شرآبجو| SharAbjo
Open in Telegram
📌اینستاگرام: instagram.com/sharabjo youtube.com/@sharabjo :یوتوب 🎦 👥 گروه عمومی: @g_sharabjo 🍷 گروه شراب : @sharab_sharabjo 🍸 گروه تقطیر(عرقگیری): @d_sharabjo 🍺 گروه آبجو با عصاره مالت: @malt_sharabjo
Show more8 549
Subscribers
No data24 hours
+197 days
+2230 days
Posts Archive
8 549
🍺تهیه آبجو در یک نگاه
✅ آموزش کامل تهیه آبجو با دلستر t.me/abjosaz/19
🍻برای عضویت در این کانال بر روی لینک زیر کلیک نمایید:
✅ t.me/joinchat/AAAAADwsQ6OYMOSOcwSs1g
8 549
🍺 مراحل ساخت آبجو از جو
✅ آموزش کامل تهیه آبجو با دلستر t.me/abjosaz/19
🍻برای عضویت در این کانال بر روی لینک زیر کلیک نمایید:
✅ t.me/joinchat/AAAAADwsQ6OYMOSOcwSs1g
8 549
🍺دستور کامل تهیهی آبجو با مالشعیر
❗️در انتهای مطلب با کلیک بر روی instant view در تلفنهمراه و یا تبلت خود این آموزش را به صورت کامل مطالعه کنید.
#آبجو
#آبجو_دلستری
#دستور_تهیه_آبجو_دلستری
#مواد_لازم_آبجو_دلستری
goo.gl/K2C4SJ
✅ @sharabjo
✅ Instagram.com/sharabjo
8 549
🍺 آموزش بسیار ابتدایی و مختصر ساخت آبجو با دلستر(قسمت اول)
✅ آموزش کامل: t.me/sharabjo/19
❗️توجه: اگر می خواهید آبجوهای درجه یک و خوش خور و خوش طعم درست کنید و در کنار دوستانتان از آن لذت ببرید حتما آموزش های تکمیلی را که در به زودی در این کانال قرار می دهیم را دنبال کنید و به این آموزش ابتدایی بسنده نکنید.
👨🏻🍳 برای تهیه هر مقدار دیگر از آبجو، باید مواد زیر را به همان نسبت افزایش دهید. مثلا برای تهیه 20 لیتر باید همه مقادیر به 2.5 برابر کنید.
📝 مواد لازم برای ساخت ۸ لیتر آبجو دلستری
۱- قلم و کاغذ یا موبایل : برای یادداشت برداری مواد اولیه و نوشتن دقیق و کامل مراحل انجام کار
۲- ۸ بطری دلستر ساده (یا همان تلخ) یا یک صندوق یعنی ۲۴ شیشه ی ۳۳۰ سی سی ماءالشعیر ساده ی بهنوش
۳- شکر بین ۳۰۰ گرم تا یک کیلوگرم
۴- مخمر کیک یا نان یا آبجو بین ۵ تا ۱۰ گرم (هر قاشق سرخالی چایی خوری حدودا ۵ گرم می شود)
۵- شکر حداکثر ۸۰ گرم برای مرحله آخر (گازدار کردن)
۶- دبه یا بشکه پلاستیکی ۱۰ تا ۱۲ لیتری که آبندی خوبی داشته باشد یا خوب آبندی شود.
۷- قابلمه کوچک حداقل ۲ لیتری برای حل کردن شکر
۸- قابلمه یا شیرجوش برای ۸۰ گرم شکر در مرحله آخر (بعد از یک ماه)
۹- لیوان یا ظرف شیشه ای نیم لیتری برای فعال کردن مخمر
۱۰- شلنگ پلاستیکی یک و نیم متری شفاف به قطر حداقل نیم سانت برای سیفون کردن (مثلا شلنگ تراز که می توانید از ابزارفروشی تهیه کنید)
۱۱- شیلنگ پلاستیکی شفاف به قطر یک تا دو سانتی متر و به طول یک متر برای قفل تخمیر(نصب روی درب دبه و گذاشتن سر دیگرش در ظرف آب برای خروج گاز مایع)
۱۲- ۸ بطری یک لیتری یا ۲۴ بطری ۳۳۰ سی سی با درب یا تشتک(درصورت استفاده از بطری شیشه ای به تشتک و دستگاه تشتک زن هم نیاز دارید)
۱۳- مواد شوینده و ضدعفونی کننده
#آبجو
#آبجو_دلستری
#دستور_تهیه_آبجو_دلستری
#مواد_لازم_آبجو_دلستری
@sharabjo
8 549
🍺 آموزشهایی که در این کانال به مرور قرار خواهند گرفت به شرح زیر است:
۱- آموزش ابتدایی و تکمیلی ساخت آبجو با دلستر
۲- آموزش ابتدایی و حرفه ای ساخت آبجو با عصاره مالت
۳- آموزش آبجوسازی نیمه پیشرفته با مالت
۴- آموزش آبجوسازی پیشرفته با
۵- آموزش انواع ضدعفونی و نحوه انجام آن
۶- آموزش قفل تخمیر و قفل هوا
۷- آموزش کار با هیدرومتر
۸- آموزش آشنایی و استفاده از رازک
۹- آموزش معرفی و تهیه مخمر آبجو
۱۰ - آموزش تهیه مالت ویژه؛
۱۱- آموزش تهیه آبجو لاگر
۱۲- آموزش شیرینی زنی و کربناریسیون (گازدار کردن آبجو)
۱۳- آموزش ساخت خنک کننده
۱۴- آموزش انواع محاسبات (آبسنجی، قند و الکل، رازک و ...)
۱۵- افزودنی های آبجو
۱۶- آسیب شناسی آبجو
همچنین فیلم و عکسهای مرتبط با آبجوسازی در این کانال قرار داده خواهد شد.
درصورت امکان دستور تهیه انواع شراب (انگور قرمز، انگور سفید، سیب، پرتقال، کیوی و ...) و همچنین انواع مشروب های تقطیری ( اصطلاحا عرق ) در اینجا مطالب مفید و علمی در این کانال قرار خواهد گرفت.
دوستان خود را که مشتاق به یادگیری اصولی و علمی تهیه آبجو و شراب و ودکا هستند را به این کانال دعوت کنید.
🍻برای عضویت در این کانال بر روی لینک زیر کلیک نمایید:
🍻 @sharabjo
