آشپزے بانوان خـ❤ـاص🍝

ترفند فریز کردن برگ انگور برای دلمه اگه عاشق دلمه هستی پس تا فصلشه این برگ های دلمه رو فریز کن تا همیشه برگ برای دلمه داشته باشی.☘️ مواد مورد نیاز : برگ مو و نمک.☘️ طرز تهیه : ✅️ابتدا ساقه برگ ها را جدا نموده✅️ سپس با آب و نمک شسته و از صافی بگذران تا آب آن خیلی خوب خشک بشه ✅️ بعد از اینکه به خوبی خشک شد مطابق فیلم به صورت گروهی بسته بندی و فریز بشه . امیدوارم با این روش برگ مو را بسته بندی کنی و توی تمامی فصل سال برگ برای درست کردن دلمه داشته باشی و لذتش را ببری

دسرها اگه استایل بودن 😍

این رولت بدون پخت خیلی خفن و خوشمزه اس و خیلیم آسونه و بی‌دنگ و فنگ 😍پیشنهاد میکنم حتما حتما درست کنید عاشقش میشید🤤 مواد لازم:بيسکوئيت پتی بور دو بسته،دوسوم پیمانه شیر ،صد گرم شکلات بن ماری برای بینش:دویست گرم خامه صبحانه،نصف پیمانه پودر نارگیل،دو ق پودر قند باهم ترکیب کنید تا مخلوط بشه همین

خورشت قارچ و آلو به عابدینی با ته انداز قارچ زعفرانی 🍚 قارچ بلانچ شده برای خورشت ۱۵۰ گرم پیاز یک عدد متوسط سیر ۲ حبه آلو خورشتی ۱۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک فلفل قرمز پودر کاری

شیرینی گردویی مخصوص عید کره نرم ۱۲۵ گرم پودر قند ۳۵گرم تخم مرغ ۱ عدد ارد ۱۸۰گرم وانیل ۱ ق چ بیکنیگ پودر ۱/۲ق چ مواد میانی: گردو شیره خرما

این ماهی مخصوص بینهایت طعمش عالیه و کاملا متفاوت از ماهی هایی که تا الان خوردین. مواد لازم:ماهی (من از جش استفاده کردم)،رب انار ملس،آبلیمو یا آب نارنج،نمک،روغن مایع،فلفل عنابی،زعفران دم کرده

ترفند سوپ‌فوری 👌 مواد لازم؛جو پوسکنده،هویج ،سبزی سوپ جو رو از ۲۴ساعت قبل خیس کنید بهتره پوست هویج رو جدا کنید وبزارین بپزه بعد ریز خردش کنید سبزی سوپ هم خرد کنید و مثل تصویر داخل کیسه های زیپ کیپ بریزید وداخل فریزر نگهداری کنید .این بسته ها بسیار مناسب خانمهای شاغل هست آماده و در دسترس...هنگام استفاده با عصاره مرغ یا گوشت بپزین ونوش جان کنید

مهربونا اومدم با یه پست کاربردی امیدوارم بدردتون بخوره ♥️#حریره_سیر 👇♥️موادلازم برای تهیه حریره سیر👇♥️ سیر به مقدار لازم نمک به مقدار لازم روغن زیتون یا کنجد یا مایع به مقدار لازم 👇♥️رسپی👇♥️ اول از همه سیر رو حبه حبه کنید بعد پوست سیرها رو بگیرید و سپس سیرها رو‌بشویید و‌روی پارچه ای پهن کنید تا کاملا خشک بشه اگه سیرها خوب خشک نشه حریره سیر کپک میزنه بعد از اینکه سیرها کاملا خشک شدن اونا رو داخل میکسر بریزید و بهمراه نمک و روغن زیتون یا روغن مایع خوب میکس کنید توجه داشته باشید که روغن رو یباره نریزید که پوره شما شل بشه پوره نباید شل باشه بعد از اون پوره سیر رو داخل شیشه های در دار و تمیز بریزید و حتما به اندازه یه بند انگشت روغن روی پوره بریزید ‌و در شیشه رو محکم ببندید و داخل یخچال نگهداری کنید ♥️ حریره سیر رو می تونید به مدت یکسال در یخچال نگهداری کرد ♥️ نکته... ❌نکته اول : موقعه استفاده از حریره سیر قاشقت حتما خشک و‌تمیز باشه ❌ حریره سیر تا یکسال ماندگاری داره و تغییر رنگ جزیی اون بعد از سه ماه طبیعیه ❌ حریره سیر برای مزه دار کردن گوشت ، مرغ و برای تهیه غذاهایی مثل کشک بادمجان، میرزا قاسمی و آش ....استفاده میشود ❌مقدار نمکی که استفاده میکنید بستگی به مقدار سیر و‌ذائقه شما دارد در کل سیر یکم باید خوش نمک باشه اما نه خیلی زیاد ❌اگه نکات روبخوبی رعایت کنید یه حریره عالی دارید که تا یکسال می تونید ازش نگهداری کنید