Beef&Whisky
Open in Telegram
История, происхождение, правила употребления качественного алкоголя и его сочетания с едой. Реклама и Расписание: https://tagio.pro/channel/2968/ По всем вопросам и рекламе: @retroof
Show more8 125
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
Posts Archive
8 125
Французский Pommeau
🇫🇷Поммо — знаменитый алкогольный напиток на северо-западе Франции, приготовленный из смеси свежевыжатого яблочного сока и яблочного бренди.
Он хорошо сочетается с дыней, голубым сыром, сладостями, шоколадной и яблочной выпечкой.
💬 Иногда этот напиток называют крепленым сидром, но это в корне неверно, ведь сидр является продуктом брожения яблочного сока и на самом деле является слабогазированным яблочным вином.
Поммо же, в свою очередь, представляет собой настойку яблочного сока на крепком алкоголе, выдержанную в бочках.
🥃Beef&Whisky
8 125
Обезьяний бар
🇩🇪 Этот берлинский коктейль-бар, расположенный рядом с Зоологическим садом, предлагает вкусные закуски и панорамный вид на обезьяний домик зоопарка внизу.
Хотя также обязательно рекомендуется сходить на другую сторону заведения, чтобы полюбоваться Западным Берлином.
Внутри декор также напоминает зоопарк, с произведениями искусства, изображающими горилл и жирафов, и ступенчатыми креслами с красочными ткаными подушками, приглашая гостей расслабиться и полюбоваться видами😃
8 125
#знаменитости
В 1986 году актер Пьер Ришар приобрел около 14 гектаров виноградников в Chateau Bel Eveque на побережье Средиземного моря.
👉🏻 С тех пор тысячи бутылок продаются ресторанам во Франции и Бельгии каждый год по цене от 10 до 15 долларов.
По словам самого актера, его вино «простое и кокетливое», идеально подходящее для освежающего напитка в жаркий летний день😏
🥃Beef&Whisky
8 125
Винное мороженое
Южноафриканская компания начала производить мороженое из вина. Хорошие новости для поклонников и того, и другого😄
Получилось два вида винного мороженого: шардоне медовое и пинотаж с нотками ежевики и вишни. Подают их, как любую классику - в вафельном рожке.
Производители уверяют, что это мороженое приносит пользу. Даже их слоган гласит: «Ешьте мороженое и молодейте!»👌🏻
🥃Beef&Whisky
8 125
Рецепт мороженого из вина
Винное мороженое стремительно распространяется по всему миру и, возможно, скоро будет и в России. А пока предлагаем приготовить это мороженое дома👇🏻
Потребуются:
✔️Яйца 3 шт.
✔️Сливки 0,5 стакана
✔️Сахарная пудра 4-5 ложек
✔️Вино 6 ст. ложек
Приготовление:
▶️Желтки с сахаром нужно размешивать до образования плотной массы, после чего постепенно начинать добавлять вино, взбивая массу.
▶️Поставить смесь на водяную баню, продолжая взбивать, пока все не превратится в густую смесь.
▶️Далее смеси нужно дать остыть, при этом периодически ее помешивать.
▶️В одной миске взбить белок и добавить в винную смесь, во второй - взбить сливки и также вылить в основу, тщательно перемешав.
▶️Полученную смесь вылить в форму и закинуть в морозилку часа на 4.
Для украшения можно сделать шарики из мороженого либо перед заморозкой положить в форму палочки для эскимо.
🥃Beef&Whisky
8 125
Как виски может вернуть зрение?
Алкоголь восстанавливает зрение не в первый раз - таких историй было достаточно много! И, вот, одна из них👇🏻
Дениз из Новой Зеландии много выпил, но не подумал (или не захотел думать), что нельзя смешивать алкоголь с лекарствами от диабета😨
В итоге бедняга ослеп и угодил в больницу. Но у врачей не было запаса этанола, поэтому виски «Джонни Уолкер» подключили к капельнице, что помогло старику вернуть зрение!
🥃Beef&Whisky
8 125
#интересныйфакт
▶️ На данный момент джин очень популярен в Западной Европе и Северной Америке. Существует два типа джина — голландский и лондонский сухой.
При этом голландский не применяют, чтобы готовить смешанные напитки — его подают в чистом виде и охлажденными. А употребляют, как правило, запивая пивом🍺
🥃Beef&Whisky
8 125
Коктейль «Matador»
Матадор — главный участник испанской корриды, убивающий быка.
Если вы готовы к бою, этот коктейль легко прибавит мужества и смелости... или, наоборот, уложит, как быка😏
Потребуются:
🔸Текила 50 мл
🔸Ананасовый сок 100 мл
🔸Сок лайма 15 мл
🔸Ананас 1 шт.
🔸Лёд
Приготовление:
Бокал предварительно охлаждается льдом. Вливается текила, сок лайма. Затем доливается ананасовый сок. Все перемешивается и… готово!
Украшением служит долька ананаса🍍
🥃Beef&Whisky
8 125
Вино из чайки
Этот алкогольный напиток занимает первое место в списке самых странных и отвратительных алкогольных напитков😳
Это вино готовят канадские эскимосы. Итак, для этого вина вам понадобятся мертвые чайки (уже делаете «фу»?🤢), которые помещают в миску с водой и оставляют на несколько дней под прямыми солнечными лучами.
После этого напиток несколько раз фильтруется и варится по местным рецептам. Все - напиток готов к употреблению!
Он очень странный. Нет, понятно, что жизнь канадских эскимосов явно не сахар: суровые условия жизни, не самые красивые пейзажи. Но все же...🙄
🥃Beef&Whisky
8 125
Что пил товарищ Ленин?
😄 Кстати, любопытный факт: о Сталине и алкоголе, о том, как он стал выпускать советское шампанское по всему Советскому Союзу, и о его любви к грузинскому вину (ну еще бы – упоминаний много.
Но редко упоминают вместе Ленина и алкоголь. А человек, кстати, не менее культовый!👌🏻
Так вот, Ленин был настоящим вождем пролетариата: он любил пиво! И предпочтительно жигулёвское. Поэтому даже в этом отношении он очень близок к народу.
🥃Beef&Whisky
8 125
Рекордная доза
Смертельная доза алкоголя в крови 5 промилле, а, вот, у господина Петрова из Болгарии нашли 9,14😱
Супергероем его не назовешь, он выжил благодаря упорным врачам, но факт остается фактом — он выжил.
❗️Поэтому все же не рассчитывайте на такую же удачу и соблюдайте меру.
🥃Beef&Whisky
8 125
Лаунж-бар «Голубая лягушка»
🔵 Британско-индийская студия Serie спроектировала акустическое кафе Blue Frog в Мумбаи, Индия.
Лаунж-бар, расположенный рядом со студиями звукозаписи и музыкальными магазинами, является отличным местом для проведения концертов и презентаций👌🏻
В кафе имеются столики разных размеров на 4-10 человек, все расположены на разных этажах и обращены лицом к сцене. Свободную центральную часть зала можно использовать как танцплощадку или расширить сцену.
Экзотический дизайн этого бара позволяет отлично слышать живые выступления на сцене практически в любой точке зала😃
🥃Beef&Whisky
8 125
Монгольское пиво — айраг
Этот напиток популярен у монголов, по способу приготовления он похож на знаменитый кумыс - но не все так просто, как кажется, на первый взгляд.
🐴 Основу айрага составляет лошадиное молоко, которое вливается в кобылий желудок. Такой «горшочек» с молоком висит у входа в юрту, и заготовители ждут, пока оно не скиснет и не достигнет определенного уровня.
🤔 Вкус у напитка своеобразный, а аромат оставляет желать лучшего, но если вам выпадет шанс, не упустите шанс попробовать настоящий монгольский айраг.
🥃Beef&Whisky
8 125
Как в Европе и США появилась водка?
Именно европейские войны способствовали распространению самогонной водки в Европе: российские войска вступали на территории других стран и привозили с собой «национальное спиртное»😄
👉🏻 В 1863 году производство спиртных напитков стало государственной монополией. В то же время были разработаны единые стандарты и терминология.
После революции 1917 года государство национализировало все производство, поэтому некоторые виноделы эмигрировали, тайно прихватив свои рецепты.
В результате русская водка со временем попала в Европу и США, где зарекомендовала себя под брендом Smirnoff.
🥃Beef&Whisky
8 125
Испанский херес
🇪🇸 Херес/шерри (исп. Jerez, франц. xeres, англ. sherry) — испанское крепленое вино крепостью 15-22% об. с содержанием сахара около 2-3%. Производится в Андалусии и изготавливается из белых сортов винограда.
💬 Обладает стойким ароматом и характерным терпким привкусом с разными оттенками в зависимости от типа напитка и его производителя.
Отличительной чертой хереса является особый метод брожения под пленкой особых хересных дрожжей под названием "флор" и система выдержки «Криадера и Солера». Кстати, имена jerez и sherry охраняются по территориальному признаку👀
🥃Beef&Whisky
8 125
Как правильно держать бокалы «с ножкой»?
Соблюдение светского этикета — это пропуск в высший свет и свидетельство хорошего воспитания, но умение правильно держать кружку позволяет не только блеснуть своими манерами, но и наслаждаться вкусом напитка, поддерживая правильную температуру👌🏻
🍷 «Тюльпаны», фужеры и другие бокалы «с ножкой» были придуманы неспроста — именно форма помогает раскрыть напиток и насытить его кислородом.
❌Ни в коем случае дегустатор не должен обхватывать чашу ладонью, как бы это ни было удобно — мало того, что на тонком стекле останутся неопрятные следы, так еще и напиток нагреется, что, безусловно, может сказаться на его аромате и вкусе.
🥃Beef&Whisky
8 125
Самое дорогое белое вино
Бутылка белого вина Chateau d'Yquem 1811 года была недавно продана за 117 000 (!) долларов😱
Покупатель - Кристиан Вэннека, известный бармен, много лет проработавший в известном парижском ресторане La Tour d'Argent.
Chateau d’Yquem — одно из самых дорогих десертных вин. Немалую долю в успех внес успешный год сбора урожая, реализующий большую часть стоимости знаменитой бутылки.
🥃Beef&Whisky
8 125
Вино из помидоров
🤔 Достаточно редкий экземпляр. Это вино уже несколько лет производится в одной из бельгийских провинций.
Надо признать, не без успеха! Рецепт томатного вина принадлежит одной бельгийской семье и передается из поколения в поколение.
👉🏻 По сути, весь процесс изготовления этого вина мало чем отличается от обычного. Помидоры также тщательно отбираются, проходят аналогичную процедуру и даже используются для приготовления двух видов вина: сухого и «бархатистого» (ближе к сладкому).
🥃Beef&Whisky
8 125
Почтенный возраст
Пожалуй, самая старая бутылка вина была найдена в римском захоронении недалеко от немецкого города Шпейер.
Предполагается, что это вино было сделано аж в 325 году. Бутылка хранится в Пфальцском музее. Правда.. его содержимое стало непригодным для употребления после многих лет хранения😔
🥃Beef&Whisky
8 125
#интересныйфакт
👀 По статистике каждую минуту в состоянии алкогольного опьянения находится около 50 миллионов человек на Земле.
А чтобы вы не думали, насколько огромное это число, приводим ту же статистику в процентах — это приблизительно 0,7% от всего населения планеты🌍
🥃Beef&Whisky
