Чапаев и вино

Рыба и птица были пойманы и уже доводились Рубиком до требуемого состояния на гриле. Петька, присвистывая, накрывал на стол: расставляя посуду, разнообразные блюда на основе сыров и клубнику. - Не свисти, Анки не будет. – пошутил Чапаев. – Совсем на солнце твоя красавица сладкая растает. (Девушка уже шестой час грелась на пляже озера Севан) - Мадмуазель, - крикнул Анке чёрт, пародируя ординарца, - у нас-с-с на вас-с-с с-с-сметаны не хватит! - Քաղցր աղջիկ («сладкая девушка» – арм.)! - восхищенно посмотрел в сторону «моря» Рубик, оторвавшись от гриля. - Արևունի (Arevuni / Аревуни (eng/рус)), она – с-с-содержит в с-с-себе С-с-солнце! - С-с-с-волочи, - одарил обоих емким существительным Петька. В это время Анка подошла к ним и взяла из рук Рубика бокал вина. Она беззаботно улыбнулась: - С-с-сливки, с-с-смородина, с-с-сладкие леденцы! Хорошо к с-с-сырам. - произнесла она, подражая мужчинам, бережно пригладила чуб на голове Петьки и пошла к дому – переодеваться к трапезе. -=-=- Noa, Arevuni Rosé Dry, 2022, Армения Подарок из Dutyfree. Розе из Арени. 2022 год, уже за пиком, но живо. Цвет: скорее персиковый, уходящий краями в бледно розовый; Аромат: сливочно-клубничный. Без развития. Вкус: танинов нет, кислотность и алкоголь чуть выше желаемых; полнотелое; сливки, клубника, кислинка красной смородины, сладкие леденцы. Гастропара: под камамбер проявилась сладость малины. Подошло к птице на гриле и сырам.

Жорж Бланк его создал, а что? Не мало ли французов мы встречали? Кого-то провожали все в печали, Кого-то гнали вон, кого пленяли - То музы наши, ресницами играли. Жорж Бланк он не таков, не сей момент! Вся классика да дегоржаж в его руках Пленяться сами рады мы тот час Когда услышим "Пшик..!", и "Chasse", и Ах... Всецело любим мы французов, братцы, Вот вам правда! За тонкость бытия, округлось фраз - Всё нам твердит, что лучшее - от них... Французы же, влюблясь в нас - русеют. И вновь Вам правда! Что истина из них - не знаю, вот вам крест! Влюбляясь ж, правда, - все прекрасно. Французы, русские... Окрест... Что человек хороший - то приятно. -=-=- Абрау Дюрсо, Brut d’Or, Blanc de Blancs,  2021 Дегоржаж: октябрь 2024 Перляж: мелкий, устойчивый, долгий; Цвет: соломенный с небольшой "золотинкой"; Кислотность: высокая; Аромат: печеная семеринка (слегка с кислинкой, но в сочетании с сладостью), пастила, ваниль (пудра), легкий тон цитрусового фрукта (еще не разрезанного). Вкус: пузырьки немного обжигают язык; яблоко, груша, тропики. Длительное цитрусовое послевкусие. Прямо сейчас больше для гастрономии, но можно и соло, кому такая кислотность нравится. Была возможность оставить на второй день: появилась акцентированная бриошь в каждом бокале. А яблоко проявилось и печеным, и свежим. Крыжовник. Резюме: пока еще очень свежее игристое, которое можно пить сейчас, а можно попробовать отложить года на 3. Думается оно будет сильно интереснее. Лежит такое 2009 года. Ждет 2027. Абсолютно не уверен, дождется ли...?

Встречается порой такое вино, которые не хочется ругать. Не из-за того что купил его за бешеные деньги, а оно никакое. Потому что за ними стоит близкая тебе самому история. В принципе, за многими винами стоит именно история. И ее знание делает напиток привлекательнее: цвет насыщеннее, ягодные ароматы будто становятся ярче, танины - шелковистее... С этим конкретным вином у винодельни и у меня лично ровно такая же история. История винодельни: Вино создается сыном в память о своем отце, так же виноделе, который во времена "сухого закона", рискуя многим, включая партбилет, спасал винные лозы. Он уберг от вырубки порядка 300 гектаров. На этикетке - портрет отца основателя винодельни в профиль. Бутылок каждый год делают ровно 1333 шт. История личная: Увидев впервые это вино, сразу (как уверен, многие бы на моем месте) подумал о своем отце. Бутылку купил, вино отвез папе. Надо добавить, что отец мой предпочитает другие напитки, я ни разу не видел у него в бокале вино. Так что стояло оно в темном месте больше года и вот в сентябре 2026 мы ее открыли. Вдвоем. И поговорили. Долго, основательно, откровенно. Как обычно, но и как-то по особенному. Так что вино это придало антураж прекрасному доверительному вечеру двух близких человек, хотя и было уже за пиком. -=-=- Vinabani, Отец, 2020 (розлив ноября 2024) Алкоголь: 13% Год в дубовых бочках, затем еще 8 месяцев бутылочной выдержки. Состав: саперави, каберне совиньон, мерло; Цвет: темный, слегка мутный, бордовой с оттенком в грязную паприку и кирпичными краями; Аромат: В первом носе (после часа в открытой бутылке): ежевичный джем, как основной третичный тон; за ним немного чернослива и черносмородинового варенья; Во втором носе (после 2х часов декантации): ягоды черной смородины с небольшим добавлением голубики и ежевики; Ни шоколада, ни кофе в аромате не нашел, хотя искал. Вкус: танинов уже нет, алкоголь скромно, но выпирает; питкое, компотное; черносмородиновый компот с небольшим вкраплением иных вкусов - черники и граната. На шестой год со сбора урожая этому вину не хватило тела. В конце показалось, что диоксида серы чуть больше мне комфортной меры, но утром голова так и не заболела - значит нормально 😉 Гастропары: печёные свинина с шампиньонами и картофелем, мясные закуски. Что вам сказать об этом напитке? Посоветовать ли его? Если, дай Бог, Ваш отец еще жив и вы увидите где-то такое вино - купите его и не откладывая на год или сколько-нибудь существенный срок найдите время съездить к родителю. Рассказать через этот подарок о своем отношении к нему, побыть вместе, вдвоем. Понравится вино - отлично! Нет? Оно лишь повод. Ценен не напиток, а время проведенное с близким! Иногда нам нужен повод, чтобы сделать что-то хорошее. Цените поводы... 🙏

Из блокнота винного путешественника. — Василий Иваныч, а что нужно первым искать в бокале? — Настроение, Петька. Остальное само найдётся. -=-=- Chateau Andre, Mado Blanc, 2024, РФ Бленд алиготе и шардоне. Довольно свежее и приятное, без значимого послойного послевкусия. Аромат и вкус: цитрусы и минералы, легкие цветочные тона. Легкое вино для легкого настроения.

Обещанный правильный ответ опроса к посту о "Дяде Ване". Количество дословных или близких/узнаваемых цитат, при условии, что "приятель" заменено на "товарищ". 1. «В такую погоду хорошо повеситься...»; 2. «В человеке всё должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли...»; 3. «Повесьте, так сказать, ваши уши на гвоздь внимания.» — близкая/узнаваемая цитата, "повесьте" заменено на "повесим"; 4. «Талантливый человек в России не может быть чистеньким»; 5. «А праздная жизнь не может быть чистою.» — близкая/узнаваемая цитата: "А" заменено на "И"; 6. «Женщина может быть другом мужчины лишь в такой последовательности: сначала приятель, потом любовница, а затем уж друг.» — близкая/узнаваемая цитата: "приятель" заменено на "товарищ". Итого: 6 цитат. Иллюстрация: «Дядя Ваня». Сцена из I действия. Из открытых источников МХТ им. А.П. Чехова (https://mxat.ru)

- Какая боль… Сплошная боль… - нараспев, припоминая песню группы "Чайф", простонал чёрт. Он выключил телевизор. - Лучше каждый раз на спор щелбан мне бей, чем футбол показывай. – обратился он к Василию Иванычу. Тот усмехнулся: - Растафарианство буду выжигать калёным железом! - Аргентина, чай, не Европа. – уперся чёрт. - Ты это немцам скажи, - ответил Чапаев. – А чайкУ бы не помешало… - Где ж я тебе чАйку найду? – удивился чёрт. Его маленькие глазки сверкнули, он ехидно усмехнулся: – А вот задняя часть Буренки осталась. Теперь уже застонал Василий Иваныч… -=-=- Trapiche Vineyards, Malbec, 2024, Аргентина Цвет: глубокий алый красно-пурпурный; Аромат: ягодный морс, черника, голубика, ежевика; 2й нос - чернослив; Вкус: соответствует аромату; легкое, не танинное, алкоголь чуть выпирает; Сопровождение: неплохо сопроводило трапезу блюд чешской кухни. Соло или с гастропарой повтора не просит.

- Ягодный MIX. - утвердительно кивнул Петька, делая ударение на окончание фразы (очень уж ему нравились импортные словечки). - Не могу…- выдохнул Василий Иваныч и отодвинул тарелку. – Добрая была, наивная, отзывчивая... - Анка? – уточнил чёрт. - Бур-Ё-нка! – с укором посмотрел на него Чапаев. -=-=- Марани, Мукузани Саперави, 2019, Грузия Ягодный mix. Проба: август 2025. Цвет: спелой черешни с вишнево-коричневатым ободком Аромат: сластит, как переспелые ягоды; сушеный инжир, сладкие красные и черные ягоды, немного овощей и молотого перца, специи. Вкус: спирт 14% дает о себе знать. Танины собранные, аккуратные, но не бархатные. Сразу чувствуется бочка, за ней вишня, слива, капля черных ягод. Послевкусие средней продолжительности. К шашлыку из говядины подошло, в принципе любому мясу на мангале составит компанию.

- В следующий раз проси борща! - цокая языком проговорил Василий Иваныч. - Не люблю томленую рыбу. Петька, нет-нет, а притрагиваясь к распухшей щеке, посмотрел на него с опаской. - В следующий раз будут говяжьи щечки. - заметил он. - Бурёнку... - шмыгнул носом Чапаев (как студент Шурик), - жалко! -=-=- Бюрнье, Вионье, 2019, РФ Говорят, вионье подходит под томленую рыбу, особенно леща. Не пробовал. Мне кардинально под другое зашло… под десерт 😊 Цвет: серовато-зелено-желтый Аромат: персик, ананас, айва, цветы, медовые тона, сливочное мороженое, крем брюле. Вкус: мягкое, но алкоголь выпирает; тона белого персика; Гастропары: отлично подошло к десертам c кремом.

Черепахе в этот раз ничего не снилось… Даже Чапаев. Петька сидел, хмуро собрав брови в единое целое, и задумчиво смотрел на уходящие сумерки. - Ну зачем тебе эта австрийка? - трясла его за плечо Анка. Она путала австриек с австралийками, лимон с лаймом, а задумчивость с грустью. - Худая, кислая как лимон... или неспелый крыжовник... - продолжала пулеметчица. - Сладко она только пахнет! - С перчинкой… На раз сойдет, - негромко прокомментировал Петька. И тут же получил леща! -=-=- Turtle Dreaming, Semillon-Sauvignon Blanc , 2023, Австралия Цвет: светло-соломенный с легкой зеленцой; Аромат: в начале чуть дрожжей, затем медово-цветочная ароматика: полевые цветы, ваниль, цедра цитруса, белый абрикос. Вкус: мягкое, объемное, обволакивающее, но вкуса… нет, разве что лайм. Зато в наличии устойчивая агрессивная кисловатая горчинка в послевкусии. При нагревании появляется неспелый крыжовник, а горчинка усиливается, появляется разжеванный перец горошком из супа. Гастропара в виде сливочного сыра с трюфелем вино спасла. Обоснованно жаль потраченных денег. И трюфеля... Перекресток, Пятерочка.

Посещали мы в тот год АптекА-рский огород. Травы нюхали, ботву, Ландыш, клевер и айвУ. Пригубить слегка решили, Там же белое открыли… Солнце вышло тот же час И расстроило всех нас. Приведя нам сей продукт В состоянье «полутруп». -=-=- Гусев, Ркацители, 2022, РФ Цвет: соломенно-золотистый; Аромат: цветочно-медовый, сливочный, свежая трава аптекарского огорода, немного бондюэля и белого абрикоса, при нагреве - курага; Вкус: очень высокая кислотность, леденцы, лимон. Вино за пиком. При нагревании выше заданного для белых диапазона - пить уже трудно. Гастропара: поке с креветками, козий "кремчиз", гусиный паштет, грантаделла с белым перцем.

На прошлой неделе в ходе одного разговора был не понят собеседником. А сама мысль очень приглянулась, поэтому оставлю ее здесь. 🤞 Подумайте, что Вам больше нравится: получить подарок или уважение? Подарок — как олицетворение «Ура, я что-то получил, значит, меня признали кем-то»; уважение — чувство признанной значимости для окружающих без привязки к статусу. Первое имеет вполне материальное воплощение; второе — даже не осязаемо. Подарок в каком-либо виде приводит к увеличению Вашего благосостояния; уважение, если оно верно истолковано, — к благодарности и чувству собственной значимости. Подарок можно дарить без уважения, а уважение не всегда сопровождается подарком. Первое может быть следствием занимаемой должности / зависимости от Вас / желания «подсластить»; второе — следствием сформировавшегося мнения о персоне. Определив для себя приоритет, Вы затем невольно отталкиваетесь либо от одной логики, либо от другой. Не всегда и не во всем, конечно. С неделю назад в Москве состоялся салон игристых вин для представителей отрасли, профессионалов. Так сложилось, что одна близкая моему восприятию прекрасного организация там тоже участвовала и пригласила посетить ее «стенд». Бесплатно. То есть даром. Посетить сей «стенд» могли не все посетители мероприятия - только по приглашениям, а я вообще не планировал туда заезжать — билета не покупал. Соответственно, винодельня от своего лица зарегистрировала меня на салоне. Прекрасно? Да! Халява, сэр? Нет. Мероприятие я-таки посетил, удалось вырваться туда на час. Атмосфера была строго салонной — шум, гам, общение известных друг другу лиц. Естественно, в первую очередь пошел к столу данной винодельни. У стенда — камерно, весело, без спешки. Половину времени пробыл там — послушал, поговорил, не торопился, получил... удовольствие не от количества и даже не столько от качества напитков, сколько от общения. Затем спустился в общий зал. Обошел его не торопясь и подумал: «А что я здесь делаю?» Зашел я в это здание не для того, чтобы «надегустироваться». Не ради «подарка». А чтобы отдать свою толику уважения тем, кто уважает меня. Пришёл не воспользоваться бесплатной возможностью, а ответить на оказанное мне внимание. Подумав так, развернулся и ушел с мероприятия. Уважение — оно все же не продается. И лучшее уважение — взаимное. Поэтому не спрашивайте меня, как прошел Бигати ФЕСТ, — я был только в «тайной комнате». 😉

Из блокнота винного путешественника. Разговор двух подростков: - Как тебе это вино? - Гкм… - Вкусненько? - Трезвенько… -=-=- Bosca Rose Heritage semi-sweet Недавно в магазине одной большой сети супермаркетов наблюдал за девушками-подростками, возраста своей старшей дочери, взявшими с полки сие. Разговор их (частично воссозданный выше) был не особенно понятен, но интуитивно угадывалось предвкушение от распития данного алкогольного напитка. Не знаю, продали ли им его или завернули - мне стало интересно именно Rose (мало ли, дочь такое потребляет втихаря). Естественно я взял бутылку с полки, где стояли игристые вина, и пробил себе "заодно". К тому же стоимостью в районе 500 рублей оно как раз попадало в продолжение вопроса о бюджетных игристых, поднимавшемся на канале не так давно. Итог, что я принес в дом... Bosca Rose Heritage semi-sweet. Полусладкий... сидр. В составе концентрированный яблочный сок, сок бузины, сахар и куча Е-шек. Поставляется Литвой. (Что? Серьезно? 🙄) Алкоголь 6%, сахар 45г/л. А слово "трезвенько" заиграло иными красками. В итоге бокал я все же выпил, результат ниже. Перляж: крупный, но моментально улетучивающийся; Цвет: нежно-лососевый; Аромат: сливочная помадка, клубнично-сливочная тягучая конфета, настой из фиалки; Вкус: приторно сладкий малиновый леденец. Общее впечатление: в моем подростковом возрасте зимой у девченок была такая приторно сладкая ягодная помада "для длительных поцелуев". После соприкосновения с которой слегка подташнивало, не то от возбуждения, не то от восхищения... Вот эти же ощущения в аромате и послевкусии! Данный алкогольный напиток рекомендуется... оставить на полке того магазина, где его увидите. А ощущения-то, черт возьми, были приятные! 😉😁

Поиграем? Развернутый правильный ответ, как обычно через пару дней. "Правильный ответ" в опросе не обозначен.

#несходитьлинамвтеатр В деревне наступила осень. Было слякотно и серо. Пришли те дни, когда неведомые летом чувства, позднее названные "депрессией", атаковывали и захватывали гораздо больше умов и земель, чем человеческая гордыня. Даже черту стало не по себе... - В такую погоду хорошо повеситься... - смотря в окно, заметил он. Делать решительно ничего не хотелось, разве что - соответствовать погоде. Чёрт осмотрел весь состав небольшой избенки, в которой расположился штаб. Здесь собралось исключительно мужское население: комдив чистил трубку, Фурманов читал труды Ленина. Взгляд рогатого остановился на Петьке, изображавшем что-то в блокноте подобранным с пола у очага угольком. Озорная мысль блеснула в его глазах, похоже он нашел себе развлечение от скуки. Черт подошел и ординарцу и заглянул ему через плечо. Тот неумело (как умел) рисовал портрет Анки. - В человеке все должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли... - заметил он. - Повесим, так сказать, свои уши на гвоздь внимания. - поддержал начинание Чапаев и внимательно посмотрел на странную пару, ожидая продолжения. Рука Петька в этот момент сорвалась и он испачкал рукав импровизированным карандашом. - Талантливый человек в России не может быть чистеньким. - остроумно заметил чёрт и наслаждался удивленным и непомнимающим взглядом Петьки. - И твоя праздная жизнь не может быть чистою. - заступился за ординарца, отвесив встречный "комплимент" черту, Василий Иваныч. - Петька, скажи, кто для тебя Анка? - вмешался в диалог Фурманов. Начало разговору было положено и можно было перевести его на пропагандистские рельсы. - Боевой товарищ... Друг... - краснея и запинаясь молвил Петька. - Друг или товарищ? - продолжил атаку комиссара черт. - А в чем разница? - не понял Петька. - Женщина может быть другом мужчины лишь в такой последовательности: сначала товарищ, потом любовница, затем друг. - под общий смех довел общую мысль до логического завершения Василий Иваныч. - Вот они и пытаются выяснить высоту Ваших отношений. На тему "Дядя Ваня", Театр им. Евгения Вахтангова. -=-=- Pierre Trichet, Brut Premier Cru, 2018, Франция Эта Шампань требует эстетического сопровождения! С другой стороны она поднимает боевой дух - все не так уж плохо! 3-5 лет дают ей, а прошло 8 и она прекрасна! Состав: Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне; Дата розлива: 20.01.2019 Пробка промокла на треть. Цвет: светло-оливковый; Перляж: в бокале для белого вина улетучивается за 2-3 минуты; Аромат: 1й нос: захлость и плесень; 2й нос: яблоки, груша дичка, ваниль, барбарисовые леденцы, сливочное мороженое, карамель, булка с кремом; 3й нос: печёная карамелизированная груша, засахаренная цедра лимона, сладкая пряность. Пробка к этому моменту запахла сигарой Romeo Y Julieta 😁 Вкус: приятным элементом стало отсутствие какой-либо горчинки, которая не появляется и при нагреве до комнатной температуры. Вкус цитрусово-пряный, кислотность средняя+. Цедра цитрусовая, засахаренная; жженая карамель вымоченная в лимонной воде. Послевкусие: деликатное цитрусовое измеряемое сотнями каудалей (минутами, а не секундами). Гастропары: жаренный в соевом соусе осьминог, жаренные в масле креветки с пряностями. Заметки на полях: нашел дома еще розлив 22 года, думаю придержать на несколько лет теперь. Такая пожилая Шампань мне по душе!

С Днем Учителя! 🍁🥂

Театр им Евг. Вахтангова. "Дядя Ваня" Римаса Туминаса. Некоторое время назад с Еленой Прекрасной, Екатериной Великой и Александром Сергеевичем (не Пушкиным, но тоже не последним человеком) "посчастливилось" сходить в театр Евгения Вахтангова на чеховского "Дядю Ваню". "Сцены из деревенской жизни" от остроумнейшего Чеховека автора! Лучшая постановка "дяди Вани" в Москве - так мне охарактеризовали данный спектакль люди, обладающие моим доверием. Это были 3 часа... которые никогда не хочется прожить снова! Маковецкий играл - хорошо. Слог Шлыкова (это шикарное ударение на большое Ч в слове "что") в роли профессора напомнил мне классические советские фильмы 50-х - 60-х годов и воспринимался сам по себе с удовольствием. Соня в исполнении Марии Бердинских узнаваема. Причем и Соня, и Мария - примерно этот типаж "святой жертвы", несчастной, до конца не понимающей всего своего несчастья - уже игравшая в фильмах, засветившихся на ТВ. Остальные так же не ударили в грязь лицом. Но сама постановка... Римас Туманис усилил все, что только можно! Нет, не гротескно. Классно, профессионально, сильно... он вогнал меня в жесточайшую deep-рессию. Хотелось быть либо безмозглым идиотом; либо парнем-манипулятором, сидевшем впереди с двумя молоденькими девчёнками, обладающим двумя шаловливыми ручками (которые хотелось оторвать) и навыками эмоциональных качелей (пусть у него секса лет 10 не будет); либо настолько счастливым и беззаботным человеком, отдаленным от реальной жизни большинства человечества, что весь этот тяжелейший быт и разруха в сердцах, от которых хочется сдохнуть - воспринимался бы как нечто крайне отдаленное и неестественное. Типа окончания древнегреческого мифа о Сизифе. Читать его в 12 лет - одно, а в 44 - после двух ипотек - совершенно иное. Но нет! Все было просто прекрасно. До отвращения! И в чертах актеров себя узнаешь, и жизненные ситуации вполне бытовые. Но не в такой концентрации хотелось бы их видеть! «Лучший спектакль сезона 2009 — 2010 г.» (Лауреат премии «Хрустальная Турандот») в тот вечер предстал как концентрация всего черного, злого; сгустком нерешенных бытовых проблем и несбывшихся надежд; разочарований, переросших в разбитые осколки жизней, тяжелейшим камнем придавливающим героев к земле. Это было... безысходно. И только таблички "Выход" по краям зрительного зала давали шанс на спасение. Фух, выдохнул...

Всем, перенастроившим vpn: дорвался. Сегодня будет много "буков". 😉

Чапаев долил остатки вина в свой бокал и решительно экзаменовал ординарца. - Петька, доложи первый закон термодинамики!? - Закон термочего? – переспросил ординарец, внимательно смотря на пустеющий бокал командира. - Закон сохранения энергии. – вступил с диалог чёрт, ставя хрустальное изделие на стол. - Энергия не исчезает и не возникает из ничего, а лишь преобразуется из одной формы в другую. Формула Q. Количество теплоты равно сумме изменения внутренней энергии и работе, совершенной над внешними… – чёрт кивнул на бокал. – Телами. - Василий Иваныч, ты бы меньше работы совершал. – вздохнул Петька. - А то опять в этого хвостатого преображаешься. Чёрт ухмыльнулся и самодовольно повертел хвостом. -=-=- Фанагория, Formula Q Quintessence, 2022, РФ Первое за долгое время вино, которое значительно поменяло вкус в сочетании с гастрономией! Цвет: черный янтарь с темно-вишневым отливом, стойкие маслянистые ножки; Аромат: 1й нос: яркие черные ягоды, яйцо, малина, моченый изюм; 2й нос (через час): черноплодная рябина, ежевика, табак, копченость, дым, перечность, сушеные цветы, специи, пряно затхлый подлесок, черешня, малина, смородина. И в конце после всей перечисленной последовательности - сладкая ваниль; Вкус: Аккуратное вино с обволакивающими мощными танинами, полное и насыщенное; немного терна, шоколада, черной и белой смородины, затем дым, вновь шоколад, кора. Через час: спелые ягоды: голубика, ежевика, черника, черешня. В гастропаре с жирными блюдами поменяло вкус в моменте на сладкую сочную вишню. При этом алкоголь чуть обжег (но приятно) 😋 Специально оставил пару бокалов на второй день: вишня, слива, те же перечисленный ранее ягоды, кожа и дерево. Осталось таким же приятным и обволакивающим, чуть смягчилось. В конце проявились дым и ягодный соус со сливками. Длительное послевкусие 25+ каудалей. Гастропары: жирная грудинка, паштет из бобра с вялеными томатами, холодная буженина.

Петька и Анка. Знакомство с родителями. Эпизод 6 «Радость какая! Наконец-то!» - Анка открыла банку черешневого джема и столовой ложкой приступила к снятию морального напряжения, совмещенного с набором лишнего веса. Содержимое трехлитровой емкости стремительно уменьшалось. «Стресс нужно заедать!» – она решительно отогнала возникшего на плече чёрта. - Мама уехала! – сообщил вошедший Петька и посмотрев на измазанное лицо возлюбленной от неожиданности отскочил в угол. - Только кофе ей не давай, а то еще и не уснет. – посоветовал забившемуся в угол Петьке чёрт. -=-=- Vibes, Red Blend, 2022, РФ 12 месяцев в стали. Тираж: 4т.бут. А есть добротное вино у этой винодельни. Правда ценник в районе 3т.р. Состав: 60% Монтепульчано, 30% Каберне Фран, 10% Пти Вердо; Терруар: все 3 сорта с виноградников "Винодельня 78"; Цвет: блестящий, насыщенный темногранатовый с рубиновыми краями; Аромат: овощной набор, шоколад с сушеной малиной, сладкие ягоды, джем из черешни, вишни и черной смородины, вновь ягоды и в конце сильные кофейные ноты. Вкус: сочный гранатовый сок (от которого скулы сводит), брусника, другие северные ягоды: черника, морошка; когда раздышалось их сменили черешня, брюква, голубика и клюква. Весьма достойно. И, в принципе, не так уж и важно, что этикетка криво наклеена 😁

Петька и Анка. Знакомство с родителями. Эпизод 5 Анка третий час от безысходности гладила кота, улегшегося на стол. Тот (от удивления?) присмирел. Глаза Пет-Ната в двадцати метрах к югу говорили о вечной ненависти от пережитого предательства. - Сладкий… шоколадный… – автоматически произносила она. - А твоя-то… ничего… - обратилась потенциальная свекровь к сыну. Петька обеспокоенно посмотрел на Анку. Та, с отсутствующим видом, устремив взгляд в бесконечную даль, продолжала: - Дымчатый…свекольный… черносмородиновый… перечный… клюквенный… брусничный… вишневый… - Только устает она у тебя быстро, - добавила матушка. – Поедем мы, наверное… -=-=- Vibes, Cabernet Franc - Pinot Noir, 2022, РФ Вот это уже интереснее. 12 месяцев в стали. Тираж 5т.бут. Терруар: ПН из "Усадьбы Александровское", КФ - "Усадьба Белогорье"; Цвет: бургундский в кирпич; Аромат: последовательно - свекла, далее черная смородина, овощи вперемешку, перец горошком, джем из ягод. Затем приходит шоколад, консервированный зеленый горошек, легкий дымок. Со временем проявляются сладковатые ягоды с кислинкой, такие как голубика и пр. Вкус: отсутствие бочки сразу ощущается: ни ванили, ни сливочности, которые смягчили бы ягоды. К сожалению, те с горчинкой (клюква, брусника) + косточка неспелой вишни. Из этого списка и сварили компот без добавления сахара. Аромат вина порадовал, но вкус надежд не оправдал.