Марфа Филинг Гуд!
前往频道在 Telegram
Канал предпринимателя Насти Анциферовой про еду, путешествия и личные заметки 🌸
显示更多1 187
订阅者
-524 小时
-77 天
+430 天
帖子存档
1 188
Про плотное расписание и насильное искусство.
Чтобы пробиться к красоте, надо немного помесить грязь.
Такое настроение было утром ДО слота в 9:30 утра. На улице слякоть, в прошедшем понедельнике много-много работы и эмоций, а сегодня — независимый утренний слот. Очевидно, насильно вставленный в расписание, несмотря ни на что. Я на экскурсии в закрытом музее Русского Импрессионизма. И не просто экскурсии, а на прогулке по выставке, которая стартовала вот-вот, про наших мечтателей, про русских импрессионистов — «Изображая воздух».
Нет, ну вы скажите, что я сошла с ума, но этим утром меня встретил Коровин со своим завтраком, под которого я позавчера ела блины со сметаной в Саду Баумана; Архипов, который впечатлил на «Адептах красного» в Третьяковке, но и передвижники , конечно, дружно махали своими кистями и подмигивали).
Но, обходя эмоции, пара фактов:
🧚🏼 на выставке насмотритесь на свет, атмосферу и движение воздуха. И это не про живописные эксперименты, а про фиксацию ощущений. Ваших. Там. Представляете?
🧚🏼первый раз познакомилась с «чёрным импрессионизмом»— когда привычная лёгкость стиля сочетается с глубиной цвета и плотной палитрой. В отличие от французского солнца, зимняя погода России, наложила отпечаток. Но какой!!! Великолепие.
🧚🏼 вообще, русский импрессионизм — это не калька с Запада, а самостоятельное явление, впитавшее реализм, передвижников и особое чувство цвета.
🧚🏼 «Изображая воздух. Русский импрессионизм»проходит в Музее русского импрессионизма с 14 февраля по 1 июня 2025 года.
Ну и на прощанье, от гида и меня: Ищите красоту всегда и везде. Старайтесь. И будьте импрессионистами ♥️
1 188
#ПОНЕДЕВНИК
Скажите, пожалуйста, как так случилось, что было 9:00, а сейчас 18:59? В голове рой) но хороший такой, я бы даже сказала, хорошенький. ))
Как ваш любимый день на неделе?
1 188
+8
Всем привет!
Для журнала «Анатомия бизнеса» собрала свои мысли о том, как бизнесу в регионе можно сотрудничать с федеральными брендами. Поделилась и нашим опытом ресторанной группы Это по любви: мы решились, прошли этот путь и оставили после себя крутые кейсы.
Делюсь парой цитат из статьи в карточках, а полный текст — тут.
#Бизнесссс
1 188
Субботний привет, коты🐱
В эфире #киновыходные, а это значит, время рекомендательной бригады по фильмам для домашнего вечера ♥️
Вот что у меня для вас есть:
«Партенопа» 2024, с Гари Олдменом. Фильм о девушке, мечтающей о карьере учёного, но сталкивающейся с личными драмами.
КП: 7.2 IMDB: 6.7
«Все закончится на нас» 2024, с Блейк Лайвли в главной роли, которая по сюжету переживает домашнее насилие и пытается вырваться из порочного круга.
КП: 7.0 IMDB: 6.4
«Отец года» 2025, с Майклом Китоном из «Основателя» и Милой Кунис. Главный герой остаётся один с двумя маленькими детьми, и вместе с сестрой они пытаются наладить отношения в семье.
КП: 7.3 IMDB: 6.3
«Девушка и море» 2024. Это фильм-биография Гертруды Эдерле, которая стала первой женщиной, переплывшей Ла-Манш.
КП: 7.8 IMDB: 7.5
«Претенденты» 2024. О непростых отношениях между титулованным теннисистом Артом, его женой Таши и бывшим лучшим другом Патриком. В роли Таши кстати Зендея.
КП: 7.0 IMDB: 7.1
«Жизнь» 2024. Это история о немецкой семье Лунис, члены которой переживают разные этапы своей жизни.
КП: 7.1 IMDB: 7.5
«Пророк. История Александра Пушкина» 2025. Нашумевший мюзикл в современной аранжировке, можно посмотреть в кино.
КП: 7.0 IMDB: 7.6
1 188
Ребята, привет 👋 Видео выше)
вчера залетела на дискуссию из цикла «Диалоги о будущем» в Ноодом. Говорили о науке, её будущем и месте человека в мире технологий. Нейролингвист Татьяна Черниговская и физик-ядерщик Юрий Оганесян обсуждали гениальность, интуицию в исследованиях и то, чему стоит учиться уже сейчас. Конечно, выписала несколько интересных мыслей — делюсь!
Татьяна Черниговская и Юрий Оганесян — «Место науки в будущем»
📌 Гениальность и мозг
Что отличает гениальный мозг от обычного? Дело не только в мозге, а во всем остальном — эмоциях, чувствах, памяти, опыте. Человек — это не только нейроны, а их взаимодействие с личной историей, культурой и восприятием мира. В этом коренное отличие человека от ИИ.
📌 Причинно-следственные связи
Наука — это не четкий линейный процесс, а сложный "бульон" взаимосвязей. Великие открытия часто рождаются там, где происходят сбои в привычной системе.
📌 Гений — это тот, кто понял раньше
Не просто создал, а обнаружил, увидел нечто до того, как это стало очевидным для других.
📌 Материальное и духовное
Наука и духовность — это не две отдельные реальности, а взаимосвязанные миры. Они не могут существовать друг без друга.
📌 Ученый открывает, художник создает
Наука выявляет закономерности, которые уже существуют в природе, а искусство порождает нечто новое, абсолютную ценность.
📌 Ошибка как путь к открытию
Гениальные идеи часто появляются благодаря сбоям. "Божественная ошибка" — это отклонение от нормы, которое ведет к открытиям. ИИ может имитировать ошибку, но не создать ее по-настоящему — а значит, он не приведет к гениальному открытию.
📌 Куда ведет любопытство?
- "Let it wonder where it wants"— позволь мышлению блуждать. Ведь иногда главное — не цель, а сам процесс поиска.
- Если идешь в лес за грибами, хорошо бы знать, что такое грибы.
1 188
В этом выпуске выше 👆 #Настя_готовит?! будет готовить (как ни странно) бренд-шеф ресторанной группы Это по любви, мой партнер и просто лапочка — Женя Дружков.
Делимся, теперь уже точно, лучшим реПцептом теста для блинов, лайфхаками типа: как сеять тесто, как очень вкусному крему на сто миллионов калорий мимикриировать под сметану и сделать блины кружевными, как у бабушки.
Наслаждайтесь, готовьте, и не забывайте, что всё есть любовь ♥️
1 188
Раскрываем секреты идеальных блинчиков бренд-шефа #ЭПЛгрупп ♥️
Берём на заметку, чтобы попробовать дома 🥞
1 188
+1
Привет, телекоты, доброе утро.
Рубрика непрошенные советы или «утро добрым не бывает, нах. Насть»
Утро. Ты собирался. Мылся. Настраивался на день. И, вот, ты прыгаешь в таксишку, чтобы до нужного места доехать, а там водитель с кислым выражением лица, так и ждет, чтобы я попросила радио Монте-Карло включить (в Йошкар-Оле), ну или подставь нужное, и вовлечь-таки меня в свою утреннюю неудачу (подставь нужное).
А мы что? Мы в наушниках ии.. Агутина как фигакс, или Би-2. Но только обязательно теплое что-то. Вот и всё. Везде любовь, скоро весна. Водитель идет в ж. 🫠😹
Просто посмотрите на него, как я на этот блинный торт на первом фото, и вперед.. И кстати, через 3,2,1 скидываю уже смонтированный реПцепт блинов и лайфхаков от шефа. Как раз к выходным напечете. 😘к
1 188
+9
Иии, лирическое отступление, вчера поняла, что вновь прибывших стало больше, и информацию об одном из моих проектов — ресторанной группе ЭТО ПО ЛЮБВИ, точно можно обновить!
В этот проект, который я создала в партнерстве с моим бренд—шефом Женей Дружковым, входят семь ресторанов upper fast-casual, каждый со своей отдельной уникальной концепцией, а также фабрика кухни, которая занимается RND, работает с агрегаторами и корпоративным питанием с ресторанной экспертизой.
Рестораны в Марий Эл:
1. Вася из Гуанчжоу — русско-китайская кухня
2. Shavi — грузинское бистро
3. Мука и Фартук — пекарня
4. Dito — итальянская траттория
5. PlayPlaces — паназиатский ресторан
6. Кафе Мечта — кофейня
7. Коктейльный бар ReLab — партнерский проект с командой из Казани Relab. Family
8. Фабрика кухни #ЭПЛгрупп (2024 — Йошкар-Ола, 2025 — Ульяновск, Нижний-Новгород, Казань)
Подробнее с концептами и всей движухой можно ознакомиться на сайте love.eplgroup.ru
1 188
Всем привет)) Б-боль? 😹
Масленичная неделя в наших сердцах, а заодно и в ресторанах #эплгрупп продолжается.
И кстати, да, я умею жарить блины. А вы как с этим? Есть рецепт идеальных?)
а хотите поделюсь рецептом самых вкусных блинов от шефа? Ни слова больше, короче. Пойду запишу интервью. Ждите, чтоб на выходных всех удивить))
1 188
Привет, ребят :)
после многочисленных перелетов, переездов и мыслительных перипетий — Я в ТГ)
Только сегодня спорили с ассистентом, как мне залететь в телегу, чтобы никого не «ранить» ни экспертностью, ни острыми мемасами. Договорились о том, что разумно будет вклеить няшные картинки, которые «Помнишь, ты в Пинтересте собираешь для телефона?», чтобы всем было хорошо.
Так и сделаю, насобирала на просторах в хорошем качестве, и кстати, наша экспертность в маркетинге #эплгрупп уже дает право участвовать в таких эстетик-миксах. Сегодня подборка весенних фото, угадаете, какая фотография принадлежит нам?
