آشپزی با قارچ

این آخرین زمستان قرن است و دیگر هیچ پائیزی و زمستانی با پسوند هزارو سیصد تکرار نمیشود این پایان یک داستان بلند است صد سال دیگر در آخرین زمستانِ قرنِ بعدی(1499) دیگر هیچکدام از ما نخواهیم بود همه رفته ایم آنچنان فراموش شده ایم که انگار هیچوقت نبوده ایم! باورش سخت است ولی حقیقت دارد پس تا میتوانیم خوب باشیم وبه هم خوبی کنیم. @azargharch

🆔 @azargharch

خورشیدِ شکفته در غدیر است علی(ع) بارانِ بهار در کویر است علی(ع) بر مسندِ عاشقی شهی بی‌همتاست بر ملکِ محمدی، امیر است علی(ع) 🌺 عید سعید غدیر خم بر همه مسلمین جهان مبارک 🌺 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 🆔 @azargharch

چه جوری آروم آروم‌ خودمون رو نابود کنیم ؟؟!!! @IQfantoom

🌺 امام صادق (علیه السلام) اَلْبَنَاتُ حَسَنَاتٌ وَ اَلْبَنُونَ نِعَمٌ فَالْحَسَنَاتُ تُثَابُ عَلَيْهِنَّ وَ اَلنِّعْمَةُ تُسْأَلُ عَنْهَا. دختران حسنه اند و پسران نعمت اند. براي حسنات پاداش آيد و از نعمت ها بازخواست شود. 🌺 میلاد باسعادت کریمه اهل بیت، حضرت معصومه (س) مبارک. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 @azargharch

#پیتزای_مرغ_و_قارچ خمیر پیتزا: آب ولرم دو سوم لیوان مایع خمیر فوری یک ق سوپ خوری شکر یک ق سوپ خوری روغن مایع 2 ق سوپ خوری نمک یک ق چ آرد نان فانتزی سه پیمانه 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 @ashpazigharch 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 طرز تهیه: دو پیمانه از آرد رو الک میکنی من از آرد قنادی استفاده کردم. بعد مایع خمیر و نمک و شکر ریخته و با همزن دستی کمی مخلوط میکنیم تا مواد یکسان پخش بشه بعد روغن و آب خوب ورز میدیم فقط دقت کنید حتما آب ولرم باشه. حدود 8 دقیقه ورز میدیم. خمیر باید نرم باشه اگه سفت بود خیلی خیلی کم آب و اگه خیلی شل بود کمی آرد. بعد یک ظرف را روغن مال میکنیم خمیر رو به ظرف روغنی میمالیم و روشو یک پارچه تمیز میندازیم. تو جای گرم 1:30 دقیقه استراحت میدین تا دو برابر بشه بعد کمی باز ورز میدیم پفش بخوابه و تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم پهن میکنیم و استراحت دوم 15 دقیقه پارچه باز روش باشه. فر رو که از قبل گرم کردیم 175 درجه 5 تا 7 دقیقه میپزیم بعد بیرون میاریین ومواد رو روش میریزیم مواد مرغ ریش ریش شده پخته قارچ پنیر پیتزا سس کچاپ کمی سوسیس برای روش فلفل دلمه‌ای اول سس کچاپ رو میمالیم کامل روی نون و روشو با پنیر میپوشونیم اصل پنیرش باید این زیر باشه بعد مرغ، قارچ و فلفل و میریزم و باز پنیر و سوسیس میزاریم. در آخر آب اسپری میکنیم روش. صد و هفتاد درجه بیست دقیقه کافی هست. در حدی ک پنیرش طلایی شه. 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 به دوستان خود فوروارد کنید. @ashpazigharch

🍄پیتزای مرغ و قارچ🍄 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 با ما همراه باشید. https://telegram.me/ashpazigharch

#فينگرفود خوشمزه با بادمجان مواد لازم: بادمجان دلمه اي گوشت چرخ کرده ذرت #قارچ فلفل دلمه رنگي سبزي معطر زرشک نمک و فلفل در صورت تمايل پنير پيتزا 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 @ashpazigharch 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 طرز تهیه: ابتدا بادمجان ها رو حلقه حلقه ميکنيم بعد سرخشون ميکنيم. در ظرفي جدا گوشت رو سرخ ميکنيم و ذرت و فلفل دلمه و... رو به گوشت اضافه ميکنيم و همه مواد رو که کاملا باهم مخلوط و سرخ کرديم روي حلقه هاي بادمجانمان ميريزيم. اگه از پنير پيتزا استفاده کرديد چند دقيقه در ماکروفر بذاريد تا پنيرش آب بشه. واسه تزيين هم من از سيب زميني سرخ کرده با قالب ستاره و ترنج استفاده کردم. 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 به دوستان خود فوروارد کنید. @ashpazigharch

🍄فینگرفود خوشمزه با بادمجان🍄 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 با ما همراه باشید. https://telegram.me/ashpazigharch