Néa
Open in Telegram
تکهایازروزهایگذرانمن🐟 Speak: @Nargesrlllsbot
Show moreThe country is not specifiedThe category is not specified
315
Subscribers
+324 hours
+607 days
+8930 days
Posts Archive
319
6. 🫐 پارفه ماست و بلوبری
مناسب برای: 4 نفر
بدون پخت
مواد لازم
ماست یونانی: 400 گرم
عسل: 40 گرم
بلوبری: 150 گرم
موز: 1 عدد
گرانولا: 120 گرم
طرز تهیه
1. ماست و عسل را مخلوط کن.
2. موز را حلقهای کن.
3. داخل لیوان یک لایه گرانولا بریز.
4. روی آن ماست بریز.
5. موز و بلوبری اضافه کن.
6. دوباره همین لایهها را تکرار کن.
7. حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار بده.
8. درست قبل از سرو کمی گرانولای تازه روی آن بریز تا ترد بماند
نوش جانن💞
https://t.me/meeoowuy
319
5.🍫 بستنی شکلاتی بدون دستگاه
مناسب برای: حدود 6 نفر
زمان آمادهسازی: 15 دقیقه
فریزر: 6 ساعت
مواد لازم
خامه پرچرب سرد: 400 میلیلیتر
شیر عسلی: 395 گرم
پودر کاکائو: 39 گرم
شکلات تلخ یا شیری: 70 گرم
وانیل: ½ قاشق چایخوری
طرز تهیه
1. شکلات را به روش بنماری آب کن.
2. اجازه بده کمی خنک شود.
3. خامه سرد را با همزن بزن تا فرم بگیرد.
4. شیر عسلی را اضافه کن.
5. پودر کاکائو را الک و اضافه کن.
6. شکلات آبشده و وانیل را اضافه کن.
7. با لیسک آرام مخلوط کن.
8. داخل ظرف دربسته بریز.
9. ۶ ساعت در فریزر قرار بده.
10. اگر فرصت داشتی، در ۲ ساعت اول هر ۴۵ دقیقه یک بار آن را هم بزن تا کریستالهای یخ کمتر شوند.
نوش جانن💞
https://t.me/augustalldn
319
4 .🍉 پودینگ هندوانه
مناسب برای: 4_5 نفر
زمان آمادهسازی: 15 دقیقه + 2 ساعت خنک شدن
مواد لازم
آب هندوانه صافشده: 750 میلیلیتر
نشاسته ذرت: 35 گرم
شکر: 50 گرم
گلاب: 15 میلیلیتر
پسته خردشده: برای تزئین
طرز تهیه
1. هندوانه را در مخلوطکن بزن و از صافی رد کن.
2. آب هندوانه را داخل قابلمه بریز.
3. نشاسته و شکر را اضافه کن.
4. قبل از روشن کردن حرارت کاملاً هم بزن.
5. روی حرارت ملایم مرتب هم بزن.
6. بعد از حدود ۷–۱۰ دقیقه باید غلیظ شود.
7. گلاب را اضافه کن.
8. یک دقیقه دیگر هم بزن و حرارت را خاموش کن.
9. داخل ظرفهای سرو بریز.
10. ابتدا در دمای اتاق کمی خنک کن و سپس حداقل ۲ ساعت در یخچال بگذار.
11. با پسته تزئین کن.
نوش جانن💞
https://t.me/hrXFbFqGjX5hNjQ
319
3. 🥭 پاناکوتای انبه
مناسب برای: 6-5 نفر
زمان: حدود 20 دقیقه + 4 ساعت استراحت
مواد لازم
خامه: 400 میلیلیتر
شیر:100 میلیلیتر
شکر: 50 گرم
ژلاتین: 10 گرم
آب سرد: 50 میلیلیتر
پوره انبه: 200 گرم
وانیل: ½ قاشق چایخوری
طرز تهیه
1. ژلاتین را روی آب سرد بریز و ۵ دقیقه صبر کن.
2. خامه، شیر و شکر را در قابلمه بریز.
3. روی حرارت ملایم گرم کن تا شکر حل شود.
4. نجوشان.
5. ژلاتین را به روش بنماری حل کن.
6. ژلاتین و وانیل را به مخلوط خامه اضافه کن.
7. وقتی مخلوط کمی خنک شد، پوره انبه را اضافه کن.
8. داخل لیوان یا قالب بریز.
9. حداقل ۴ تا ۶ ساعت در یخچال قرار بده.
❕نکته: اگر انبه خیلی شیرین است، مقدار شکر را کمتر کن
نوش جانن💞
https://t.me/a_sapiophile_nik
319
2. 🍋 پای لیمو ترش یخچالی
مناسب برای: 6_8 نفر
قالب: 20 سانتیمتری
زمان آمادهسازی: 20 دقیقه
استراحت: 4 ساعت
مواد لازم:
بیسکویت: 200 گرم
کره: 80 گرم
شیر عسلی: 395 گرم
خامه صبحانه: 150 گرم
آبلیموی تازه: 80 میلیلیتر
رنده پوست لیمو: 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه
1. بیسکویت را کاملاً پودر کن.
2. کره آبشده را اضافه کن.
3. کف قالب فشرده کن.
4. ۳۰ دقیقه در یخچال قرار بده.
5. شیر عسلی و خامه را مخلوط کن.
6. آبلیمو را کمکم اضافه کن و هم بزن.
7. رنده پوست لیمو را اضافه کن.
8. مخلوط را روی پایه بریز.
9. حداقل ۴ ساعت در یخچال قرار بده.
10. قبل از سرو با برش لیمو یا خامه تزئین کن.
❕نکته: از آبلیموی تازه استفاده کن؛ طعم خیلی بهتر میشود.
نوش جانن💞
https://t.me/nArgeswy
319
1. 🍓 چیزکیک توتفرنگی یخچالی
مناسب برای: 8 نفر
قالب: گرد 20 سانتیمتری
زمان آمادهسازی: 30 دقیقه
زمان استراحت: حداقل 5 ساعت
مواد لازم
لایه بیسکویتی:
بیسکویت پتیبور: 200 گرم
کره: 80 گرم
لایه پنیری:
پنیر خامهای: 300 گرم
خامه صبحانه: 200 گرم
پودر قند: 80 گرم
ژلاتین: 10 گرم
آب سرد: 50 میلیلیتر
وانیل: ½ قاشق چایخوری
توتفرنگی: 200 گرم
طرز تهیه:
1. کف قالب را با کاغذ روغنی بپوشان.
2. بیسکویتها را کاملاً پودر کن.
3. کره را آب کن و با بیسکویت مخلوط کن.
4. مخلوط را کف قالب بریز و با پشت قاشق کاملاً فشرده کن.
5. قالب را ۳۰ دقیقه در یخچال بگذار.
6. ژلاتین را روی آب سرد بپاش و 5 دقیقه صبر کن تا حالت اسفنجی پیدا کند.
7. ژلاتین را روی بخار آب قرار بده تا کاملاً شفاف شود. نباید بجوشد.
8. پنیر خامهای، پودر قند و وانیل را با همزن تا یکدست شدن مخلوط کن.
9. خامه را اضافه کن و کمی هم بزن.
10. ژلاتین را که از داغی افتاده، کمکم اضافه کن.
11. توتفرنگیهای خردشده را داخل مواد بریز.
12. مواد را روی پایه بیسکویتی بریز.
13. سطحش را صاف کن.
14. حداقل 5 ساعت در یخچال بگذار؛ بهتر است یک شب بماند.
15. با توتفرنگی تازه تزئین کن.
❕نکته: ژلاتین داغ را مستقیم به پنیر اضافه نکن؛ ممکن است بافت دسر خراب شود.
نوش جانن💞
https://t.me/CoolGeeks
