Мир вкусной еды / рецепты

ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Коржи: ✅ Яйца 3 шт ✅ Сгущённое молоко 500г ✅ Соль ✅ Слив. масло 80г ✅ Мука 200г ✅ Разрыхлитель 2 ч.л ✅ Ванилин Крем: ✅ Сливки 33% 500 мл ✅ Сахарная пудра 50г ✅ Творожный сыр 250г Пpигoтoвлeниe: 📝 В миске соединить сгущённое молоко, ванилин, растопленное сливочное масло перемешиваем. Добавить яйца, муку, соль и разрыхлитель. 📝 На пергаменте начертить окружность. Распределить тесто ложкой. 📝 Оправить в разогретую до 180°С духовку на 5-7 минут. 📝 Горячий корж вырезать кольцом, края пойдут на обсыпку. 📝 Готовые коржи охладить по отдельности. 📝 Для крема: смешать холодные сливки, творожный сыр, и сухарную пудру, взбивать до плотного крема. 📝 Собрать торт и украсить свежими ягодами. Дать торту пропитаться в холодильнике. Приятного аппетита! #десерты #торт #выпечка

КУЛЁЧКИ С ГРИБАМИ ✅ 500 г слоеного дрожжевого теста ✅ 250 г шампиньонов ✅ 1 луковица ✅ Соль и перец по вкусу ✅ Раст. масло для обжаривания ✅ 100 г сыра ✅ Укроп ✅ 1 яйцо Приготовление: 📝 Грибы обжариваем на растительном масле, как только выпарится лишняя вода, добавляем измельчённый лук, соль и перец по вкусу, обжариваем до готовности и даём остыть. 📝 К остывшей начинке добавляем тертый сыр и измельченную зелень, перемешиваем. 📝 Каждый пласт слоеного теста припыляем мукой, раскатываем в большой прямоугольник, который разрезаем ещё на 4 прямоугольника. 📝 Выкладываем примерно по 2ст.л. начинки по диагонали и формируем кулёк, защипывая краешек. 📝 Смазываем кулёчки взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 200°С духовку примерно на 20 минут до румянца. Приятного аппетита!

ЗАКУСКА "РОЛЛЫ ИЗ ОГУРЦА" ✅ Крабовые палочки 100 г ✅ Твёрдый сыр 50 г ✅ Огурец 1 шт ✅ Яйцо 1 шт ✅ Чеснок 2/3 зуб ✅ Майонез ✅ Соль/перец Пpигoтoвлeниe: 📝 Всё натираем на терке: сыр, яйцо, крабовые палочки, чеснок. Заправляем все майонезом и перемешиваем. 📝 Далее нарезаем огурец на слайсы, выкладываем начинку на него и закручиваем как на видео. 📝 Украсить можно оливками или по своему желанию. Приятного аппетита!

Сегодня на ужин у нас куриные котлеты с кабачками 🥰 Нежнейшие котлеты, не требующие дополнительного соуса, можно по желанию подать со сметаной🍲 Ингредиенты: Куриный фарш - 800 г Кабачок -1 шт (450 г) Лук - 1 шт (130 г) Панировочные сухари - 60 г Яйцо 1 шт Соль - 1 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Тимьян - 0,5 ч.л. Сливочное масло - 30-40 г Растительное масло для жарки Попробуйте приготовить и делитесь результатом 😍

Нежнейшая курочка🍢 Срочно сохраняйте рецепт!✅ Эта закуска улетает за минуту! Готовьте побольше😉

Сегодня на ужин у нас бейглы, подала я их с творожным сыром и авокадо 🥯 Обязательно обмакните в кипящей воде с медом и содой, так образуется хрустящая, красивая, поджаристая корочка😋 Можно сделать без посыпки и подать со сладкой начинкой 🥰 Ингредиенты: Вода - 500 мл Мед - 2 ст.л. Дрожжи - 8 г Мука - 770 г Соль - 1 ч.л. Для варки: Мед - 4 ст.л. Сода - 1 ч.л. Вода - 4 л Посыпать: Семена льна, черный кунжут, белый кунжут и соль Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️

ВКУСНЫЙ БУЛГУР ✅Булгур  ✅Вода ✅Лук - 1 шт ✅Морковь - 1 шт ✅Соль  Приготовление: 📝В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук и морковь до мягкости овощей. 📝Далее добавляем булгур. Обжариваем крупу с овощами 2-3 минуты. Добавляем воду и соль.  📝Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим до готовности.  📝Если вода выкипела, а крупа еще тверденькая - добавьте еще 0,5 стакана воды. Приятного аппетита!

ВКУСНЕЕ РЫБЫ НЕТ! С овощами в духовке, самая сочная 🤩😘 Ингредиенты 🔹 Филе рыбы (по вкусу) - 450 гр 🔸 Помидоры - 100 гр 🔹 Сметана 10% - 50 гр 🔸 Сыр 30% - 30 гр 🔹 Зелень по вкусу 🔸 Соль, специи для рыбы - по вкусу Приготовление на видео ☝️

Горячие бутерброды с тунцом 👉🏻КБЖУ на 100г: 194/14.6/5.5/21.8. Ингредиенты: •60г хлеба •20г сладкого перца •35г сыра •50г тунца •1г оливкового масла •соль, сухой базилик, зелень - по желанию

Ленивый киш на завтрак😊 Ингредиенты: тортилья - 1 шт сыр - 40 гр шпинат - 25 гр черри - 140 гр яйца - 3 шт ветчина - 60 гр соль, перец - по вкусу мак

Сочный ролл с хрустящей курицей, почти как цезарь-ролл ▫️Куриную грудку режем пополам, слегка отбиваем обратной стороной ножа, солим. Сначала обваливаем в муке, затем в яйце, потом в панировочных сухарях (советую «панко») ▫️Обжариваем 3-4 минуты с каждой стороны ▫️Для соуса смешиваем сметану и майонез в равных пропорциях, добавляем нарезанную зелень и чеснок по желанию ▫️Сначала соус, затем курица, твёрдый сыр, сочные помидоры и салат Плотно заворачиваем ролл Попробуй!

Сэндвича с тунцом Ингредиенты: Тостовый хлеб - 4 ломтика Консервированный тунец - 100 гр. Консервированная кукуруза - 4 ч.л. Сыр - 2 ломтика (по размеру хлеба) Майонез - 2 ст.л. Зелёный лук - 4 пера Чеснок - 1-2 зубчика Приготовление: 1. Для соуса: нарежь зелёный лук, смешивай его с майонезом и чесноком. 2. С тунца и кукурузы слей всю жидкость. Тунец при необходимости разомни вилкой. 3. Теперь каждый ломтик хлеба смажь соусом. На одну часть выкладывай тунца, немного кукурузы, сыр и накрывай вторым ломтиком хлеба. 4. Разогрей сэндвич любым удобным способом: в духовке, микроволновке, сэндвичнице.

ПЕРСИКИ в карамели с мороженым 📝Ингредиенты: - Персики: 2 шт. (большие) - Сливочное масло: 1 ст.л. - Кленовый сироп или мед или сахар: 2-3 ст.л. - Мороженое - Корица - Орешки 🍜 Приготовление: 1. Персики в карамели готовить не на сильном огне. 2. Желательно накрыть персики крышкой, чтобы они готовились быстрее, они должны стать чуть мягкими. 3. Когда карамель выпаривается, добавляйте понемногу воды Приятного аппетита!

Куриные зразы с грибами 📖 Ингредиенты: - Лук - 100 г. - Куриный фарш - 400 г. - Растительное масло - 60 мл. - Шампиньоны - 250 г. - Соль - 1,5 ч. л.  - Яйца - 2 шт. - Молотый черный перец - 1/2 ч.л. - Панировочные сухари - 6 столовых ложек 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук мелко нарезать и обжарить в масле до прозрачности. Добавить грибы. 2. Посолить и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость. 3. В фарш добавить яйцо, соль и перец. Перемешать до однородности. 4. Яйцо слегка взбить вилкой, панировочные сухари высыпать неглубокую емкость. 5. Разделить фарш на 6 частей. Сформировать большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. Внутрь положить столовую ложку начинки и плотно завернуть внахлест тщательно залепить края. 6. Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Вкусная паста с креветками  Ингредиенты: Макароны Креветки Петрушка Чеснок - 3 зубчика Соль Перец Приготовление: 1. Макароны отвариваем на пару минут меньше, чем указано на пачке.  2. Мелко нарезаем чеснок и петрушку. Креветки берём серые - они самые вкусные. Обжариваем на сильном огне мелко нарезанный чеснок и кидаем креветки. 3. Жарим буквально по 1,5 минутки с каждой стороны. Перекладываем макароны к креветкам, добавляем петрушку. 4. Обязательно добавляем 1,5-2 половника воды из под пасты. Все перемешиваем.

Приготовила на ужин запеченые баклажаны Крупный баклажан Протертые томаты или томатный соус - 200 гр Моцарелла Чеснок - пару зубчиков Ароматные травы - тимьян, розмарин, орегано Оливковое масло Соль Свежий базилик для подачи

Пита 😍 Кипяток 200 мл Соль 1 чл Масло растительное 1 ст л Мука 400 гр Оставь реакцию 👍

ШАКШУКА Ингредиенты: Лук - 1шт Помидоры - 4-5 шт Болгарский перец - 1шт Соль Перец Яйца - 4шт Зелень по вкусу Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻

Творожная запеканка «Облачко» Эта запеканка как облачко 💭, а ягоды можно добавить любые👌 Ингредиенты (форма 14см): Творог-300гр. Яйца-2шт. Манка-2ст.л (можно заменить крахмалом или мукой) Ванилин Щепотка соли Ягоды-опционально Сахар по желанию(я ем со сгущенкой, поэтому без сахара) Готовим: Включаем духовку на 180градусов и, оставляем разогреваться. Белки отделить от желтков, творог(лучше брать мелкий, если у вас крупный пробейте блендером немного, вообще советую любой пробить блендером, будет еще нежнее). Добавить два желтка, ванилин и хорошо перемешать. Добавить манку, вымесить. Белки взбить с солью в пышную и стойкую белую пену. Добавить к основной массе, аккуратно перемешать (удобнее всего делать это силиконовой лопаткой), стараясь не разбивать структуру белков. Выложить в застеленную пекарской бумагой форму. Сверху ягоды. В духовку на ~30-40 мин Достаём, (она будет очень пышной, но при остывании слегка осядет). Поливаем, по желанию, топпингом и наслаждаемся!🙌🤍 Автор ksenia.easy 🙌

Сегодня на завтрак я готовила крок-мадам🥪🥰 Очень вкусно, нежно и сытно, обязательно попробуйте на завтрак😋 Попробуйте приготовить и оставляйте реакции🥰 🎥by daniya_alt