Mosbrew

Помните, как в «Что? Где? Когда?» за хороший вопрос можно было получить подарок? 🎁 Мы иногда публикуем кроссворды, и, судя по комментариям, для некоторых они слишком простые 🙂‍↕️ Так что предлагаем поменяться местами: придумайте вопрос для кроссворда! Он может быть про пиво, пивоварение, нашу продукцию — или всё сразу. Главное, чтобы на него можно было ответить одним словом, которое мы потом с удовольствием впишем в наш с вами кроссворд. Присылайте свои варианты в комментарии до 18:00 31 августа. 1 сентября мы выберем самый интересный вопрос, а его автор получит сертификат на двоих на экскурсию по нашему производству 🤩 Подписаться на рассылку Дзен | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии #экспериментальнаярубрика

Видим ваши ❤️. Как и обещали, вторая часть с Михаилом Ершовым — нашим главным пивоваром, между прочим, — про мембранную фильтрацию. Пишите в комментариях: о каких ещё процессах при производстве пива вы бы хотели узнать от Михаила? Кстати, первая часть про кизельгуровую фильтрацию тут. Подписаться на рассылку Дзен | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии

А как вы заканчиваете рабочий день в пятницу? 😄 Подписаться на рассылку Дзен | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии

Наш главный пивовар Михаил Ершов рассказывает, что происходит с пивом при кизельгуровой фильтрации 🔪 Ставьте ❤️, если хотите видео с Михаилом про мембранную фильтрацию. Подписаться на рассылку Дзен | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии

🔮 Давно мы с вами не гадали… Выбирайте карту — узнаем, что приготовили вам выходные. Не думайте слишком долго. Какая первой зацепила — ту и выбирайте. 🃏 Первая карта Вас ждут приятные встречи. Звёзды советуют быть открытыми к спонтанным предложениям выпить пива. 🃏 Вторая карта Выходные созданы для отдыха, разговоров и удовольствий без особого повода. Дополнить всё это лучше любимым пивом. 🃏 Третья карта Выходные лучше провести в большой компании и под классную музыку. Например, на Волковском фестивале. Пишите в комментариях — проверим, кому карты пообещали самые удачные выходные 🃏 Подписаться на рассылку Дзен | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии

Долгожданные итоги 🥳 Не будем тянуть. И так *барабанная дробь* победителем стал: Pupkin Vasya (@Faf1k) 🤩 Скоро мы свяжемся с победителем и расскажем: как получить подарок (шоппер с мерчом Жигули, Хамовники и Max&Jack’s)😊 Круто, что почти все справились с кроссвордом! Спасибо, что участвуете 💗 Видео с розыгрышем, как обычно, в описании. Кстати, как вам такой формат конкурсов?

А с чем вы любите Хамовники? Подписаться на рассылку Дзен | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии

А с чем вы любите Хамовники? Подписаться на рассылку Дзен | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии

Этикетка как искусство 🖼️ Иногда лучший способ поддержать художника — не только сказать «классная работа», а дать её увидеть как можно большему количеству людей! Именно поэтому Pabst Blue Ribbon придумал PabstArt — конкурс, в котором этикетка становится настоящей медиаплатформой для художников и дизайнеров 🔥 🤪 В этом году более 700 авторов прислали свои работы. Профессиональное жюри выбрало 30 победителей — и уже этой осенью их работы появятся на этикетках Pabst Blue Ribbon в магазинах по всей стране. Причём на каждой этикетке будет не только работа автора, но и его имя с QR-кодом на персональную страницу! А если вы тоже рисуете, занимаетесь дизайном или просто давно хотели показать миру свои таланты — следите за PabstArt! Возможно, следующую этикетку будет украшать ваша работа 😉

324 метра — это общая длина пути банки: от момента, когда пустая тара приходит на линию, до момента, когда готовая продукция выходит с неё. Транспортеры, повороты, участки оборудования — посчитали всё 📐 Подписаться на рассылку Дзен | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии #фактдня

Эта пятница прекрасна ещё и тем, что сегодня — международным днём пива! 🎉 С праздником, дорогие любители и профессионалы! Самое время вспомнить, что пару недель назад спрашивали вас про любимый цвет — Жигули Барное Фирменное стало безоговорочным лидером 🏆 Ну и в честь праздника делитесь классными мемами (без оскорблений и нарушения закона) про пиво в комментариях! 🍻 Подписаться на рассылку Дзен | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии

Ну ведь правда же! Кстати, все наши экскурсоводы — действующие сотрудники компании из лаборатории, логистики, маркетинга и других отделов. Так что они не только показывают и рассказывают гостям про производство, но и активно в нем участвуют! А если вы ещё не были у нас на экскурсии — ждём вас! 📥 Обращаем внимание, что билеты нужно приобретать заранее на нашем сайте. Там же есть актуальная информация по доступным датам и времени. Подписаться на рассылку Дзен | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии

Звучит красиво, но что вообще означает «бархатное тело пива»? И при чём здесь ткань, если мы говорим о напитке? 🤓 На самом деле всё довольно просто. Бархатистость — это прежде всего ощущение во рту. Такое пиво кажется мягким, округлым, плотным. В нём нет резкой горечи или острых вкусовых углов — оно скорее плавно раскрывается и оставляет приятное, долгое послевкусие. Например, наш Ballantine Stout. 🧐 Откуда берётся бархатистость? 🔴Солод добавляет хлебные, карамельные, слегка сладковатые оттенки, а вместе с ними и ощущение полноты. 🔴Белки и их соединения делают текстуру более плотной и обволакивающей, а пену — устойчивой. 🔴Хмель обычно не пытается перетянуть внимание на себя. Горечь остаётся умеренной и не перебивает солодовую основу. В итоге получается пиво, которое хочется не столько «разобрать» на вкусы, сколько просто спокойно пить. 😧 Почему именно бархат? Бархат ассоциируется с глубиной цвета, плотностью и гладкостью — примерно те же впечатления может давать хорошо сбалансированное пиво. 📥 Кстати, «Бархатное» — это не только образное определение, но и историческое название стиля. Тёмного, солодового, с заметной сладостью и мягкой горечью, как наше Жигули Барное Бархатное. 📌 Попробуйте как-нибудь сделать глоток и не искать в нём конкретные вкусы. Просто прислушайтесь: оно больше «колется» или действительно ощущается мягким и гладким? Подписаться на рассылку Дзен | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии #brew_словарь

Всех с праздником! 🥳 Сами выбирайте: с каким 😁 Подписаться на рассылку Дзен | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии

Мы за ответственное отношение к алкоголю. Но если вы решили, что парой бокалов вечер не ограничится, этот текст может пригодиться 😉 Наверняка вы слышали, что «градус» надо повышать — и утром будет легче. Звучит удобно, но исследования говорят обратное. На то, каким будет следующее утро, влияет не порядок напитков, а общее количество выпитого алкоголя. 🤓 Хотя один нюанс всё же есть: если после пива перейти на крепкий алкоголь, опьянение может наступить быстрее. Просто из-за более высокой концентрации спирта. Особенно если пить натощак. 🤓 Облегчить последствия сможет только базовое правило: не спешить, не забывать закусывать и вовремя остановиться. 🍷 А вот если говорить о дегустации пива, то последовательность имеет значение. Правда, уже не для организма, а для вкуса. Есть простое правило: двигаться от лёгкого к насыщенному. ➡️ Сначала светлые сорта (например, Жигули 1968), а потом тёмные (Жигули Барное Бархатное или Ballantine Stout). ➡️ Сначала менее крепкие (Хамовники Пильзенское, 4,8%), потом более крепкие (Мотор, 8%). ➡️ Сначала мягкий солодовый профиль (Жигули Барное), затем яркий хмель, специи, фрукты или выдержка в бочке (Жигули Манго-Маракуйя). ➡️ И, конечно, от меньшей горечи (Жигули 1968) к большей (Хамовники Пильзенское). Почему так? Всё просто: насыщенные сорта легко перебивают более тонкие вкусы. Если начать со стаута или IPA, лагер потом уже не сможет раскрыться во всей полноте. Так что правило «от лёгкого к крепкому» работает. Но не потому, что спасает от похмелья, а потому что помогает почувствовать характер каждого сорта именно таким, каким его задумал пивовар 🤌 Подписаться на рассылку Дзен | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии

А что притяните вы? 😗 Кстати, вместо ответа можете снять такое видео и скинуть его в комментарии 😉 Подписаться на рассылку Дзен | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии

«Забирай меня скорей, увози за сто морей… 18 мне уже!» 🎉 Теперь эти слова можно сказать и про нас! 26 июля нашей первой варке исполнилось 18 лет 🎉 За это время многое изменилось. А мы делали пиво. Варка за варкой. День за днем. С любовью к своему делу, вниманием к деталям и уважением к тем, кто открывает наше пиво 🫶🏼 Сегодня хочется сказать спасибо всем, кто помогает писать эту историю: 📥 Нашим коллегам — за мастерство, ответственность и душу, которую вы каждый день вкладываете в свою работу. Благодаря вам рождается продукт, которым действительно можно гордиться! 📥 И, конечно, вам — тем, кто выбирает наше пиво снова и снова, оставляет отзывы, делится фотографиями, пишет комментарии и просто присылает добрые слова. Для нас это очень ценно ❤️ Ну что, совершеннолетие наступило… А значит, всё самое интересное только начинается! 🤩

Наша нерегулярная рубрика «пятничный опрос» 😁