خوشمزه هاي موكا

دیروز سفارش کاپ کیک داشتم و مشتری درخواست کرد رژیمی باشه و این ماگ کیک رو داخل کپسول ریختم و در عرض دو دقیقه اماده شد باور کردنی نیس ولی امتحانش کنی عاشقش میشی🥰

کارگاه اقتصادی یه کارگاه جذاب و خوشمزه 🥰🤓 شامل هفت مدل صبحانه * Dutch Baby * Shakshuka * Croque Madame * French Toast * Poached Eggs * Herb Crepes * Deviled Eggs فردا یکشنبه ساعت ۳ تهران یازده شهریور ساعت ۳ اصفهان جهت رزروِ کلاس @sadafmoshtaghian

حالا ما این کلاس رو‌۲۷ مرداد همین هفته داریم تهران یوسف آباد 🤩دو نفر هم ظرفیت داریم شهریه ی کلاسمون واسه قبله برای شرایط افزایش ندادیم که ‌ورود به کلاسمون مختص قشر خاصی نباشه یه تجربه ی خوشمزه و شیرین برای اطلاع بیشتر @sadafmoshtaghian

من میخوام براتون از کیکای قشنگ بچه هایی بذارم که اکثرا صفر صفر بودن ولی داخل کلاس خامه ای خودشون کیک هاشون رو خامه کشی کردن کارگاه کیک های خامه ای مون سالهاست طرفدار داره و پر از نکته س و اگه سوالتون هست که آیا با یک جلسه میشه یاد گرفت بلهههه بلهههه و البته بعد از کلاس نیازه که تمرین و تکرار داشته باشی شما قلق کار رو به آسون ترین شکل یاد میگیری و فضای کلاس یک فضای کاملا خودمونی 🥰 اونایی که اومدن کلاسمون میدونن چی میگم🤓 خلاصه که یه روزی که بهت مطمئنم خوش میگذره🤩

برای کرمش چون بدون شکر میخواست باشه ترکیب ۴۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ گرم خامه صبحانه و برای شیرینی یا استویا یا شیره ی انگور زدم که بسته به دلخواه خودتون ۳ تا ۵ قاشق غ کافیه البته استویا کمتر چون شیرین تره برای تهیه ش اول از همه پنیر رو از انسجام در میاریم و سپس خامه صبحانه رو اضافه میکنیم و با ویسک میزنیم تا یکدست بشه و در آخر شیرین کنننده و کرمِ ما حاضره🤓

کیک بدون شکر ارد ۱ و ۱/۲ پ بیکیک‌پودر ۲ ق چ پودر دارچین ۱ ق چ تخم مرغ ۳ تا روغن مایع ۱/۲ پ شیره انگور ۳/۴ پ اب ولرم ۱/۴ پ میتونه شیره ی خرماهم باشه ابتدا تخم مرغ هارو با وانیل میزنیم تا قشنگ حجمش دوبرابر بشه حالا روغن مایع و در حد مخلوط شدن هم میزنیم و سپس شیره و آب و در نهایت مواد خشک رو میزنیم به همین راحتی 😍 دمای ۱۷۵ گازی 🤓

سلامممم چون توی کانال بله ی سری نیسن اینجا هم میگم چند روز پیش ما ی مشتری داشتیم ک ازمون خواست کیک بدون شکر درست کنیم با شیره انگور یا استویا و منم ی کیک بدون شکر درست کردم و ی کرمممم جذاب

ما فردا یه نفر جا داریم اصفهان و تهران هم سه نفر🩵

این کلاس فعلا اخرین کلاس تابستونه جا نمونین جهت رزروِ کلاس @sadafmoshtaghian

16 آیتم خوشمزه که مطمئنم عاشقشون میشین 🤞🏼بدون نیاز به پیش زمینه🥰

از کلاس کافه ای جا نمونین🤞🏼😍

گروه دوم🥰🤞🏼

گروه اول تهران🤞🏼❤️

سلام سلام ما این چند روز کلاس داشتیم😍 کلاس جذاب صبحانه ❤️

اطلاع بیشتر و رزروِ کلاس @sadafmoshtaghian

سلام سلام این چند روز درگیر کلاس های جذاب اصفهان بودیم کلاس 16 آیتمی کیک و کوکی کافه ای 😍 تهرانی ها ما سه نفر ظرفیت داریم برای کلاس 25-26 تیر ماه❤️