Ladycake.ir
Open in Telegram
به دنیای شیرین من خوش اومدین آموزش انواع کیکهای فوندانتی ، خامه ای مدرن ،کاپ کیک ، کوکی و دسر شیخی
Show more7 538
Subscribers
+324 hours
+47 days
+530 days
Posts Archive
7 538
آموزش کلوچه سیب و دارچین
لایو سیو شده پیج اینستاگرام
@ladycakestudio
دومین آموزشی که به یاد بابا در اختیارتون گذاشتیم 🖤🥺
7 538
به پایه چیز کیکها کراست میگن
بریم برا کیک ِ کراست چیز کیک که موادش ایناست 👇👇
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۷۰ گرم (۱/۳ پیمانه)
شکر ۱۵۰ گرم
شیر ۷۰ گرم (۱/۳ پیمانه )
آرد ۱۷۵ گرم ( اگر خواستید شکلاتیش خامهکنید آرد میشه ۱۵۰ گرم و پودر کاکائو ۲۰ گرم)
وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۵ گرم ۱ ق چ
کلا میشه این چیز کیکو از کیکش تا آخرین لایه ش تو قالب ۲۳ درست کرد با ارتفاع کمتر اما من کیکو تو قالب ۱۸ درست کردم و با رینگ ۱۶ کاهش کردم و ارتفاع لایه پنیری خیلی ببشتر شد دلخواه و سلیقه خودتونه
دمای فر برای پخت کیک ۱۸۰ درجه یا مه به مدت ۴۵ دقیقه تو فر از قبل گرم شده باید بپزه
@ladycakestudio
حالا بریم سراغ لایه پنیری 👇👇
پنیر خامه ای بی نمک ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه یا قنادی ۲۰۰ گرم
پودر ژله توت فرنگی ۵۰ گرم و ابجوش سه قاشق یا پودر ژلاتین ۲۰ گرم و یک لیوان آب سرد
شکر ۳ تا ۴ ق غ
پوره توت فرنگی ۱۵۰ گرم
توت فرنگی برای دور چیز کیک ب میزان لازم
و در نهایت هم برای لایه سوم یک بسته ژله تونو فرنگی و یک لیوان ابجوش که من برا اینکه رنگش خیلی پر رنگ نشه نصف ژله الوارا زدم نصف توت فرنگی
@ladycakestudio
7 538
https://app.ladycake.ir
❤همراهان لیدی کیک برای نصب نسخه اندروید و IOS اپلیکیشن از طریق این لینک اقدام کنید❤
7 538
دوستان لیدی کیکی عزیز
سلام
حتما این نسخه جدید اپلیکیشن رو نصب کنید تا بتونید از سیستم پرسش و پاسخ ب راحتی استفاده کنید
