en
Feedback
Cheftayebeh

Cheftayebeh

Open in Telegram

کارگاه آشپزسازی

Show more

📈 Analytical overview of Telegram channel Cheftayebeh

Channel Cheftayebeh (@cheftayebeh) is an active participant. Currently, the community unites 13 547 subscribers, ranking 1 835 in the Food & Drinks category and 23 263 in the Iran region.

📊 Audience metrics and dynamics

Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 13 547 subscribers.

According to the latest data from 03 December, 2024, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 0 over the last 30 days and by 0 over the last 24 hours, overall reach remains high.

  • Verification status: Not verified
  • Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 0%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects N/A% reactions from the total number of subscribers.
  • Post reach: On average, each post receives 0 views. Within the first day, a publication typically gains 0 views.
  • Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 0.

📝 Description and content policy

The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
کارگاه آشپزسازی

Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 04 December, 2024), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.

13 547
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
Posts Archive
حالا باید بره توی فریزر.  

photo content

من برای زیبایی یه مقداری از فیلینگ (در اینجا تاپینگ) توت فرنگی رو هم روش ریختم و ابر و بادی پخشش کردم. شما میتونید از انواع مارمالادها استفاده کنید. یا انواع سس های میوه ای یا شکلاتی یا کاراملی.

photo content

بسیار عالی. دیگه تمامه فقط بقیه بستنی رو روی کیک میریزیم. (بستنی نرم هست)  

photo content

نیازی به تعویض قالب نبود، من صرفا برای اینکه این یکی قالبم رو بهتون معرفی کنم، قالبها رو عوض کردم. این قالب رینگ متحرک مرتفع هست. قطرش رو میتونید به دلخواه تغییر بدید و ارتفاع زیادی هم داره که میتونید هر چقدر دلتون خواست لایه بستنی ای تون رو افزایش بدید.  

photo content

اگر هوای محیط کارتون گرمه و بستنی زیادی نرم شده، بذاریدش توی فریزر تا سفت بشه و بعد ادامه کار رو ادامه بدید.  

photo content

لایه دوم کیک رو هم درون قالب قرار میدیم.  

photo content

روی لایه دوم کیک هم فیلینگ توت فرنگی یا مارمالاد دلخواه قرار میدیم. و یا اینکه این مرحله رو حذف میکنیم. اگر حذفش کنیم، کیک بستنی مون وانیلی خواهد بود نه میوه ای وانیلی.  

photo content

چند قاشق از بستنی (که تا الان نرم شده) رو روی کیک قرار میدیم. به اندازه ای که کیک رو بپوشونه.  

photo content

همینطور که گفتم من میخوام چند لایه اش کنم یعنی بین دو لایه کیک یک لایه بستنی قرار بدم.  

photo content

کیک رو درون قالب کمربندی قرار میدیم. اگر قالب کمربندی ندارید باید از چند لایه سلفون استفاده کنید. سلفون چند لایه رو درون قالب بذارید و کیک رو لایه بندی کنید و بعدا که کیک بستنی سفت شد، سلفون رو دو دستی بکشید بالا و کیک بستنی رو از قالب خارج کنید. قالب کمربندی کار رو بسیار ساده تر میکنه.  

photo content