🌼آشپزی و دیزاین🌼

🍀دیزاین🍀 سیب زمینی رو با چاقو ورقه کنین،ورقه ها نازک نباشه. بااستفاده از چاقو یا قالبهای گرد سیب زمینی رو قالب بزنین(در سایزهای مختلف). با نوک چاقو یه دایره کوچیک سطحی در مرکز سیب زمینی ایجاد کرده و دورش رو خالی کنین. برشهای منظمی دورتادور سیب زمینی با چاقو انجام بدین. بین هر دو خط رو برش تیز هشتی بزنین(عکسها رو نگاه کنین تا متوجه بشین). وقتی کارمون تموم شد میریم سراغ مرحله بعد. وسط هر گلبرگ رو با چاقو خط انداخته و کنارش رو خالی میکنیم تا کمی عمیق بشه(فقط با دو حرکت چاقو،یکبار چپ و یکبار راست). گلمون تقریبا حاضره،بزارین نیم ساعتی داخل آب سرد بمونه تا نشاسته اضافیش بره. بعد روی پارچه پهن کنین تا خشک بشه. روغن رو داغ کرده و قبل از انداختن هر گل داخل روغن،مرکز گلمون رو با رنگ خوراکی زرد رنگ میکنیم بعد در روغن سرخشون میکنیم. اگه زودتر رنگ کنین،رنگ روی سیب زمینی خودش رو بالا میکشه ولی ما میخوایم فقط مرکز گلمون رنگی باشه. بعد از سرخ شدن میزاریم روی دستمال کاغذی تا روغن اضافیش بره. 🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿 @ushpazi_va_design ID instgrm: yalda_565 https://t.me/ushpazi_va_design

🌻مراحل آماده سازی دورچین سیب زمینی🌻 @ushpazi_va_design ID instgrm: yalda_565

🌻دورچین با سیب زمینی🌻 @ushpazi_va_design ID instgrm: yalda_565

طرز تهیه ماکارونی با مرغ👇👇👇 دیگه همه در پخت ماکارونی استادین،پست امروز بیشتر بابت آموزش دیزاینه. یه پیاز درشت رو ریز خرد کرده و سرخ کنین،سینه مرغ رو بصورت مکعبی و کوچیک خرد کرده و به پیاز اضافه کرده و تفت میدیم. وقتی خوب تفت خورد،چند قاشق رب گوجه بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و تفت میدیم تا رنگ رب در بیاد. نمک و فلفل(من همیشه از فلفل قرمز استفاده میکنم) و زردجوبه،پاپریکا،کمی آویشن و اگه تو خونه داشتین یه قاشق پودر سبوس بهش اضافه کنین. مایه ماکارونیمون آماده اس. آب رو هم که از قبل به همراه چند قاشق نمک و روغن گذاشتیم جوش بیاد. ماکارونی رو داخلش میریزیم و اجازه میدیم 7تا8 دقیقه غل بخوره ،بعد آبکش کرده و آب سرد روش میگیریم. وقتی آبش حسابی رفت،مایه ماکارونی رو اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. کف قابلمه روغن ریخته و نان لواش یا سیب زمینی میچینیم و ماکارونیمون رو میریزیم داخل قابلمه و میزاریم روی حرارت تا خوب دم میاد. دیگه بقیه چیزا سلیقه ایه،میتونین به مواد ماکارونی،عدس پخته یا نخود فرنگی ،ذرت و یا فلفل دلمه ای هم اضافه کنین. 🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿 @ushpazi_va_design ID instgrm: yalda_565 https://t.me/ushpazi_va_design

🌻ماکارونی با مرغ🌻 @ushpazi_va_design ID instgrm: yalda_565

🍀دیزاین🍀 درست کردنش خیلی ساده اس برای همین از مراحلش عکس نگرفتم. خیار رو با پوستکن ورقه کنین. هر ورق رو از ابتدا تا انتها جوری لول کنین که هر ردیفی که پیچ میخوره کمی با ردیف قبلی فاصله داشته باشه. این لولها رو کنار هم مانند عکس بچینین. یه تربچه کوچیک رو با چاقو نازک ورقه کرده و روی میز کارتون در یک خط مستقیم کمی روی هم بچینین و از اول شروع به رول کردن کنین . گل تربچه رو وسط کارتون قرار بدین. اگه رول کردن تربچه براتون سخته خیلی کم نمک روش بپاشین تا نرم بشه بعد رول کنین.(قبلا آموزش گل تربچه رو براتون گذاشتم). 🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿 @ushpazi_va_design ID instgrm: yalda_565 https://t.me/ushpazi_va_design

🌻گل با تربچه و خیار🌻 @ushpazi_va_design ID instgrm: yalda_565

طرز تهیه استیک مرغ👇👇👇 احتیاج به مواد خاصی نداره و سریع و راحت آماده میشه خیلیم خوشمزه و آبدار هست. فقط کافیه دو طرف سینه مرغ رو با نمک و فلفل وزردجوبه و پودر سیر و پیاز و کمی آبلیموی تازه خوب آغشته کنین و نیم ساعتی بزارین بمونه تا مزه دار بشه. تابه گریل رو چرب کرده و مرغها رو داخلش بزارین،یکطرفش که سرخ شد،برگردونین تا طرف دیگه هم سرخ بشه. فقط نباید بزارین خشک بشه،همونطور که میدونین سینه مرغ لطیف هست و زود میپزه. من از ساندویج ساز استفاده کردم،به این ترتیب احتیاج به برگردوندن مرغها نیست و هر دوطرفش همزمان پخته میشه. سینه مرغم کوچیک بود ولی اگه سینه مرغتون بزرگه حتما به دو یا سه قسمت تقسیم کنین تا مغزپخت بشه. میتونین جداگانه مقداری گوجه رو چندقاچ کرده و داخل روغن تفت بدین و در کنار غذا استفاده کنین.نوش جان😊 🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿 @ushpazi_va_design ID instgrm: yalda_565 https://t.me/ushpazi_va_design

🌻استیک مرغ🌻 @ushpazi_va_design ID instgrm: yalda_565

https://instagram.com/gallery_sharan_?igshid=xu5874637jtc گالری شاران🦋☔ زیباترین دستبند ها با سنگ های چشم نواز🦋 با قیمت مناسب❤ دریافت سفارش و ارسال به سراسر کشور📬