Мир вкусной еды / рецепты

ПИЦЦА-БУТЕРБРОД ЗА 5 МИНУТ ✅Батон - 1 шт ✅Томатная паста - 4 ст.л ✅Сыр "Гауда" - 50 гр ✅Шампиньоны - 30 гр ✅Помидор - 1 шт ✅Базилик (для украшения) Приготовление: 📝Из батона достаём мякоть, смазываем томатной пастой. 📝Кладём сыр, грибы, помидоры. 📝Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов до хруста. Приятного аппетита!

ВОК ЛАПША ✅Куриное филе ✅Морковь ✅Лук ✅Стручковая фасоль ✅Брокколи ✅Гречневая лапша (соба) ✅Соус терияки ✅Кунжут ✅Растительное масло Приготовление: 📝Для вока я нарезаю все ингредиенты соломкой, а брокколи просто разрезаю на соцветия. 📝Обжариваю сначала филе, затем добавляю морковь и лук, если фасоль и брокколи свежие, можно добавить их сразу, у меня из морозилки (предварительно размороженные), поэтому добавляю чуть позже, чтобы все не превратилось в кашу. 📝Когда овощи стали чуть мягкими, добавляю соус и лапшу. По вкусу можете добавить сушёный чеснок и имбирь. Подаю в глубокой тарелке и обязательно посыпаю кунжутом. Приятного аппетита!

ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК ✅Брокколи ✅Лук ✅Помидор ✅Яйцо ✅Растительное масло ✅Соль/перец Приготовление: 📝Обжариваем брокколи пару минут (можно использовать свежий или замороженный, предварительно разморозив), добавляем нарезанный кубиком лук, помидор и тушим несколько минут. 📝Разбиваем 2-3 яйца в нашу овощную смесь, солим и перчим. 📝Ждём ещё 3 минуты. Приятного аппетита!

АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ С ШОКОЛАДОМ ✅Яйца - 2 шт ✅Сахар - 4-6 ст.л ✅Соль - 0,5 ч.л ✅Тёплое молоко - 400 мл ✅Растительное масло - 4 ст.л ✅Мука - 300 гр ✅Разрыхлитель - 10 гр ✅Шоколад (по желанию) Приготовление: 📝Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавляем тёплое молоко и растительное масло, перемешиваем. 📝Просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородной массы. 📝Разогретую сковороду слегка смазываем маслом и в середину вливаем тесто, обжариваем до появления пузырьков и затем кладём кусочек шоколада, вливаем ещё немножко тесто, переворачиваем и обжариваем ещё несколько минут. Приятного аппетита!

АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК ✅Яичница ✅Поджаренный бекон ✅Фасоль в томатном соусе ✅Горячие тосты Приготовление: 📝В качестве дополнения можно добавить жареные шампиньоны, томаты, сосиски на гриле. 📝Выкладывай все ингредиенты на большую красивую тарелку, наливай стакан апельсинового сок и наслаждайся. Приятного аппетита!

ПИЦЦА ИЗ ЛАВАША ✅Круглый лаваш - 130 гр ✅Сыр - 115 гр ✅Сметана (10%) - 30 гр ✅Томатная паста - 30 гр ✅Отварная курица - 60 гр ✅Помидоры - 80 гр ✅Солёные огурцы - 40 гр ✅Соль (по вкусу) ✅Смесь итальянских трав/базилик (по вкусу) Приготовление: 📝На противень, застеленный пергаментом, выложить лист лаваша.⠀ 📝Посыпать натертым сыром (1/4 от общего количества). 📝Накрыть вторым листом лаваша. 📝Для соуса: смешать сметану, томатную пасту, соль и специи. 📝Смазать лаваш соусом. 📝Выкладываем мелко нарезанную курицу, нарезанные тонкими кружочками помидоры и огурцы. 📝Посыпаем оставшимся сыром. 📝Выпекать в духовке при 200 градусов минут 15-20. Приятного аппетита!

САЛАТ «РВАНАЯ КУРИЦА» ✅Куриная грудка 600г. ✅Грибы 300г. ✅Яйца 2шт. ✅Майонез ✅Соль ✅Черный молотый перец ✅Лук репчатый 1шт. ✅Укроп (по желанию) Приготовление: 📝Поставьте вариться куриную грудку в подсоленной воде. Остывшую грудку разберите на волокна. 📝На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и шампиньоны. 📝Отдельно взбейте вилкой два яйца с щепоткой соли. А теперь на хорошо разогретой сковороде необходимо пожарить тонкие яичные блинчики, с двух сторон. 📝Сверните блинчики рулетиком и нарежьте на тонкие полоски. Теперь осталось соединить все ингредиенты в глубоком салатнике. 📝В качестве заправки я использую домашний майонез и сметану. Добавьте зубчик чеснока, пропущенного через пресс. Посолите по вкусу и приправьте чёрным молотым перцем. Приятного аппетита!

ИТАЛЬЯНСКИЙ СОУС ✅Помидоры – 1 кг ✅Базилик ✅Оливковое масло ✅Чеснок ✅Соль ✅Сахар – 1 ст.л Приготовление: 📝Помидоры ошпарить кипятком и снять шкурку, разрезать на небольшие кусочки. 📝Поместить их в блендер, добавить базилик (лучше свежий, но можно и сушеный), перебить до однородности. 📝На сковороде разогреть чуть масло и выложить нарезанные дольки чеснока. Обжарить на среднем огне минуту до золотого цвета. Теперь чеснок можно убрать со сковородки – он отдал свой неповторимый аромат маслу. 📝Влить помидорный соус на сковородку, добавить сахар и соль по вкусу, проварить минут 15-20, чтобы испарилась лишняя жидкость и соус стал густым и соблазнительно-красным. Приятного аппетита!

ЗАПЕЧЁННЫЕ СУШИ ✅Рис ✅Лист нори ✅Майонез - 3 ст.л ✅Соевый соус - 1 ст.л ✅Икра с лососем ✅Сыр ✅Любая начинка Приготовление: 📝В майонез добавляем сыр, соевый соус, икру из банки, перемешиваем. 📝Отвариваем рис, даём немного остыть. Рис не солим. 📝Нарезаем нори полосками примерно по 3 сантиметра. 📝Катаем комочки из риса, оборачиваем в полоску нори, край скрепляем рисинкой. 📝Кладём любую начинку, отправляем запекаться при 200 градусов с конвекцией на несколько минут. Приятного аппетита ‘

ВКУСНАЯ КАРТОШКА С СЫРОМ ✅Картофель - 8-10 шт (небольших) ✅Сливочное масло - 80-100 гр ✅Сыр "Гауда" или другой ✅Укроп - пучок ✅Чеснок - 2 зубчика ✅Соль/копчёная паприка/перец (можете взять ваши любимые специи) Приготовление: 📝Картофель очистить и отварить до готовности. Слить воду и обжарить картофель на сливочном масле на большом огне. 📝К румяному картофель добавить чеснок, специи, сыр и укроп. Перемешать, обжарить минутку и готово. Приятного аппетита!

ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ ✅Кабачок ✅Баклажан ✅Помидор ✅Сыр ✅Подсолнечное масло Приготовление: 📝Кабачок и баклажан нарезать кружками толщиной 0,5 сантиметра.  📝Переложить в глубокую тарелку, посолить и дать постоять 30 минут, так кабачки отдадут лишнюю воду, а баклажаны горечь. 📝Для соуса: смешиваем подсолнечное масло, паприку, специи. Выкладываем на противень кабачок и баклажан, смазываем соусом, сверху укладываем помидор, на помидор кладём сыр. Убираем в духовку при 200 градусов на 20 минут. Приятного аппетита!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ ✅Картофель - 7 шт ✅Соль/перец ✅Рисовая мука - 1 ст.л ✅Яйца ✅Панировочные сухари Приготовление: 📝Сварить картофель, сделать пюре, добавить соль, перец и муку, перемешать до однородности. 📝Взять немного пюре, сделать воронку, положить сыр и придать форму. 📝Обмакнуть в яйцах и в сухарях, готовить во фритюре. Приятного аппетита!

Сливочные шампиньоны 🍄 КБЖУ: 131/3/10/6 Ингредиенты: 🥦 Шампиньоны (400 гр.). 🥦 Сыр "Бри" (125 гр.). 🥦 Чеснок. 🥦 Вода. 🥦 Соль, перец. 🥦 Зелень. 🥦 Оливковое масло. Приготовление на видео ☝️ Приятного аппетита 😋 Ставь любую реакцию👇

🛶ТВОРОЖНЫЕ ЛОДОЧКИ С ВИШНЕЙ Основа: ✅Желтки - 2шт; ✅Рисовая цельнозерновая мука - 70г; ✅Творог в пачке 1-2% - 220г; ✅Разрыхлитель - 0,5 ч.л; ✅Ванилин - щепотка; ✅Сах.зам. - по вкусу. Начинка: ✅Творог в пачке 1-2% - 140г; ✅Вишня - 160г; ✅Белки - 2шт; ✅Кукурузный крахмал - 2 ч.л.; ✅Сах.зам. - по вкусу. Смешиваем все ингредиенты для теста. Выкладываем тесто на силиконовый коврик или пергамент, формируем влажными руками 2 лодочки с высокими бортиками. (Работаем с тестом влажными руками, чтобы не липло.) Делаем проколы вилкой в лодочке, отправляем в духовку при 180 градусах на 10 минут. Для начинки смешиваем творог с белком, крахмалом и подсластителем, затем добавляем вишню (предварительно размораживаем). Выкладываем начинку в ватрушки и выпекаем ещё 15-20 минут минут при 180 градусах (до золотистого цвета бортиков). 🔴КБЖУ 1 ЗАВТРАКА: 439 ккал/20/5/24.5. Автор nyam_pp Ставь любую реакцию 👇

Самые сырные сырники🧀 ⠀ Уверена, что этот завтрак сведёт вас с ума! Сладкая классика прекрасна, но такой вариант уж точно не хуже! ⠀ Давайте готовить⤵️ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ ▪️Творог (лучше брикетный) - 200 гр ▪️Желток 1-го яйца ▪️Рисовая мука - 2 ст.л. без горки ▪️Любая свежая зелень (у меня был укроп) ▪️Специи: сушёный чеснок, орегано, свежемолотый перец и соль ▪️Твёрдый сыр по вкусу (да побольше😈) ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ 1️⃣ К творогу добавить желток, все специи и тщательно перемешать смесь. ⠀ 2️⃣ Мелко нарезать свежую зелень и добавить к творогу, а сыр – нарубить на брусочки. ⠀ 3️⃣ Просеять муку и смешать все в однородную, не липнущую к рукам массу. Вылепить 3-4 одинаковых шарика, положить внутрь сыр. Каждый шарик обваляйте в муке и придайте форму сырника. ⠀ 4️⃣ Обжарьте сырнички с двух сторон до румяной корочки. Я делаю это под крышкой и на медленном огне. Проверьте готовность пальцем: сырник должен быть упругим. ⠀ Подавайте сырнички горячими, а сыр внутри будет тянуться, ммм... Автор: @vera.food.life Ставь любую реакцию 👇

ПП ЗАВТРАК из овсянки за 10 минут🔥 📝КБЖУ на100г 164 ККАЛ 12/6/18.8 🙏Спасибо за ❤️ Блин⬇️ ☑️ 1 яйцо ☑️ 1 ст.л с горкой овсяных хлопьев, измельчённых в муку ☑️ 1 ст.л с горкой какао-порошка ☑️ 50 мл молока ☑️ 0.5 ч.л разрыхлителя Начинка⬇️ ☑️ 100 г мягкого творога ☑️ 1 ч.л мёда ☑️ Ягоды Приготовление на видео🎥 Смешиваю все ингредиенты для блина, выпекаю под крышкой на среднем огне с двух сторон под крышкой на сковороде, слегка смазанной маслом. Смешиваю творог с мёдом смазываю половину блина, кладу ягоды, накрываю второй половиной. Приятного аппетита 💋 ДРУЗЬЯ, КТО БУДЕТ ГОТОВИТЬ?😍 Автор liza_tasty_blog Ставь любую реакцию 👇

ПП кулич🥧 Очень вкусный кулич с нежной текстурой и без вреда для фигуры! КБЖУ: 209.1/12/10/17.4 на 100гр ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто ✅яйцо - 2шт ✅творог брикетный 5% - 350гр ✅подсластитель - по вкусу ✅мука рисовая или кукурузная - 100гр разрыхлитель - 1ч.л ✅изюм - 50гр ✅сливочное масло - 50гр Глазурь ✅яичный белок - 1шт ✅эритрит - 2ч.л (либо сахарная пудра - 4ч.л) ✅лимонный сок - 1ч.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀⠀ Все ингредиенты для теста смешиваем до однородного состояния и добавляем в изюм (предварительно вымоченный в воде около 10 минут и убрать излишки влаги салфеткой или полотенцем) Выкладываем тесто в форму для кулича и выпекаем в духовке ~ 50 минут при 180-200 градусах. Готовим глазурь: белки взбиваем до пиков, вводим эритрит (либо сахарную пудру) и лимонный сок Готовый кулич покрываем глазурью со всех сторон, украшаем (по желанию) посыпкой и оставляем глазурь «подсыхать» при комнатной температуре Автор: @pp_pravila Ставь любую реакцию 👇

Нежнейшая запеканка 😋 Ингредиенты: 🥦 Цветная капуста 3гр. 🥦 Брокколи 300гр. 🥦 Куриное филе 300гр. 🥦 Соль 1ч.л. 🥦 Прованские травы 1ч.л. 🥦 Раст. масло 50мл. Заливка: 🥦 Яйца 3шт. 🥦 Сливки 10% 200мл. 🥦 Соль 1/2ч.л. 🥦 Сыр пармезан 60гр.( для заливки ) 🥦 Сыр пармезан 60гр. ( для посыпки) Приготовление на видео ☝️ Приятного аппетита 😋 Ставь любую реакцию👇

Гуляш по рецепту 1954 года Как вам рецепт? Будете пробовать? Тебе понадобится Говядина - 700 гр Репчатый лук - 1 шт Мука - 1,5 ст л Вода - 800 мл Томатная паста - 3 ст л Сливочное и растительное масло Лавровый лист, соль, перец - по вкусу Этапы приготовления 1.На сливочном и растительном масле обжариваем лук до золотистости. . 2. Добавляем говядину, запечатываем со всех сторон, посыпаем мукой и жарим еще 5 минут. 3.Заливаем томатной пастой разведенной водой. Добавляем соль, перец, лавровый лист. 4. Накрываем крышкой и томим 1.5ч под крышкой на медленном огне

Картошка по-селянски в духовке Картофель 1 кг Соль 1-2 ч.л Сладкая паприка молотая 1 ч.л Сушенный чеснок 1 ч.л Черный перец 1-3 ч.л Кукурузный крахмал 1 ст.л Растительное масло 2 ст.л Картофель можно готовить в кожуре, предварительно хорошо вымыть, заливаем крутым кипятком на 20 минут накрыв пищевой пленкой В духовке запекаем 35-40 минут при 180° Приятного аппетита