طبخات شعبيه واكلات رمضانيه

‏صورة من 👠💋ريمو🌹💄

احتمال انها ليلة القدر ادعي لنفسك لمدة دقيقة ياودود ياودود ياودود ياذا العرش المجيد يافعال لما تريد لك الحمد ولك الشكر على جميع النعم اللهم لك الحمدكماينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك اللهم ياحي ياقيوم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابرهيم انك حميد مجيد يارب يارب يارب اسألك بعزك الذي لايرام وبملكك الذي لا يضام وبنورك الذي ملأ اركان عرشك يامغيث اغثني .. يامغيث اغثني.. يامغيث اغثني.. (اذكر حاجتك) (اللہم لا تشمت اعدائي بدائي، واجعل القرآن العظيم دوائي وشفائي، انت ثقتي ورجائي واجعل حسن ظني بك شفائي، اللهم ثبت علي عقلي وديني، وبك يا رب ثبت لي يقيني وارزقني رزقاً حلالاً يكفيني وابعد عني شر من يؤذيني، ولا تحوجني لطبيب يداويني، اللهم استرني على وجه الارض، اللهم ارحمني في بطن الارض، اللهم اغفرلي يوم العرض عليك ، بسم الله الرحمن الرحيم طريقي والرحمن رفيقي والرحيم يحرسني من كل شيء يلمسني، اللهم اعوذ بك من شر النفاثات في العقد ومن شر حاسد اذا حسد، اللهم اني عبدك ابن عبدك ابن امتك ناصيتي بيدك ماض في حكمك، عدل في قضاؤك اسالك بكل اسم هو لك سميت به نفسك أو أنزلته في كتابك أو علمته أحداً من خلقك او استاثرت به في علم الغيب عندك أن تجعل القرآن ربيع قلبي ونور صدري وجلاء حزني وذهاب همي اللهم يا مسهل الشديد و ياملين الحديد و يامنجز الوعيد و يا من هو كل يوم في امر جديد، اخرجني من حلق الضيق الى اوسع الطريق بك ادفع ما لا اطيق ، ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم، اسالك اللهم بقدرتك التي حفظت بها يونس في بطن الحوت ، ورحمتك التي شفيت بها ايوب بعد الابتلاء ان لاتبق لي هما ولاحزنا ولاضيقا ولاسقما الا فرجته، وان اصبحت بحزن فامسيني بفرح و ان نمت على ضيق فايقظني على فرج، وان كنت بحاجه فلا تكلني إلى سواك وان تحفظني لمن يحبني وتحفظ لي احبتي، اللهم انك لا تحمل نفساً فوق طاقتها فلا تحملني من كرب الحياة مالا طاقة لي به وباعد بيني وبين مصائب الدنيا وتقلب حوادثها كما باعدت بين المشرق والمغرب، اللهم بشرني بالخير كما بشرت يعقوب بيوسف وبشرني بالفرح كما بشرت زكريا بيحيى، اللهم بشر من أرسل لي هذا الدعاء بحاجة تفرح قلبه وتدمع عيناه منها، اللهم يامن لا تضيع لديك الودائع احفظني واهلي واحبتى والمؤمنين.وصل اللهم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه وسلم : ربي ها أنت ترى مكاني و تسمع كلامي و أنت أعلم من عبادك بحالي ربي شكواي لك لا لأحد من خلقك فاقبلني في رحابك في هذه الساعة المباركه، ربي إني طرقت بابك فافتح لي أبواب سمواتك و أجرني من عظيم بلائك، اللهم يا مسخر القوي للضعيف و مسخر الجن لنبينا سليمان و مسخر الطير و الحديد لنبينا داود و مسخر النار لنبينا ابراهيم(سخر لي عبادك الطيبين من حولي وسهل لي أموري وارزقني من حيث لا أحتسب) ، ربي بحولك و قوتك و عزتك و قدرتك أنت القادر علي ذلك وحدك لا شريك لك.. اللهم إني أسألك بخوفي من عظمتك و طمعي برحمتك أن ترزقني ما كان خيرا لي في ديني و دنياي و معاشي و عاقبة أمري عاجله و اجله، اللهم إني أشكو لك قلة حيلتي و هوان أمري و ضعف قوتي، اللهم إني أسألك أن تصرف عني شتات العقل و الأمر و التفكير، ربي اثرني و لا تؤثر على ، ربي انصرني و لا تنصر علي. إلهي ارحم ضعفي و فرج همي و اجبر كسري و امن خوفي و امطرني برزق من عندك لا حد له، و فرج من عندك لا مد له، و خير من عندك لا عدد له اللهم إن كان رزقي في السماء فأنزله وإن كان في الأرض فأخرجه وإن كان بعيدا فقربه وإن كان قريبا فيسره وإن كان قليلا فكثره وإن كان كثيرا فبارك لي ڤيہٌ اللهم ولمرسلها مثل ذلك ،، يارب في هذه الساعه أسالك الراحه لكل مسلم ضاقت عليه دنياه وذرفت عيناه يا الله أفرح قلوبا أنهكها التمني وبشر أصحابها بفرح لايذكرهم بوجعهم واسعد قلوبهم وأسعدنا بصحبتهم.اللهم إغفر لوالدي وادخلهم جنتك ياأرحم الراحمين. أمين اللهم وفق من ارسل لي الرساله ويسر له اموره بالدنيا والاخره وارزقه واحسن خاتمته ووالديه وارزقه ضعف مايتمنى بالدنياوالاخره وصل اللهم وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله الطيبين الطاهرين اللهم اعتق رقابنا من النار ، - اللهم انك عفو كريم تحب العفو فاعف عنا ، . - اللهم صل وسلم على محمد وآل محمد ، - استغفر الله واتوب اليه ، - سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ، . - مرر الدعآء حتىَ تقُول الملائگه ولك المثل بإذن الله.

زيدو بالدعاء والطاعات والصدقات

‏صورة من 👠💋ريمو🌹💄

‏صورة من 👠💋ريمو🌹💄

🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

‏صورة من 👠💋ريمو🌹💄

دجاج مشوي بالفرن .التتبيلة في الخلاط نحط راس بصل صغير وحبه فلفل رومي اخضر او احمر و٢قرن فلفل اخضر وخمسه فصوص ثوم ونص علبه زبادي وربع كوب زيت زيت ونص كوب عصير ليمون ونص كوب عصير برتقال طازج وملح وفلفل اسود وكمون وكبزره جافه مطحونه وباربيكا نخلطهم جميعًا في الخلاط ونتبل فيها الدجاج لمده ست ساعات على الاقل ،بعد مده التتبيل ،نحط مقلاه على النار وفيها زيت نحط الدجاج على نار قويه عشان تاخذ تحميره ونقلبها على الجهه الثانيه ،نغطي عليها بورق الالمنيوم ونحطها في الفرن تكمل طبخها ،بعد ماتخرج من الفرن نحط جمره وشويه زيت ونبخر الدجاج عشان ياخذ نكهه الفحم ،يقدم مع الصوص الاخضر والشتني المشوي ،الصوص الاخضر عباره عن ٢فلفل اخضر حار وكبزره خضرا وفص ثوم وملعقتين زبادي وملعقتين مايونيز وشويه زيت زيتون وعصره ليمون وملح وفلفل اسود ونخلطهم جميعًا ،الشتني المشوي طماطم وثوم وفلفل اخضر حار نرش عليهم زيت زيتون او زيت عادي ونشويهم في الفرن او الفحم ،بعد الشوي نهرسهم بشوكه ونبهره بملح وفلفل اسود وشوية كمون .وبالعافية.

‏صورة من 👠💋ريمو🌹💄

كيكه القشطه والجبن .في الخلاط نحط ثلاث بيضات ونص كوب سكر وملعقة فانلييا وثلاث ملاعق حليب بودره ورشه ملح وعلبه زبادي ونص كوب زيت نخلطهم جميعًا ونضيف عليهم كوب دقيق وملعقة كبيره باكنج بودره ،نسكب الخليط في صينيه الخبز ونضيف على الوجه علبه قشطه نوزعها بكيس حلواني وقطع من الجبن ورشه حبه سودا وندخلها الفرن لمده ٣٥الى ٤٠ دقيقه تقريبًا ونسكب عليها الشيره وهي ساخنه وبعافيه.

‏صورة من 👠💋ريمو🌹💄

حلى البيبسي.الطبقه الاولى بسكوت شاي مغمس بالحليب ونرصه في الصينية ،الطبقه الثانيه نخفق ظرفين دريم وب وعلبه قشطه وثلاث ملاعق حليب بودره وشويه حليب سائل بارد ثلاث حبات جبن كيري او ملعقتين كبار جبن سائل نخفقهم جميعا ونسكبه على البسكوت ويبرد في الثلاجه ،الطبقه الاخيره علبه ببسي ناخذ ثلاثه ارباعها وظرف كريم كراميل ونحطهم على النار لما يبدا بالغليان نطفي عليه ونضيفه على طبقه الكريمه ويبرد مره ثانيه وبالعافيه .

‏صورة من 👠💋ريمو🌹💄

رولات السبنجرول.بصل مقطع شرائح رفيعه وجزر مبشور وفلفل رومي شرائح وملفوف شرائح وفلفل اخضر حار وصدور دجاج مسلوقة من قبل ،نكشن البصل والملفوف ونضيف صدور الدجاج نقطعها قطع صغيره او نفرمها ونضيف بقيه الخضار ،نبهر بملح وفلفل اسود وشويه بابريكا ،نحشي ورق السبنجرول بالخضار ونلفها رول ونسكر عليها بماء مخلوط مع دقيق ،نغمسهم بخليط من البيض والحليب وبعدها بالبقسماط ممكن نعمل هذي الخطوه او نستغني عنها (اختياريه)نقليهم بزيت ساخن جدا وتقدم مع صوص تغميس ،عباره عن ٢قرن فلفل اخضر حار وملعقة صوص تشلي حار وملعقة صويا صوص وفصين ثوم وقطعه صغيره زنجبيل طازج وملعقة كبيره خل ابيض ورشه سكر او كاتشب وملعقة صغيره نشا وشويه ماء نخلطهم تمام ونحطهم على النار لمًا يبدا يثقل الخليط ويقدم مع السبنجرول .وبالعافية.

‏صورة من 👠💋ريمو🌹💄