AF Brew & Co.

Этим летом у вас появится ещё один весомый повод заглядывать на Новую Голландию чаще. Chori открывает на острове свой поп-ап киоск — и теперь путь от фирменного газона до масала-фри будет занимать какие-то пару минут. Наш летний джинг-трак уже готов встречать гостей ароматами специй, жареного теста и всего того, за что мы любим индийский фьюжн. В меню — пицца с креветками, фокачча с карри, масала-фри и другие блюда, в которых уличная Индия неожиданно хорошо чувствует себя в европейском летнем вечере. Ждём вас за порцией любимого Chori на самом расслабленном острове Петербурга. Увидимся у джингл-трака!

Карельский scandi tour: солнце все 5 дней 280 км и 2600 м набора рельефные дороги, северный воздух, вкуснейшие рестораны, красивые остановки и разговоры после заездов. Спасибо каждому участнику — за атмосферу, поддержку, смех, стиль и темп. Отдельная любовь AF Brew — за идеальный après-bike после длинных дней в седле.

Work in progress. Редкие заводские кадры регулярного заводского процесса.

Мы всеми фибрами души ждём лето — с его жарой, длинными днями, спонтанными встречами и моментами, когда бокал чего-то по-настоящему сочного оказывается под рукой. Поэтому приближаем это настроение как умеем. Сочность — наш новый NEIPA, собранный с почти маниакальной любовью ко всему яркому. Хмель Nelson Sauvin задаёт сорту узнаваемую виноградно-тропическую глубину, гуава добавляет мягкую фруктовую плотность, юдзу — цитрусовый всплеск и бодрящую свежесть. Тиоловые дрожжи собирают всё воедино, выкручивая аромат на максимум. Сочность уже готова стать вашим прогнозом на ближайшие месяцы. Ищите этот релиз в наших заведениях и смело пробуйте — ведь лето само себя не приблизит.

Настал хороший момент, чтобы сделать себе подарок на грядущее лето — ведь вы это точно заслужили. Билеты на Lobotomy Day 2026 по 7 000₽ всё ещё доступны к покупке. Советуем поторопиться, чтобы успеть приобрести билеты до очередного подорожания, которое наступит в ближайшие дни, а может, и часы. Про многих участников мы уже рассказали в предыдущих анонсах — знакомьтесь с ними и вдохновляйтесь на покупку. Десятки пивоварен, сидрерий и других мастеров алкогольных и не только жанров будут ждать своих ценителей 20 июня в AF Brew Base → lobotomyday.com

ХОРОВОДУ — 4 ГОДА! Друзья, в эту субботу, 25 апреля, встречаемся в «Хороводе», чтобы разделись этот чудесный праздник. Тайминг мероприятия: • 19:30 - 20:00 - Сбор гостей • 20:30 - Вступительные слова и открытие русского стола (в доступе будет всё самое знакомое и домашнее) • 21:00 - 23:00 - Живая музыка и танцы! В этот вечер огненная перкуссия, романтическая труба и страстный саксофон сольются воедино и не оставят никого равнодушным Приходите и зовите друзей (не забывайте бронировать столы). Будем рады видеть каждого! Ваш Хоровод 💙 ул. Некрасова, 58

Как хорошо, что среди нестабильного и неизвестного, коего в мире немало, есть то, что остается неизменным — традиция проводить турниры по американскому пулу в стенах тапрума. Для этого события не нужен повод; встреча за красным столом уже звучит как план в календаре. Но если её результатом может стать ящик пива или экскурсия на пивоварню — не прийти не получится. Условия следующие: • Регистрация в комментариях — укажите ваше имя. • Взнос — 500 рублей на месте. • Количество мест ограничено — 16 участников. Играем по олимпийской системе. Играем любительски, без больших навыков и ранее невиданных талантов. Приходите общаться, пить пиво и, возможно, попадать шарами в лузы. 📍23 апреля, 20:00. Курляндская, 48.

Некоторые сорта остаются с нами не просто надолго — а становятся частью общего кода AF Brew. Тем самым вкусом, к которому возвращаешься, даже если вокруг всё давно изменилось. Mosaic American IPA — один из наших самых ранних и важных релизов, впервые сваренный ещё в 2013 году, когда сам хмель Mosaic только начинал свой путь к статусу новой классики. И теперь у этого сорта появляется ещё одна глава. Мы сделали безалкогольную версию Mosaic — тот же хмелевой акцент, та же питкость, только в более лёгком формате. Чистый, сухой, с уверенной горечью и узнаваемым профилем: тропики, дыня, чёрная смородина, лёгкая землистость во вкусе. Тогда — первая коробка хмеля, добытая путём сложной логистики. Сейчас — проверенный временем ориентир. Искать долго не придётся — безалкогольный Mosaic уже можно найти на полках наших баров. Приходите, чтобы переоткрыть для себя легенду, с поводом и без

Главное яблочное событие сезона — Недели молодого сидра — уже начались. Пока вы настраиваетесь на специальные события, дегустации и гастропары в течение недели, напоминаем о главном финале — вечеринке «Праздник молодого сидра», которая пройдёт 18 апреля в AF Brew Taproom. В лайнапе — 15 сидрерий с первыми эксклюзивами сезона. Помимо редких сортов, в программе: вручение призов за бар-хоппинг, интерактивы на эрудицию, мерч-шоп и многое другое. Участие бесплатное, требуется предварительная регистрация. 18 апреля, 17:00 Вечеринка-закрытие Недели молодого сидра 📍 AF Brew Taproom, Курляндская, 48 Вход: свободный по регистрации на сайте неделямолодогосидра.рф

Первое правило бойцовского клуба — вы уже читаете этот текст, так что поздно притворяться, что не в курсе. Уже завтра, 10 апреля, встречаемся в Тапруме: Backyard CREW устраивают любительский турнир по классическому и тайскому боксу — немного спорта, немного хаоса, всё как мы любим. 11 апреля (сб), 10:00–18:00 — «Открытый ринг VII»: 70 участников, категории на любой вкус (дети, женщины, мужчины), 3 раунда по 1,5 минуты — чтобы не успели передумать. Отдельный пункт программы — болеем за нашего шефа Chori Влада Пылова. Драма, пот, камбэки — практически Болливуд, только с пивом. А вечером — Saint City Lovers и вечеринка, потому что после ударов руками нужно добить танцами.

😁😆😁 Вот бы пива выпить в пятницу вечером. Вас ждать?

Друзья, не нужно ждать майских, чтобы брать от весны всё самое лучшее. Мы собрали достойные поводы в стенах проектов AF Brew & Co уже в апреле — давайте скорее смотреть, что нас ждёт. #afbrewtaproom

✳️11.04 // OPEN RING VII Более 30 боёв по классическому боксу, участники с разным уровнем подготовки и одна большая энергия зала. В этом году турнир проходит в честь десятилетия Backyard и впервые выходит за пределы зала — ринг развернётся у нас, в историческом здании на Курляндской. Ждём всех с 10:00 до 18:00, вход бесплатный по регистрации. Афтепати — без формальностей. ✳️18.04 // вечеринка Молодого сидра Закрываем Неделю молодого сидра вместе с друзьями из Токсовской сидрерии. Мини-фестиваль с первыми сидрами сезона, музыкой и редкими релизами. Вход свободный. ✳️26.04 — мастер-класс по флористике от base.dikiy Хостим гостей из столицы, а они — хардкорно показывают нежнейшее мастерство и говорят про стиль. Цветы — это новая мужественность. ✳️обновили обеды Индийские обеды от #chori в новом прочтении. Супы, карри, бирьяни и салаты на каждый день недели — плотный, ароматный и максимально уместный перерыв посреди рабочего дня ждёт вас с 12:00 до 16:00. Под бокал безалкогольного — особенно хорошо, но выбор оставим за вами.

#хоровод

✳️09.04 // пасхальный Русский стол Праздничная версия с акцентом на традиции, сезонность и мастерство нашего шефа. ✳обновили меню Киш с жульеном (по просьбам любимых гостей), вафли с беконом и свежим огурцом, салат с хрустящими баклажанами и микс солений. На десерт — сливочный рулет с малиной. Собрали так, чтобы хотелось возвращаться. ✳ празднуем 4 года В конце месяца будем отмечать день рождения. Следите за новостями в соцсетях — там скоро расскажем подробности.

#camorra

✳️обновили меню Получилось солнечно и сочно — один только кукурузный чаудер как светится на тарелке! А ещё пицца с курицей су-вид, черри, маринованным луком и песто и ньокки с тыквой и эспумой из горгонзолы. Последние — фаворит команды.

#старт

✳️сезон открыт На старт! Внимание! Марш! Беговой и велосезон официально начался — а значит, «Старт» снова становится магнетической точкой притяжения для всех, кто в движении. ✳️ новый проект #allgrain завершил свою главу и теперь на его месте по соседству с тапом вас будет ждать #булочная — ещё один проект от команды «Старта». Cайт вот-вот на подходе, новости уже выпекаются тут — следите! ✳️ пасхальные куличи К празднику Светлой Пасхи #булочная готовит куличи: с вишнёвыми цукатами и шоколадно-ореховым кремом и воздушной верхушкой, конечно. Доступны к предзаказу по ссылке.

#redrum

✳️вечеринки продолжаются Редрам держит курс на ночную жизнь без перерывов. В апреле — регулярные диджей-сеты и встречи за баром. Без лишних слов — ждём за красной дверью на Некрасова

Друзья, не нужно ждать майских, чтобы брать от весны всё самое лучшее. Мы собрали достойные поводы в стенах проектов AF Brew & Co уже в апреле — давайте скорее смотреть, что нас ждёт. #afbrewtaproom ✳️11.04 // OPEN RING VII Более 30 боёв по классическому и тайскому боксу, участники с разным уровнем подготовки и одна большая энергия зала. В этом году турнир проходит в честь десятилетия Backyard и впервые выходит за пределы зала — ринг развернётся у нас, в историческом здании на Курляндской. Ждём всех с 10:00 до 18:00, вход бесплатный по регистрации. Афтепати — без формальностей. ✳️18.04 // вечеринка Молодого сидра Закрываем Неделю молодого сидра вместе с друзьями из Токсовской сидрерии. Мини-фестиваль с первыми сидрами сезона, музыкой и редкими релизами. Вход свободный. ✳️26.04 — мастер-класс по флористике от base.dikiy Хостим гостей из столицы, а они — хардкорно показывают нежнейшее мастерство и говорят про стиль. Цветы — это новая мужественность. ✳️обновили обеды Индийские обеды от #chori в новом прочтении. Супы, карри, бирьяни и салаты на каждый день недели — плотный, ароматный и максимально уместный перерыв посреди рабочего дня ждёт вас с 12:00 до 16:00. Под бокал безалкогольного — особенно хорошо, но выбор оставим за вами. #хоровод ✳️09.04 // пасхальный Русский стол Праздничная версия с акцентом на традиции, сезонность и мастерство нашего шефа. ✳обновили меню Киш с жульеном (по просьбам любимых гостей), вафли с беконом и свежим огурцом, салат с хрустящими баклажанами и микс солений. На десерт — сливочный рулет с малиной. Собрали так, чтобы хотелось возвращаться. ✳ празднуем 4 года В конце месяца будем отмечать день рождения. Следите за новостями в соцсетях — там скоро расскажем подробности. #camorra ✳️обновили меню Получилось солнечно и сочно — один только кукурузный чаудер как светится на тарелке! А ещё пицца с курицей су-вид, черри, маринованным луком и песто и ньокки с тыквой и эспумой из горгонзолы. Последние — фаворит команды. #старт ✳️сезон открыт На старт! Внимание! Марш! Беговой и велосезон официально начался — а значит, «Старт» снова становится магнетической точкой притяжения для всех, кто в движении. ✳️ новый проект #allgrain завершил свою главу и теперь на его месте по соседству с тапом вас будет ждать #булочная — ещё один проект от команды «Старта». Cайт вот-вот на подходе, новости уже выпекаются тут — следите! ✳️ пасхальные куличи К празднику Светлой Пасхи #булочная готовит куличи: с вишнёвыми цукатами и шоколадно-ореховым кремом и воздушной верхушкой, конечно. Доступны к предзаказу по ссылке. #redrum ✳️вечеринки продолжаются Редрам держит курс на ночную жизнь без перерывов. В апреле — регулярные диджей-сеты и встречи за баром. Без лишних слов — ждём за красной дверью на Некрас

Друзья, не нужно ждать майских, чтобы брать от весны всё самое лучшее. Мы собрали достойные поводы в стенах проектов AF Brew & Co уже в апреле — давайте скорее смотреть, что нас ждёт. #afbrewtaproom ✳️11.04 // OPEN RING VII Более 30 боёв по классическому и тайскому боксу, участники с разным уровнем подготовки и одна большая энергия зала. В этом году турнир проходит в честь десятилетия Backyard и впервые выходит за пределы зала — ринг развернётся у нас, в историческом здании на Курляндской. Ждём всех с 10:00 до 18:00, вход бесплатный по регистрации. Афтепати — без формальностей. ✳️18.04 // вечеринка Молодого сидра Закрываем Неделю молодого сидра вместе с друзьями из Токсовской сидрерии. Мини-фестиваль с первыми сидрами сезона, музыкой и редкими релизами. Вход свободный. ✳️26.04 — мастер-класс по флористике от base.dikiy Хостим гостей из столицы, а они — хардкорно показывают нежнейшее мастерство и говорят про стиль. Цветы — это новая мужественность. ✳️обновили обеды Индийские обеды от #chori в новом прочтении. Супы, карри, бирьяни и салаты на каждый день недели — плотный, ароматный и максимально уместный перерыв посреди рабочего дня ждёт вас с 12:00 до 16:00. Под бокал безалкогольного — особенно хорошо, но выбор оставим за вами. #хоровод ✳️09.04 // пасхальный Русский стол Праздничная версия с акцентом на традиции, сезонность и мастерство нашего шефа. ✳обновили меню Киш с жульеном (по просьбам любимых гостей), вафли с беконом и свежим огурцом, салат с хрустящими баклажанами и микс солений. На десерт — сливочный рулет с малиной. Собрали так, чтобы хотелось возвращаться. ✳ празднуем 4 года В конце месяца будем отмечать день рождения. Следите за новостями в соцсетях — там скоро расскажем подробности. #camorra ✳️обновили меню Получилось солнечно и сочно — один только кукурузный чаудер как светится на тарелке! А ещё пицца с курицей су-вид, черри, маринованным луком и песто и ньокки с тыквой и эспумой из горгонзолы. Последние — фаворит команды. #старт ✳️сезон открыт На старт! Внимание! Марш! Беговой и велосезон официально начался — а значит, «Старт» снова становится магнетической точкой притяжения для всех, кто в движении. ✳️ новый проект #allgrain завершил свою главу и теперь на его месте по соседству с тапом вас будет ждать #булочная — ещё один проект от команды «Старта». Cайт вот-вот на подходе, новости уже выпекаются тут — следите! ✳️ пасхальные куличи К празднику Светлой Пасхи #булочная готовит куличи: с вишнёвыми цукатами и шоколадно-ореховым кремом и воздушной верхушкой, конечно. Доступны к предзаказу по ссылке. #redrum ✳️вечеринки продолжаются Редрам держит курс на ночную жизнь без перерывов. В апреле — регулярные диджей-сеты и встречи за баром. Без лишних слов — ждём за красной дверью на Некрасова.

В этой публикации делимся сразу двумя важными новостями. Во-первых, рады представить вам нашу пекарню — «СТАРТ Булочная». Будем рады принять заказы на выпечку для ваших проектов. Скоро покажем сайт! Во-вторых, к празднику Светлой Пасхи булочная готовит пористые, ароматные куличи — с цукатами из вишни и шоколадно-ореховым кремом. Украшены воздушной шапкой из маршмеллоу и васильковыми лепестками. Предзаказ принимаем по ссылке. Забрать кулич можно будет из СТАРТА 10-11 апреля. 💙

Японская кухня давно стала почти классикой — привычной, узнаваемой, встроенной в городской ритм. Но всё равно остаются места, которые не устают переоткрыть её заново, находя свежие интонации и неочевидные сочетания. SUBZERO — ресторанный проект с современной японской кухней, покоривший петербуржцев ещё в 2017 году и с тех пор успевший выйти за пределы города — с филиалами в Москве и Тбилиси. Здесь уверенно работают с формой и вкусом знакомых роллов, подавая их с облаком свежего салата и дайкона. Фирменная «Радуга» с четырьмя видами рыбы и морепродуктов, роллы с манго и папайя, хрустящая темпура, дополненная свежими овощами — сложно не заказать на пробу всё. К такому меню важно правильное сопровождение — об этой части мы позаботились. Карта вкусов расширяется благодаря команде We Are Local — передаём им горячее спасибо. Если хотите стать её частью и нашим партнёром по пиву — пишите → @belkalocal

В списке лучших изобретений человечества все это время не хватало одного. Поэтому мы написали мастерам своего дела Трубочерией и совместно с пивоварней AF Brew сделали вафельные трубочки с ПИВНЫМ КРЕМОМ. Да-да, те самые трубочки, которые традиционно готовят с варёной сгущёнкой, наполнили ганашем на основе горького шоколада и двойного пэстри стаута Big Black Mash. Процент алкоголя в каждой — около 0.25%, так что за руль после одной точно можно. Хрустящие, с нежной начинкой, в меру сладкие и с легкой пивной терпкостью — мы мечтали о них в смелых фантазиях, а теперь вы можете попробовать их в СТАРТЕ и в обеих Трубочериях: на Курляндской, 49 и на 10-й линии В.О., 41. Только на этой неделе (23.02–1.03)!

Отодвинем скромность и полутона в сторону. Этот релиз требует к себе максимум внимания — и мы это ему позволим. Он как вспышка в темноте, которую невозможно не заметить. Великолепность — наш новый тяжеловесный трипл West Coast IPA. Плотный и сухой, в хмелевой связке — Superdelic, Nectaron и Nelson Sauvin, привезённые из почти сказочной Новой Зеландии. Яркая тропика, виноградная свежесть, крыжовник, белое вино и хвойная строгость в финале. При начальной плотности 24,5% и ABV 10% сорт остаётся удивительно чистым по профилю: мощный, но выверенный. Великолепность сварена эксклюзивно для наших партнёров MarketBeer и доступна к заказу у них. Премьера сорта в офлайне состоится 21 февраля — на Дне рождении AF Brew Taproom. Повод определённо соответствующий. Название — тоже. Пробуйте и покупайте этот сорт, как минимум, чтобы сказать «Друзья, я принёс вам Великолепность».

Некоторые сорта для нас становятся отправной точкой. Таким было Зерно, выпущенное пять лет назад. Тогда оно зафиксировало момент — наше отношение к продукту, к простоте, к честной основе без украшений. Это осталось неизменным, но приходит время, когда классика должна быть переиздана. Зерно — строгий и лаконичный cтаут без лишнего шума. Во вкусе — сухая собранность, лёгкая жжёная нота, аккуратная плотность. Подойдёт к любому курсу — от лёгких закусок до воздушных десертов. А в особых обстоятельствах и с учётом погоды будет уместен даже за завтраком. Иногда отправная точка — это не начало, а круг, который мы замыкаем уже с новым опытом. Пробуйте обновлённое Зерно во всех наших заведениях.

Ола, друзья! Чем похоже русское и испанское застолье, спросите вы? Тем, что это всегда шумно, ярко, весело и, без сомнения, вкусно! Уже cегодня 19 февраля, к нам в гости на Некрасова 58 приезжает единственное заведение с оценкой 6.0 на Яндекс картах ¡Por favor!– коктейльный тапас-бар прямиком с Фонтанки, но с душой Испании! За баром будут готовить фирменные коктейли, а на кухне – тапас во всевозможных вариациях. Будет громко и очень тепло. Приходите кружиться вместе с нами — в этот вечер Хоровод точно станет чуть жарче! Вход свободный, все закуски бесплатные, количество ограничено. Ждем в гости! Хоровод, Некрасова 58