Pōma Cider

Ciderly remind о нашем фесте: 🏃🏽🏃🏼‍♀️если хотите бежать дистанции, то регистрируйтесь на https://reg.russiarunning.com/event/POMARUNCUP2026 1 июня - повышение цен 💃🏼🕺🏼если хотите приехать потусить, stay tuned, совсем скоро выложим лайн-ап и откроем продажи билетов на фестиваль как посетитель 🙋‍♂️🙋‍♀️если хотите поволонтерить накануне или в дни забега, вступайте в группу волонтеров https://t.me/+IrSQTCWMTzRhYzAy 🛍️🛍️если хотите поучаствовать как партнер, пишите contact@pomacider.ru Всех ждём в CIDERLANDe!💚💚💚

Такое пышное цветение в этом году, что хочется цитировать известных мастеров хокку и хайку: Чужих меж нами нет! Мы все друг другу братья Под вишнями в цвету🌸🌸🌸 А у вас есть любимое хокку?

Ровно год назад к нам в гости приезжал Кирилл Cidermedia. С тех пор у всех появился vpn, а интервью не стало менее актуальным, а наоборот - даже приобрело от выдержки! Подписывайтесь на Кирилла, у него самые интересные статьи про сидр и даже обучение этому Делу! https://cider.media/poma-rustic-cider

Весной все традиционные сидроделы разливают! А любители сидра - пробуют, что получилось) Хотите кислюче-колючих, яблочно-звенящих, скулосводящих образцов - добро пожаловать на Неделю молодого сидра в Питере! На финальной вечеринке 18 апреля в AF Brew Taproom от нас будет молодой сидр из Китайки и вечно молодой амбассадор Паша, который представит забег Pōma Run Cup, до которого остаётся ВСЕГО 3 месяца! Как раз дозреет;))) Подробности: https://неделямолодогосидра.рф

Друзья, у нас накопилось столько всего, что хочется сказать и показать (и налить!), что мы наконец участвуем в сидровом фестивале! Всех ждём уже через 2 недели на https://russianciderfest.ru/ Скидка 10% по промокоду poma10 Будем презентовать новинки: Сидр из 100% таких мелких красных яблочек керр и Поммо из вымороженного сока с кальвадосом🤤🤤🤤 А ещё специальные помпушки за регистрацию на сидровый забег на стенде! Ну пропустить нельзя короче😉

Ну что друзья, Второму Сидровому трейлу БЫТЬ!!!🥁🥁🥁 В 2026 году Pōma Run Cup станет настоящем фестивалем бега, музыки и сидра🍾 Целый уикенд мы будем покорять маршруты по нетронутой природе Суздальского района. В субботу состоится вечерний забег, плавно переходящий в музыкальную программу 🪩🪩🪩 А в воскресенье стартанут забеги различной сложности, от 5 км до полумарафону, с бродами, лесными тропами и новыми спотами. Все трассы будут размечены в партнерстве с командой "Три хронометриста" , имеющей огромный опыт проведения соревнований за плечами. Победители получат не только медали и запасы натурального сидра, призы от партнеров, но и крутейшие спортивные гаджеты. В этот раз максимально погружаемся в природу: палаточный лагерь, все удобства, в том числе душевые, полевая кухня - все это вас ждёт в нашем диком саду CIDERLAND. Праздничный Суздаль, старинный Владимир и конечно экскурсия на сидродельню дополнят ваш апретрейл. ‼️Количество билетов ограничено, цена изменяется по мере выкупа. Регистрация на https://reg.russiarunning.com/event/POMARUNCUP2026

Нейросети, криптоинвестиции, блокчейн - не, не слышали!🙉🙈 Собираем для вас лучшие дикие яблочки, чтобы сделать сидр насыщенным и танинным😋 Какой бы мощный урожай культурных яблочек не был в этом году, не устанем повторять: лучшее сырьё для сидра - дичка! Ну и ещё керр из заброшенных садов;)))

Друзья, это просто невероятно, на факт: в Суздале открылся падел-клуб!!! Мы невероятно скучали по большому теннису (Рома) и сквошу (Аня), которые практиковали живя в Москве, а тут - их синергия прямо на берегу Каменки😍 Уже в эти выходные Lonô Padel проводят турниры М+Ж, которые мы как минимум поддержим сидрами, а в дальнейшем надеемся и принимать участие! Вот вам ещё одна причина приехать в Суздаль в сентябре - погода стоит шикарная 🍁🌞😎 Записывайтесь: https://lono.group/padel

Я за рулем, жена не пьет)

Блаберри

Если вдруг вы не знали, сидр из летних яблок не делают - не накопили достаточно сухих веществ (магия придёт с наступлением холодных ночей), да и структура не та🤓 Зато из них получается классный сок! С нашей фирменной мацерацией (выдержка сока на шкурке яблока) и бережной пастеризацией, чтобы сохранить витамины и оставить ощущение «свежевыжатости»💦💦💦 Кто хочет попробовать - пишите в комментарии или в личные сообщения, доставим или отправим from Suzdal with 💚💚💚 А на фото наш пёс Рекс, который обожает любые формы яблок;)

Пока писали про трейл, провели рейв и дропнули новый релиз сидра🤪 Вопреки и благодаря отмене музыкального фестиваля Signal в Калужской области, мы вместе с нашими друзьями и создателями официального сигнального кэмпа «Предвкушение», устроили настоящий техно-опен-эйр в нашем диком яблоневом саду! 🪩🪩🪩 А ведь мы об этом давно мечтали! Как среди деревьев будут гулять такие заряженные люди, что музыка обьединит их на танцполе, что она заполнит весь сад, а разноцветные лучи проткнут деревья до самых высоких макушек на том берегу реки! Как всё это было - в осколочках контента, и в бутылочке нового сидра «Предвкушение», выдержанного на мезге винограда Сира…

Мы начали бегать пару лет назад, без фанатизма, в хорошую погоду стартовали с сидродельни и добегали до дикого сада Сайдерленд (дистанция всего около 3 км). Обьединить в трейле эти две точки было обязательной концептуальной частью плана. Которая добавляла немало проблем. Разумеется, в Сайдерленде не было никакой инфраструктуры, ни электричества, ни воды, ни туалета, даже мобильной связи.При том, что только выкашивание травы на этих двух гектарах диких яблонь стоило пары адских дней😅 Добавлял перчинки сильный уклон земли, который конечно отвечал за панорамный вид) Четыря дня строили настил для сцены на этом уклоне - музыкальная программа на финише от наших московских техно-друзей идеально вписывалась в ландшафт. Два дня возили воду для душевых в кубах- трактора никак не хотели ехать быстрее 40 км/ч. Целый день готовили трассу для хаски-трейла, чтобы собрать пожертвования для собачьего приюта и порадовать болельщиков. Оставалось поймать интернет! Взобравшись на верхушку самой высокой березы, Рома наконец поймал долгожданный сигнал, мы были счастливы! 🍾 Стартовые пакеты были собраны, регистрация уже остановлена, так как количество участников приблизилась к 300, а мы по-правде боялись не справиться с такой толпой 🤯🤯🤯 Оставалось 2 бессоные ночи на подготовку трасс, которые опять предательски заросли травой, и финальные согласования с партнерами, которые готовили не меньшие сюрпризы… ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ…

У нас было 3 трактора, с десяток контейнеров сидра, 550 гектар земли вокруг для создания трасс, 2 месяца подготовки, ноль опыта в организации массовых мероприятий и громадный энтузиазм сделать первый сидровый трейл в России.. Вооружившись моральной поддержкой алкогольно-бегового сообщества💪🏻, мы приступили к подготовке, поставив минимальную планку в 100 спортсменов, чтобы не разориться. Из инфраструктуры на момент старта была беседка, где сразу было решено раздавать стартпакеты, и сидродельня, где можно было провести экскурсию после забега. Дату определили сразу - 19 июля, День огурца, чтобы привлечь любителей местного колорита) Первым «слёг» тракторист - через пару недель подготовки сорвал спину, - косьба всех трасс, а также площадок стартового и финишного городка полностью легла на Рому. Тем временем Аня в ужасе искала спонсоров и партнеров для забега - по нулям😣 Занятия сидром были брошены, доставки остановлены - днем сидели за компьютерами в переговорах с подрядчиками, после того, как жара спадала, ехали готовить трассы🚜🚜🚜 Господи, если бы мы находились в Подмосковье… Мы бы сделали это мероприятие без преувеличения в два раза дешевле и без нервов. Найти что-либо в аренду во Владимирской области было сродни поиску классных яблок для сидра в неурожайный год! То же было и с поиском подрядчиков по еде. Один за другим нам отказывали разного уровня точки питания, так как не верили в массовость старта. Тем временем регистрация давно перевалила за минимальную сотню… ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ…

Друзья, отвечая на ваши многочисленные запросы по экскурсиям и гастрономическим мероприятиям - МЫ ВРЕМЕННО НЕ ПРИНИМАЕМ ГОСТЕЙ, в связи с подготовкой к Трейлу. Но! Есть возможность встретиться и даже немного прикоснуться к сидру - ИЩЕМ ВОЛОНТЁРОВ на Pōma Run Cup!🏃🏽🏃🏼‍♀️🏃🏿‍♂️ От нас: трансфер от г.Владимир до сидродельни, горячее питание и сидр, от вас - ответственность и доброжелательность) Пишите на contact@pomacider.ru или в личные сообщения🙏🏻

Сегодня к нам пожаловал самый известный шеф-повар города Владимир, владелец ресторана «Полли» Пол Кэролл. Естественно, не обошлось без дегустаций) Собирая с веточки спелую вишню нашего любимого сорта «Владимирская», мы решили узнать, что любит готовить из вишни Пол (мы то только сидр!), и конечно не откладывая, применили рецепт!👩‍🍳 Записывайте: обжарьте мясо (в нашем случае филе индейки) на сковороде и приготовьте к нему вишневый соус. Для соуса: разогрейте на сковороде сливочное масло, добавьте вишню, предварительно удалив косточки, обильно посыпьте сахаром, чтобы выделился сок, полейте щедро кальвадосом (бочковой крепости, как мы любим), снимите с огня и сразу подожгите! Как только пламя исчезнет, лейте на мясо! 🍒С Днём вишни, друзья!🍒

Для этого сидра мы пустили кровь! Спелой садовой клубники🍓🍓🍓 Донором стал классический сухой сидр Pōma урожая 2023 года, окрасившийся в яркий ягодный флёр с нюансами железа, барбариса и яблочного саспенса. Как всегда в наших сидрах, соблюдается ягодно-яблочный баланс и полнейший отказ от консервантов, а вот объём наконец-то нестандартный - бутылочка 375 мл! Пробуем Pōma Bloodberry - идеально летний вариант - сегодня с 17.00 в самом сидровом магазине Москвы @cidroteka

Друзья! У нас важные новости! Бросаем вызов вам и себе! 💪🏻 19 июля мы планируем провести первый сидровый забег в России Pōma Run Cup, который пройдёт по территории наших яблоневых садов, культурных и диких, а также захватит прилегающие поля, леса, деревни, просеки, реки и даже торфяные болота! Нас окружает нереально живописная природа, и мы должны поделиться ею с вами💚 Итак, 3 трассы: 👯‍♀️Спартан - 5 км без бродов и болот, успеешь подготовиться даже если раньше забегал только по барчикам, 🏃🏽Пепин Шафранный - 10 км уже со сложным рельефом и небольшим бродиком для тех, кто на сидре спорте, 🦸🏼‍♂️Синап Северный - 15 км добавляются болотные топи, лечебные грязи и прочий чащобный хардкор для тех, кому всегда мало;) Стартанём от сидродельни, а финишируем в нашем диком саду Ciderland с музыкой, сидром, фуд-кортом и прочими релаксантами! Души, туалеты, переодевалки и даже палаточный лагерь для тех, кто в клубе уже активно моделируются, стартовые пакеты наполняются, трансферы до Владимира и Суздаля (в этот день еще и День Огурца!, на минуточку) и Владимира согласовываются. Друзья, для нас это первое подобное мероприятие, но мы верим в его успех и верим в вашу помощь и поддержку на старте, поэтому максимальный шер и репост🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️ Регистрация ниже, по всем вопросам пишите в комменариях👇🏻 https://reg.russiarunning.com/event/pomaruncup2025