en
Feedback
Cheftayebeh

Cheftayebeh

Open in Telegram

کارگاه آشپزسازی

Show more

📈 Analytical overview of Telegram channel Cheftayebeh

Channel Cheftayebeh (@cheftayebeh) is an active participant. Currently, the community unites 13 547 subscribers, ranking 1 835 in the Food & Drinks category and 23 263 in the Iran region.

📊 Audience metrics and dynamics

Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 13 547 subscribers.

According to the latest data from 03 December, 2024, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 0 over the last 30 days and by 0 over the last 24 hours, overall reach remains high.

  • Verification status: Not verified
  • Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 0%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects N/A% reactions from the total number of subscribers.
  • Post reach: On average, each post receives 0 views. Within the first day, a publication typically gains 0 views.
  • Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 0.

📝 Description and content policy

The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
کارگاه آشپزسازی

Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 04 December, 2024), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.

13 547
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
Posts Archive
با قاشق همش میزنیم تا دانه ها درون آب حل بشن.  

photo content

یک قاشق از خمیر مایه رو درون آب گرم میریزیم. اگر از خمیر مایه فوری استفاده میکنید هم همین یک قاشق رو استفاده کنید.  

photo content

خمیر مایه اکتیو درای بایستی عمل آوری بشه. من چون قوطیش رو در فریزر نگهداری میکنم، مستقیم در آب گرم میریزمش. این خمیر مایه فرانسوی در دنیا معروفه و ما ازش در فروشگاه اینترنتی مون داریم میتونید با شماره واتس اپ آقای شوهر 09302152422 مکاتبه کرده و درب منزل تحویل بگیرید.  

photo content

آب گرم رو درون کاسه میریزیم. البته من در اینجا از آبی که از تهیه پنیر باقی مونده بود استفاده کردم. قبلا هم عرض کردم که وقتی در خانه پنیر درست میکنید از آب باقی مانده اش که اسمش "وی" هست، میتونید در تهیه نانها استفاده کنید و از پروتئین موجود در این آب بهره ببرید.  

photo content

آب گرم سه چهارم لیوان خمیر مایه اکتیو درای 1 ق غ عسل 2 ق غ نمک نصف ق چ روغن 2 ق غ تخم مرغ 1 عدد آرد سبوسدار 2 لیوان

photo content

درسته که نان سبوسدار امروزه طرفداران بسیار زیادی داره و مردم از خوردن نانی که با آرد سفید درست میشه فراری هستند، اما واقعیت امر اینه که درست عمل آوردن و تهیه و پخت نانی که با آرد گندم سبوسدار درست میشه، کار چندان ساده ای نیست! تجربه فراوان میخواد و تبحر در نانوایی! رسپی ای که امروز شاهدش هستید فوق العاده ساده است و سریع و بی دردسر. با کسب تجربه خواهید توانست با همین خمیر، نانهای متنوع و زیبایی خلق کنید.  

photo content

نان با آرد گندم سبوسدار

این هم از آفوگاتوی معروف ایتالیایی. همینطور که گفتم فوق العاده ساده است. اما گزینه مناسبی برای پذیرایی به حساب میاد. مثل همیشه شما رو با این جمله ترک میکنم که : "لذت ببرید!"  

photo content

و انتخاب تاپینگش هم با خورنده خواهد بود. بعضیا آفوگاتو رو بدون تاپینگ میپسندند.  

photo content

عملا من از تلخ به شیرین آپشن های تاپینگ رو پیشنهاد دادم. تاپینگ شکلات تلخ رنده شده. تاپینگ سس شکلاتی با شیرینی مناسب. تاپینگ سس کاراملی با شیرینی بیشتر.  

photo content

شیوه سوم سرو آفوگاتو: با سس کاراملی.