Колесо оборзения

​​#избачитальня #идиислушай #подписчикисоветуют От вина к Винляндии Томас Пинчон. Винляндия На самом деле название и даже винный цвет обложки ни о чем не говорят: книга не про вино и даже не рядом, хотя некоторый винный дропнейминг присутствует (об этом ниже). Уже после того как я начал слушать мне поведали, что Пинчон – пристанище для интеллектуалов (надо было видимо уточнить количество букв Л😁). Ну что... Я ничего не понял 🤣 слова вроде понятные, в предложения складываются, какой-то движ происходит, но о чем это? Шпионы, жены, дети. То ли реальность, то ли полуфантастика. Понимание где-то закончилось на сцене, где герой запланированно бросается в витрину магазина дабы подтвердить свой статус сумасшедшего. Странно конечно, но хотя бы есть связь, а далее просто какой-то поток сознания смачно сдобренный матами и различными скабрезностями. Я не ханжа, но принимаю такое, если понятно зачем. Допускаю, что моего интеллектуального уровня не хватает для осознания этого набора, который вполне напоминает легендарный старт баттла с участием Оксимирона Последний раз схожие чувства я испытывал, когда читал Милана Кундеру. Читал, мучался, а следом открыл томик Джека Лондона и попросту заключил, что чех – не очень хороший писатель или (окей, сгладим углы) просто не мой. С Пинчоном похоже та же история #голосавмоейголове Когда столько вопросов к книге, то возможно и к озвучке становится больше вопросов. Может у Переля или Багдасарова я этого не замечаю, но работают они чище и внаглую поверх запоротые фрагменты не перечитывают (по крайней мере не встречал). В целом конечно это придирки и Илья Сланевский с работой справился. Не так-то просто читать, если ты ничего не понимаешь 😁 (хотя может это один я не понимаю) #мамаянеалкоголик Зато с вином всё интереснее и понятнее (по крайней мере мне). Нечасто встретишь книгу, где упоминается Брунелло: Но встревоженное лицо молодого Уэйвони уже разгладилось при виде пыльной бутылки вина, «Брунелло ди Монтальчино» 1961 года, отложенной при его рождении, дабы выпить в этот день его перехода ко взрослости, хотя лично его порцию этого вина ожидала та же фаянсовая судьба, что и пойло подешевле, коего он впоследствии выкушал слишком много. Брунелло из сорта винограда санджовезе возможно одно из лучших воплощений крови Юпитера (так переводится "санджовезе") и возможно одно из лучших красных вин мира. Бешеный потенциал к выдержке и знакомиться с этим вином сразу после выхода (ну точнее как сразу – даже в базовой версии выдержка составляет не менее четырёх лет) практически не имеет никакого смысла Помимо этого было упоминание всякой попсы типа шампани, Chivas Regal, Suntory Scotch и был ещё конкорд: Кто-то оставил рекламный магнум полусухого «Гран-Крю-де-Маскоги», сделанного из разновидности винограда «Конкорд», импортируемой из Арканзаса, в мусорной корзинке со льдом. У него почти матовый, глубоко пурпурный цвет, граничащий с ультрафиолетом, а экстрактивность сопоставима с кленовым сиропом, и сквозь тело это пузырьки, хоть и многочисленные, вынуждены всплывать медленно и, увы, незримо. Конкорд – полутехнический полустоловый сорт, который является гибридом американской vitis labrusca и чего-то ещё (без vinifera не обошлось😁). На родине используется для соков, пирогов, но и вино из этого тоже сделать можно 😁 В общем совершенно неудивительно, что из него производят в основном сладкую бурду с пузырьками а-ля ламбруско. Сорт у нас очень редкий, но как минимум одна винодельня с ним работает (и делает в сухом виде) и надеюсь, что как морозы спадут, вино ко мне приедет

​​#мамаянеалкоголик #дегустации Два "выбитых" производителя, а дивидендов с гулькин нос 🇷🇺Казино по отечественным винам Казино Ершова как повод для рефлексии Welcome-drink Ershov winery. Петнат. Ранний Магарача Красное, 2024 Петнат каким я его хочу видеть: лёгкий, даже красный, с хорошей кислотностью и небольшой горчинкой. Кайф! Основная программа Белые и оранжи Высокий берег. Платовский, 2024 Кажется, что на яхте он был вкуснее, хотя на яхте наверное всё вкуснее. Так, в принципе, нормальное базовое белое. О сортовой типичности говорить не приходится, потому что её практически никто не знает😂 Ароматика косточковых, неплохой баланс и чуть высоковат алкоголь Domaine Lipko. Sauvignon blanc, 2023 Люди за столом говорили про грюнер, надо было "выходить" на производителя 😁 Цветочность, небольшая задушка и сухость в послевкусии. Если честно, то что-то не очень внятное и трудно мне вспомнить что-то из ассортимента Ивана Липко, что бы мне хоть как-то запомнилось Winepark. Kokur, 2022 Кому-то показалась кукуруза, а мне "попался" лишь лук, который напомнил о давней встрече с сибирьковым Ведерникова. Кислотность неплохая, горчинка ненавязчивая, но такой кокур не воспринимаем Ershov winery. Ркацители, 2017 Повторный трюк из октябрьского казино с "выбиванием" этого вина не удался. Ни мне ни @eleshasergeevna. И даже казино то вспомнил в моменте, но где-то вино сэволюционировало за месяцы и слегка отшагнуло от стиля создателя. Или это я в себе в этот вечер не был так уверен (что скорее ближе к правде). Порто-ароматика, сладость и кукуруза. Тренд развития перестал мне нравится Красные Солнечная долина. Марселан, 2023 Во-первых кажется, что ранее кариньян на фронтальной этикетке не писали, во-вторых кажется, что ранее это вино было более насыщенным, но при этом не тяжёлым. Несмотря на смену парадигмы, моих симпатий данный образец не утратил. Увяленные ягоды, анималистика, немного зелёных нот и ментол в продолжении. Хорошая кислотность, танин чуть ниже среднего, чай во вкусе и горчинка. Симпатичный набор Ershov winery. Сира, 2021 Не сложилось в этот вечер у меня как-то с винами маэстро. С красными винами Игоря попадания конечно случаются реже чем с оранжами, но тем не менее. Анималистика, намёк на булочки в развитии и лёгкая сладость. Не нашёл где "зацепиться" ни за сорт, ни за производителя. Спустя два дня это вино покажет себя в более выгодном свете Château Côtes de Saint Daniel. Секрет, 2022 Так, а сколько у Игоря ещё сладкого Ай-Даниля? 🤔😁 Кажется что в данной стилистике так делает только Ай-Даниль, но на самом деле мы редко встречаемся с полусухими и полусладкими отечественными образцами. Вишня в коньяке, хлеб. Аккуратная работа с сахаром и сухость на послевкусии. Корректно сделано, но бешеных восторгов не вызывает Усадьба Мезыбь. Мерло, 2020 В первый момент это показалось издевательством, потому что этот образец тоже прилично сластил. Железо, ментол и наверное высоковатый алкоголь мог бы намекнуть на Геленджик, но алкоголь сейчас подрос практически у всех. Для вина из Дикси – нормально, для вина из портфеля Симпла – не очень😁 (вино продаётся и там и там) Afterparty Fanagoria. Brûlé. Rose Brut Вино из сугроба 😁 Ну а как легче всего охладить игристое зимой? Надо отметить, что охладилось не до конца 😁 В принципе хорошая база, выполненная по резервуарной технологии. Чуть сладость бы пониже, ну так сейчас и просекко частенько сласлят. Почему я вспомнил про просекко? А потому что зелёный горошек и в ароматике и во вкусе Спасибо Игорю за сет, а винотеке Vinoterra за гостеприимство❤

#сидиисмотри #оскар2026 Джармувщиной какой-то попахивает и Робин Уильямс в этой роли хорошо бы смотрелся Сны поездов (Train Dreamers, 2025) Ну не знаю я. Не близки мне эти истории маленьких людей. Скажи как мне жить, если нет стимула© Я не знаю как это можно пережить (и не дай бог когда-то узнать) или как пережить то, что на твоих глазах убивают человека. Ну хз, создатели фильма предлагают ждать и полетать на самолётике. Картинка красивая, спору нет. Добротная работа Джоэля Эдгертона. В целом нормально, но не более

​​#мамаянеалкоголик #ябкупил Почему у армян нет великих баскетболистов или боксёров? Ну ладно, напишу всё равно: армянская двоечка 🇦🇲Nardvan При всех моих тяжёлых отношениях с винодельней Karas... Хотя очень мне нравится армяно-аргентинская история (есть у этих стран немало общего, по крайней мере географически), даже с условием того что Эдуардо Эурнекян вроде как является "денежным мешком" нынешнего аргентинского лидера, но сделал немало и для родной страны, один аэропорт Звартноц чего стоит. Потрясающей красоты и полная невероятной амбициозности внучатая племянница Эдуардо Джулиана, которая курирует проекты в обеих странах, но вот с винами как-то отношения у меня "не клеятся". Ни в базовой линейке Karas, ни в Single vineyard, ни в линейке Kraki Ktor не находит отклика моя винная душа, которая к армянскому виноделию в целом, в принципе расположена. Но вот то, что делает Tierras de Armenia (те же владельцы, но проект ближе к эконом варианту) попадает в меня достаточно метко. Опять же не всеми позициями, но их розе и теперь вот эта пара вин Бутылка с кувшинчиком и приставленной к нему лесенкой бросилась в глаза на салоне Петербургского Кубка Сомелье и буквально заставила себя попробовать. Приманка не оказалась обманкой и мимолётная проба оставила после себя желание повторить. Правда повторения пришлось ждать достаточно долго с учётом усложнившегося взаимодействия с импортёром Итак, давайте всё же перейдем на язык производителя и скажем, что кувшинчик называется карас, а лесенка – нардван (собственно как вино). Нардван отсылает к тому факту, что в Армении с кувшинами (использую это слово, чтобы не выбирать между языками) работают немного по-другому нежели чем в Грузии и не всегда закапывают в землю и собственно в этом случае происходит та же история, что и с классическими ферментаторами: надо как-то оказаться наверху (для того же перемешивания шапки). Что делать? Лесенку приставь😁 Было бы конечно красиво, если бы эти вина в карасах бы и делались, но нет. Пока только как повод для сторителлинга. Но вина хорошие Red Тот самый привлекатель внимания. Бленд арени и сира (в торговой марке Karas (да и на винодельне Armenia wine) тоже любят использовать вместо сиры мальбек, но как будто бы с сирой армянскому флагману комфортнее). Это вино очень хорошо подходит образу, который нарисовала Наринэ Абгарян:

Кнарик сходила в погреб, вернулась с трехлитровой банкой персикового компота и небольшим глиняным кувшином. – Компот детям, а мы с тобой красного вина выпьем, Петрос. Васо из Паравакара привез.

Простое вино для простых, но хороших людей. Эти все ваши бокалы-шмокалы. Какая разница если есть с кем и о чем под это вино поговорить? Да хоть из стаканов Вино корректно сделано и даже в своей простоте играет красками ягод с лёгкими зелёными нотами. Дружелюбное и не требующее какого-то пиетета White Когда увидел белую вариацию этого вина, то конечно же сразу захотел его попробовать. Но желание это было сдобрено приличной порцией опасений, потому что за исключением первого знакомства с положительным результатом в последующие разы бывали затруднения. И как мне не хотелось бы поругаться на тот факт, что многие пишут, что в Армении белые вина слабые, но стабильных контраргументов к сожалению не так много. Были и совсем плохие встречи, но в данном случае более чем обошлось Уже практически канонический для Армении бленд вионье и кангуна (сорта со схожим профилем, но видимо и объёмы таким образом набирают, где-то наверняка и страхуются, а где-то наверное вионье возможно и благородства дуэту добавляет). Исполнение, в котором всё на месте: красивая цветочная ароматика с лёгкими тонами кукурузы, кислотность есть, но крайне деликатная и выведенная ровно на тот уровень, чтобы это всё не казалось белым сладковатым алкогольным компотом. Разливать в кувшины и выносить по мере выпивания о том, где купить, в комментарии👇

#мамаянеалкоголик #дегустацииАнтошки Я, повторяющий тему дегустации – тоже своего рода редкость ДЕГУСТАЦИЯ РЕДКИХ СОРТОВ Кто-то поставит галочку напротив попробовал то-то, кто-то узнает, что есть за пределами группы популярных сортов, а кто-то просто попьет вкусного вина. В общем дегустация решает множество задач😁 Итак, наши редкие герои: 🟡Аринту 🟡Фурминт 🟡Сильванер 🔴Бонарда 🔴Сорт-сюрприз практически подарок😁 🔴Турига Насьональ Ещё парочку возможных козырей придержу в рукаве на случай повышенного спроса Пароли и явки: 📅20 февраля (пятница) 🕐 20:00 🏠у меня 🥂6 вин 👨‍👩‍👧‍👦min 6 человек 💰1800 р. ✍️ЗАПИСЬ (через личные сообщения @sov_sovych) ТОЛЬКО ПРИ ПОЛНОЙ ПРЕДОПЛАТЕ

​​#мамаянеалкоголик #невинныйконтент Полградуса и полградуса это же градус будет? 😁 Дегустация безалкогольного пива Не могу полностью согласиться с Александром Рассадкиным в том, что всё плохо, но и розовые очки насчёт ассортимента надевать не буду. Есть интересные вещи и безалкогольная отрасль движется вперёд. Деньги, на примере сравнения больших производителей и крафтовиков, платишь понятно за что. Да определённые скидки на специфику продукта надо делать, но в целом есть чем насладиться в случае когда алкоголь не можешь/не хочешь Невское. Безалкогольное Абзацем выше намекнул на лёгкие упрёки в сторону пивных великанов, но всё лучше чем ожидалось. Для того чтобы вспомнить последнюю встречу с Невским надо достаточно глубоко погрузиться в чертоги памяти. А сделано-то неплохо, с хорошим акцентом на солодовую составляющую. Среднее тело, во вкусе сластит конечно чуть больше чем надо, но в целом без криминала Жигулёвское 0.0 Вторая встреча с Жигулёвским за короткое время и впечатления более чем положительные. Надо конечно внимательно всматриваться в производителя, потому что наименование не защищено, но тем не менее. Здесь сахар удержали, карбонизации побольше добавили. Меньше солодовой ноты, но она вполне гармонично компенсирована цитрусовой историей Dreamteam Brew. Sport Pilsner Фаворит дегустации. Полноценная альтернатива алкогольным собратьям. Качественно охмеленный лагер. Отличная карбонизация, шикарный баланс и хмелевая горчинка Konix. Moose, Just Moose Ладно Невское и Жигули стили не пишут, но Konix мог бы на этикетке написать что-то большее нежели чем просто "hop beer". Очень нравится этикетка и название, с содержимым вопросов чуть побольше. Нота воска, хорошая карбонизация, охмлеление и чуть избыточная сластинка Zero Point Brewery. Velo Drug У Zero Point мы заказали набор. Очень неплохая подборка маркетинговых решений. Много повидал крафта, но полное описание использованных сортов солода и хмеля вижу чуть ли не впервые. Понятно, что это интересно мало кому, но лично от меня за это жирный лайк. Да и сама возможность купить на маркетплейсе набор из четырёх разных позиций несказанно радует. Немного бы ещё поработать над содержимым и будет вообще отлично Чешский лагер с яркой нотой дробины (солод после варки) и полутоном кураги. Хлебный во вкусе и с неплохой карбонизацией. Для симпатии не хватило совсем немного Zero Point Brewery. Moto Drug Американский пилснер неожиданно ушёл в какую-то картофельную историю на грани между сырыми плодами и очистками. Не этого хочется от стиля Dreamteam Brew. Sport IPA После такого шикарного лагера в IPA хотелось бы чуть побольше акцентов. Сделана чистенько, с необходимыми элементами, но немного скучно Zero Point Brewery. Peak Drug Пшеничный хлеб, средняя карбонизация, кислинка чуть больше чем надо и немного не хватило тела На самом деле нормальная среднестатистическая пшеничка. В том виде, в котором её привык понимать обычный потребитель. Да, есть лучше, но в безалкогольном плане пойди такое ещё найди Бакунин. Чистый Блин, а ведь New England Pale Ale (NE PA) и New England Indian Pale Ale (NE IPA) – это два разных стиля. И если ждёте типичную NE IPA, то версия будет легче (так задумал производитель). Исходя из этих вводных всё вообще становится прекрасно. Цитрусовая ароматика, лёгкая охмеленка и небольшая сладость. Очередная качественная работа пивоварни Бакунин. Для NE IPA конечно легковато, ну так это и не она 😁 Zero Point Brewery. Silk Road Мир тёмного безалкогольного не ограничивается Гинессом. Классная ароматика кофе и шоколада, а вот со вкусом у меня случился не контакт. Нота зелёных орехов стала поперек горла и даже не дала допить бокал. Был я в меньшинстве и видимо это исключительно индивидуальные особенности и эффект редких встреч с молочными стаутами Спасибо @KarmanovMihail за идею дегустации и сбор сета

​​#сидиисмотри #оскар2026 Нынешний Оскар проверяет знание классики Франкенштейн (Frankenstein, 2025) Экзамен вновь не сдан, как и в случае с Шекспиром ни одной референсной ссылки у меня в активе просмотренного нет. Но история с Франкенштейном ещё более популярна чем биография великого британца. Ну чего мы в этой истории, когда-то придуманной Мэри Шелли, не знаем? Наверное дело не в этом. Сила популярных историй в том, что их можно миллион раз переложить и всё равно это будет смотреться и всё равно это будет привлекать зрителя. Черт возьми, да это всё ещё актуально. Кто есть чудовище на самом деле? Какова должна быть сила сердца, чтобы это чудовище простить? И может мы оба сможем стать людьми Превозмогание боли одиночества над болью физической. Ум гения не способный понять человечности. Какие-то прописные истины, но метко направленные куда надо. Одно Пока я учился говорить ты так и не научился слушать! чего стоит Кажется, что всё это было: и сцена с выходом из огня и две версии одной и той же истории, представляющие её в разном свете, даже уход в закат кажется чем-то на редкость клишированным. Но работает, блин. И разбирает на части. Ждал титров ради фамилии режиссёра, а потом сам себе дивился как же раньше не догадался. Спасибо маэстро 💔💔💔

​​#сидиисмотри #оскар2026 Новый акт пьесы созависимых отношений Йоргоса Лантимоса и Эммы Стоун Бугония (Bugonia, 2025) Хочется сказать, что хватит уже издеваться над Эммой, но ей похоже самой нравится, коли она стала возвращаться к греку чаще. И есть ощущение, что она с ним растёт. От хорошей актрисы с симпатичной внешностью (именно на этом фильме обратил внимание, что Эмма классическим набором канонической красавицы всё же не обладает) как в Магии лунного света до большой актрисы, которая не только классно смотрится в союзе с такими мастодонтами как Оливия Коулман (Фаворитка), но и решать очень серьёзные актёрские задачи сольно Честно говоря совсем ничего не понял из прошлогоднего фильма, а тут смотрел не отрываясь. Что делать успешной и сильной женщине, если её взяли в заложники два идиота-конспиролога? Напряжение, накал, продумывание вариантов – всё проработано великолепно. А развязка вообще вызывает спектр эмоций от ну #₽@%π, опять?! через ааа, ну тогда ладно до 😁😁😁 от нарядов главной героини и части финальных кадров Хорошая новость: Йоргос – хороший режиссёр (диванные оценки mode on), плохая: он плоскоземельщик (можно конечно всё списать на метаиронию, но Йоргос, аккуратнее с визитами в Австралию 😂) Фильм-фаворитка

​​#мамаянеалкоголик #дегустацииАнтошки Понедельник – время для судьбоносных решений или я просто не успел посмотреть ещё один Оскаровский фильм 😂 Дегустация в феврале Уже шестая неделя года, а я так и не собрался провести хотя бы одну дегустацию. Поэтому провожу опрос. С вариантами дат более или менее всё понятно, а вот с темой есть варианты (в голове их сейчас два): 🇫🇷Непопулярная Франция Бордо, Бургундия, Эльзас, Луара, Прованс, Рона – это всё понятно. А что есть за пределами? Настолько ли безлик Лангедок и что есть классного на Юго-Западе? Редкие сорта Я как-то делал такую дегустацию, но в моём листе ещё остался пяток другой "не добытых" сортов. Аринту, Коломбар и что-нибудь в таком духе Выбираем!

​​#сидиисмотри #оскар2026 Ну вот и классика подъехала Гамнет (Hamnet, 2025) Если вам кажется, что там четвёртая буква неправильная, то вам не кажется. Сделан дисклеймер, сделан неловкий (да ещё и грамотически глупый) перевод на русский язык: история, вдохновившая Гамлета, но это не помогает и лично я так и не понял к чему это. Также особо не понял зачем полтора часа скрывали имя и фамилию главного героя Н-ное прочтение биографии Шекспира. Ну в общем, а почему бы и нет? Переживание личной трагедии через текст, жертва практически всем ради любимого дела, готовность отдать себя всю ради реализации мужа. Хороших тем много и слава богу ничего не опошлено вампирами. Я конечно никаких кинобиографий британского "наше всё" не смотрел, но эта выглядит неплохо, хотя немного и тягуча. Хлоя Чжао (Земля кочевников) снова метит в главный приз примерно с таким же темпом повествования. Во будет номер, если получится два из двух Очень сильная актёрская работа Джесси Бакли (Агнес, жена Шекспира). Пол Мескал (Нормальные люди) реализовал для себя мечту (мечту же?) каждого британца, но роль у него попроще, на мой взгляд Серьёзная заявка и вы знаете фильм о силе театра – это красиво

​​#сидиисмотри #оскар2026 А напомните мне почему у "Зомби по имени Шон" нет Оскара? 🤔 Грешники (Sinners, 2025) А ведь как всё хорошо начиналось. И грамотное поднятие проблемы сегрегации, и очень неплохой заход на показ темы блюза (всё дальше и дальше убеждаюсь в том, что показывать музыку в кино та ещё затея), и даже линия музыка-религия имела право на жизнь и раскрытие в рамках данного сюжета. Да и не очень свежий, но приятный каламбур sinners-singers был в тему. Но потом добавился какой-то вневременной глобальный танцпол, где тверк смешался с блюзом тридцатых, потом подъехали вампиры (ну вы серьёзно?), которых почему-то ловят индейцы (у них что, самые большие осиновые колья?) и всё превратилось в какой-то бедлам и ужастик за несколько десятков тысяч долларов. Да, наверное можно "навернуть" смыслы про побеждающую роль музыки и про крепкие братские отношения, но в этом контексте будет неубедительно При том, что музыкально сделано блестяще, вокальные вещи очень высокого уровня, да и массовые сцены с очень хорошей проработкой. Операторская работа заслуживает отдельных слов. Обычно за такие переходы дают по шее, но здесь смотрится несколько по иному, да и несколько решений прям порадовали глаз В общем противоречиво, буду удивлен, если это будет главный Оскар. Хотя была история с Паразитами, где блестящее начало замарали примерно таким же недоразумением, так что прецедент есть

​​#мамаянеалкоголик Ещё один непотоковый обзор 🇫🇷Domaine Chapelle et Fils. Santenay, 2016 Добрался я до рекомендации @Simple_Dima по Бургундии из магазинчика старых винтажей. На самом деле надо сказать огромное спасибо бутика Sabonis за возможность попробовать коммунальную Бургундию (да с золотого склона) меньше чем за 2000 р. Пускай по канонам она должна была быть выпита давным-давно, но образцы более чем живы и трудно упрекать формирователей этого сегмента полки в таком риске (победителей не судят, да и вообще). А полка в бутике отличная и поверьте мне эти позиции при желании нашлось бы чем заместить. Но создатели пошли навстречу экономным ценителям прекрасного и позволили познакомиться с этой прелестью. А при желании можно спуститься этажом ниже и распить её прямо здесь (без пробкового сбора), в ресторане с гастросопровождением, сервисом и видом на Аврору. Кайф же! Итак, про вино. Продолжаем отмечать опробованные коммуны Côte d'Or. Сантене буквально предыдущая (если идти с севера на юг) коммуна перед Маранже. Наверное можно было бы говорить о демонстративной разнице терруаров (потому что вина достаточно сильно различаются), если бы не разный производитель и достаточно неоднородный характер коммун Про Domaine Chapelle et Fils (как зовут сына часовни? Минут) мы знаем чуть больше чем про Патрика Клеменсе: жизнь в соцсетях чуть более активная, да и сама винодельня открыта по данным Гугл (хоть сейчас едь 😭). История насчитывает уже пять поколений семейного управления с 1893 года. Семья Chapelle в лице действующего управляющего Симона владеет восемнадцатью гектарами в девяти апелласьонах, включая Aloxe-Corton, Chassange-Montrachet, Pommard и Meursault (в этих коммунах вина очень высокого уровня). Но сама винодельня расположена в Santenay и помимо этой вилляжной версии (актуальный винтаж у которой – уже 2023), выпускается ряд 1er Cru с местных виноградников Итак, необходимые реверансы сделаны (в Бургундии без этого никак, по крайней мере мне), теперь можно поговорить и о содержимом. Если Маранже Патрика Клеменсе был про ягоды и лёгкий томатный тон (а помидор – не ягода? 🤔), то здесь ягоды если и есть, то на самом дне лукошка: когда разбираешь грибную корзинку, а потом вспоминаешь (по обнаруженным остаткам), что с ней же до этого по ягоды ходил. Про грибную корзинку я чисто для примера сказал – таких прекурсоров здесь нет, зато есть целая россыпь переходящих друг в друга третичных тонов: медицина, дым, табак. В моменте очень ярко солирует ментол (есть ощущение, что это технологический маркер, а вовсе не сортовая принадлежность каберне совиньона (как я привык относить)). На окончании проскальзывают вышеупомянутые ягодки и лёгкие помидорные полуноты дабы напомнить нам, что Маранже и Сантене вообще-то соседи Вино конечно возрастное, в этом нет сомнений, исходя из ароматики, но на тот свет пока не собирается (более того, находится в прекрасной форме и обладает шикарным балансом) и ещё пару годиков порадует любителей старины. Не готов сказать, что все бутылки в резерве Сабониса такие, но про смысл риска я кажется немало написал Дима! Ещё раз спасибо за рекомендацию! 🏠Где купить: Sabonis

​​#мамаянеалкоголик Цирковой номер с исчезновением бутылок😁 🇵🇹Gota. Circus Number. VR Alentejano. Branco, 2021 Любопытная однако получилась история. Бюджетная Португалия была в своё время замечена в каталогах Vinissimo. Весёлые этикетки (пусть слегка и несовременные) привлекли внимание, когда собирал подборку по винам страны. Ничего выдающегося ни в сортовом составе, ни в апелласьонной принадлежности замечено не было, но для комплекта бутылка была приобретена (не пропадёт😂). В ходе нашей дегустации-обеда/ужина до неё мы так и не добрались. Выпили потом, но как-то без особых эмоций. А бутылки с полок винотек так и не "улетели", даже с учётом различных скидок. Почему-то не пошло... Оказалось, что не пошло и в соседнем Казахстане, о чем написал Артём Лебедев и предлагал скупить остатки по приятной цене. Я навострил уши, посмотрел остатки в Vinissimo и решил воспользоваться рекомендацией с помощью @Zev2112 (осталось только в её винотеке). Правда Артём говорил немного про другую часть этой линейки, но почему бы за 650 р. и не рискнуть. Рисковали и за большие деньги Итак, что же за линейка? Называется "Circus number" и посвящена она цирковым героям прошлого. Не знаю насколько эти истории достоверны (пруфов, подтверждающих историю героини с этикетки я не нашёл (не сильно старался)), но повод симпатичный. Делает это всё винодельня Gota (переводится как "капля"), которая производит вина со всей Португалии Оправдан ли оказался риск? Вполне. Не могу сказать, что это сногсшибательное вино, но Alentejano – далеко не самый простой регион. Это юг страны и "свалиться" в производство красных алкогольных компотов там достаточно просто (увы, теория о стабильной беспроигрышности португальского вина пару раз давала сбои). Делать южные белые в таких условиях тоже задачка, которую может решить далеко не каждый винодел. Винодел на Gota знает своё дело и сдержал алкоголь, не потерял кислотность и не "зажал" ароматику. Фернао Пиреш, Аринту и Рупейру звучит скорее как линия обороны какой-нибудь Браги (португальский футбольный клуб из одноимённого города), но не будучи суперзвездами в команде играют отлично. Кукуруза, ваниль, хороший баланс и намек на горчинку Осталось ли ещё? Теперь нет🤣 хорошее, южное вино всегда пригодится решил я и выкупил остатки. Может одну из бутылок на 200 подписчиков разыграем

​​#мамаянеалкоголик #дегустации Ну и кто теперь скажет, что каберне фран нетипичный сорт для отечественного виноделия? 😁 Слепая дегустация каберне франов Участники наших встреч конечно тяготеют к нашим образцам (мы это поняли ещё по рислингам), но иногда пранк выходит из под контроля, хотя до крайних вариантов пока всё же не доходим. Если делать какие-то обобщающие выводы по сорту, то всё гораздо вариативнее чем набор хорошего баланса с болгарским перцем или лечо. Хотя опять же на таких встречах мы говорим скорее о знакомстве с диапазоном исполнения сорта, нежели чем о поиске закономерностей 🇫🇷Les Anges. Cabernet Franc, 2024 Начали спокойно. Речь о розе, игристых и блан-де-нуарах шла, но белая ворона в селе оказалась ровно одна. Хорошее, свежее розе с 11% (скоро мы будем называть их "рекордными") алкоголя. Слегка зеленоватое, с лёгким телом. Такое бы я хотел видеть от Жерара. Хотя чего я прицепился к человеку 🤔 🇫🇷Sauvion. Dilection, 2023 Тот случай, когда и вслепую было интересным, а когда достали и рассказали – стало вдвойне интереснее. Начиная от формы бутылки и заканчивая выдержкой в хересных бочках. При этом всём экземпляр получился достаточно легким с приятными овощными тонами, ванилью и чаем. Вроде всё и незатейливо, но чем-то интригует. Цена у такой штуки, как вы понимаете, немаленькая Бельбек. Каберне фран, 2021 Любимец публики и один из чемпионов в соотношении цена/качество. Маша Пацюк (которая уже теперь не Пацюк, да и трудится теперь в другом хозяйстве) действительно сделала хорошую работу, но дело в том, что у меня с этим вином личная история и к сожалению характера вин, что делались Сергеем Бескоровайным с урожаев 2020го года и ранее оно не повторяет. Машино готово раньше, где-то на поворотах ближе к народу и более понятное. С добротной чёрной смородиной и бодрой кислотностью. Хорошо, но ожидания, мать их... С другой стороны сейчас Сергей Борисович вроде как возращается к производству и будем внимательно следить за новыми винтажами 🇿🇦Circumstance. Cabernet Franc, 2019 На контрастах в ЮАР дали объёма. Хочется сказать "и мощи", но здесь всё как раз таки приглажено и развёрнуто к потребителю. Очень хороший ароматический набор с явным влиянием третичных тонов: свёкла, медицинские тона и воск. Лёгкая сладость и рабочий танин. Очередной кайф из портфеля Марекса 🇷🇺Винодельня Бердяева. Каберне Фран, 2024 Наконец-то я добрался до кабфрана Бердяева, который так хвалили. Очень классное исполнение сделал Вадим: лёгкое, буквально как сок, но при этом обладающий необходимым набором танинов. Черносмородиновый профиль с лёгким ликерным оттенком. В трендах времени написать на этикетке "глу-глу", но автор, я так понимаю, вне таких категорий. Вино безусловно примечательное 🇷🇺Nikolaev&Sons. Cabernet Franc, 2023 Вот здесь пранк и начал выходить из под контроля: двоечку Бескоровайный-Бердяев (с лёгким капским антрактом) дополнил Михаил Николаев. От вина в моменте и нюансах веяло лёгкой натуральностью (здорового человека), что на уровне полуноты в ароматике, что на уровне призвука во вкусе. Раньше за ним такого не водилось, но из этой линейки я практически ничего не пробовал (а это вроде теперь чуть ли не единственный спектр из актуального). Хорошо сделано в ягодном стиле, но чего-то не хватает 🇿🇦Glenelly. Glass collection. Cabernet Franc, 2021 И вот на седьмом образце наконец-то дождались канона 😁 Болгарский перец с переходом во вкус. Достаточно много было написано, что это нефига не сортовой маркер, но он всё равно остаётся одной из самых узнаваемых характерных черт. Баланс отличный. А ведь как-то не держишь в голове ЮАР в качестве одной из основных версий для каберне франа, но там могут всё. И могут на очень высоком уровне продолжение в комментарии👇

​​#мамаянеалкоголик #дегустации Красивые люди рассказывают про красивые этикетки. Какие тут могут быть минусы? Встречаем по одёжке: дега красивых бутылок На самом деле я очень благодарен Вике и Феде как за идею (насколько при хорошем маркетинге уследили за качеством содержимого) так и за этикетки, мимо которых я всё ходил мимо, но до покупки так и не добирался. Да и просто за красивыми картинками иногда стоят очень интересные истории, а такое в вине мы любим Welcome-drink 🇮🇹Ronco Margherita. Valdobbiadene Prosecco Superiore Возвращаемся к мыслям о просекко. Нормальный классический вариант. Единственное показалось, что в магнуме исполнение "посуше" чем то, что мы пили в стандартном объеме Основной сет 🇪🇸Pionero. Albariño, 2023 Этот альбариньо я в своё время смотрел, когда подбирал сет альбариньо. Ничем значимым он мне не приглянулся, поэтому прошёл мимо. Во-первых оказывается его делают на той же винодельне, что и весьма симпатичный образец, бывший в "Красном и белом" (который посимпатичнее будет, но корректнее сравнивать в одном винтаже), во-вторых у вина есть весьма красивая история посвящения местному картографу, которую раскопал Федя Содержимое на полкорпуса от истории отстаёт, но планочка для альбариньо у меня задрана высоко (что зря что ли две сортовые дегустации проводил?). На самом деле нормальный массовый альбариньо с консервированным зелёным горошком и кислотностью чуть выше средней 🇮🇹Piacere. Siciliano Chardonnay, 2024 Вино с маяком это сразу ❤ Но и с содержимым полный порядок – типичное исполнение южного шардоне с хорошей кислотностью и тропиками во вкусе. Есть лёгкая задушка на старте, но это уже скорее придирка. Этикетку рисовал крутой местный художник, который в том числе рисует и для Marvel. Это вам не ИИ 🇮🇹Triglia. Negroamaro Rosato, 2023 Эти бутылки наверное многие уже видели и наверное с удовольствием бы купили, если бы не цена. Вот, благодаря ребятам, узнали, что внутри. А внутри всё хорошо. Ну собственно, а когда розе из негроамаро было плохо? Ярко, пышно, гастрономично. В общем розе нормального человека, только наценка за бутылку (пускай и чрезвычайно стильную) уж больно конская 🇫🇷Gérard Bertrand. Rose, 2024 Жерар... Он шёл Гоша, он же Жора, он же Георгий Иваныч. Наверное в бесконечном количестве СКЮ южнофранцузской глыбы есть вино, которое мне понравится, но на данный момент категорический не контакт и мысли, что Франция лишилась очень неплохо регбиста. Это уж я конечно чрезвычайно зловреден и учитывая объем продаж винодельни по миру это я скорее всего ничего не понимаю, но здесь маркетинговый отдел выигрывает половину трассы у винных технологов. Неяркое, слегка вонючее и даже хорошая кислотность не сильно спасает. Мы конечно понимаем, что это не Прованс, но не настолько же. А бутылка красивая, спору нет Коммуналка. Syrah Carbon Glu, 2023 Хм... Коммуналка хороша (уже не в первой позиции). Йогуртовое. И вопрос достаточно ли малолактики для полноценного портрета, потому что помимо нее не так много чего есть в этом вине. Увяленные ягоды, хорошая кислотность, безусловная лёгкость и небольшой танин. Симпатично продолжение в комментарии 👇

​​#сидиисмотри #оскар2026 Лучшая роль в карьере Нико Хюлькенберга😁 F1, 2025 Кажется, что времени до премии Оскар много, но расслабляться нельзя, а то придётся опять в непрерывном формате успевать под дедлайн Начал с лёгкого. Понятно, что этот фильм в номинации скорее для компании и чтобы список претендентов не был сильно душным и высокоинтеллектуальным. И хорошо, что такое есть Снято очень круто, профессионально. Ни для кого не секрет, что уровень показа Формулы-1 уже давно находится на космическом уровне. Было логично это перенести в фильм В сюжетном плане конечно всё это уже было. Достаточно несложные ходы, которые однако не скрипят на зубах банальностью, а по-прежнему работают. С другой стороны Формула-1 – этот же кольцевые автогонки, поэтому элемент повторения выглядит даже органично (хотя наверное настоящие знатоки скажут наверное, что двух одинаковых кругов в F1 не бывает) В актёрском плане – это конечно бенефис дедов на минималках. Приятные, несложные актёрские роли Брэда Питта и Хавьера Бардема. У обоих по Оскару за лучшую мужскую роль второго плана и ни одного за первый план (пять номинаций на двоих), но как будто бы не первые в очереди из тех кому не. Питт состарился более заметно чем Бардем (или это всё растегнутые рубашки 🤔), но оба ещё смотрятся и транслируют (правда только Питт) мысль ухода с передачей дела молодым

​​#мамаянеалкоголик #дегустации #невинныйконтент Продолжаем погружение в грушевый мир. Начало тут Дегустация Пуаре, Пери и Перада 🇪🇸Araeta. Perada, 2022 Баски в своём репертуаре. Налив высокой струёй с целью аэрации не только элемент шоу, но и рациональная необходимость, потому что начальная ароматика немного анималистична. В продолжении всё более многогранно и есть с чем посидеть. Кислотность на месте, горчинка как элемент пикантности 🇷🇺Andreev. Airy Perry. Extra Brut Батя в здании. Маэстро конечно берёт немаленькие деньги, но руку набил как боженька. И продукт делает, что не надо мяться со словами: ну вы понимаете, это наш крафт, он может быть слегка диковат, но это наш. Нет, этот пуаре говорит сам за себя и готов смело встать практически в любую карту заведения с алкоголем. Очень хорошая карбонизация, кислотность, ароматика яблок с корицей. Хочется сказать: Олег! Можно ещё и посуше! А потом вспоминаешь, что груша изначально более сладкий фрукт и надпись "экстра брют" встаёт на своё место. Слегка попсово, но как же хорошо 🇫🇷Le Père Jules. Poire de Normandie Наверное попробовав наших северо-западных "сухарей" французы бы долго плевались и сквернословили на языке Вольтера. Тот случай, когда оригинал (хотя тут ещё будет много возражений насчёт того, что в Нормандии самый трушный пуаре) не сильно коррелирует с отечественным прочтением и это абсолютно нормально. Такой милый лимонадик, который не выпрыгивает из штанов, не пытается что-то доказать, а просто выполняет функцию ещё одного напитка. Низкий алкоголь, приятная ароматика, адекватная тельность и лёгкая карбонизация (хотя стрельнул прилично). Увы, со всеми пошлинами и акцизами, цена на эту дружелюбность весьма вражеская😒 🇷🇺Cidre’Rhino. Alice and Wonder Pear. Zero Dosage Эти ребята с носорогами мне нравятся на каком-то подсознательном уровне, хотя чего-то убедительного у них пока не пробовал. Этикетка отличная, название – хрен прочтёшь. Пуаре неплох, но в этой подборке далеко не лидер. Один из тех, что пытается мимикрировать в сторону сидра, зато пожалуй один из самых сухих образцов. С хорошей кислотностью и телом ниже среднего 🇷🇺Sólville. Perada, 2024 Во-первых спасибо Алексею Ярцеву (главный технолог) за честность: признаться в факапе уже немало, ну а так красиво вырулить из него говорит уже не только о моральных качествах производителя, но и об уровне мастерства. Не очень хочется применять формулу Испания есть у нас дома, потому что получилось по-своему. Самый животинистый образец из сета, с лёгкой сладостью и вернувшейся спустя столько образцов мочевиной (не то чтобы я скучал, но отметить надо😁). Прекрасный баланс с лёгкой сладостью (на этот раз уже во вкусе) и терпкостью. Пробовали буквально в понедельник, но в этот вечер показался интереснее 🇫🇷Famille Guesdon. Poiré Réserve В общем и Нормандия в сете уже была топом, но автор решил ещё усилить колоду и поставить сверху Домфронт (апелласьон для пуаре). Моё уважение и благодарности❤ Редкая возможность. Очень важно смотреть как делают там, где это Похож на соотечественника, но в эквалайзере немного подкрутили настройки: чуть карбонизация посильнее, чуть кислотность повыше, но в целом такой же приятный и дружелюбный месье 🇷🇺Andreev. Ice Perry Батя в здании #2. Айсы Андреева (не только грушевые) наверное трудно с чьими-то перепутать. Уровень концентрации, достигаемый Олегом, является для многих пока недостижимым максимумом. Не всем характер даваемый экстракцией такого высокого уровня близок, но это очень интересно и требует хотя бы однократной пробы. Косточка груши, выпечка, сладость, которая отлично дополняется кислотностью, орехи во вкусе. Алкоголь конечно чувствуется, но не так его и много, да и такое тело его неплохо в себя втягивает. Работа большого мастера Ещё раз миллион благодарности Данику! Кстати, подписывайтесь на его канал. Так держать и с большей частотой 💪 Прежде всего с удовольствием для себя, конечно же