Иван Соловьев

Вот вам подборка того, какие закуски можно приготовить на мангале🔥 Напишите в комментариях, что понравилось больше всего✍️

Дачные дела💁‍♂️

Копченое сало🔥 Готовимся к зиме😉 Все просто: паприка сладкая копченая, черный перец, сушеный чеснок 1/1/1✍️ Любите копченое сало?🤔 🔥-обожаю 🤷‍♂️-как это можно есть

А-ля жаркое🔥 Бедра куриные прижарил, морковь и лук так же слегка прижарил. Уложил все в кастрюлю слоями: курица, картофель кубиком крупным, зажарка, шампиньоны мини, залил водой, добавил специй и все протушил🔥 Любите такое?🤔 ❤️-обожаю 🤷‍♂️-фигня какая-то

Дела дела дела🔥 Вы чем занимаетесь?🤔

Теплицу надо помыть и внутри и снаружи👍

Винегрет с опятами🔥 Кол-во каждого ингредиента - на ваш вкус. ✅картофель ✅морковь ✅свекла ✅капуста квашеная ✅горошек зеленый ✅лук фиолетовый ✅огурцы маринованные ✅опята маринованные ✅зелень ✅соль, перец ✅масло пахучее 🥕🥔🫜🥕🥔🫜🥕🥔🫜

Доброе утро🔥 На завтрак винегрет с опятами, рецепт опубликую🙏 А в планах - жаркое с курочкой и картошкой👌 У вас что в планах готовить сегодня?🤔

Ассорти из вкусных и полезных конфет🙏 ✅курага 500 г. ✅арахис жареный 200 г. ✅шоколад молочный 1 плитка ✅какао 1 ст.л. ➡️курагу и арахис пропускаем через мелкую решетку мясорубки, вымешиваем массу до однородности и катаем шарики одинакового размера ➡️первую часть шариков насаживаем на зубочистки и обмакиваем в растопленный шоколад, убираем в холодильник застыть ➡️вторую часть конфет обваливаем в какао ➡️третью часть конфет оставляем как есть ➡️собираем ассорти в прозрачную банку или конфетницу 🍭🍫🍬🍭🍫🍬🍭🍫🍭

КРАБоладьи😉 На 8 шт.: ✅яйцо 3 шт. ✅томат 3 шт. (средние, без мякоти) ✅моцарелла 50 г. ✅крабовые палочки 4 шт. ✅мука 2 ст.л. ✅зелень ✅соль ➡️томат разрезаем на 4 дольки, удаляем мякоть, нарезаем мелким кубиком ➡️крабовые палочки разминаем вилкой, сыр натираем на терке, зелень измельчаем ➡️соединяем все ингредиенты с яйцами, немного соли, вводим муку, перемешиваем ➡️жарим оладьи на масле с двух сторон до румяной корочки ➡️подаем со сметаной или греческим йогуртом 🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀

Доброе утро🔥 Селедочку и оливье держим в уме, а пока вот, завтрак из того, что нашел в холодильнике 😂 Обожаю такие эксперименты🤝 Как думаете, что это и из чего это?🤔 Рецепт снял👌

Капуста тушеная🔥 Вот таким обычным способом я тушу капусту и на гарнир, и как начинка для пирожков, пирогов, вареников, блинов🤝 Ваш способ может отличаться от моего и это прекрасно😉 ✅капуста б/к 1 кочан (средний) ✅морковь 2 шт. ✅лук 2 шт. ✅соль, перец ✅вода 200 мл. (иногда развожу в воде 1 ст.л. томатной пасты для вкуса и яркости капусты) ➡️морковь натираем на терке, лук шинкуем полукольцами, обжариваем на масле до легкой золотистости ➡️добавляем нашинкованную капусту, вливаем стакан воды и тушим под закрытой крышкой минут 10, капуста должна уменьшится в объеме ➡️добавляем соль, перец, перемешиваем и тушим на медленном огне до готовности, минут 40

Тесто для пирожков🔥 И выпекать, и жарить - идеально👌 На 28/30 пирожков (50 граммов теста на 1 пирожок): ✅молоко (2,5%) 400 мл. ✅дрожжи сухие (б/д) 10 г.(пакетик 11 г. тоже подойдет) ✅сахар 4 ст.л. ✅соль 1 ч.л. ✅яйцо 2 шт. ✅масло растительное 200 мл. ✅мука 700 г. НЕ БОЛЬШЕ! ➡️в теплое молоко всыпаем дрожжи, сахар и соль, растворяем. Добавляем яйца и масло - перемешиваем. Порционно вводим муку и замешиваем тесто ➡️смажьте миску и руки маслом, сформируйте шар из теста, положите в миску и уберите в теплое место на 1 час (духовка 35 градусов) ➡️после обомните тесто один раз и разделите на кусочки по 50 г. каждый, скатайте шарики и дайте им постоять 15 минут ➡️соберите пирожки, смажьте и выпекайте в разогретой духовке (180 гр.) 30 минут или жарьте на сковородке в большом количестве масла

Меня назвали бабушкой😂 «Иван, 9 утра, а у вас уже два подноса пирожков»😳 А я не обижаюсь🤝 Да, вспоминаю свою бабушку, когда гостил у нее, с 5 утра что-то у нее происходило на кухне, а когда выходил к завтраку, на столе горы пирожков, беляши, пирог, блины …. Мол, не знала, что внук захочет, приготовила все сразу🙏

Тесто - огонь🔥 Опубликую отдельно рецепт теста✍️ А какую начинку для пирожков вы любите? 🤔

Доброе утро🔥 Пирожкам с капустой и яйцом быть🤝 Сегодня поделюсь рецептом тушеной капусты, многие просили, я знаю и будет рецепт пирожков✅ Хорошего дня👌

ПП-бургеры🍔 На 3 булочки: ✅творог (5%) 180 г. ✅яйцо 2 шт. ✅мука рисовая 110/120 г. ✅разрыхлитель 1 ч.л. ✅соль щепотка ➡️творог, яйца и соль растираем вилкой ➡️всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем лопаткой тесто ➡️влажными руками формуем шарики и выпекаем в разогретой духовке (190 гр.) 20-25 минут, до румяной корочки ➡️готовым булочкам даем полностью остыть и уже после собираем бургеры ➡️начинка любая, на ваш вкус🔥 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔

Горячий, хрустящий ролл на завтрак🔥 На 2 порции: ✅тортилья 2 шт. ✅сосиска 2 шт. ✅моцарелла (палочки) 2 шт. ✅томат 1 шт. ➡️убираем роллы в аэрогриль 200 градусов на 10 минут КТО-ТО УГАДАЛ НАЧИНКУ?🤔 🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭

Острый нож и сноровка🔥

Доброе утро🔥 На завтрак - два горячих ролла👍 А вот что внутри?😉