en
Feedback
آشـپـزباشی

آشـپـزباشی

Open in Telegram

🍃🌼وَمِن شَرِّ حَاسِدٍ إِذَا حَسَدَ 🌼🍃 راهنمای کانال @Rahnamaashpazi 👈ڪلیڪ ثبت #هنرهای آشپزی شما درکانال 👈 ادمین👩‍🍳 @Ahoyi 🔘پیج ما را در اینستاگرام ... 👇👇👇 instagram.com/_u/tandorifood

Show more

📈 Analytical overview of Telegram channel آشـپـزباشی

Channel آشـپـزباشی (@ashpazbashim) in the Farsi language segment is an active participant. Currently, the community unites 34 885 subscribers, ranking 694 in the Food & Drinks category and 9 023 in the Iran region.

📊 Audience metrics and dynamics

Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 34 885 subscribers.

According to the latest data from 02 December, 2024, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 0 over the last 30 days and by 0 over the last 24 hours, overall reach remains high.

  • Verification status: Not verified
  • Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 0%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects N/A% reactions from the total number of subscribers.
  • Post reach: On average, each post receives 0 views. Within the first day, a publication typically gains 0 views.
  • Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 0.

📝 Description and content policy

The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
🍃🌼وَمِن شَرِّ حَاسِدٍ إِذَا حَسَدَ 🌼🍃 راهنمای کانال @Rahnamaashpazi 👈ڪلیڪ ثبت #هنرهای آشپزی شما درکانال 👈 ادمین👩‍🍳 @Ahoyi 🔘پیج ما را در اینستاگرام ... 👇👇👇 instagram.com/_u/tandorifood

Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 03 December, 2024), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.

34 885
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
Posts Archive
@Ashpazbashim 👈ڪلیک
@Ashpazbashim 👈ڪلیک

#دسر_هویج_بستنی_3 مواد لازم: آب هویج 1لیوان بستنی زعفرانی یا وانیلی 1لیوان پودر ژلاتین 2قاشق غذاخوری ✍طرز تهیه: یک لیوان آب هویج گرفته و از صافی رد میکنیم تا کاملا رقیق شود ، بستنی را در دمای محیط قرار دهید تا آب شود سپس پودر ژلاتین را در مقداری آب سرد حل کنید و بن ماری کنید تا ذرات ژلاتین کاملا حل شود، سپس ژلاتین بن ماری شده را به آب هویج اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید و بعد یک لیوان بستنی که در دمای محیط آب شده را به مخلوط آب هویج و ژلاتین اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کف بستنی از بین برود(در صورت تمایل میتوانید چند قطره رنگ خوراکی نارنجی اضافه کنید تا خوش رنگ تر شود) سپس مایه را در قالب بریزید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و بعد در ظرف مورد نظر برگردانید. _______________________________ 🆔 @Ashpazbashim 💯 @Dizain100 🆔 @Searchfood

مگه میشه😳 بوتاکس طبیعی و گیاهی صورت با این محصول شگفت انگیز‼️ Z برای دریافت اطلاعات بیشتر روی لینک زیر کلیک کنید⬇️ https://e.y3t.ir/VWbk https://e.y3t.ir/VWbk https://e.y3t.ir/VWbk

آدم باید شب را بدون افسوس امروزِ رفته و بدون آهِ گذشته تمام کند. باید به فردا فکر کند که روزِ دیگریست. شب بخیر 🌙✨ 🌐 @Ashpaz
آدم باید شب را بدون افسوس امروزِ رفته و بدون آهِ گذشته تمام کند. باید به فردا فکر کند که روزِ دیگریست. شب بخیر 🌙✨ 🌐 @Ashpazbashim

https://t.me/+bEMD5ZSEr5k2MjU0 @tandorifood یادتونه همش میگفتین کی پیتزا فروشی میزنی بیایم پیتزای خوشمزه تو بخوریم توی این گر
https://t.me/+bEMD5ZSEr5k2MjU0 @tandorifood یادتونه همش میگفتین کی پیتزا فروشی میزنی بیایم پیتزای خوشمزه تو بخوریم توی این گروه روزانه پیتزاهای خوشمزه رو با تخفیف ویژه داریم پس هر روز با ما همراه باشید🏃🏃‍♂🏃🏃‍♂ https://t.me/tandorifood

@Ashpazbashim 👈ڪلیک
@Ashpazbashim 👈ڪلیک

#_کوکوی_باد_کوبه_ای مواد لازم: سیب زمینی خرد شده ی نگینی به ازای هر نفر 1 تا 1.5 لیوان مرغ 2 تا 3 تکه یا گوشت چرخ کرده 250 گرم تخم مرغ 6عدد پیاز 1عدد درشت رب گوجه 1.5 قاشق غذاخوری آبلیمو , نمک, فلفل, زردچوبه به مقدار لازم ✍طرزتهیه: سیب زمینی ها رو پوست کرده و نگینی خرد کنید و بعد از اضافه کردن نمک سرخ کنید .مرغ ها رو هم به همراه یه پیاز متوسط و کمی نمک و زردچوبه بذارین که کاملا بپزه .بعد از پخت مرغ هارو ریش ریش کنید. در صورتی که از گوشت چرخ کرده استفاده میکنین حتما قبل از اضافه کردن گوشت چرخ کرده به مواد اصلی اونو کاملا بپزین. پیاز رو هم خلالی خرد کرده و تفت بدین تا طلایی رنگ بشه(البته پیاز رو میتونین بصورت خام و رنده شده در چغرتمه استفاده کنین) و سپس رب رو بهش اضافه کنین تا با هم کمی تفت بخورن. سپس تمام این مواد رو داخل یه ظرف بزرگ میریزیم و تخم مرغ هارو داخلش میشکونیم. کمی آبلیمو و نمک و فلفل و زردچوبه به مواد اضافه میکنیم و کاملا تمام موادو مخلوط میکنیم. با توجه به حجم مواد تابه ی مناسبی رو انتخاب کنید و کمی روغن داخلش بریزین و بذارین روی شعله تا داغ بشه .(به نظر من بهترین تابه برای این غذا که نیاز به برگردوندن داره تابه های رژیمی 2طرفست که برگردوندن غذا رو خیلی آسون میکنه.) مواد رو داخل تابه بریزین و سطحش رو یه دست و صاف کنید و با در بسته و شعله ی متوسط اجازه بدین که کاملا بپزه تا طلایی رنگ بشه. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ☆ @Ashpazbashim

👨🏻‍💻با ثبت نام در یکی از صرافی های معتبر و بزرگ دنیا و واريز ١٠٠ دلار 💵 و معامله با ١٠٠ دلارتون میتونید شانس برنده شدن 🎁
👨🏻‍💻با ثبت نام در یکی از صرافی های معتبر و بزرگ دنیا و واريز ١٠٠ دلار 💵 و معامله با ١٠٠ دلارتون میتونید شانس برنده شدن 🎁 يك ايفون ١٤ 📱 رو داشته باشيد ⚠️ مهم تر اينكه تا ٣٠هزار دلار بونوس 💰 خواهيد داشت!! 🎁اين فرصت محدود هست و فقط تا ۲۴ساعت از طريق لينك زير امكان پذير ميباشد. 🎁 🆔 https://partner.bybit.com/b/Pooyan

آدم باید شب را بدون افسوس امروزِ رفته بدون آهِ گذشته تمام کند و به فردا … به فردا فکر کند که روزِ دیگری است … #شب_بخیر 🌙✨ 🌐
آدم باید شب را بدون افسوس امروزِ رفته بدون آهِ گذشته تمام کند و به فردا … به فردا فکر کند که روزِ دیگری است … #شب_بخیر 🌙✨ 🌐 @Ashpazbashim

@Ashpazbashim 👈ڪلیک #شنیسل_مرغ اول سینه مرغ رو از استخوان جدا میکنیم و چند قسمتش میکنیم بعد بین پاکت فریزر میزاریم و با استی
@Ashpazbashim 👈ڪلیک #شنیسل_مرغ اول سینه مرغ رو از استخوان جدا میکنیم و چند قسمتش میکنیم بعد بین پاکت فریزر میزاریم و با استیک کوب میکوبیمش زیاد هم نباید نازک بشه بعد حدود 4_3 ساعت توی نمک و فلفل و ابلیمو و زعفران و روغن زیتون و اب پیاز میخوابونیم .(اب پیاز باعث تردی شنیسل میشه)بعد هر تکه رو اول توی ارد سفید میزنیم بعد توی تخم مرغ و دراخر ارد سوخاری که البته میتونید یه کم کنجد هم توی ارد سوخاری بریزید و بعد سرخشون کنید . به همین سادگی...به همین خوشمزگی. ___________________ 🆔 @Ashpazbashim

@Ashpazbashim 👈ڪلیک
@Ashpazbashim 👈ڪلیک

#_سیب_زمینی_اکاردئونی موادلازم: سیب زمینی نمک وفلفل پیازچه زیر شده یا پودر آویشن چند حبه سیر روغن زیتون طرز تهیه: سیب زمینی رو میتونید تمیز بشورید وبا پوست استفاده کنید و یا چاقو رو بردارید و کاملا پوستشنو بکنید.  یه سری برش عرضی در طول سیب زمینی بزنید این برشها نباید کامل باشند تا سیب زمینی از انتها به هم چسبیده باقی بماند برای راحتی کار میتونید مثل من از این قاشقهای ژاپنی استفاده کنید ویا سیخ کباب و هر وسیله ای که همین عملکرد رو داشته باشه این طوری مطمئن میشید که چاقو تا انتهای سیب زمینی رو برش نخواهد زد. با برس مابین قطعات برش خورده و روی سیب زمینی رو کاملا به روغن زیتون آغشته کنید نمک بزنید ولابه لای برشها حبه های ریز سیر رو قرار دهید این کار سرعت پخت رو میبره بالا وباعث میشه برشهای سیب زمینی از هم باز بشن ونمای زیباتری پیدا کنند. من بجای سیر تازه از سیرهای رنده شده که توی روغن خوابونده بودم استفاده کردم روی سیب زمینی پیازچه خرد شده و یا آویشن بپاشید و البته کمی فلفل و درون تابه دربدار قرار دهید کف تابه را هم کمی چرب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. 3. بسته به سایز سیب زمینی بین 20 دقیقه تا نیم ساعت زمان میبره تا سیب زمینی پخته شه  و یا اونا رو برای یک ساعت درون فر 180 که از قبل گرم شده قرار دهید با چاقو قسمت پایئنی سیب زمینی رو تست کنید اگه نرم بود پخت است و میتونید از فر خارجش کنید. پر واضحه که این از سالمترین روشهای پخت سیب زمینی است که تمام ارزش غذایی اون حفظ خواهد شد و همراه با سس کچاب طعم دلچسبی هم داره. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ☆ @Ashpazbashim

@Ashpazbashim 👈ڪلیک
@Ashpazbashim 👈ڪلیک

#_ژانتی مواد لازم: سیب زمینی 4 الی 5 عدد گوشت چرخ شده 500 گرم پیاز 1 عدد قارچ 1/2 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی  1/2 پیمانه پنیر ورقه ای 1 بسته (من از پنیر پیتزا استفاده کردم ) رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم ✍طرز تهیه: آماده کردن سیب زمینی  در ابتدا سیب زمینی خام را پوست کنید و داخل آن را خالی کنید طوری که دیواره از آن باقی بماند. سیب زمینی ها توخالی را حدود 1 ساعت در نمک و آب داخل یخچال قرار دهید. بعد از 1 ساعت آنها را خشک کرده و سپس کمی در روغن سرخ کنید تا طلایی شود. طرز تهیه مواد داخل سیب زمینی: پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را هم اضافه کرده و خوب تفت دهید. بعد گوشت چرخ شده را نیز ریخته و نمک و فلفل و بعد رب را بیفزایید. در این مرحله سیب زمینی های سرخ شده را بردارید و دو ورقه از پنیر پیتزا را داخل آن قرار دهید طوری که نصف آن بیرون سیب زمینی باشد. داخل سیب زمینی را از مواد گوشتی پر کنید. سیب زمینی ها را به مدت 10 دقیقه در فر 150 درجه قرار دهید و بعد از ده دقیقه گریل را روشن کنید تا روی پنیر طلایی شود. ژانتی این پیش غذای گرم و خیلی خوشمزه برای سرو آماده اس ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ☆ @Ashpazbashim

این روش فوق العاده چروک های صورتت رو توی کمترین زمان از بین میبره و پوستت رو صاف میکنه🤩 برای دریافت اطلاعات بیشتر روی لینک زیر کلیک کنید👇🏻 https://e.y3t.ir/fnjM https://e.y3t.ir/fnjM https://e.y3t.ir/fnjM

بی ماه ، با ماه شب خودش را به روز میرساند ! من اما فرق دارم بی تو بی تو حتی به نیمه های شب نمیرسم ... شب بخیر 🌙✨ 🌐 @Ashpazb
بی ماه ، با ماه شب خودش را به روز میرساند ! من اما فرق دارم بی تو بی تو حتی به نیمه های شب نمیرسم ... شب بخیر 🌙✨ 🌐 @Ashpazbashim

@Ashpazbashim 👈ڪلیک
@Ashpazbashim 👈ڪلیک

#_پلو_اسپانیایی مواد لازم: روغن مایع 1/4 فنجان  پیاز بنفش خردشده 1 عدد  سیر خردشده 2 پر  رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده450 گرم هویج ریز خردشده1/2 فنجان کشمش1/3 فنجان زیتون سیاه خردشده1/3 فنجان تخم مرغ آب پز خردشده1/3 فنجان جعفری خردشده2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم برنج سفیدبه مقدار لازم نخودسبز و ذرت پخته به مقدار لازم ✍طرز تهیه: پیاز را در روغن سرخ می کنیم. وقتی شفاف شد سیر را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. گوشت چرخ کرده را اضافه و سرخ می کنیم. رب را اضافه می کنیم. کمی آب می ریزیم و هویج را اضافه می کنیم و 5 دقیقه می پزیم. کشمش و زیتون و تخم مرغ آب پز و جعفری را اضافه کنیم. و حرارت را خاموش می کنیم. گوشت و پیاز و جعفری و تخم مرغ و ... را تفت داده و سس گوشت را آماده می کنیم برنج را با سبزیجات مورد علاقه مثل نخود سبز و هویج و ذرت یا لوبیا سبز، فلفل دلمه ای رنگی خردشده می پزیم. ابتدا برنج ها و بعد هویج و نخود فرنگی را در ته ظرف گودی بریزید برنج و هویج و نخودفرنگی را با هم مخلوط کرده و بعد فشار دهید مخلوط برنج و سبزیجات را در ته ظرف فشار دهید برای سرو یک لایه از برنج و سبزیجات پخته را کف یک کاسه گود می ریزیم. با قاشق سطح آن را صاف می کنیم. بعد یک لایه مخلوط گوشت روی آن می ریزیم . بعد از برنج یک لایه مخلوط گوشت و دوباره برنج و سبزیجات را ریخته و فشار می دهیم دوباره برنج روی گوشت ها می کشیم. کاسه حاوی برنج سه لایه را داخل بشقاب برمی گردانیم یک ظرف روی کاسه می گذاریم و پلوی سه لایه را داخل ظرف بر می گردانیم. کاسه را به آرامی از روی مواد برداشته می توانیم همه غذا را یکجا یا پرس در کاسه های کوچک سرو کنیم. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ☆ @Ashpazbashim

@Ashpazbashim 👈ڪلیک
@Ashpazbashim 👈ڪلیک