Ehsaneh Beigi
Open in Telegram
آموزشگاه صنايع غذايى احسانه بيگى ارائه دهنده دوره های شیرینی پزی، نان، دسر و آشپزی تلفن تماس: 02122886458 09194906141 EhsanehBeigi.com
Show more4 138
Subscribers
-124 hours
-37 days
-1830 days
Posts Archive
4 137
کلاس غیر حضوری ترمیک
«شیرینی پزی»
در این دوره قراره نیست دستور حفظ کنید؛
قراره اصول واقعی شیرینیپزی رو یاد بگیرید
از شناخت مواد اولیه و تکنیکهای صحیح آمادهسازی گرفته تا فوتوفنهایی که باعث میشه نتیجه کارتون کاملاً حرفهای واستاندارد بشه
در دوره یاد میگیرید:
▫️ چطور بافت کیک و شیرینیهاتون نرم، لطیف و استاندارد بشه
▫️ دلیل خراب شدن یا پف نکردن کیکها چیه
▫️ اصول صحیح تهیه خمیرها و کرمها
▫️ نکات مهم فر، دما، همزدن و پخت حرفهای
▫️ تزیین تمیز و اصولی محصولات
▫️ و کلی نکتهای که حاصل سالها تجربه و کار حرفهای ه
در طول دوره، انواع کیکها، شیرینیها، تارتها، دسرها و نانهای قنادی رو مرحلهبهمرحله آموزش میدهم تا بتونید با اطمینان تمرین کنید و پیشرفتتون رو ببینید 🌱
این دوره مناسب کسانیه که:
✨ میخوان حرفهای یاد بگیرن
✨ قصد ورود به بازار کار دارن
✨ یا دوست دارن کسبوکار شیرینیپزی خودشون رو شروع کنن
آموزشها کاملاً منظم، کاربردی و همراه با پشتیبانی ارائه میشه تا مسیردگیری براتون سادهتر و مطمئنتر باشه
.
•شهریه ۱۵ میلیون تومان
.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 137
Repost from وسایل و مواد خاص پخت و پز
🌱چای رویال
طعم گَس و دلپذیر
قیمت: ۹۵۰ هزار تومان
ترکیبات:
چای سفید، چای سبز، چای سیاه، گیاهان بویا
وزن: ۵۰ گرم
@kharidoforoshelavazem
09194906141
برای خرید
به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید
4 137
دوره غیرحضوری آموزش تخصصی شیرینیپزی | کلاس ترمیک
در این دوره غیرحضوری، تمامی آموزشها بهصورت منظم و مرحلهبهمرحله ارائه میشود تا بتوانید بدون نیاز به حضور فیزیکی، مهارت شیرینیپزی را بهصورت حرفهای یاد بگیرید.
🔸 شامل ۸ جلسه آموزشی
🔸 برگزاری هفتهای یک جلسه
🔸 آموزش در دو بخش:
▫️ مباحث تئوری و نکات تخصصی
▫️ ویدئوهای آموزشی کامل و کاربردی
🎂 بیش از ۳۰ آموزش متنوع و تخصصی
از پایه تا تکنیکهای حرفهای شیرینیپزی
این دوره مناسب افرادی است که میخواهند:
✔️ اصولی آموزش ببینند
✔️ مهارت خود را ارتقا دهند
✔️ وارد بازار کار شیرینیپزی شوند
✔️ یا کسبوکار خانگی خود را آغاز کنند
📍آموزشها با پشتیبانی و برنامهریزی منظم ارائه میشود تا بتوانید با خیال راحت مسیر یادگیری خود را پیش ببرید.
تعدادی از سرفصل های آموزشی :
🟡 کاپ کیک و مافن
🟡 شیرینی دانمارکی
🟡 شیرینی مربایی
🟡 نان خامه ای
🟡 سبله کیک
🟡 براونیز
🟡 مادلن
🟡 کیک پایه
🟡 تارت و پای
🟡 تیرامیسو و لیدی فینگر
🟡رولت خامه ای
🟡کیک سه شیر
🟡پای آناناس قنادی
🟡تراول کیک گردو شکلات
•شهریه ۱۵ میلیون تومان
.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۵
4 137
ثبت نام کلاس حضوری:
نام دوره: نانوایی مقدماتی و پیشرفته
(نانهای حجیم و غیرحجیم)
بهار ۱۴۰۵
•تعداد جلسات: ۸ جلسه
•روش برگزاری: ورکشاپ و خصوصی
•بیش از ۳۰ آموزش
•در این ترم به آموزش تئوری و تاریخچه آرد، مخمر، شکر، خمیر و... هر آنچه مربوط به پخت نان می شود می پردازیم..
تعدادی از سرفصل های آموزشی :
🟡 نان تست
🟡 نان بربری فانتزی
🟡 نان جو
🟡 نان رول دارچین
🟡 نان سیمیت
🟡 نان روسی
🟡 نان بریوش
🟡 نان انگلیسی
🟡 نان همبرگر
🟡 نان روگن
🟡 نان دانمارکی
🟡 نان باگت
🟡 نان گاتا ارمنی
ساعت: ۹ الی ۱۴
•به منظور به روزرسانی در هر ترم ممکن است تغییر جزئی در سرفصل ها باشد
•شهریه ۴۵ میلیون تومان
.
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 137
آموزش غیرحضوری «برانیز» فرصتی است برای یادگیری حرفهای، بدون محدودیت زمان و مکان.
با ساختاری کاملاً اصولی، محتوای بهروز و استانداردهای آموزشی سطح بالا، تجربهای متفاوت از آموزش آنلاین را برای شما فراهم کردهایم؛ تجربهای که بر کیفیت، نتیجهمحوری و پیشرفت واقعی تمرکز دارد.
در هر زمان و هر مکان، با دسترسی آسان به محتوای اختصاصی، مسیر رشد خود را با اطمینان و آرامش طی کنید.
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
۲۵ اردیبهشت ۱۴۰۵
4 137
آموزش غیرحضوری
«سَبله کیک شکلاتی لوکس»
طعمِ عمیق شکلات، بافت لطیف کیک و عطر دلنشین قهوه…
همهچیز برای خلق یک دسر خاص و لاکچری آمادهست 🤎
در این آموزش حرفهای یاد میگیری:
▪️ تهیه کرم شکلاتی مخملی و خوشطعم
▪️ آموزش کامل سَبله شکلاتی با بافت اصولی
▪️ درست کردن شربت قهوه خوشعطر برای طعمی متفاوت
▪️ گلیز
▪️ مونتاژ و دیزاین شیک و مدرن مخصوص سفارش و کافیشاپ
🎓 آموزش کاملاً غیرحضوری
📱 مناسب مشاهده در موبایل
♾ دسترسی دائمی به ویدیوها
💬 پشتیبانی برای رفع اشکال
🍰 خاص بساز، حرفهای بفروش
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۱.۲۰۰
یک میلیون و دویست هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 137
آموزش غیرحضوری «برانیز» فرصتی است برای یادگیری حرفهای، بدون محدودیت زمان و مکان.
با ساختاری کاملاً اصولی، محتوای بهروز و استانداردهای آموزشی سطح بالا، تجربهای متفاوت از آموزش آنلاین را برای شما فراهم کردهایم؛ تجربهای که بر کیفیت، نتیجهمحوری و پیشرفت واقعی تمرکز دارد.
در هر زمان و هر مکان، با دسترسی آسان به محتوای اختصاصی، مسیر رشد خود را با اطمینان و آرامش طی کنید.
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 137
آموزش غیرحضوری
از زیرمجموعه درسهای «نان های بین الملل» با نام
'نان رول دارچین شکلاتی'
هنری در سطح کافههای لوکس، حالا در خانه شما..
•بسیار مناسب برای منوی کافه ها است..
در این آموزش یاد می گیرید:
• خمیر ابریشمی و حرفهای
• ترکیب بینقص شکلات و دارچین
• رویهای پنیری با مزه تیرامیسویی
• رول و برش ظریف و چشمنواز
را خلق کنید که
هر لقمه، تجربهای خاص و ماندگار برایتان خواهد بود..
محوریت آموزش:
این درس مخصوص علاقمندانی است که با مقدمات قنادی و نانوایی آشنا و علاقمند به یادگیری تکنیک در کنار طعم منحصر به فرد این نان هستند..
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 137
Repost from وسایل و مواد خاص پخت و پز
وانیل رویال نوعی وانیل باکیفیت و خاص است که از ترکیبات طبیعی گیاه وانیل و بخشهای معطر آن تهیه میشود و رایحهای عمیق، گرم و ماندگار دارد. تفاوت اصلی آن با وانیلهای معمولی بازار، طبیعی بودن عطر و طعم و کیفیت بالاتر آن است.
برخلاف وانیل سفید صنعتی که بهصورت شیمیایی تولید میشود، وانیل رویال رایحهای لطیفتر، اصیلتر و حرفهایتر دارد و در قنادی، دسر، نوشیدنی و محصولات لوکس استفاده میشود.
بهدلیل استفاده از عصاره طبیعی وانیل، عطر وانیل رویال ماندگارتر بوده و طعم تلخ و تند وانیل مصنوعی را ندارد. همین موضوع باعث شده در محصولات حرفهای و خاص، انتخابی محبوب و ارزشمند است..
قیمت: ۳.۵۰۰ میلیون تومان
(سه میلیون و پانصد هزار تومان)
وزن: ۵۰ گرم
@kharidoforoshelavazem
09194906141
برای خرید
به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید
4 137
آموزش غیرحضوری
کاپکیک وانیل کارامل
اگر به دنبال یادگیری یک کاپکیک خاص، لطیف و حرفهای هستید، این آموزش برای شماست.
ترکیب کیک وانیلی سبک با طعم عمیق و دلنشین کارامل، در کنار فراستینگ ابریشمی، نتیجهای خلق میکند که هم برای پذیرایی و هم سفارشگیری کاملاً ایدهآل است.
در این دوره تمام مراحل بهصورت کامل و دقیق آموزش داده میشود؛
از تهیه بافت استاندارد کاپکیک و تنظیم طعمها گرفته تا فیلینگ، فراستینگ، دیزاین نهایی و نکات مهم برای رسیدن به نتیجهای حرفهای و تمیز.
آموزشی کاربردی، شیک و قابل اجرا برای علاقهمندان به شیرینی پزی حرفه ای
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 137
آموزش غیر حضوری
نون خامه ای ایرانی
این دوره فرصتی مناسب برای یادگیری اصولی و حرفهای تهیه نون خامهای ایرانی است.
در این آموزش میآموزید:
✨ تهیه خمیر استاندارد و اصولی
✨ آمادهسازی خامه با کیفیت و طعم مطلوب
✨ تکنیکهای پفدهی و بافت حرفهای
📱 دسترسی آسان در هر زمان و مکان
این دوره میتواند گامی مؤثر برای ورود به دنیای شیرینیپزی حرفهای و کسب درآمد باشد
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 137
Repost from وسایل و مواد خاص پخت و پز
وانیل رویال نوعی وانیل باکیفیت و خاص است که از ترکیبات طبیعی گیاه وانیل و بخشهای معطر آن تهیه میشود و رایحهای عمیق، گرم و ماندگار دارد. تفاوت اصلی آن با وانیلهای معمولی بازار، طبیعی بودن عطر و طعم و کیفیت بالاتر آن است.
برخلاف وانیل سفید صنعتی که بهصورت شیمیایی تولید میشود، وانیل رویال رایحهای لطیفتر، اصیلتر و حرفهایتر دارد و در قنادی، دسر، نوشیدنی و محصولات لوکس استفاده میشود.
بهدلیل استفاده از عصاره طبیعی وانیل، عطر وانیل رویال ماندگارتر بوده و طعم تلخ و تند وانیل مصنوعی را ندارد. همین موضوع باعث شده در محصولات حرفهای و خاص، انتخابی محبوب و ارزشمند است..
قیمت: ۳.۵۰۰ میلیون تومان
(سه میلیون و پانصد هزار تومان)
وزن: ۵۰ گرم
@kharidoforoshelavazem
09194906141
برای خرید
به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید
4 137
Repost from وسایل و مواد خاص پخت و پز
وانیل رویال نوعی وانیل باکیفیت و خاص است که از ترکیبات طبیعی گیاه وانیل و بخشهای معطر آن تهیه میشود و رایحهای عمیق، گرم و ماندگار دارد. تفاوت اصلی آن با وانیلهای معمولی بازار، طبیعی بودن عطر و طعم و کیفیت بالاتر آن است.
برخلاف وانیل سفید صنعتی که بهصورت شیمیایی تولید میشود، وانیل رویال رایحهای لطیفتر، اصیلتر و حرفهایتر دارد و در قنادی، دسر، نوشیدنی و محصولات لوکس استفاده میشود.
بهدلیل استفاده از عصاره طبیعی وانیل، عطر وانیل رویال ماندگارتر بوده و طعم تلخ و تند وانیل مصنوعی را ندارد. همین موضوع باعث شده در محصولات حرفهای و خاص، انتخابی محبوب و ارزشمند است..
قیمت: ۳.۵۰۰ میلیون تومان
(سه میلیون و پانصد هزار تومان)
وزن: ۵۰ گرم
@kharidoforoshelavazem
09194906141
برای خرید
به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید
4 137
Repost from وسایل و مواد خاص پخت و پز
🔅وانیل رویال
ارگانیک
با رایحه ای خاص و منحصر به فرد
قیمت: ۳.۵۰۰ میلیون تومان
(سه میلیون و پانصد هزار تومان)
وزن: ۵۰ گرم
@kharidoforoshelavazem
09194906141
برای خرید
به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید
4 137
آموزش غیر حضوری
نون خامه ای ایرانی
این دوره فرصتی مناسب برای یادگیری اصولی و حرفهای تهیه نون خامهای ایرانی است.
در این آموزش میآموزید:
✨ تهیه خمیر استاندارد و اصولی
✨ آمادهسازی خامه با کیفیت و طعم مطلوب
✨ تکنیکهای پفدهی و بافت حرفهای
📱 دسترسی آسان در هر زمان و مکان
این دوره میتواند گامی مؤثر برای ورود به دنیای شیرینیپزی حرفهای و کسب درآمد باشد
4 137
آموزش غیرحضوری
از زیرمجموعه درسهای «دسرساز بین المللی» با نام
'موس شکلات و کارامل'
اگر به دنبال یادگیری یک دسر خوشطعم با ظاهر مجلسی هستید، آموزش موس شکلات و کارامل میتواند گزینهای ایدهآل باشد. این آموزش تمامی نکات لازم برای دستیابی به بافتی یکدست و طعمی بینقص را شامل میشود..
این دسر شامل:
موس شکلات و کارامل
کیک شکلات بادام
سس کارامل
خمیر شو
رویه شکلاتی
کارامل خشک
کارامل تَر
میشود..
که می توانید از هر کدام بصورت جداگانه نیز استفاده نمایید..
📌مناسب منوی کافه و رستوران ها
برای شرکت در این درس حتما باید با اصول و مبانی قنادی آشنا باشید..
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۲.۲۰۰
دو میلیون و دویست هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 137
آموزش غیرحضوری
از زیرمجموعه درسهای «دسرساز بین المللی» با نام
'موس شکلات و کارامل'
اگر به دنبال یادگیری یک دسر خوشطعم با ظاهر مجلسی هستید، آموزش موس شکلات و کارامل میتواند گزینهای ایدهآل باشد. این آموزش تمامی نکات لازم برای دستیابی به بافتی یکدست و طعمی بینقص را شامل میشود..
این دسر شامل:
موس شکلات و کارامل
کیک شکلات بادام
سس کارامل
خمیر شو
رویه شکلاتی
کارامل خشک
کارامل تَر
میشود..
که می توانید از هر کدام بصورت جداگانه نیز استفاده نمایید..
📌مناسب منوی کافه و رستوران ها
برای شرکت در این درس حتما باید با اصول و مبانی قنادی آشنا باشید..
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۲.۲۰۰
دو میلیون و دویست هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
4 137
Repost from وسایل و مواد خاص پخت و پز
🔅وانیل رویال
ارگانیک
با رایحه ای خاص و منحصر به فرد
قیمت: ۳.۵۰۰ میلیون تومان
(سه میلیون و پانصد هزار تومان)
وزن: ۵۰ گرم
@kharidoforoshelavazem
09194906141
برای خرید
به شماره موبایل در تلگرام پیام دهید
4 137
آموزش عیرحضوری
دوره آموزشی کیک خامه کاراملی
این دوره با هدف آموزش یک محصول حرفهای و پرطرفدار در حوزه قنادی طراحی شده و مناسب افرادی است که قصد ارتقای مهارت و ورود به بازار کار را دارند.
🔹 سرفصلهای آموزشی:
• تهیه سس کارامل اختصاصی با کیفیت بالا
• آموزش کیک پایه شکلاتی خیس با بافتی نرم و استاندارد
• تهیه خامه کاراملی با طعم و قوام حرفهای
• اصول تزیین با نان خامهای فرانسوی
🔹 کاربرد دوره:
• مناسب جهت دریافت سفارشهای خانگی و حرفهای
• قابل استفاده در منوی کافهها و شیرینیفروشیها
🎯 این آموزش به شما کمک میکند محصولی با کیفیت بالا و قابل رقابت در بازار ارائه دهید
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۵
4 137
آموزش غیرحضوری
«خمیر شو»
جایی برای یادگیری ظرافت واقعی در قنادی
در این دوره، نان خامهایهای بینقص و کرکولینهای حرفهای را با تکنیکهایی دقیق و نتیجهای چشمگیر خلق میکنی؛
از بافت ایدهآل خمیر تا پف کامل و ظاهر یکدست و لوکس
آموزشها کامل، مرحلهبهمرحله و همراه با پشتیبانی، برای رسیدن به نتیجهای که شایستهی یک کار حرفهای است
محوریت آموزش:
این درس مخصوص علاقمندانی است که با مقدمات قنادی آشنا و علاقمند به یادگیری تکنیک بیشتر هستند..
این درس بصورت ویدئو و فایل PDF است که از طریق تلگرام برایتان ارسال میشود
•شهریه ۸۵۰ هزار تومان
@EhsanehBeigi
02122886458
09194906141
۸ اردیبهشت ۱۴۰۵
Available now! Telegram Research 2025 — the year's key insights 
