Kiwihealthy

Открыли сезон шашлыков 🙌🏻 🍗Мариновала курицу так ⬇️ 1,5 кг куриных ножек 2 ст.л соевого соуса 1 ст.л яблочного уксуса Щепотка сушеного орегано, сушеного чеснока, розмарина и паприки И мой любимый салат к шашлыку ⬇️ Молодую белокочанную капусту посолить и помять руками. Нарезать помидор. Кукурузу добавить либо консервированную, либо, как я, отварить заморозку. Заправка: нерафинированное подсолнечное масло, щепотка черного перца и горчица

Дачные зарисовки 🌳

Кокосовый кекс с лаймовой ноткой 🔥 И вот сегодня такой быстрый кекс испекла. Когда нет нормального сна, вечно тянет на сладкое. Решила, что пусть это сладкое будет таким 😊 Ингредиенты: 90 г кокосовой стружки 2 яйца 140 г банана 40 г рисовой муки 60 г фиников (вес уже без косточек) 20 г кокосового масла Цедра 1 лайма 5 г разрыхлителя Способ приготовления: 1. В миску поместить яйца, стружку, бананы, масло, цедру и финики. Пробить погружным блендером до однородного состояния. 2. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать. Выложить в форму диаметром 16 см и в духовку на 180С на 30 минут.

А еще, я решила в этот сборник включить побольше рецептов с бобовыми. Это я воодушевилась тем, что каждый прием пищи должен включать в себя белковую составляющую. Но не всегда же это будет кусок мяса или рыбы. Вот в этих случаях рецепты с бобовыми приходят на помощь. В общем, я надеюсь к концу мая сборник закончить ❤️🤗

Во-вторых, придумала обалденные сочни. Тесто невероятное 🔥 несмотря на то, что оно без глютена, молочки и яиц. В меру рассыпчатое, мягкое и с легкой хрустящей корочкой.

Во-первых, сделала кокосовый «творог» по запросу и «сырники» из него.

Боря 2 недели назад заболел ветрянкой и вот одновременно Василиса и Никита теперь. Сегодня была «веселая» ночка. Я за все свои 7 лет материнства не припомню такую. Никита не мог спать 😔 гладила, кормила, поила всю ночь. И вот после бессонной ночи мой мозг будто работает на 200% 😁⚙️ Столько для нового сборника без глютена, молочки и яиц приготовила. Сейчас расскажу, что вообще за последние 2 недели для него сделала, было много интересного, просто не рассказывала.⭐️

Полезные шоколадные шарики для завтрака ⚡️ Всего 4 ингредиента, не считая воды 💟 Ингредиенты: Финики без косточки - 190 г Овсяные хлопья - 180 г Какао - 30 г Вода - 150 мл 1. Овсяные хлопья измельчить с помощью блендера или кофемолки до состояния муки. 2. Финики тщательно вымыть, убрать косточки. Измельчить до однородности финики с водой. 3. В миске смешать полученную овсяную муку, измельченные финики и какао. Перемешать массу до полной однородности. 4. Из полученной массы скатать маленькие шарики, выкладывать их на противень с пергаментом. Запекать полученные шарики в духовке при 180°С 20 минут, охладить и переложить в стеклянную банку с герметичной крышкой. 5. Подавать хрустящие шарики с йогуртом, молоком, ряженкой и т.д. к завтраку, украсив свежими фруктами/ягодами/орешками.

Рецепт козинаков хотите? Конечно, это не козинаки, к которым мы привыкли в классическом виде, но не менее вкусно (а может и более? 🤔), я вам гарантирую 😉 На 100 г: ~ 333 ккал БЖУ: 8/16/42 100 г фиников (вес без косточек) 50 г подсолнечных семечек 50 г воды ▪ Финики замочить на час в воде комнатной температуры. Измельчить блендером с водой до однородности. ▪ Добавить семечки. Выложить полученную массу на пергамент тонким слоем (где-то 0,2 см). Выпекать на 150С около 30 минут. Дать остыть в духовке. После, нарезать на кусочки острым ножом. ▪ Хранить в контейнере. Мы за 5 дней съели. Поэтому сколько могут более храниться не знаю! Мужу тоже очень понравилось ❤