Книга рекордов ЭВЕРРЕСТ | EVERREST
前往频道在 Telegram
Зарегистрируй рекорд своего ресторана вместе с нами Оставь заявку и попади в книгу рекордов HoReCa: https://recordhoreca.com/ - уникальные события - необычные факты - достижения в ресторанной и гостиничной сфере по всему миру Покажи, что ты лучший!
显示更多222
订阅者
-224 小时
-27 天
-130 天
正在加载数据
吸引订阅者
十一月 '2611月 '26
十一月 '26
+1
在0个频道中
十月 '26
+1
在1个频道中
Get PRO
九月 '26
+2
在0个频道中
Get PRO
八月 '26
+1
在0个频道中
Get PRO
七月 '260
在1个频道中
Get PRO
六月 '260
在0个频道中
Get PRO
五月 '260
在0个频道中
Get PRO
四月 '260
在0个频道中
Get PRO
三月 '260
在0个频道中
Get PRO
二月 '260
在0个频道中
Get PRO
一月 '260
在0个频道中
Get PRO
十二月 '25
+34
在2个频道中
Get PRO
十一月 '25
+2
在0个频道中
Get PRO
十月 '25
+1
在0个频道中
Get PRO
九月 '25
+1
在1个频道中
Get PRO
八月 '25
+220
在0个频道中
Get PRO
七月 '250
在5个频道中
Get PRO
六月 '25
+80
在2个频道中
Get PRO
五月 '250
在0个频道中
Get PRO
四月 '25
+70
在2个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 08 十一月 | 0 | |||
| 07 十一月 | 0 | |||
| 06 十一月 | 0 |
频道帖子
| 2 |  +5Мы вошли в историю! 🍜🔥
Академия
рестораторов «АкваБайт» совместно с книгой рекордов ХОРЕКА «ЭВЕРРЕСТ» и RAMEN LAND установили рекорд России — приготовили гигантский рамен объемом более 200 литров! 🏆
Спасибо нашим партнерам, команде и всем гостям, кто стал частью этого масштабного события ❤️
Листайте фото и погружайтесь в атмосферу рекорда вместе с нами! | 48 |
| 3 |  ⚡️Александр Басангов — шеф-повар RAMEN LAND: «Две сотни килограммов рамена — это только начало»
4 июля день рождения RA'MEN LAND отметили гастрономическим перформансом — приготовили самый большой Рамен в истории. Мы попросили шефа рассказать, как это было, с какими трудностями столкнулась команда и что готовится на следующий рекорд.
❓ Начнем с самого главного: как зародилась сама идея установить рекорд? Это был спонтанный вызов самому себе или долгая подготовка?
Для нас день рождения нашего бренда — это всегда особенное событие. С каждым годом мы растем, приобретаем новых гостей в наших ресторанах, наша дружная семья становится всё больше и крепче. В этот раз нам захотелось отметить праздник не просто душевно, а по-настоящему масштабно, создав блюдо, которое запомнится надолго.
Так родилась идея приготовить самый большой Рамен. Мы с радостью и огромным удовольствием взялись за реализацию этого амбициозного проекта. Команда провела недели в расчетах идеального баланса бульона, лапши и топпингов, чтобы вкус оставался безупречным даже при гигантских пропорциях. Казалось, что для нашей команды нет ничего невозможного.
❓ Почему именно 200 литров? В чем была физика этого выбора?
Однако на пути к кулинарному рекорду возникла непредвиденная сложность. Она была связана не с рецептурой или логистикой, а исключительно с поиском посуды. Чтобы сварить рекордный объем супа, требовался промышленный котел поистине циклопических размеров. Мы столкнулись с жестким ограничением реализации: всего 200 килограммов рамена. К сожалению, найти емкость большего объема оказалось невыполнимой задачей — производство гастроемкостей таких габаритов попросту не рассчитано на ресторанные запросы. Нам пришлось остановиться на этой отметке, но эти две сотни килограммов стали настоящим символом того, как сильно выросли наши аппетиты и возможности!
❓ Рекорд с раменом позади. Есть ли уже идея для нового гастрономического рекорда? И если да — какое блюдо станет следующим и почему именно оно?
Несмотря на то, что посуду мечты мы пока не нашли, останавливаться на достигнутом никто не собирается. Праздник удался, гости были в восторге от ароматных порций исторического рамена, а наш бренд еще раз доказал: мы умеем удивлять. Следующее блюдо для рекорда уже в активной разработке. У нас есть смелые идеи сделать гигантский ролл. Представьте себе футомаки диаметром в человеческий рост! Сейчас команда прорабатывает технологию скручивания такого гиганта без потери формы, ищет нестандартные бамбуковые циновки макису и тестирует рис, который выдержит колоссальный вес начинки и не развалится при нарезке. Кто знает, возможно, именно он станет следующим поводом собраться всем вместе и вписать новую страницу в историю нашего бренда.
👀 Вдохновились гигантским раменом и тоже хотите заявить о себе? Оставляйте заявку на recordhoreca.com — возможно, следующим героем нашего репортажа станете именно вы! | 264 |
| 4 |  Москва! Уже в эту субботу🔥
Академия рестораторов «АкваБайт» и книга рекордов ХОРЕКА «ЭВЕРРЕСТ» совместно с RAMEN LAND приготовят гигантский рамен объемом более 200 литров и установят рекорд России! 🤩
В программе:
🍜 Чемпионат по скоростному поеданию рамена с главным призом — бесплатный рамен на год.
🏓 Пинг-понг, бир-понг, настольные игры, интерактивные зоны и розыгрыши призов.
🎨 Мастер-классы, кастомизация футболок и переводные татуировки.
🎧 DJ-сеты под открытым небом и атмосфера большого летнего фестиваля.
Приходите стать свидетелями исторического события, поддержать участников, попробовать фирменный рамен и провести незабываемый день вместе с нами!
📍 Уже в эту субботу. Ждем вас! | 46 |
| 5 |  🔥В эти выходные в Москве — событие, которое войдет в историю!
Академия Рестораторов и книга рекордов ХОРЕКА «ЭВЕРРЕСТ» приглашает на RA'MEN FEST, где будет установлен рекорд России — приготовление гигантского рамена объемом более 200 литров!
В программе: 🍜Приготовление самого большого рамена. 🏆Конкурс по скоростному поеданию рамена с призами. 🎮Развлекательные зоны, настольные игры, мастер-классы, DJ-сеты и многое другое.
Не упустите шанс стать частью гастрономической истории и увидеть рекорд своими глазами. До встречи на RA'MEN FEST в эти выходные! 🍜✨ | 35 |
| 6 |  Символ Победы на миллион: белгородская полевая каша попала в Книгу рекордов Гиннеса
Когда мы говорим «9 Мая», перед глазами встают не только парады и «Бессмертный полк», но и солдатская каша из котелка — вкус, пропитанный дымом и надеждой на мирное небо.
В Белгороде, в день освобождения города от фашистов, сварили ровно 1945 литров полевой каши. Число говорит само за себя — это символ Великой Победы.
Цифры рекорда, достойного 9 Мая:
🥣 1 945 литров — ровно столько, сколько лет отделяет нас от победного 1945-го.
👥 7 000 человек — жителей и гостей города продегустировали блюдо, которым кормили бойцов на передовой.
📜 Официальный рекорд Гиннеса — зафиксирован арбитром российского комитета рекордов.
Представьте: огромный котёл, аромат гречки с тушёнкой, который разносится над городом, и тысячи людей, которые едят ту самую кашу — из прошлого, напоминающую о мужестве наших дедов🕊 | 62 |
| 7 |  Слабо приготовить 10 тонн бирьяни? А выстроить 1 км мисок с лапшой?
Мы выбрали 5 самых зрелищных рекордов для ресторана паназиатской кухни. Дерзайте — или хотя бы зацените идеи😎
1. Самая длинная линия мисок с лапшой / спринг-роллов
2. Самое большое блюдо из риса в одном котле
3. Самая быстрая сборка 100 суши-сетов командой
4. Самый высокий ресторан в мире
Открыть паназиатский ресторан на последнем этаже небоскрёба выше текущего рекорда (556 м).
5. Самая большая дегустация карри разных стран Азии
👀 Хотите, чтобы о ярких достижениях вашего тайного бара узнали многие? Оставляйте заявку на сайте и количество избранных гостей обязательно увеличится. | 73 |
| 8 |  А вот и правильный ответ✔️
Самый большой томатный суп в мире объемом 1386 литров был приготовлен в г. Ялта в июле 2025 года
Команда флагманского ресторана «Азур» приготовила суп в рамках фестиваля еды «Гастролис»🍅 | 63 |
| 9 | Сколько литров холодного томатного супа приготовили? | 62 |
| 10 |  Знаете, что делает гаспачо идеальным выбором в весенний сезон?
Это настоящий витаминный заряд без вреда для пищеварения. В отличие от горячих супов, он не требует варки, сохраняя максимум свежести: помидоры дарят нам витамины В, С, К и йод, огурец добавляет клетчатку, а оливковое масло помогает усвоить все полезные вещества.
Плюс мощный антиоксидант ликопин, который заботится о молодости организма🍅
Но давайте к цифрам! Как вы думаете, сколько литров томатного супа было заготовлено для установления мирового рекорда? | 66 |
| 11 |  Знаете, что делает гаспачо идеальным выбором в весенний сезон?
Это настоящий витаминный заряд без вреда для пищеварения. В отличие от горячих супов, он не требует варки, сохраняя максимум свежести: помидоры дарят нам витамины В, С, К и йод, огурец добавляет клетчатку, а оливковое масло помогает усвоить все полезные вещества.
Плюс мощный антиоксидант ликопин, который заботится о молодости организма🍅
Но давайте к цифрам! Как вы думаете, сколько литров томатного супа было заготовлено для установления мирового рекорда? | 1 |
| 12 |  ✅ Правильный ответ: 6 метров 80 сантиметров
Спасибо всем, кто участвовал в опросе и гадал, какой высоты достигла самая высокая башня из блинов.
Рекорд был установлен в Москве ещё в 2003 году — конструкция из 6800 блинов выросла почти до семи метров и требовала невероятной аккуратности, чтобы не рухнуть🤲
Но это не единственное масленичное достижение. Вот ещё два впечатляющих рекорда:
🎎 Самая большая масленичная кукла
🌟18 февраля 2018 года в деревне Якуши Тюменской области создали чучело высотой 20,18 метров — настоящий гигант, возведённый в экопарке Udacha.
🥞 Самый большой блин
🌟28 февраля 2014 года в подмосковном Дмитрове испекли блин диаметром 2 метра 17 сантиметров. Главное достижение — его удалось перевернуть, не порвав!
Масленица продолжается! Пусть ваши блины всегда удаются, а настроение будет солнечным🌞
Может, именно в этом году вы побьёте новый рекорд с EVERREST? 😉🥞 | 101 |
| 13 | Сколько блинов в башне и какая высота? | 79 |
| 14 |  На Масленицу умельцы ставят рекорды — пекут гигантские блины и строят из них настоящие башни. Как думаете, какой высоты достигла самая высокая в России башня из блинов? 👇 | 75 |
| 15 |  Сегодня — Международный день бармена!🍸
Праздник мастеров, которые не только создают напитки, но и ставят рекорды. Мы собрали самые впечатляющие достижения барменов за стойкой, которые требуют невероятной выносливости, точности и силы.
🏆 Выносливость: 102 часа за стойкой
Бельгиец Барт Уэйн установил мировой рекорд по времени работы за барной стойкой — более 4 суток (102 часа). Условия были строгими: лишь 5 минут отдыха в час, которые можно было накапливать.
🍸 Искусство: 10-слойный коктейль
Бармен из Пекина Чжэн Вэнь создала самый многослойный коктейль в мире. Она уложила 10 слоев из 3 видов сиропа и 7 видов алкоголя, затратив на это больше часа кропотливой работы.
🍺 Сила: 70 кг пива в руках
Немец Оливер Штрюмпфель удержал и пронес 29 полных пивных кружек. Общий вес хрупкой ноши составил более 70 кг — это абсолютный рекорд.
Бармены доказывают, что их профессия — это искусство, спорт и зрелище в одном лице. Поздравляем всех мастеров за стойкой с их профессиональным праздником🎉 | 105 |
| 16 |  САМЫЙ ДЛИННЫЙ РОЛЛ
Ребята из ресторана «Сушкоф» решили, что обычные сеты — это скучно, и раскатали... 2,52 КИЛОМЕТРА ролла с огурцом! 😱 Это же почти тридцать футбольных полей или полноценная утренняя пробежка.
Немного «вкусных» цифр:
⏳ 15 часов непрерывной лепки
👨🍳 60 профи, чьи руки теперь, вероятно, умеют сворачивать в рулет даже ковры
🍚 1,5 тонны риса
🌿 14 000 листов нори
🥒 500 кг огурцов
23 кг кунжута
И самое ироничное: так как ролл был с огурцом, его официально можно назвать самым большим в мире диетическим продуктом! 😂 Главное — осилить эти 2,5 км!
А ваш ресторан тоже готов прославиться на весь мир с самым огромным, самым маленьким или самым необычным блюдом? Поставьте рекорд с EVERREST в своём заведении — переходите на наш сайт 🌐 | 126 |
| 17 | Сколько км в самом длинном ролле? | 101 |
| 18 |  🍱Для праздничного стола на Новый год сейчас готовят не только традиционные блюда вроде оливье и селедки под шубой, но и сравнительно новые, например, роллы. Попробуйте угадать, сколько километров ролла потребовалось сделать, чтобы поставить рекорд?😊 | 100 |
| 19 |  САМЫЙ БОЛЬШОЙ РЕСТОРАН В РОССИИ
Представляем вам нового рекордсмена: Balagan City из Воронежа! 🏆
📈 Они начинали с 1200 мест, а сейчас их уже 1470! В планах – добиться 1600.
И всё это ОДИН ресторан, а не комплекс из нескольких! 😉 Пока другие заведения расставляют столы и стулья, Balagan City устанавливает целые города: с общей сценой для концертов (где можно и поесть, и потанцевать!), зоной "Рыночной площади" и даже лаунж-зоной Black Tavern.
Balagan City оставил конкурентов далеко позади, ведь в России пока нет ни одного другого ресторана, вмещающего больше тысячи гостей.
Хотите поставить рекорд с EVERREST в своём заведении — переходите на наш сайт 🌐 | 108 |
| 20 | Сколько мест в самом большом ресторане России? | 85 |
