مجله آشپزی مِلل
Show more
The country is not specifiedThe language is not specifiedThe category is not specified
242
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
- Subscribers
- Post coverage
- ER - engagement ratio
Data loading in progress...
Subscriber growth rate
Data loading in progress...
#آموزش_درست_کردن_ذرت_مکزیکی
@shikamsara
445a242a3b4948428fb724a6d22861d6.mp44.84 MB
3 30500
#سس_گوجه_فرنگی
ابتدا یک عدد پیاز، سه حبه سیر و نصف یک عدد فلفل دلمه ای رو خورد کرده و با سه قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت میدیم. وقتی موادمون نرم شدن و پختن به مقدار لازم زرچوبه و فلفل هم اضافه کرده و باز مواد رو با هم تفت میدیم. حالا یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی رو هم اضافه میکینم باز تفتش میدیم تا رب سرخ بشه و از خامی در بیاد. در نهایت شش عدد گوجه فرنگی هم خورد کرده و اضافه میکنیم. نمک هم میریزیم. احتیاجی نیست که پوست گوجه هارو بکنیم چون بعدا تمام مواد پوره میشه و پوست گوجه ها کاملا حل میشن. گوجه هارو کمی با مواد تفت میدیم و بعد در ماهیتابه رو میبندیم تا مواد با هم بپزن و مزه ها به خورد هم برن و گوجه ها آب هم بندازن. حالا همه مواد رو داخل مخلوط کن ریخته و یک سوم لیوان آب هم اضافه میکنیم وقتی سسمون پوره شد باز به ماهیتابه برش میگردونیم و به سسمون حرارت میدیم تا جا بیوفته و آب اضافیضش هم کشیده بشه. این که سس رو به چه غلظتی برسونین بستگی به این داره که تو چه غذایی دوست دارین ازش استفاده کنین، مثلا برای سس رو خمیر پیتزا بذارین تا کاملا آبش رو بکشه و برای سس پاستا کمی آب داشته باشه. حالا سسمون حاضره و میتونیم ازش در انواع غذاها استفاده کنیم و علاوه بر اون میتونیم برای یک هفته داخل یخچال هم نگهداریش کنیم.
@shikamsara
2 08500
#کرپ
شیر و آرد وتخمرغ وکمی نمک را مخلوط و در تابه بریزید.
بعد ازاینکه کمی برشته شد بردارید،میتوانید پودر کاکائو هم بریزیدو داخلش رو بامواد دلخواه پر کنید
@shikamsara
1 90300
Choose a Different Plan
Your current plan allows analytics for only 5 channels. To get more, please choose a different plan.