BrewCom

👋🏻Всем доброй субботы! Прервем ваш отдых небольшим техническим сообщением для участников BrewCom-2026 в стиле Fruit and Spice Beer. 📩Отправили вам на почту запрос: какой базовый стиль у ваших сортов, и какие дополнительные ингредиенты вы использовали при варке. Просьба к тем, кто уже писал об этом, продублировать информацию по почте ответным письмом, чтобы ничего не потерялось. Очень ждём!

👋Всем отличной пятницы! Все сорта BrewCom-2026 наконец приняты, расфасованы, и отправлены на первый конкурсный этап - в лабораторию нашего генерального технического партнёра, Московской пивоваренной компании. Конкурс переходит в самую активную фазу: уже на следующей неделе пройдет "народная дегустация", а основной этап 14-15 ноября. И пока мы готовимся, ближайшие посты будут посвящены нашим партнёрам и спонсорам, в списке которых важное место занимает МПК. 🍺Московская пивоваренная компания - это крупнейший в России пивоваренный завод. Первая бутылка пива сошла с его конвейера в 2008 году. ✅Один из главных принципов компании – это бескомпромиссное качество. Его контроль осуществляется на абсолютно всех этапах производства. В Московской Пивоваренной Компании работают творческие люди, готовые рисковать и экспериментировать. Благодаря этому, на полках магазинов регулярно появляются яркие и неожиданные новинки, добавляя рынку отечественного пива разнообразия. 👥Компания всегда остается на связи с потребителями как онлайн во всех значимых социальных сетях, так и лично, проводя туры по производству. 🙌🏻С 2020 года лаборатория Московской Пивоваренной Компании помогает BrewCom проанализировать конкурсное пиво по ТТХ, за что мы не устанем её благодарить.

🎃️️️️️️Хеллоуин уже через 7 дней и тыквы в панике... ✨️️Пока люди достают свечи, развешивают паутину и решают, кем нарядится этой ночью, Тыкворез уже точит свой огромный нож. Работа у него сезонная, зато стабильная: выбрать жертву покруглее и поярче, срезать макушку и подарить ей улыбку, которую она точно не просила. Why you so serious? 🍴К полуночи на подоконниках загораются десятки оранжевых голов. Люди называют это праздничной традицией. Тыкворез — хорошо выполненной работой. 🍁Так что веселого Хэллоуина. 🍺Тыкворез - согревающий и янтарный тыквенный эль. Во вкусе и аромате ноты корицы, чёрного перца, имбиря и мускатного ореха. 🌿Сорт сварен в коллаборации с Игорем Паньковым, серебряным призёром BrewCom-2026 в стиле "Spice, Herb, or Vegetable Beer". 🍀Ищите в любимых барах.

👏🍻👏

👏🍻👏

❗ОКОНЧАНИЕ ПРИЕМА КОНКУРСНЫХ СОРТОВ НА BREWCOM-26 Напоминание всем участникам: окончание приема конкурсных сортов уже совсем скоро! Последний день - 26.10.2026 (и для СПб, и для иногородних). Если вы уже отправили нам пиво, но не сообщили об этом, пришлите на почту info@brewcom.ru накладную или трек-номер. Если у вас возникают трудности с доставкой или вы не успеваете/не можете отправить свои сорта, свяжитесь, пожалуйста, с Викторией Русаковой @russviktoriya

Всем добрейшего утра! ❗Важная информация для всех участников BrewCom-2026 об отправке конкурсных образцов пива: у компании Vozovoz изменился адрес терминала на севере Санкт-Петербурга! 📍При отправке сортов этой ТК выбирайте, пожалуйста, терминал по адресу Санкт-Петербург, 1-й Верхний переулок, д. 10, корп. 3 Будьте внимательны! При выборе другого терминала потребуется заявление о перенаправлении. Внесли новую информацию в правила и очень ждём ваши посылки🍻

Всем доброго дня! ✉ Регистрационные номера были отправлены всем участникам BrewCom 2026 ! Вместе с регномером в письме вы найдете шаблон этикетки и правила пересылки образцов. Проверьте свою почту — письмо уже должно быть у вас. Если вы не получили письмо, посмотрите папку СПАМ. Если по каким-то причинам письмо до вас не дошло, напишите нам на почту info@brewcom.ru с указанием фамилии, имени, отчества и сортов, на которые вы зарегистрировались. Ждём ваши посылки и желаем удачи в конкурсе! 🍻

Всем добрейшего вечера четверга👋 Пока всем участникам BrewCom-2026 отправляются регистрационные номера сортов, делимся с вами новостью об ещё одной победной варке на 4BREWERS Совсем скоро нам всем удастся попробовать тыквенный саур эль от серебряного призёра BrewCom-2025 в стиле «Spice, Herb, or Vegetable Beer» Игоря Панькова🍻 Поздравляем Игоря с варкой и очень ждём результат!

⏰ Продлеваем регистрацию на BrewCom 2026 до 13 сентября! 🍺 У вас есть дополнительная неделя, чтобы заявить своё пиво на конкурс и получить профессиональную оценку от экспертов. Теперь участники могут подать заявки не только на два стиля, как было ранее, но и добавить третий и четвёртый из ещё доступных номинаций. На сегодняшний день доступны места в четырёх категориях: — 11A. Ordinary Bitter; — 19B. California Common; — 23G. Gose; — 29B. Fruit and Spice Beer. 🔬 По-прежнему есть опция выбора микробиологического анализа для более глубокой профессиональной оценки вашего пива. 🏆 BrewCom — это не только конкурс, но и ценный опыт для каждого домашнего пивовара. Вы получите детальные комментарии от судей, увидите сильные стороны своего рецепта и поймёте, что можно улучшить в будущих варках. Возможно, именно ваше пиво станет самым запоминающимся на BrewCom 2026! 🌟 📝 Регистрация и подробности: clck.ru/3VgFo6

🍺 До конца регистрации на BrewCom 2026 остались считанные дни! Заявки принимаются до 6 сентября включительно — времени на решение осталось совсем немного. BrewCom — это возможность не только побороться за награды, но и получить профессиональную оценку своего пива, увидеть сильные стороны рецепта и понять, что можно улучшить в следующих варках. 🎯 Сейчас ещё можно подать заявку в номинации: 11A. Ordinary Bitter 19B. California Common 23G. Gose 29B. Fruit and Spice BeerВозможно, именно ваше пиво станет самым запоминающимся на BrewCom 2026! 📲 Регистрация и подробности: clck.ru/3VbQik

🍺 Две недели до конца регистрации на BrewCom 2026! И если вы еще почему-то не отправили заявку, самое время решиться. BrewCom — это не только соревнование, это возможность получить объемную обратную связь о вашем пиве от профессионалов своего дела, обменяться опытом и найти новые идеи. 🎯 На сегодняшний день еще остаются свободные места в номинациях: 11A. Ordinary Bitter 19B. California Common 15A. Irish Red Ale 23G. Gose 29B. Fruit and Spice Beer Если вы хотели подать заявку в другой стиль, но не успели, напишите нам по адресу info@brewcom.ru, указав в теме письма: «Фамилия. Город. Стиль. Лист ожидания». Если появится возможность включить вас в список участников конкурса до момента его проведения в ноябре 2026 года, мы вам сообщим. 📲 Регистрация и подробности: clck.ru/3VQJk2

НАРОДНОЙ ДЕГУСТАЦИИ БЫТЬ! 🍺 Друзья, мы собрали и проанализировали ваши ответы. Больше 80% опрошенных хотели бы вновь принять участие в народной дегустации. Рады поддержать ваше мнение, ведь чем больше обратной связи, тем больше возможностей для роста и вдохновения. Народная дегустация в рамках BREWCOM 2026 планируется на ноябрь. ☝ Условия остаются прежними: • Оценки народного жюри никак не влияют на основную конкурсную оценку и распределение призовых мест. • Участие остается добровольным: если вы хотите участвовать в народной дегустации, к основному объему конкурсных образцов вам нужно добавить еще по 2 бутылки каждого сорта объемом 0,5 л. То есть всего 6 бутылок на каждый сорт или 7 бутылок, если вы выбрали микробиологию. Подробное положение о конкурсе и требования к упаковке — clck.ru/3VDQvs

BREWCOM в MAX Друзья, чтобы вы могли оперативно получать новости о конкурсе в любое время без танцев с бубнами и впн, мы запустили канал Brewcom в Max. Будем дублировать там всю информацию. Присоединяйтесь: clck.ru/3V8KQe

🍺 BrewCom 2026 начинается! Регистрация пивоваров открыта! Кто-то из вас уже выбрал конкурсную категорию и только ждал «свистка» к началу. А кто-то только размышлял: «А почему бы не попробовать?» (спойлер – конечно попробовать!) Прочь сомнения: BrewCom — это не только соревнование, но и возможность получить профессиональную оценку вашего пива, новый опыт, заочно познакомиться с другими пивоварами со всей нашей необъятной и стать частью большого сообщества. Если вы уже участвовали — добро пожаловать снова! С нетерпением ждем ваши новые интереснейшие сорта. Если вы еще ни разу не отправляли свое пиво на конкурс — будем рады увидеть вас в этом году! Возможно, именно вам суждено стать лучшим из лучших домашних пивоваров России. А в качестве дополнительной мотивации, делимся видео, в котором мы попытались передать атмосферу BrewCom – события, где центральное место занимают люди, которые действительно любят пиво (если не грузится – в ВК). 📋 Не забудьте прочитать правила участия: 🔗 https://clck.ru/3V74NT 📝 И отправляйте заявку: 🔗 https://clck.ru/3V74QS До встречи на BrewCom 2026! 🍻

⚡ BREWCOM: БЫТЬ ИЛИ НЕ БЫТЬ «НАРОДНОЙ ДЕГУСТАЦИИ» В ЭТОМ ГОДУ? ⚡ Друзья, в прошлом году на BREWCOM мы впервые попробовали дополнительный этап — «народную дегустацию» с активными пользователями Untappd. Это ещё один независимый взгляд на конкурсные сорта участников: оценки, комментарии и отдельный рейтинг по версии пивного сообщества. Для конкурса это был эксперимент, и он получился интересным. Формат дополнил основную программу, в которой по-прежнему есть лабораторный анализ, слепая дегустация и профессиональное судейство по стилю. При этом «народная дегустация» не заменяла основное судейство, а добавляла к нему живую обратную связь от тех, кто ценит крафтовое пиво. 🤔 Уважаемые пивовары, нам очень нужно ваше мнение: был ли интересен этап народной дегустации вам и хотели бы вы видеть его в этом году? ✅Как и в прошлом году, участие в народной дегустации будет добровольным и не будет влиять на основную конкурсную оценку. Если идея снова получит поддержку, с радостью её реализуем!

⌛️Капсула времени… Не обязательно это бокс с дорогими сердцу мелочами, закопанными на красивой опушке или за домом любимой бабушки. 🏆Это могут быть фотоальбомы. Помнишь, ты туда еще вставлял фотографии, после проявки в фотоателье. Капсула времени - это случайно найденный школьный дневник. И что-то всегда ёкнет внутри, когда ты видишь ту самую тройку по арифметике. 🌿Капсула времени - новый светлый кислый эль. Яркий вкус ревеня, свежая нота эстрагона (тархун), легкая лаймовая кислинка. Чуть соли и аромат кориандра. 🌾Сорт сварен в коллаборации с Ильей Старченко и его домашней пивоварней Hoppy Star, победителем конкурса BrewCom-2025 в номинации «Spice, Herb, or Vegetable Beer». 🎨Иллюстрация: Алексей Романов (@alexramoneart). 👑Уже можно ностальгировать в любимых барах.

Мы уже писали про эту варку 4Brewers и Ильи Старченко. А вот и прекрасный результат! Поздравляем! 👏