شیرینی کده

پاستیل خونگی درست کن😊 مواد لازم : پودر ژله ½ بسته آب جوش ½ لیوان پودر ژلاتین ۱ ق غ گلوکز ۱ ق غ

صبح یعنی یک فرصت تازه برای اینکه دوباره به زندگی دل بدیم… 🌿🤍 خدایا شکرت که هنوز میشه از همین لحظه‌های ساده، حال خوب ساخت.

تخم مرغ،شکر و وانیل را با دور تند همزن می زنیم،تا حجیم،کرمی و کشدار بشه،بعد شیر و روغن و قهوه فوری را اضافه و در حد ترکیب شدن هم میزنیم،بعد مواد خشک شامل(آرد،پودر کاکائو و بیکینگ پودر)را باهم ترکیب و الک کرده و طی سه مرحله به مواد اضافه می کنیم و با لیسک ترکیب می کنیم،مواد را داخل قالبی که کفش را با کره چرب و آردپاشی کردیم میریزیم و داخل فری که از ده دقیقه قبل گرم کردیم، دمای فر برقی:۱۷۰ درجه فر گازی:۱۸۰ درجه،به مدت ۴۰ تا ۴۵ میپزیم، بعد از اینکه خنک شد سطح روی کیک را مرطوب می کنیم، برای کرم همه ی مواد را باهم ترکیب کرده و با سرماسوره ساده روی کیک پایپ می کنیم و به دلخواه تزئین کنید، قطر قالب:۲۷،ارتفاع:۵ سانت

کیک شکلاتی با کرم تیرامیسو☕️🍰 از اون کیک های راحت و بی دردسر که حتی برای تولد عزیزانتون هم مناسب، اگه خامه کشی واستون سخت،بهترین انتخاب مواد لازم: تخم مرغ:۴ عدد شکر:۱۹۰ گرم وانیل شکری:یک ق چ روغن:۱۱۰ گرم شیر: ۱۲۰ گرم قهوه فوری:یک ق چ آرد نول:۲۳۰ گرم پودر کاکائو:۲۰ گرم بیکینگ پودر: ۱ ق چ+۱/۲ ق چ برای مرطوب کردن کیک: شیر : ۵۰ گرم قهوه فوری:یک ق چ مواد کرم تیرامیسو: پنیر ماسکارپونه:۲۰۰ گرم خامه صبحانه:۱۰۰ گرم می تونید از خامه قنادی هم استفاده کنید، پودر قند:۷۰ تا ۱۰۰ بسته به ذائقه تون

•تیرامیسو رژیمی🤩• مواد لازم : اسپرسو ۱ شات پنیر یونانی ½ بسته عسل ۱ ق (جایگزین ۱۰ گرم استویا) رایس کیک ۳ عدد کمی پودر کاکائو

•ترافل شکلاتی نارگیلی🥥• موادلازم پودر نارگیل:(یک پیمانه) 100 گرم بيسکوئيت پتی پور:(یک بسته) 100 گرم بادام زمینی: (دوبسته)200 گرم شیر عسلی: نصف  قوطی شکلات سفید: به اندازه لازم شکلات شیری: به اندازه لازم( برای تزئین )

•کوکی نیویورکی😍• مواد لازم : شکر ۸۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق غ جوش شیرین ۱ ق چ شکلات تلخ خرد شده ۴۰ گرم آرد سفید قنادی حدود ۲۰۰ گرم روغن مایع پخت و پز ۷۵ گرم گردو خرد شده ۵۰ گرم نمک نوک ق چ وانیل ۱ ق چ

خدااایا شکرت

آرزو میکنم لحظه لحظه ی زندگیتون قرین این پنج حرف ساده باشه آرامــــــــــــــــــش

آرامش نتیجه ی انتخاب آدمای درست توی زندگیه...(: آخه بعضی آدما هستن که واقعا حیفت میکنن اعتمادتو، احساستو، قلبتو، حال خوبتو،ذوقتو حیف میکنن... ولی وقتي که ارزش خودت رو بدونی برات سخت میشه کنار آدمایی بموني که آرامشتو ازت میگیرن...( شبتون اروم ❤️❤️

کاچی گرم و خوش‌عطرِ قدیمی… 🤎 کاچی، همون طعم ساده و دوست‌داشتنیِ روزای قدیم. . مواد لازم کاچی👇🏼 آرد ۱ لیوان شکر یا نبات ۲۰۰ گرم گلاب ۱/۲ پیمانه آب ۴ پیمانه شکر ۲ قاشق برای کاراملی شدن کاچی کره حیوانی ۱۰۰ گرم روغن‌مایع ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری زعفران‌غلیظ به میزان لازم . ادویه های لازم👇🏼 زردچوبه ۱/۲ قاشق مرباخوری دارچین ۱/۲ قاشق مرباخوری زیره سبز ۱/۴ قاشق مرباخوری از هرادویه معطری میتونین‌استفاده کنید . . آرد رو‌کمی تفت بدین تا کمی رنگش عوض شه و بعد روغن و‌کره رو اضافه کنید وقتی ریزجوش شد شربت رو‌اضافه و هم‌بزنید تا مقداری غلیظ شه سپس قابلمه رو‌روی حرارت ملایم‌بزارید تا کاچی دم بکشه . . شربت کاچی👇🏼 شکر یا نبات رو با آب مخلوط کنید و‌روی حرارت بزارید بعداز اینکه به جوش اومد زعفران‌و‌گلاب رو اضافه کنید و بعداز روی حرارت بردارید. نوش جان🌱 . .

تو خونه ی ما تنها میوه ایی که میمونه ‌وخورده نمیشه  همین سیب 🍏🍏منم اینجوری درستش میکنم ودلشون رو میبرم سیب ۱ کیلو آب۴لیوان شکر۴ق (نسبت به ذایقه زیاد وکم کنید) گلاب۳ق عرق بیدمشک۳ق آبلیمو۲ق هل چند دونه وزعفرون دمکرده تخم شربتی۲ق

هر روز به درودی دل خود گرم کنیم و چه زیباست کنار یاران خنده بر صبح زدن بنشين... چای امروز تو مهمان منی صبحتون بخیر