LostBar

👍

На кранах Новокосино и Кожухово

Встречаем новый шедевр баррэль эйджинга от мастеров бельгийской пивоварни Van Steenberge — Gulden Draak Cuvée Prestige Madeira. В данной версии за основу был взят классический темный эль Gulden Draak, который после первичного созревания прошли 30 недельную выдержку в деревянных бочках из-под мадейры. Само собой, эти бочки прибыли на пивоварню из Португалии и ранее использовались для выдержки знаменитого креплёного вина лишь трижды. После длительной выдержки пиво прошло вторичное дображивание со специальными винными дрожжами, благодаря которым напиток получился идеально сбалансированным и характерные для пива базовые оттенки дополнились новыми изысканными нюансами. В его согревающем вкусе ярко ощущаются оттенки карамели, сухофруктов, ириски и жареных орехов. Подавать такое пиво следует не сильно охлажденным, чтобы лучше прочувствовать сложные вкусо-ароматические нюансы. Gulden Draak Cuvée Prestige Madeira хорош как аперитив и как дижестив. Он великолепно дополнит вкус мясных блюд, особенно тушеного красного мяса, а также будет отлично гармонировать в паре с шоколадом. Отлично дополнит вкус мясных блюд, особенно тушеного красного мяса, а также будет отлично гармонировать в паре с шоколадом. Данная позиция только в предзаказ по предоплате Количество ограниченно

Встречаем новый шедевр баррэль эйджинга от мастеров бельгийской пивоварни Van Steenberge — Gulden Draak Cuvée Prestige Madeira. В данной версии за основу был взят классический темный эль Gulden Draak, который после первичного созревания прошли 30 недельную выдержку в деревянных бочках из-под мадейры. Само собой, эти бочки прибыли на пивоварню из Португалии и ранее использовались для выдержки знаменитого креплёного вина лишь трижды. После длительной выдержки пиво прошло вторичное дображивание со специальными винными дрожжами, благодаря которым напиток получился идеально сбалансированным и характерные для пива базовые оттенки дополнились новыми изысканными нюансами. В его согревающем вкусе ярко ощущаются оттенки карамели, сухофруктов, ириски и жареных орехов. Подавать такое пиво следует не сильно охлажденным, чтобы лучше прочувствовать сложные вкусо-ароматические нюансы. Gulden Draak Cuvée Prestige Madeira хорош как аперитив и как дижестив. Он великолепно дополнит вкус мясных блюд, особенно тушеного красного мяса, а также будет отлично гармонировать в паре с шоколадом. Отлично дополнит вкус мясных блюд, особенно тушеного красного мяса, а также будет отлично гармонировать в паре с шоколадом. Данная позиция только в предзаказ по предоплате Стоимость 2790₽ Количество ограниченно

Теперь на кране в пивотеке Кожухово LostBar

Silver Spoon / Сильвер Спун 🏭 Пивоварня: Midnight Project, Беларусь 🇧🇾 🌡️ Алк.: 8,2% (ABV); 👨🏻‍🚀 Плотность: не указана производителем; 😛 Горечь: 71 IBU; ⭐️ Untappd рейтинг: 4,37 / 5 Стиль: IPA — Imperial / Double / Имперский двойной IPA 🍺 Silver Spoon — мощный хмелевой Double IPA от Midnight Project, сваренный с Dolcita LUPOMAX, Krush и Columbus. Сочетание современных ароматических хмелей с классическим Columbus формирует насыщенный профиль с яркой фруктовостью, цитрусами и характерной хвойно-смолистой хмелевой нотой. 🥭 Во вкусе: плотная тропическая и цитрусовая фруктовость, оттенки спелых косточковых фруктов, смолы и хвои. За сочным началом приходит выраженная, продолжительная хмелевая горечь, соответствующая внушительным 71 IBU. Крепость 8,2% поддерживает плотность вкуса, характерную для Double IPA. 🌿 В аромате: интенсивный хмелевой букет с тропическими фруктами, цитрусами, фруктовой сладостью и смолисто-хвойными оттенками Columbus. 🥄 Название Silver Spoon обыгрывает английское выражение «родиться с серебряной ложкой во рту». Midnight Project продолжает эту шутку своей идеей сорта: серебряная ложка достаётся не каждому, но если хороший Double IPA появляется в жизни регулярно — возможно, она всё-таки сложилась удачнее, чем кажется.

Silver Spoon / Сильвер Спун 🏭 Пивоварня: Midnight Project, Беларусь 🇧🇾 🌡️ Алк.: 8,2% (ABV); 👨🏻‍🚀 Плотность: не указана производителем; 😛 Горечь: 71 IBU; ⭐️ Untappd рейтинг: 4,37 / 5 Стиль: IPA — Imperial / Double / Имперский двойной IPA 🍺 Silver Spoon — мощный хмелевой Double IPA от Midnight Project, сваренный с Dolcita LUPOMAX, Krush и Columbus. Сочетание современных ароматических хмелей с классическим Columbus формирует насыщенный профиль с яркой фруктовостью, цитрусами и характерной хвойно-смолистой хмелевой нотой. 🥭 Во вкусе: плотная тропическая и цитрусовая фруктовость, оттенки спелых косточковых фруктов, смолы и хвои. За сочным началом приходит выраженная, продолжительная хмелевая горечь, соответствующая внушительным 71 IBU. Крепость 8,2% поддерживает плотность вкуса, характерную для Double IPA. 🌿 В аромате: интенсивный хмелевой букет с тропическими фруктами, цитрусами, фруктовой сладостью и смолисто-хвойными оттенками Columbus. 🥄 Название Silver Spoon обыгрывает английское выражение «родиться с серебряной ложкой во рту». Midnight Project продолжает эту шутку своей идеей сорта: серебряная ложка достаётся не каждому, но если хороший Double IPA появляется в жизни регулярно — возможно, она всё-таки сложилась удачнее, чем кажется.

Sombrero de Muerte / Сомбреро де Муэрте ☠️☕️ 🏭 Пивоварня: 4BREWERS, Россия 🇷🇺 Стиль: Coffee Beer / Кофейное пиво 🍺 Sombrero de Muerte — кофейный эль от российской пивоварни 4BREWERS с мрачной мексиканской эстетикой Día de los Muertos. Главный акцент сорта сделан на кофе: он формирует характер напитка и уводит профиль в сторону обжаренных, тёмных и десертных оттенков. ☕️ Во вкусе: выраженный кофе, обжаренное зерно, тёмный шоколад и лёгкая карамельно-солодовая сладость. Кофейная горчинка остаётся в послевкусии и делает сорт скорее похожим на холодный крепкий кофе с пивной солодовой основой. 👃 В аромате: свежеобжаренные кофейные зёрна, шоколад, тёмный солод и лёгкие жжёные оттенки. 🌾 В составе и характере: солодовая основа дополнена кофе — именно он является главным вкусоароматическим акцентом сорта. 💀 Название и оформление Sombrero de Muerte обыгрывают мексиканскую эстетику Дня мёртвых: на банке изображена фигура с черепом в окружении цветов, а вся графика выполнена практически монохромно. Получился сорт, в котором кофейная тема соединена с узнаваемой эстетикой смерти, цветов и мексиканского фольклора.

И этот сорт

Pineapple Monster Shake / Пайнэппл Монстр Шейк 🍍 🏭 Пивоварня: Selfmade Brewery, Россия 🇷🇺 🌡️ Алк.: 6,5% (ABV); 👨🏻‍🚀 Плотность: не указана; 😛 Горечь: 40 IBU; ⭐️ Untappd рейтинг: 4,06 / 5 Стиль: IPA — Milkshake / Милкшейк ИПА 🍺 Pineapple Monster Shake — яркий десертный IPA от московской Selfmade Brewery с лактозой, ананасовыми и кокосовыми оттенками. Пивную основу щедро охмелили Citra Cryo, Mosaic и Hallertau Blanc, а для более мягкого тропического характера добавили кокос. Лактоза придаёт пиву плотное, сливочное тело и мягкую сладость, характерную для Milkshake IPA. 🍍 Во вкусе: сочный ананас, кокос и сливочная сладость постепенно переходят в умеренную хмелевую терпкость и горчинку. Несмотря на десертный характер, пиво не уходит в приторность — фруктовая сладость уравновешена 40 IBU. 👃 В аромате: спелый ананас и тропические фрукты, кокосовые и сливочные оттенки, дополненные яркой ароматикой хмелей Citra Cryo, Mosaic и Hallertau Blanc. 🥥 Добавлено: лактоза и кокос. 🌿 Хмели: Citra Cryo, Mosaic, Hallertau Blanc. Название Monster Shake здесь вполне буквальное: Selfmade превратили IPA практически в пивной молочный коктейль, сохранив при этом полноценную хмелевую составляющую — сладость и сливочность работают вместе с выраженной IPA-горечью.

Новинка на полках Новокосино и Кожухово

На полках Новокосино и Кожухово

На полках Новокосино и Кожухово

Bourgogne des Flandres Brune / Бургонь де Фландр Брюн 🍷 на кране в пивотеке Кожухово LostBar.ru 🏭 Пивоварня: Bourgogne des Flandres / Brewery John Martin & Brewery Timmermans, Бельгия 🇧🇪 🌡️ Алк.: 5,0% (ABV); 👨🏻‍🚀 Плотность: 14,5° Plato; 😛 Горечь: 19 IBU; ⭐️ Untappd рейтинг: 3,52 / 5 Стиль: Sour — Flanders Red Ale / Фламандский красный эль 🍺 Bourgogne des Flandres — знаменитое красно-коричневое пиво из Брюгге, созданное методом смешанной ферментации. Темный эль верхового брожения купажируют с традиционным ламбиком спонтанного брожения, после чего пиво созревает в дубовых бочках. Именно сочетание двух разных способов брожения формирует его необычный кисло-сладкий характер. 🍒 Во вкусе: мягкие красные фрукты, солодовая округлость и карамель сменяются освежающей винной кислинкой. В финале проявляются древесные оттенки дуба и приятная продолжительная кисло-сладкая нота. 👃 В аромате: мацерированные красные ягоды и фрукты, сухофрукты, карамель, легкие оттенки диких дрожжей и дубовой древесины. 🌾 В составе: вода, ячменный солод, сахар, пшеница, хмель и дрожжи. Главная особенность — добавление ламбика, благодаря которому обычный темный эль приобретает характер настоящего фламандского красного пива. ✨ Bourgogne des Flandres называют «душой Брюгге в бутылке». История сорта связана с пивоваренной семьёй Van Houtryve и традицией, ведущей начало с 1765 года. После закрытия старой пивоварни Den Os рецепт не исчез: он передавался другим семейным пивоварням, а впоследствии оказался у Timmermans — одной из старейших пивоварен, специализирующихся на ламбике. Сегодня Bourgogne des Flandres снова варят в самом сердце Брюгге.

Снова на кране в Новокосино

Strakovice Psenice / Страковице Пшеничное 🌾 на кране в пивотеке Кожухово 🏭 Пивоварня: Варница (Varnitsa), Россия 🇷🇺 🌡️ Алк.: 4,7% (ABV); 😛 Горечь: н/д (IBU); ⭐️ Untappd рейтинг: 3,14 Стиль: Wheat Beer — Hefeweizen / Пшеничное пиво — Хефевайцен Неосветлённое пшеничное пиво слегка мутного золотистого цвета. Обладает мягким солодовым характером и приятным хлебным послевкусием. Во вкусе на первый план выходят пшеничный солод и свежий хлеб, дополненные характерными для хефевайцена лёгкими фруктовыми и пряными оттенками. В аромате — зерновые и хлебные ноты с деликатными оттенками банана и гвоздики. Мягкое, освежающее и легко пьющееся пиво с умеренной горечью. Strakovice Psenice относится к классическому стилю Hefeweizen — традиционному немецкому пшеничному пиву, которое не фильтруют от дрожжей. Именно дрожжи создают естественную мутность и характерный для стиля фруктово-пряный профиль. 🏭 О пивоварне: «Варница» находится в Кардымово Смоленской области. Пивоварня выпускает линейку Strakovice, в которой представлены сорта, вдохновлённые классическими европейскими стилями пива.