخدامه إذا كنت تتناول أي دواء عن طريق الفم

الراوند الراوند هو أحد أنواع الخضار التي تتم زراعتها للاستفادة من سيقانها الغليظة ذات الطعم الحامض لتؤكل عادةً بعد طهيها مع السكر للتخفيف من حموضتها، وتعتبر السيقان هي الجزء الوحيد القابل للأكل، أما الجذور والأوراق فإنها سامة. يصنف الراوند في أوروبا وأمريكا على أنه فاكهة. يعتبر الراوند عشبة قوية ونبتة ذات مظهر جميل وذات أوراق خضراء وسيقان حمراء أو زهرية اللون. تعود زراعة الراوند الصيني إلى ما قبل الميلاد، وحسب الفولكلور الخاص بهم؛ فإن الأطباء الصينيين ينصحون بهذه النبتة لخصائصها الطبية كملين، وقدرتها على تخفيض الحرارة وتطهير الجسم. ولأن زراعة الراوند تحتاج إلى مناخ شتوي بارد، فإنه يوجد في المناطق الجبلية وذات المناخ المعتدل من مناطق شمال شرق آسيا، كما ويوجد كنبتة حدائق في شمال أمريكا وشمال أوروبا. تتوفر أصناف عديدة من الراوند ويعرف الصنف المستخدم في الطبخ بالراوند المطبخي أو راوند الحدائق. بالإضافة إلى استخدام الراوند كمكون في وصفات الطعام؛ فإنه يوضع على الجلد لعلاج قرحات الجلد الباردة، كما وتستخدم جذوره لتحضير بعض الأدوية خصوصاً في آسيا. يستخدم الراوند بشكل رئيسي للتخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي كالإمساك والإسهال وحرقة المعدة وآلامها ونزيف المعدة والأمعاء، بالإضافة إلى تحضير المريض لبعض طرق تشخيص أمراض المعدة والامعاء. تستخدم هذه النبتة من قبل البعض أيضاً لتخفيف الألم الناتج عن البواسير أو تمزق البطانة الجلدية لقناة الشرج لأنه يملك خصائص الملينات، وبالتالي فإن مستخدمه لا يضطر للشد كثيراً عند الإخراج. المحتوى الغذائي للراوند: يعد الراوند مصدراً جيداً لفيتامين K، حيث تزود حصة منه وزنها مئة غرام من 26% إلى 37% من الكمية التي ينصح بتناولها يومياً من هذا الفيتامين، كما وتزود نفس الحصة الجسم بـ 6% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين C. وكباقي الخضار والفواكه يزود الراوند متناوله بكمية جيدة من الألياف كالتي نحصل عيها من التفاح والبرتقال والكرفس. وبالنسبة لمحتوى الراوند من السعرات الحرارية فإنه يعتبر قليلاً. يحتوي الراوند على الكالسيوم بكمية كبيرة ولكنه يكون على شكل أكسالات الكالسيوم مما يعيق امتصاصه بفاعلية في الجسم. يحتوي الراوند على البوتاسيوم أيضاً ويشكل الماء ما نسبته 95% منه. ومن مكونات الراوند المهمة مضادات الأكسدة كالأنثوسيانين والبروانثوسيانيدينس. فوائد الراوند الصحية: على الرغم من محدودية الدراسات التي أجريت على فوائد الراوند الصحية، إلا أنها تقدم إشارات إلى بعض الفوائد التي يمكن أن يقدمها تناول الراوند لجسم الإنسان: تقليل مستوى الكوليسترول في الجسم بسبب محتواه من الألياف، حيث تراجع مستوى الكوليسترول بمقدار 8% والكوليسترول الضار بمقدار 9% في الرجال الذين تناولوا 27 غرام من ألياف سيقان الراوند يومياً ولمدة شهر. علاج نزف المعدة عند تناوله على شكل بودرة عن طريق الفم. علاج قروح البرد الناتجة عن الهربس عند استخدامه مع الميرمية يؤدي إلى تحسين شفائها، وقد تكون فعاليته في ذلك مشابهة لكريم الأسيكلوفير. كما أن هنالك فوائد أخرى محتملة للراوند، لكنها تحتاج لمزيد من البحث والدراسة: تشير الأبحاث المبدئية إلى أن تناول المزيج المكون من الراوند و Glauber’s Salt يقلل من الإمساك. علاج أمراض اللثة بشطف الفم بخلاصة الراوند حسب نتائج الأبحاث الأولية. التقليل من أعراض مرض السيلان عند تناول الأقراص المحتوية على خلاصة الراوند. أظهرت دراسات مقدرة الراوند على إفقاد متناوليه المصابين بالسمنة للوزن، في حين أظهرت دراسة أخرى عدم تأثيره على الوزن. التقليل من خطورة الإصابة بارتفاع ضغط الدم خلال الحمل عند تناوله بعد الأسبوع 28 من الحمل. تحسين فرص التعافي بعد الخضوع للجراحة لعلاج سرطان المعدة بإضافة الراوند للتغذية الوريدية المعطاة للمرضى. عسر الهضم. ألم المعدة. البواسير. الإسهال. كيف يستخدم الراوند؟ من النادر أكل الراوند نيئاً بسبب طعمه الحامض، لذلك فهو يؤكل في الغالب محلى بإضافة السكر، أو كمكون مطبوخ في وصفات تحتوي أصلاً على السكر كالمربى والفطائر. لم يشيع تناول الراوند كطعام حتى القرن الثامن عشر عندما أصبح السكر رخيصاً ومتوفراً بسهولة، وكان يستخدم قبل ذلك كدواء عشبي بشكل رئيسي. من الممكن تطبيق الراوند مع الميرمية على الجلد لعلاج قروح البرد. أمان الاستخدام: يعتبر الراوند بشكل عام آمناً عند تناول جذوره كطعام، ومن المحتمل أن يكون آمناً لغالبية البالغين عند تناوله عن طريق الفم في كميات دوائية ولمدة ثلاثة أشهر. يجب تجنب تناول أوراق الراوند لاحتوائها على كمية كبيرة من الأكسالات السامة. تحتوي الجذور أيضاً على أكسالات الكالسيوم التي قد تؤدي إلى فرط أكسالات البول عند تناول كميات كبيرة منها، وتؤثر هذه الحالة بشكل خاص على الكلى، ما قد ينتج عنها حصى الكلى. لذلك، يفضل تناول الراوند مطبوخاً غير نيئ وباعتدال.