Пруд DiSimon 🍀

Уже завтра, 9 сентября, буду на конференции Юр.FAQ! Там будет несколько спикеров с разными темами, а я буду рассказывать про стриминг, гейминг и Twitch. Так что приходите послушать, пообщаться и позадавать вопросы. Будет весело и интересно 💗

12 день без сладкого 💌 Сегодня умираю от мигрени 🤕

Ну-ка посмеялись быстро 😑

Ловите порцию мемасов 😁

11 день без сладкого 🎀

10 день без сладкого. Сезон герберов, конечно, очень классный. Хочу потом еще бордовые купить 🐹

9 день без сладкого 💌 В самолете упорно стюардесса хотела накормить меня десертом, но мы не ведемся на эти жалкие манипуляции 😑

8 день без сладкого Краснополянский вайб Вам 🌳

7 день без сахара 🍀 Вы не видели эти фотографии, вам показалось 😁 это все сбой в матрице

7 день без сахара

Перевернули календарь?

Спрашивали тут меня про способ приготовления кофе V60. Это японский способ заваривания кофе через воронку с бумажным фильтром. Саму идею pour-over придумали не в Hario, но именно Hario в 2000-х довела форму до культовой: конус под углом 60°, одно большое отверстие и спиральные рёбра внутри. Благодаря этому вода проходит свободно, а вкус сильно зависит от того, как именно ты льёшь воду, какой выбираешь помол и температуру. Кофеманы любят V60 за чистую, прозрачную чашку, в которой хорошо читаются фруктовые, цветочные, чайные и кислотные ноты зерна. Особенно круто он раскрывает светлую specialty-обжарку. Но есть обратная сторона: V60 довольно чувствителен к технике, поэтому одна и та же пачка кофе сегодня может дать идеальную чашку, а завтра кислую водичку или горечь, если чуть поменять пролив. В specialty-культуре V60 считается почти базовым эталоном ручного заваривания. Как-то так