БотаНичка🐝🍄
前往频道在 Telegram
О людях, пчелах и растениях с любовью. Наша продукция тут: apuhi.ru. Личные сообщения сюда: t.me/nikadaletskaya
显示更多615
订阅者
-124 小时
+17 天
无数据30 天
数据加载中...
相似频道
标签云
进出提及
---
---
---
---
---
---
吸引订阅者
七月 '26
七月 '26
+7
在1个频道中
六月 '26
+14
在0个频道中
Get PRO
五月 '26
+13
在1个频道中
Get PRO
四月 '26
+9
在1个频道中
Get PRO
三月 '26
+18
在0个频道中
Get PRO
二月 '26
+26
在2个频道中
Get PRO
一月 '26
+22
在3个频道中
Get PRO
十二月 '25
+22
在5个频道中
Get PRO
十一月 '25
+18
在5个频道中
Get PRO
十月 '25
+23
在3个频道中
Get PRO
九月 '25
+39
在6个频道中
Get PRO
八月 '25
+28
在6个频道中
Get PRO
七月 '25
+23
在2个频道中
Get PRO
六月 '25
+11
在1个频道中
Get PRO
五月 '25
+10
在1个频道中
Get PRO
四月 '25
+10
在1个频道中
Get PRO
三月 '25
+11
在1个频道中
Get PRO
二月 '25
+15
在0个频道中
Get PRO
一月 '25
+21
在2个频道中
Get PRO
十二月 '24
+18
在2个频道中
Get PRO
十一月 '24
+9
在1个频道中
Get PRO
十月 '24
+13
在2个频道中
Get PRO
九月 '24
+19
在1个频道中
Get PRO
八月 '24
+22
在1个频道中
Get PRO
七月 '24
+14
在1个频道中
Get PRO
六月 '24
+8
在1个频道中
Get PRO
五月 '24
+5
在1个频道中
Get PRO
四月 '24
+8
在1个频道中
Get PRO
三月 '24
+5
在1个频道中
Get PRO
二月 '24
+9
在1个频道中
Get PRO
一月 '24
+20
在0个频道中
Get PRO
十二月 '23
+24
在0个频道中
Get PRO
十一月 '23
+17
在1个频道中
Get PRO
十月 '23
+7
在0个频道中
Get PRO
九月 '23
+8
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+6
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+26
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+5
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+5
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+4
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+9
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+2
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+6
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+4
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+12
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+8
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+9
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+9
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+21
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+7
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+307
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 31 七月 | 0 | |||
| 30 七月 | 0 | |||
| 29 七月 | +1 | |||
| 28 七月 | 0 | |||
| 27 七月 | 0 | |||
| 26 七月 | 0 | |||
| 25 七月 | +1 | |||
| 24 七月 | +2 | |||
| 23 七月 | 0 | |||
| 22 七月 | 0 | |||
| 21 七月 | 0 | |||
| 20 七月 | 0 | |||
| 19 七月 | 0 | |||
| 18 七月 | 0 | |||
| 17 七月 | 0 | |||
| 16 七月 | 0 | |||
| 15 七月 | 0 | |||
| 14 七月 | 0 | |||
| 13 七月 | 0 | |||
| 12 七月 | 0 | |||
| 11 七月 | +1 | |||
| 10 七月 | 0 | |||
| 09 七月 | 0 | |||
| 08 七月 | 0 | |||
| 07 七月 | 0 | |||
| 06 七月 | +1 | |||
| 05 七月 | 0 | |||
| 04 七月 | +1 | |||
| 03 七月 | 0 | |||
| 02 七月 | 0 | |||
| 01 七月 | 0 |
频道帖子
Вот этот маленький человечек с очень пчелиным именем Майя захотел увидеть пчел. И привел всю семью на пасеку! И так бывает:)
| 2 | Вовсю готовимся к Карандаш-фесту. И в этот раз будем продавать не только мёд и продукты пчеловодства, но и напитки.
Нет, медовухи не будет. Праздник безалкогольный. Зато будет ягодно-медовый напиток на крыжовнике и черной смородине, а еще главная фишка - сурица.
Истинно старицкую сурицу на нашем меду и местных травах делает Роман Богачев, житель Старицы и увлеченный творец различных напитков по древним рецептам. Вот, что он написал про сурицу:
Сурица - это отвар полезных трав (чабрец, мята, мелисса, душица, монарда), смешанный с медом без нагревания, и прошедший ферментацию на закваске. Очень хорошо утоляет жажду, ей быстро напиваешься. Сурица укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, обладает тонизирующим эффектом и антиоксидантным действием
Настоящий рецепт сурицы утерян, мы знаем о нем только из преданий. Долгое время энтузиасты пытались рецепт восстановить, но проблема заключается в том, что все натуральные напитки на натуральном меду плохо поддаются брожению из-за содержащихся в меду естественных антибиотиков. Реконструкторы пробовали сварить сурицу разными способами, с разными отварами, использовали разные дрожжи. Добавляли молочнокислые бактерии, как делают на вискокурнях в Шотландии. Но рабочего рецепта с предсказуемым результатом никак не выходило.
Подсказку к удачному рецепту дали работы по старинному деревенскому хлебопечению. В старые времена, да и до сих пор в глухих деревнях, хлеб не пекут на дрожжах. Каждая хозяйка заводит свою закваску, которая впитывает живущие именно в ее доме микроорганизмы, полезные грибки и бактерии. Для того чтобы создать такую закваску, не нужно ничего кроме времени, воды, солнца и зерна. Проще всего работать со ржаным зерном. Наша сурица сделана на старицкой ржаной закваске, которую мы “ведем” с 2024 года. Закваску нужно каждые 2-3 дня подкармливать - доливать свежей воды и муки, и она будет жить у вас вечно, становясь все сильнее и сильнее. Именно закваска, как оказалось в ходе экспериментов, “умеет”лучше всего сбраживать медовые напитки, так как в ней уже есть все возможные микроорганизмы и они живут в гармонии и симбиозе друг с другом. А чего уж мы только не пробовали до закваски - и чистые культуры разных штаммов дрожжей, и дикие дрожжи, и кодзи, и пивные дрожжи, и винные. Но лучше всего справился именно народный рецепт на ржаной закваске - простой, гениальный и доступный всем. Так как в сурице нет превосходства дрожжей в процессе ферментации, то нет и высокого содержания алкоголя. Он возможен, до 0,5 градусов, как в кефире. Важную роль в формировании вкуса и полезности сурицы играют содержащиеся в закваске молочнокислые бактерии. | 116 |
| 3 | Я сегодня за полдня:
- просеяла и высушила очередную партию пыльцы;
- навощила нужное количество рамок;
- слила из медогонки откачанный вчера мёд;
- очистила и подготовила к продаже партию прополиса;
- расфасовала кучу разных товаров для заказов и торговли в Старице;
- подготовила все, чтобы делать минирамки с сотовым мёдом;
- методом проб вместе с другим умелым дегустатором утвердила рецептуру напитка, который мы будем продавать на Карандаш-фесте;
- пообщалась с фермерами из Старицкого округа, которые приезжали обменяться опытом и купить мёда.
Но показываю я вам котиков, да:))) | 132 |
| 4 |  Хозяйка, скажи, что они когда-нибудь съедут с моего коврикв))) | 131 |
| 5 |  Два наших новых пса и их палка | 151 |
| 6 | Близится главный летний праздник: Карандаш-фест в Старице.еще не поздно приехать! Мы будем снова торговать и радоваться.
А о впечатлениях прошлого года ( в том числе и моих) и о том, что будет на фестивале в этом году в материале Петра:
https://lenta.ru/articles/2026/07/26/karandashfest/ | 183 |
| 7 |  Продолжение истории про рой | 189 |
| 8 |  А у нас сегодня была ботаническая экскурсия . Рассказывать про удивительные адаптации растений, разницу в отношении к цветам крестьян и горожан, про паразитов, пирофитов, рабовладельцев и симбионтов в мире флоры, про водоросли, которые ползают по деревьям и древнюю замену памперсов, я могу вечно. | 179 |
| 9 |  Наши вчерашние приключения)( | 211 |
| 10 |  +1А это кошка Миса, она живёт с младшим сыном, это кошка девушки Антона Сони. | 282 |
| 11 |  +3🌸Новая фигурка!🌸
Нюся - одна из моих любимых кошек в деревне (как и все остальные👀)! У нее чувствительная спинка, но Нюся все равно очень любит обниматься и спать на коленях 💖
А теперь существует ещё и мини-Нюся)
#фигурки@happy_potata | 262 |
| 12 | Невеста моего старшего сына Катя валяет прекрасные фигурки. Я попросила сделать наших котиков и вот первая - Нюся. Уверена, у Кати можно заказать и ваших питомцев или сделать для кого-то подарок.Пишите, в общем Катя читает комментарии:) | 215 |
| 13 | Сегодняшний день начался в 7-45. Кто бы мог подумать, что я буду вставать в такое время без будильника. Заканчивается его рабочая часть в полпервого ночи.
Столько часов работы вместили кучу событий и впечатлений.
Близость дикой природы постоянно разбавляет обстановку неожиданностями.
Вот лось проходит, не замечая меня,, буквально в трёх метрах, мимо павильона. А внутри пчелы взяли в кольцо наглого слепня, который не понял, с кем связался.
Следующее удивление ждало меня на повороте дороги к селу, где у нас центр цивилизации - Озон. Почти из под колес взлетел аист. Семейка птеродактилей живёт на водонапорной башне села и сейчас уже дети довольно большие, так что родители редко помещаются с гнезде.
А в темноте при очередном переезде от павильона к павильону мы трижды встретили одно и того же лисёнка. Дима же именно со встречи с ним начал свой день. Так что история закольцевалась. | 235 |
| 14 |  Котята безобразничать в ожидании нового дома. Хозяева найдитесь! | 229 |
| 15 | Куда поехать на выходные: путешествие в Старицу https://share.google/mRhATX63GKjmf51nV | 213 |
| 16 | Кстати, о середине лета, кто планировал к нам на экскурсии, пора)) А то потом опять будет долгая пауза межсезонья | 199 |
| 17 | Лето катится созревающим яблоком, проливается дождями, расцвечивает небо радугой. Жужжит пчелами, звенит комарами, пылит осеменившимися травами. И вот докатилось до верхушки и пошло на спад.
Для кого-то быстро, но не для нас. Уж очень много событий в каждом дне. Как только пчела встала на крыло, мы побежали в попытке реализовать всё придуманное зимой. И все ещё бежим.
Ещё не закончена наша дистанция, но после середины лета не так много остаётся времени, начинает чувствоваться его конечность. Уже понятно, где споткнулись, а где все идёт по плану.
Но полноценный анализ впереди, а пока продолжаем работу, стараясь запомнить каждый миг сезона. Успеть наесться ягод, насмотреться на низкую апельсиновую луну, восходящую из-за болота, наслушаться пения птиц, не пропустить метеоритный поток Персеид, увидеть как растут рога у лосей-соседей и как новые ласточки вылетают из гнезд под нашей крышей. | 210 |
| 18 |  Мгновенья длинного дня | 176 |
| 19 |  К нам в гости пришла Бернадетт... | 267 |
| 20 |  Кракен - папочка)) | 290 |
