Колесо оборзения

​​#мамаянеалкоголик #дегустации На самом деле мы забываем порадоваться тому факту, что так много отечественных вин-десятилеток имеем Отечественные вина 2016 года В этот раз красная часть сета выступила сильнее чем в предыдущую встречу Игристые, белые, розовые Fanagoria. Primum Alveus. VII. Extra Brut, 2016 Фананория – как один из летописцев древних времён. Урожай в шестнадцатом году, понятное дело, собирали не только они, но только они с постоянством опытного фокусника достают старые винтажи. Алвеус – штука практически безпроигрышная а своём уровне. Опытный клиент ни на грамм не потерявший своей стати. Наверное можно найти какие-то недочёты (которые будут видны может лишь в индивидуальном порядке), но в целом смотрится очень хорошо. Цитрусы, акцентированная нота кремня, отличная кислотность и сухость. Да, кажется, что алкоголь чуть высоковат, но это не отменяет всех вышеописанных достоинств Inkerman. Special Reserve. Riesling, 2020 Интересно на самом деле проследить склонность рислинга к уходу в сухой херес. Чем-то этот образец напомнил рислинг Сергея Янова 2009го года, только состарился чуть топорнее и существенно быстрее. Переплетение хересных нот и намёк на медовые соты. Кислотность адекватная, хотя бывает и бодрее, хотя надо учитывать возраст😁 В принципе ок, но очень на любителя Винодельня Ведерниковъ. Ркацители, 2014 Доктор сказал "труп", значит – труп. Мы не знаем, что задумывали на винодельне Ведерников в 2014м, но в любом случае до нашего года это не дожило. Цвет чая и полное фиаско в ароматике и во вкусе. Медицина, картон, хотя даже есть кислотность, но конечно время этого вина уже давно ушло Лефкадия. Розе, 2016 А вот здесь однозначный успех. Розе – очень сложный продукт для потенциала к выдержке, но Лефкадии удалось создать долгоживущий образец. Наверное можно спорить о стилистике, но великолепная форма образца бесспорна. Строго, никаких тебе леденцов. Тон кремня и лёгкая луковая нота в продолжении. Баланс на месте, лёгкая сладость и чуть высоковат алкоголь, но без криминала Красные Fanagoria. Cru Lermont. Pinot Noir, 2016 Открыл часть сета образец, возраст которого читается уже в цвете. С ним (в этом же винтаже) мы встречались на казино у Ершова и тогда всё было весьма типично. В этот же раз ни намёка на сортовую принадлежность, хотя как красное вино из сортов бордосской группы – это неплохо 😂 Копчёно, сладковато, с черносливом во вкусе и ментолом в продолжении ароматики. Бонусом или минусом (для кого уж как) достаточно явная горчинка Villa Romanov. Peráspera. Merlot, 2016 Здесь потребуются мастодонты, чтобы напомнить людям более свежим, что такое Villa Romanov и что к нынешней винодельне с таким же именем она отношения не имеет. Если не усложнять, то это то, что сейчас назвается Поместье Голубицкое. Образец также с возрастными признаками, но чуть более бодрый чем предыдущий. Банка качественного лечо, что в ароматике, что во вкусе. Сладковато, с медицинскими тонами в продолжении и средним танинчиком. О вкусах можно поспорить, но держится этот памятник истории достаточно стойко Villa Victoria. Shiraz, 2016 Без Villa Victoria в таких винтажах также трудно обойтись. Шираз производит стабильно хорошее впечатление. Не будоражит воображение, но в сете смотрится достойно. Немного зелёных нот, явное, но деликатное влияние бочки и общий черноягодный профиль. Горчинка, сладость и средняя кислотность. Неплохо 🇰🇿Arba wine. Lagyl Arba. Old Tradition Saperavi, 2016 Засланный казачок (мы знали, что он будет) выдал себя некоторым уровнем на полступеньки выше, но кто ж знал, что это саперави и что это Казахстан. Именно здесь хотелось отметить баланс, который близок к идеальному. Одно из немногих вин, которое по-старчески не сластит и достаточно чётко держит комплексную ароматику. Такую, что хочется поразбирать и покрутить. Уже потом вино раскрылось деликатным мясом со специями. Танин шершавит так будто десяти лет и не бывало. Где-то возможно чуть длительности во вкусе не хватает, но в целом очень хорошо продолжение в комментарии 👇

​​#чайникнельзяраскипятить Обзор на коробку от Антохи. Антоха – это я Чайная бухта Я даже не знаю какими алгоритмами инсты на меня в своё время вынесло этих ребят, но мне понравилось. В меру душное, в меру хулиганское, достаточно динамичное общение про чай. Надеюсь когда-нибудь попасть на их варку в чайной в Новороссийске Помимо торговли на месте, ребята активно отправляют чай по стране, чем я и решил воспользоваться, тем более, что есть наборы Эту коробку (а она самая маленькая) по ощущениям я пил достаточно долго (почти два месяца). Радует не только объём чая, но и его наполнение. Качество на уровне Чайка (беру теперь ребят за золотой стандарт 😁). Инструкции более расслабленные и я про это уже писал ранее. Мне, как начинающему, хотелось бы чуть больше опорных точек, но. Каждого чая было по десять грамм, а это два заваривания и соответственно возможность "поиграть" с температурой (единственный параметр, который на каждой пачке указан (помимо веса)). Клёвый получился опыт. Чай практически весь жирненький, есть много чего хорошего, но есть желание поисследовать дальше. Теперь по конкретике Бонус Тайваньский Светлый Улун. Габа "Изумрудная" Люблю подарочки, особенно когда они ещё и вкусные 😁 Хорошая габа. То, примерно чем мне хочется, чтобы этот стиль был. С чайным тоном, неплохой кислинкой и хорошим наполнением. Очень прикольно на остывании обволакивает Основной набор Зелёный чай. Би Ло Чунь. "Изумрудные спирали весны", 2025 О многообразии зелёных чаёв ещё предстоит подумать. Канон – Колодец дракона. Здесь тоже всё интересно, хотя глобально профиль тот же. Зелёный нос, терпкость, горчинка, бодрит. Стоит подвинуть температуру на пять градусов вниз как в гости "приходит" настоящий тяжеловес. Более зелено во вкусе, но в целом ощущение, что тело тяготит Чайная фабрика Хайвань. Шен Пуэр. Год быка, 2021 С шенами (в отличие от шу пуэров) у меня отношения нормальные. Добротный парень, с зелёными тонами и неплохой стойкостью к количеству проливов. Именно здесь игра с температурой доказала, что подбор температуры у "Чайной бухты" хорош Тайваньский Светлый Улун. Габа "Бриллиант" Ещё одна крайне симпатичная габа. На этот раз с цветочными оттенками. Опять же небольшая кислинка и хорошая тельность Белый чай. Юэ Гуан Бай. Белый лунный свет Белые чаи оставил чуть напоследок. Также есть ориентир в виде Белого пиона. Здесь немного другая вариация, уходящая в сторону цветов и тонкости, по крайней мере так показалось в начале. Но стоило "спустить" температуру как вернулись все знакомые прекурсоры: жёлтые фрукты, листва. Очень любопытный экземпляр Шу Пуэр. Ча Хуа Ши. "Каменный" Шу пуэры я также отложил, но по другой причине😁 Нет, революции не случилось и в отношениях с ними по-прежнему всё сложно. Я понимаю, что это хороший чай, но стиль совершенно не мой: вся эта землистая копченость совершенно не трогает душу. Хотя сделано, безусловно, хорошо Белый чай. Шоу Мэй. "Брови старца" Мыть деда, а может лучше пить брови старца? 😁 Чай натурально выглядит как листва из леса 😁 Тот момент, когда аромат со знакомства (куда нюхаешь сухой чай) не удалось "перетянуть" в завариваемое. На высокой температуре показался немного безликим (каким вроде (по идее) и должен быть белый чай, это я его "выкручиваю") и нетельным. Со спуском температуры Брови стали более яркими, хлебными и слегка терпкими. Белый лунный свет, на мой взгляд, был поинтереснее Красный чай. Чжэн Шань Сяо Чжун С красными чаями всё вроде бы понятно, но здесь встретился какой-то неприятный мыльный полутон в ароматике. Хлебный оттенок на месте. С понижением температуры мыло уходит, но с ним уходит и тело. Неплохо, но не более продолжение в комментарии 👇

​​#важнейшимизискусствдлянасявляетсяпожрать #подписчикисоветуют Неотъемлемый атрибут путешествия Технический перерыв Не могу сказать, что Кронштадт радует изобилием прикольных мест, но парочка весьма привлекательных все же есть. Одно из них паб Технический перерыв Десяток приличных кранов, маленький, но очень качественно заполненный холодильник (одних траппистов штуки три) и адекватная кухня с бургерами Скромное внутреннее пространство дополняет примыкающий дворик. В будний день (в сезон правда) у ребят полная посадка. Девочки у стойки, мальчики на кухне. Стараются и это приятно. В общем – рекомендую 🏠Кронштадт, пр. Ленина, 37

#короткойстрокой Всё ещё хорошо. Кухня, пиво, персонал 👍👍👍

​​#мамаянеалкоголик #невинныйконтент Три пива в Кронштадте За что мы любим Бегущий город? За афтерпати! 😁 Если с вином в городе на острове всё средненько, то с пивом полный порядок Кронштадтская пивоварня. Балтийский Портер Кронштадтский Куда ж без аутентичного для туриста? Хотя неплохо бы кронштадское варить на острове, а не на улице Маршала Тухачевского на большой земле, но давать рекомендации по открытию пивоварен сейчас пожалуй давать не буду. Торгуют и хорошо. Занят туристически выгодный ларёк между комплексом голландской кухни и парком Патриот. Торгуют без терминала (ай-яй-яй). Цены сносные – 400 за 0,45 (или 0,5, не проконтролировал, если честно) Взяли на пробу балтийский портер. В принципе норм. Сладковато, хлебно, слегка небрежно в отношении алкоголя, но без криминала. Хорошая капучинка 😁 Zagovor. Tap 28 Следующая пара из бара Технический перерыв, там всё ещё очень хорошо. Холодильники будто стали даже лучше, очень хорошее разнообразие по импорту. В общем, глаза разбежались😁 Юбилейная варка Заговора. Нормальная охмеленка, чуть сладковатая и с лёгким телом. В принципе ок, но для праздничного варианта мне кажется можно было бы сварить что-то и поинтереснее Big Village Brewery. Сопротивление В Краснодаре с настройками не отжимаются, а выводят на максимум. Кажется порой, что перебор, но это на любителя. Увесисто, охмеленка в ароматике и яркость во вкусе. Для тех, кто любит выкрученные эквалайзеры будет хорошо, для любителей спокойной музыки (которые непонятно зачем взяли тройную ипу 😁) надо что-то полегче

#короткойстрокой #оспорттымир Итальянская Перуджа второй раз подряд становится победителем европейской Лиги чемпионов по волейболу. Команда мечты, собравшая в своем составе практически всех звёзд современности (в том числе и польского кубинца Леона), за несколько сезонов переформировалась и нашла оптимальное сочетание. Одну из ведущих ролей в этом сочетании играет доигровщик Олег Плотницкий (12 очков в финале) – игрок невероятного таланта и трудоспособности. И вот пока Волков, Сапожков, Бабкевич, Гребенников зарабатывают деньги работают в России, Олег играет с лучшим связующим мира (Джанелли) и берёт самый престижные титулы. Никакого осуждения, просто наблюдение

#мамаянеалкоголик #дегустацииАнтошки Долгожданное Винное казино Формат уже знакомый, вина сложноугадываемые, корову не проигрываем, веселимся и пробуем вкусные вина, а заодно проверяем свою интуицию 📅29 мая (пятница) 🕐 19:30 🏠у меня 🥂6 или 7 вин 👨‍👩‍👧‍👦min 6 человек 💰1800 р. ✍️ЗАПИСЬ (через личные сообщения @sov_sovych) ТОЛЬКО ПРИ ПОЛНОЙ ПРЕДОПЛАТЕ

#короткойстрокой #оспорттымир Московское волейбольное Динамо выигрывает третий титул за сезон, на этот раз Кубок России. Всё больше мне мозолит глаз и наталкивает на размышления лицо Николая Платоновича Патрушева на трибунах. Совершенно не связано, но вспоминается случай, когда в телеЧГК капитан Козлов толкал игровой стал ради своей выгоды. Столичная команда к козлам не относится за стол не держится и в болельщики петербургского Зенита меня можно записать лишь в самую последнюю очередь, но сомнения витают. Хотя Динамо безусловно сильная и достойная титула команда

#сидиисмотри Я-то думал, что у меня так голова ломается, а потом посмотрел фамилию режиссёра и всё понял 😁 Престиж (The Prestige, 2006) Очень крутая дуэль двух иллюзионистов, для которых фокусы и трюки стали больше чем жизнь. На деле же циничная игра, жертвами которой стали в общем-то невиновные люди. Яркий сюжет с бесконечным количеством твистов и прыжков во времени. Выточено и по-нолановски умно. Великолепная Скарлет Йоханссон и конечно два (на самом деле больше 😁) красавца: Кристиан Бейл и Хью Джекман. Хорошо!

#сидиисмотри Сегодня рубрика #эксклюзив Видео с нашего недавнего майского похода Дисклеймер: Саундтрек специфический😁 Оператор не оплачен😁 Много моей бородатой рожи 😁 Но где вы ещё такое увидите?

Поздравляю @Fastigockalon

​​#избачитальня #подписчикисоветуют Ещё один пункт, куда можно было бы поехать, если бы он не был вымышленным Лора Белоиван. Южнорусское Овчарово Южнорусское Овчарово может и выдумано, но дальневосточные реалии переданы достаточно точно (думаю подписчики оттуда не дадут соврать). Но вайб далёких от нас берегов морей Тихого океана далеко не единственный плюс данной книги. Лоре Белоиван удалось поймать грань жизнеописания между тотальной безнадегой и безоблачной радужностью, грань между реальностью и вымыслом, абсолютной абстракцией и местом, до которого реально (пусть и не быстро) добраться на автобусе из Владивостока. Люди вроде и небогато живут, но им хватает. Не праздник на улице, но внутри персонажей свет. Половина слегка того, а с другой стороны, кто вам сказал, что вы сами не того? Множество рассказов/полупритч с множеством различных, но иногда кочующих из истории в историю, героев без особой морали и линейности повествования. Просто несколько десятков зарисовок из жизни одной приморской деревни. Да, необычных. Ну так а чего про обычные-то писать? Порой происходит какая-то дичь в духе сшивания свиньи, порой есть очень весёлые персонажи типа попугая, который матом разговаривает. Вроде и ничего такого, а атмосфера увлекает. Рекомендую!

#ябпожил Ещё один отзыв такого рода, но ночёвка совершенно другого формата База отдыха Копанское Что делать, если у вас везде территория заказника, где ночёвка запрещена? Правильно – преобразовать рыбхоз в турбазу 😁 Очень красивое озеро и ряд типичных активностей на территории: футбол, волейбол, кроличья ферма, рыбалка. Много коттеджей на разное количество гостей, мангальные зоны, бани. Баня на мысу вообще хорошо укрыта от посторонних глаз, а расположение буквально на берегу позволило достаточно рано открыть купальный сезон 😁 Да, всегда есть над чем работать: вода в душе могла бы быть потеплее, раскладушки могли бы быть помягче, ребята на втором этаже ночью слегка подмерзли, но в целом впечатления остались хорошие 🏠Ленинградская обл., Кингисеппский район

#ябпожил Вдруг вам захочется подышать Балтикой Островия Есть на западе области множество классных мест на берегу Финского залива, но труднодоступных в туристическом плане, поэтому нужна гостиница. Больших ожиданий по поводу этой гостиницы я не испытывал (видимо в этом и секрет успеха 😁), но был приятно удивлён. Очень высокий уровень сервиса, с которым и в Санкт-Петербурге можно выгодно выглядеть. Рецепшн, кухня, номера, баня – очень трудно придумать так, чтобы было лучше. В номерах полный комплект принадлежностей: гель для душа, шампунь, зубные счётчики, расчёски. Кухня за час до закрытия отработала без вопросов и оперативно. Всё было вкусно. В общем, если будете в тех краях – рекомендую 🏠Ленинградская область. д. Лужицы, 101А

​​#мамаянеалкоголик #дегустации Наша любимая хулиганка ❤ Винное казино Очередное творение Машиной фантазии, щедрости и широты души Welcome-drink 🇷🇺Luna del Caspio. Rose Brut, 2023 У нас есть новый чемпион в категории "попса" 😁 Шамилю Алиеву удалось "выкрутить" игристое розе на максимум дагестанского праздника. Клубничное, сладковатое, с неплохой кислотностью. Много такого конечно не выпьешь, но пару бокалов для настроения в не самые тёплые вечера – почему бы и нет? Белые и игристые 🇷🇺Temelion. Brut, 2020 В игристых Маша практически всегда ставила Шампань и здесь образец был вполне на это похож. Я бы даже сказал скорее про стилистику зектов, но уважаемая ведущая эти версии "отсекла". В общем какое-то время назад казалось, что Темелион пошёл на спад (первые винтажи после отказа от циферок), но сейчас Николаев вернулся. Строго, породисто, с тонами кремня и акцентированной сухостью. Класс 🇦🇹Domäne Wachau. Katzensprung Federspiel. Grüner Veltliner, 2024 Ну кто ж знал, что "разогревочный" образец будет из Вахау? Зелёный горошек, лёгкие мускатные позывы и медовые оттенки. Уже потом, задним умом, понимаешь, что это вполне мог быть грюнер, но вину слегка не хватает кислотности (что многих смутило) и тельности, если честно, тоже не хватает 🇫🇷Le Clos des Grives. Draine, 2023 Далее пошли образцы "без скидок". Нравится мне то, что делает Le Clos des Grives. Это конечно ни разу не традиционно, но так на то и Жюра. Молод, ещё без третички, но уже бочковат: богат тонами ананасов, булочек и кукурузы. Хорошо удержанная кислотность и лёгкая оксидация во вкусе, и тоже тела бы побольше, но это уже придирки 🇮🇹Cantina Girlan. Chardonnay, 2017 Гирлана я после одного из салонов обходил стороной. Деньги большие, а прикола я не понял. Но то ли возраст ему к лицу, то ли требуется более пристальное внимание (не исключено, что и то и другое). Также образец с явно выраженным влиянием дуба и лёгкой мускатной составляющей. Умеренная оксидация, отличная кислотность и лёгкая терпкость. Кайф Красные 🇦🇲Yacoubian-Hobbs. Areni, 2017 Как ни странно, но именно на этом вине начали вспоминать недавний армянский салон. Попутные разговоры естественно никого на ставку не надоумили 😁 Тяжёлый люкс от Пола Хоббса и его армянских партнёров. Есть конечно вопросики к люксоделам почему не самый быстроувядающий арени не прожил десять лет, но такие претензии уже за гранью. Вино ещё не "того", но уже за пиком. Много ликерных нот с переходом во вкус, металлические тона. Кислотность и тело на месте, горчинка также в наличии. Ну вот как есть 🇫🇷Calvez Bobinet. Hanami, 2022 Ну и куда же мы без Машиных любимцев. Надо сказать, что кроме отсутствия фильтрации (которая к концу бутылки достигает своего апогея в виде киселя) натуральщиков ничто особо и не выдаёт. Сортовые пиразины соблюдены, кислотность, тело и танины – всё более чем в рамках приличия. Даже как-то неожиданно 🇷🇺Константин Дзитоев. Гранд Резерв. Каберне Фран, 2019 Сортовые пиразины были соблюдены и в следующем образце, но в данном случае интуитивно хотелось больше склониться к версии "каберне совиньон" (а зря). Помимо болгарского перца явный кремовый тон и также крайне вменяемый баланс. Пробовали это вино этого же винтажа год назад в Ставрополе и будто бы тогда оно не было таким бодрым Afterparty Villa di Alma. Коль Фондо. Chardonnay, 2024 Дежурный приз на Машиных казино и это прекрасно. Эффект первого раза конечно уже не повторяется, но всё равно вино оставляет неплохое впечатление зелёными нотами, хорошей тельностью и кислотностью Спасибо Маше за сет и за приглашение. Спасибо Игрику за то, что он Игрик ❤

Одним гиком стало больше, поэтому можно и розыгрыш провести Я обещал каждые сто новых подписчиков розыгрыш и держу обещание. Благо с нынешним темпом блокировок, а также степенью моей раскрученности это обещание держать не так уж сложно. Но глобально меня сие не сильно расстраивает. Двести, зато каких! Самых крутых и замечательных! Ценю всех и каждого, благодарю за труд (читать такой контент именно, что труд, хотя мне мои тексты нравятся©), радуюсь, когда рекомендации попадают, а устраиваемые мной мероприятия нравятся. Силы на продолжение пока есть😁 Итак, для участия в розыгрыше достаточно: 🥂быть подписчиком этого канала (до конца (хотя бы розыгрыша)) 🥂написать "участвую" в комментрии к этому посту 🥂получить порядковый номер 🥂дождаться его результатов 13 мая В традиционное время опубликую результаты. Победившему приз – бутылка одного из моих любимых игристых

​​#мамаянеалкоголик #дегустации Сейчас мы с вами попробуем вина, которые мы читаем как можем, а Алёна читает как нужно 🇫🇷Тур де Франс. Дегустация-путешествие по винодельческим регионам Франции Чем больше людей, любящих своё дело, свою какую-то область интересов, проводят дегустации – тем лучше. Вот со своим дебютом (дегустация у неё была не первая, но первая в Игрике) выступила прекрасная @alenka_france . Уверенно, с классным сетом, что называется завидуйте тем, кто успел на начало большой истории. Не мне вам рассказывать, что знание языка плюс периодические визиты в страну происхождения дают очень многое оратору. Плюс это же французский: достаточно просто читать эти слова с правильным прононсом и больше не нужно будет практически ничего (есть какая-то необъяснимая магия в этом языке). А добавьте к этому хорошее понимание вина и преподавательский опыт и получите очень сильную позицию в теме, которая сдобрена диалогом с аудиторией. Très bien. Будем ждать продолжения❤ Welcome-drink Atome de Loire. Touraine Brut, 2024 Уже спустя несколько дней я понял почему мне так знакома эта этикетка 😁 (заметил в Окее) Вино встретило лёгким тоном яичницы (?) и картона (не коркового), но потом в продолжении появляются булочки, благодаря которым классику можно было определить практически безошибочно. Кислотность и тело в порядке, а горчинка приятно дополняет общую картину Основной сет Antech. Blanquette de Limoux. Réserve Brut, 2021 Над поиском топового бланкета (не за миллион рублей конечно же) я в своё время задумывался и данный вариант для этой цели весьма неплох. Во-первых стопроцентный мозак (это сорт винограда), во-вторых опять же очень хорошо читаемый профиль традиционного метода, в-третьих весьма неплохой общий портрет: цитрусы, кремень, лёгкий медицинский тон в продолжении. Хороший баланс, сухость, намёк на горчинку и яблочки во вкусе. Неплохой твист на Шампань получился 😁 Michel Loirot. Apollonis Palmyre. Zéro Dosage, 2018 Но очень трудно исполнять каверы, когда в зале сидит исполнитель оригинала 😁 С Апполонисом я встречался не в первый раз, но пожалуй в первый раз готов согласиться с его породой и классом (для него это согласие конечно же жизненно необходимо 😁). Булки на уровне сырого теста и более явные медицинские тона в продолжении. Баланс, структура, сухость – всё это на очень высоком уровне исполнения плюс лёгкие оксидативные тона во вкусе дабы даже не самый сведущий человек понимал, что выдержка было более чем длительная Domaine Alice & Olivier de Moor. Bourgogne Aligoté Ох, как начали с тумана Алис и Оливье де Мур так и увели меня в лес размышлений. Лёгкий мутнячок в цвете, когда начинаешь сомневаться показалось или нет😁 Модная рассольность в пределах приличия, нота кремня и медицинский полутон. Будто и не уходили никуда из игристых😁 Бодрая кислотность, с которой и в дом рислинга войти не стыдно, а также горчинка. Очень любопытно и здесь прям хочется посидеть, подумать. Подумать к примеру о том, когда я в последний раз классическое тихое вино видел без указания винтажа 😁 Berthier. Terre de Silex, 2022 Ох не знаю. Честно говоря слово "silex" сидит у меня в голове со времен ковидных лекций Влада Волкова. Был под этим влиянием куплен образец в Ароматнике в своё время. Ни образца, ни воспоминаний 😁 Волшебное слово увидел на недавнем салоне и почти сломя голову побежал. А в итоге... ничего. Так примерно и тут (образец тот же самый, с салона). Не могу сказать, что вино безликое. Нет, оно яркое, пышное с нотами ананасов, свечки и мёда. Ананасы красиво переходят во вкус, кислотность запрятана и это слегка мешает лично моему восприятию. Тело ниже среднего и за четыре года вино уж как-то больно активно развилось, но безусловно в этом виде имеет свою немалую целевую аудиторию продолжение в комментарии👇

​​#мамаянеалкоголик #дегустации Армения, Аргентина, что там ещё на А? 😁 🇦🇹Слепая дегустация австрийских вин Как будет по-австрийски "Австрия великолепна"? 🤔 На самом деле очень яркий, разнообразный, классный сет вышел из вин совершенно разноплановых. И казалось бы, что страна северная, а страсти разыгрались прям ух🔥😁 Zantho. Burgerland Klassik. Rosé Ну и без игристых не обошлось. Очередной раз свой класс показал стартер именно розового цвета. Классный, с красными ягодами, отличным балансом и кремовостью во вкусе. Дорого конечно, но это хорошая классика Stift Goettweig. Furth. Riesling, 2024 Снимаю шляпу перед Настей, потому что рислинг здесь надо было ухитриться распознать. С зелёными нотами и лёгкой копчёностью. Баланс вроде на месте, хотя есть небольшая сладость и чуть высоковат алкоголь. Немного странно всё это Sungarden. Grüner Veltliner, 2023 Здесь уже всё более стройно и узнаваемо (но не спрашивайте меня как узнать грюнер 😁). Лёгкая цветочность, отличная кислотность, которая даже немного сушит, пресловутая минеральность во вкусе. Единственно промелькнула нота лука в конце, но может и показалось Sattlerhof. Sauvignon Blanc, 2023 И предыдущий образец казался типичным, но уж в грюнерности этого вообще не было никаких сомнений, а это оказался совблан😁 Нет, порода вина наверное была видна через дорогу: красивый зелёный горошек с переходом во вкус, великолепный баланс, минеральность и лёгкий дымок. Огонь! Proidl. Senftenberg. Riesling Alte Reben, 2020 В данном случае я свой образец, слава богу, узнал. Конечно жаль, что в своё время не схватил больше бутылок по приятной цене в Окее, но с другой стороны ведь мог и этого не схватить. Красивый, возрастной рислинг: бензол, кукуруза, сортовая кислотность и небольшая терпкость Loimer. Langenloiser Riesling, 2023 Без Лоймера в австрийском сете наверное трудно было обойтись. Рислинг вдвое моложе и с другими акцентами, хотя фирменный бензол никуда не делся. Лёгкая кремовость и средняя кислотность Sax. Ried Panzaun. Grüner Veltliner, 2022 А вот образец от Sax на фоне этой великолепной тройки слегка потерялся. Грюнер с отдельного виноградника, но уж слишком нейтральный. Адекватный баланс и лёгкая сладость Gebrüder Nittnaus. Blaufränkisch Selection, 2022 Уж насколько был хорош сет белых, но без красных мы всё же не остались. Nittnaus марку и качество держит. Вам не всегда может быть по душе стиль, но сделано это будет хорошо. Блауфранкиш в стиле "говядина в клюкве" (т.е. животина с красными ягодами😁). Кислотность уже практически дежурно подсушивает и в целом это неплохо. Вопрос лишь в цене покупки Nehrer. Zweigelt, 2020 Nehrer же помимо анималистики так толком ничего особо и не показал. Сделано чистенько, с правильными параметрами в правильных местах, но немного скучно 8 Vineyards. Grande Cuvee. Beerenauslese, 2023 Какой-то год сладких вин получается 😁 Действительно качественные образцы показывают класс. Шардоне не самый частый клиент для сладких историй, поэтому на выбивание сорта шансы были минимальные😁 Да и не в этом суть, когда вино такое❤ Очень красивая нота ананасов с переходом во вкус, крайне деликатная работа с сахаром и отлично удержанная кислотность. Очень хорошо Спасибо ресторану Ripasso за гостеприимство и традиционно качественный сервис ❤