Sasha Hov

Мясная запеканка с картофелем, баклажаном и кабачком под соусом бешамель Ингредиенты (на форму 24–26 см) Овощи: •Картофель — 600 г •Баклажан — 1 крупный •Кабачок — 1 средний •Оливковое масло — 3–4 ст. л. •Соль, черный перец — по вкусу Для мясного соуса: •Фарш (говядина + свинина) — 800 г •Лук — 1 крупный •Чеснок — 2–3 зубчика •Томаты в собственном соку или — 150 мл •Паприка — 1 ч. л. •Сушеный орегано — 1 ч. л. •Корица — 1/4 ч. л. •Соль, черный перец — по вкусу •Оливковое масло — 2 ст. л. Для соуса бешамель: •Сливочное масло — 50 г •Пшеничная мука — 50 г •Молоко — 600 мл •Мускатный орех — щепотка •Соль — по вкусу Дополнительно: •Моцарелла — 100–150 г Приготовление в комментариях👇🏼

Дорогие, доброго вам дня! ❤️ Сегодня хочу порадовать вас восхитительной запеканкой из баклажанов, картофеля и кабачков с ароматным мясным фаршем и нежным соусом бешамель. Чем-то напоминает греческую мусаку, но со своей изюминкой. Получается невероятно вкусно, сочно и сытно — уверен, все точно попросят добавку!😁

Мечты действительно сбываются!😍 Давно хотел свою мангальную зону, и неожиданно ко мне обратился зритель Артем — представитель компании «Династия». Он предложил собрать для меня полноценный гриль-комплекс, и я, конечно же, с радостью согласился🤩 Получилось именно так, как я мечтал! Кстати, компания «Династия» занимается изготовлением и установкой гриль-комплексов, печей и мангальных зон под ключ — смело обращайтесь, а по промокоду «SashaHov» будет скидка 5%. Спасибо Артему и всей команде за такую красоту!🤝🏼

Шаверма на углях Ингредиенты для маринада: •Куриное бедро — 2 кг. •Соль — 15 г. •Чёрный перец — 6 г. •Сладкая паприка — 10 г. •Аджика по-абхазски Дядя Ваня — 2 ч.л. •Измельчённые томаты — 250 г. •Репчатый лук — 4 шт. Ингредиенты для белого соуса: •Майонез — 180 г. •Сметана 25% — 120 г. •Густой кефир или греческий йогурт — 60 г. •Чеснок — 4 зубчика •Укроп — 10 г. •Соль — 1/3 ч. л. •Чёрный перец — по вкусу. •Сахар — 1/3 ч.л. •Сладкая паприка — 1/2 ч. л. •Хмели-сунели — 1/2 ч. л. Также понадобится: •Тонкий армянский лаваш •Огурцы •Корнишоны по-французски Дядя Ваня •Лютеница Дядя Ваня •Халапеньо Дядя Ваня •Помидоры •Красный лук •Растительное масло — немного, для обжаривания Приготовление в комментариях👇🏼

Этот рулет из картошки станет хитом на вашем столе! Ингредиенты: •Картошка - 3-4 шт. •Соль, перец - по вкусу. •Масло растительное - 2 ст.л. •Моцарелла - 150 г. Для Жульена: •Куриное филе — 600 г •Шампиньоны — 400 г •Лук репчатый — 200 г •Сливочное масло — 20 г •Растительное масло — 20 г Соус бешамель: •Сливочное масло — 60 г •Мука - 60 г •Молоко — 700 мл •Соль — 8 г •Мускатный орех — 1 г. Приготовление в комментариях👇🏼

Доброго дня, друзья! Совсем скоро поделюсь с вами рецептом картофельного рулета с начинкой из вкусного жульена — я уверен, что эта горячая закуска станет хитом на вашем столе!🤤 Кому нужен подобный рецепт со всеми граммовками?

Хот-доги с сырной кукурузой🌭 Хот-доги по этому рецепту получаются нереально вкусными🤤 Я уверен, что они понравятся каждому, кто их попробует Обязательно сохраняйте идею и готовьте! Ингредиенты: •Булочки для хот-догов - 6 шт. •Колбаски для гриля - 6 шт. •Болгарский перец - 1 шт. •Лук репчатый - 1 шт. •Соевый соус - 3 ст.л. •Перчики халапеньо. Ингредиенты для соуса: •Кетчуп - 2 ст.л. •Майонез - 2 ст.л. •Горчица - 1 ч.л. •Релиш с огурцами и горчицей. Ингредиенты для сырной кукурузы: •Кукуруза консервированная - 1 банка. •Сыр Чеддер - 150 г. •Моцарелла - 150 г. •Паприка сладкая - 1/2 ч.л. Приготовление в комментариях👇🏼

Чахохбили в казане Это блюдо — грузинская классика, по-настоящему домашняя и вкусная еда, которая придется по вкусу многим🔥 Ингредиенты: • Тушка куриная — 1,5–2 кг • Лук репчатый — 700 г • Помидоры — 3–4 шт. хорошего качества • Аджика абхазская Дядя Ваня — 2 ч. л. • Томатная паста Дядя Ваня — 70 г • Кинза, свежий базилик — 30 г • Чеснок — 4 зубчика • Перец чили Дядя Ваня — по вкусу • Уцхо-сунели — 2 ч. л. • Кориандр — 2 ч. л. • Соль — 3 ч. л. • Чёрный перец — 2 ч. л. Приготовление в комментариях👇🏼

Дорогие, всем доброго дня! Сегодня поделюсь с вами нереальным рецептом чахохбили, вкуснее рецепта вы не найдете, честно!😁🔥 В казане, на огне, с некоторыми интересными фишками…🚀

Эти овощные рулеты никого не оставят равнодушными Ингредиенты для рулета из баклажанов: •Баклажаны - 2 шт. •Соус песто - 2 ст.л. •Сыр моцарелла - 150 г. •Помидор - 1 шт. •Моцарелла в рассоле - 125 г. •Руккола - 30 г. •Бальзамический соус •Соль - 1/2 ч.л. Ингредиенты до рулета из кабачка: •Кабачки - 2 шт. •Сыр моцарелла - 150 г. •Рикотта - 2-3 с.л. •Укроп свежий - небольшой пучок. •Огурец соломкой - 1 шт. •Салат рамиро - пару листьев. •Лосось слабой соли - 150 г. •Соль - по вкусу. Приготовление в комментариях 👇🏼

Друзья, редко рассказываю про добавки, но тут решил поделиться. С брендом ЛетоФарм знаком уже давно, многие их продукты периодически использую сам. Недавно у них был день рождения — бренду исполнилось 11 лет, и в честь этого мне прислали на пробу кремний. Если честно, раньше не особо обращал внимание на такие добавки, но этот продукт меня заинтересовал. Посмотрел отзывы — на Ozon их уже больше 8 тысяч, а сам кремний оказался одним из самых популярных продуктов бренда. Поэтому решил и с вами поделиться находкой. Если следите за состоянием волос, кожи и ногтей или просто подбираете для себя качественные добавки, можете обратить внимание. Ссылки: https://ozon.onelink.me/SNMZ/3jtv7a1e https://ozon.onelink.me/SNMZ/t38jabts И ещё приятный бонус — по промокоду LTFRM5A655B2 действует скидка 15% на весь ассортимент ЛетоФарм с 10 по 14 июня. Маркировка Реклама ООО "Летофарм" ИНН 7727180599 erid: 2VtzqxcAnW5

Жижа из под салата — этот рецепт сейчас разрывает все западные соц.сети😅 Ну а что, ведь это реально вкусно🤤

Нарек очень хочет поделиться с вами простым и вкусным рецептом брускетты — я ему конечно же не отказал в этом💥🔥🚀

Завтрак с армянским акцентом Проснуться в Дилижане и не приготовить завтрак на свежем воздухе было бы преступлением. Сегодня покажу простой, но очень вкусный завтрак с армянским акцентом. Ингредиенты •Фасоль в томатном соусе по-домашнему «Дядя Ваня» — 1 банка •Яйца — 4–5 шт •Помидоры — 2 шт •Кинза, базилик, зеленый лук, петрушка - небольшой пучок. •Лук — 1 шт •Чеснок — 3 зубчика •Сливочное масло — 20 г •Сладкая паприка — 1 ч. л. •Соль •Черный перец Для подачи: •Зеленый лук •Петрушка Брускетты из матнакаша: •Хлеб матнакаш - 1 шт. •Сыр чанах •Кабачковая икра «Дядя Ваня» •Тархун свежий. Приготовление в комментариях👇🏼

Доброго дня, дорогие! Нахожусь в дилиджане, заселился в классный гостиничный комплекс, который с радостью взялись за помощь в организации моих съемок😍 Предоставили мне юного помощника по имени Нарек, ему всего 15 лет, а он во всю работает на кухне и набирается профессиональным навыкам💥😎👍

Сняли с Викой этот забавный тренд😂 Версия с толмой мне очень понравилась🇦🇲

Утиные окорочка •Утиные окорочка - 4 шт. •Шампиньоны - 400 г. •Лук - 200 г. •Морковь - 150 г. •Чеснок - 5 зубчиков. •Томатная паста - 1 ст.л. •Красное сухое вино - 300 мл. •Бульон куриный - 350 мл. •Тимьян - 5 веточек. •Лавровый лист - 2 шт. •Соль, перец - по 1 ч.л. Для поленты: •Полента - 120 г. •Вода - 350 мл. •Молоко - 350 мл. •Сливочное масло - 50 г. •Пармезан - 40 г. Если плохо грузит телеграм, то я есть в МАКСЕ Приготовление как обычно в комментариях👇🏼

Перед поездкой снял для вас несколько фантастических рецептов, чтобы вдохновлять на новые кулинарные шедевры!

Я к вам с идеей вкусного завтрака — готовим тунакадо (тост с тунцом и авокадо)🤤 Ингредиенты на 2 порции: •Консервированный тунец - 1 банка. •Каперсы - 1 ч.л. •Сок лимона - 1 ст.л. •Горчица - 1 ч.л. •Майонез - 2 ст.л. •мелко нарезанный лук - 1 ст.л. •Мелко нарезанный маринованный огурец - 1 ст.л. •Хлеб тартин •Соус песто •Авокадо •Спелый помидор •Можно присыпать специями - паприка, базилик, петрушка, чили хлопья. Приготовление: 1)В глубокую емкость отправим тунец, каперсы, сок лимона, горчицу и майонез — взбиваем до состояния пасты и добавляем в получившуюся массу мелко нарезанный огурец и лук. 2)Далее, обжариваем ломтик свежего хлеба на оливковом масле до золотистой корочки с двух сторон. 3)Поджаренный хлеб смазываем соусом песто и поверх кладем начинку из тунца, далее помидор и сверху авокадо. При желании можно сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. Получается вкусно и очень нежно, приятного аппетита!