cathy.charme 💋

А сегодня мы на стереолетееее!! 🔥

У нас шашлычкииии! А как вы проводите выходные?

Хроники сегодняшнего рабочего алкодня ✍🏽

Утро: лекция-дегустация по пивоварению (попробовали 9 образцов) День-вечер: стратегическая сессия в ресторане 🤓 Поздний вечер: спонтанно пошла на день рождения, где пила топовое шампанское, которое мечтала попробовать и ранее видела только у нас в винотеках по запредельной цене (Ruinart)

Уже год работаю в алкогольной компании и слава богу такие дни все же бывают не так часто, но метко!!

Среда такого характера — сегодня мы на лекции-дегустации по пивоварению в школе сомелье Миллезим

В конце мая мы шли с мамой мимо залива и тут мимо нас проехал дедулечка на велосипеде, затормозил и сказал: «Девочки, привет! С праздником! Сегодня день химика, вчера был день пограничника, а позавчера день города!». Мы улыбнулись, ответили, и тут я заметила: на его велосипеде спереди труба, а сзади аккордеон. И поняла, что это же легендарный петербургский уличный музыкант дядя Миша. Эта встреча вдохновила рассказать подробнее про его жизнь и попробовать новый формат рилса: https://www.instagram.com/reel/DZVfvRNO7bL/?igsh=MTlwb2VzN2JkNHkxOA==

Наконец выяснила, как правильно — рамЁн или рАмэн 🍜

И сняла рилс про это, буду благодарна вашей поддержке 🥺

Отмечали сдачу диплома с мамой и Дашулей в «Азиатик» — это японский рамэн-бар, где больше 20 видов рамэна. Мы попробовали: • рамэн на говяжьем бульоне с говядиной — мясо очень нежное, бульон насыщенный • рамэн на креветочном бульоне с креветками — нежно, вкусно, морепродуктово ахха • сырный рамэн с креветочными боллами — не супер сырно, скорее сливочно, боллы очень плотные, в них реально много креветок, вкусные • цыплёнок карааге — по мне так, вкуснее, чем в KFC, очень хрустящая курочка • Салаты с тунцом и авокадо — свежие, сочные, всё хрустит как надо • Моти «Рафаэлло» на десерт — очень нежно и орешки приятно дополняют вкус, мы были в восторге Кстати, мы были там в точке на Литейном в обед и там был аншлаг. Поэтому советую бронировать столик заранее. 📍 «Asiatiq»

И правильно в этом случае назвать суп рАмэн: это японское прочтение двух китайских иероглифов «ла» (вытягивать) и «мянь» (лапша). Блюдо пришло в Японию из Китая в начале XX века и стало отдельным искусством — с бульоном на часы варки и лапшой на щелочной воде кансуй, которая даёт ей упругость и желтоватый оттенок. РамЁн — это уже корейская история про быстрый суп с лапшой быстрого приготовления.

#местаспб@cathycharme

Попала на завтрак в отель, аккредитованный для ПМЭФ, хочу показать вам, что там было интересного:

• розовые блинчики! из особого меню петербургской кухни (любимое блюдо Пушкина, по рецепту Арины Родионовны) Кажется, именно такой блин, только гигантский на 700 кг, готовили в этом году на Масленице в Петропавловской крепости. • зожные напитки: морковный фреш, кефир с чиа, растительное молоко в изобилии • выбор блюд не огромный, но вся еда качественная и вкусная!

Хоть я обычно и немного ем, но я ооооочень люблю формат шведского стола. Простая еда в большом количестве быстро перестает быть вкусна/интересна, а вот в таком формате я беру слишком много, хочу попробовать всё-всё-всё! А как вы относитесь к такому формату шведского стола?

А вообще, не верится, что всё. Вузовская бакалаврская жизнь завершена… Мне не осознать и не принять тот факт, что такими же студентами, как мы были, мы больше уже никогда не станем. Пока пытаюсь принять эту мысль и эти ролики лосиные помогают/напоминают, что вообще-то да, защита прошла, теперь новый этап 🥺

Вот это сбор в комментариях под рилсом с лосем хахахаха

Доброе утро всем! Вот это мы хайпанулииии с вами 💪🏼 Спасибо за поддержку рилса! ❤️ Еду на защиту довооооольная хаха

Кто репостнет или напишет коммент в инсте — обречен на отличную сдачу диплома 100% 😇😇😇 ахаххахаха

Не удержалась и сделала кринж рилс аххаха

Попросила найти дома планшет для завтрашней защиты диплома. Что дали мне родители: Оцениваем 🫎🫎

Супер активный день получился! Украла Дашулю на обеденном перерыве — отметили её день рождения и вина пофотографировали по работе🍷 А потом запоздало отмечали 8 марта с коллегами в боулинге. Было весело и круто! Наша команда победила 👍

Мама и Эля сегодня прокачивали мою уверенность на дороге 🫢 Мы случайно доехали до Пухтоловой горы, а потом заедали стресс вкусной пиццей ахахах И я просто не могла не сделать рилсик об этом: https://www.instagram.com/reel/DYcYn5GKqra/?igsh=MTA5cXkzN2JjOHh1ZQ==