Lucky Group

26 и 27 июня в studio3.

6515 порций перца рамиро с соусом тоннато в прошлом году приготовили в Londri. Блюдо, ставшее визитной карточкой ресторана, неизменно занимает 1 место в топе заказов каждую неделю.

Сладкий запечённый перец рамиро с соусом тоннато дополняется тапенадой из таджасских оливок, маринованным луком, сушеным орегано и свежей петрушкой. Финальный штрих — оливковое масло перед подачей.

You can't compete with someone who is having fun! Увидимся по адресу Большая Никитская 24/1с6.

#прямоевключение из Jun — сегодня здесь пройдет второй омакасе ужин с Jun Saito, шефом токийского Higashi-Azabu Saikoh.

Поводы для встречи уже есть — осталось забронировать стол. Делимся подборкой ближайших событий в проектах Lucky Group. Ужины Jun Saito в Jun

22 и 23 июня в Jun пройдут омакасе ужины с Jun Saito — шефом токийского Higashi-Azabu Saikoh и бренд-шефом Артемием Лопатиным. В основе философии японского мастера — уважение к традициям Edomae sushi, безупречная техника и тонкое понимание продукта.

Хайбольная среда №5 в BUS hand roll bar

В эту среду за баром гостей будет встречать бартендер Константин Плесовских. Вдохновившись путешествием на остров Ре, он приготовит фруктовый хайбол с единственным в мире островным коньяком.

Меню EVA x Loomknits

В греческих ресторанах EVA запустили новое детское меню совместно с брендом одежды Loomknits. При заказе комбо-сета каждый ребенок получит вязаную рыбку, а если соберет коллекцию из трех игрушек — подарят набор для маленьких рыбаков: игрушечные «банку» и удочку.

Umi Day в Kiyomi

27 июня с 17:00 пройдет Umi Day — гастрономический ужин, посвященный культуре морепродуктов. Бренд-шеф Артемий Лопатин представит специальное raw-меню, а кульминацией вечера станет разделка 30-килограммового тунца Yellowfin.

Пятница и суббота в studio3 — с 22:00.

На Большой Никитской слышны звуки винтажного рояля — именно так звучит Niki Piano Bar. Новый проект Lucky Group — ресторан, в котором каждый вечер становится уникальной историей. В меню бренд-шеф Дан Мирон переосмысляет традиции русского застолья через современные кулинарные техники и разнообразие продуктов. А в концепции бара от шеф-бармена Максима Горелика и бар-менеджера Юрия Шайдицкого — современное представление о питейных местах минувшей эпохи с ледяными настойками и наливками в винтажных графинах. Niki Piano Bar встречает первых гостей сегодня с 17:00! Адрес: Большая Никитская, 22/2 

Знакомимся с командой ресторана русской кухни Niki. Сегодня о себе рассказывает официант Диана Торчило.

Меня зовут Диана, и мы могли встречаться с вами в Niki. Вне работы я люблю активный отдых и все, что дарит яркие эмоции: красивые маршруты пешком или на велосипеде, канатные дороги, путешествия с друзьями — все это наполняет меня и помогает в работе. Я творческий человек! В прошлом профессионально занималась танцами, получила дополнительное хореографическое образование, а также занималась вокалом и участвовала в международных конкурсах. Музыка и движение до сих пор остаются важной частью моей жизни! Моя большая мечта — побывать в Испании. Это моя любимая страна, которая вдохновляет своей атмосферой, архитектурой и темпераментом людей. Больше всего в Lucky я ценю людей. Для меня именно команда делает это место работы особенным и создает ту атмосферу, в которую хочется возвращаться каждый день. Также я люблю наших гостей, они безумно разносторонние, любознательные и интересные!

Продолжаем изучать интерьеры проектов Lucky Group. Сегодня заглянем в асадор Saray в Гранатном переулке.

Что нельзя пропустить на этой неделе в проектах Lucky Group — рассказываем по порядку. Сезонный спешл в Loro

Бренд-шеф Loro Николай Вовчинский представил сезонное спешл меню. Среди новинок — гаспачо из краснодарской клубники и узбекских томатов и черная треска с фреголой. А шеф-бармен Сергей Колохов предлагает попробовать хайбол малина–ройбуш и холодный чай с жасмином.

Летний сет Niki х ДК «Исток»

С 17 июня в ресторане Niki совместно с ДК «Исток» будет доступен специальный летний сет, который можно попробовать каждый день до 15:00. В него вошли лепешки с окрошкой на квасе, яичным салатом и риетом из лосося, салат из молодой ботвы и овощей, яйца всмятку и другие блюда. При заказе сета гости также получат два билета на мероприятия ДК «Исток».

Коллаборация Eleven x Flame Moscow

Вместе с парфюмерным брендом Flame Moscow команда Eleven создала стаканчики, дизайн которых исследует атмосферу города и состояния, знакомые каждому. На иллюстрациях — ассоциации, связанные с Москвой.

Alaska Sessions в Alaska Pool Club

Встречаем выходные на Alaska Sessions. В пятницу в Alaska Pool Club за пульт встанут Hey Lola и Vokbud. А в субботу будем слушать диджей-сеты Sonia Heifitz и Andys. Рекомендуем попробовать авторские коктейли, например, хиты сезона — Lichi Martini и «Липа».

Сегодня в Studio 3. Начало — в 22:00.

22 и 23 июня в Jun пройдут два омакасе ужина с Jun Saito — шефом токийского Higashi-Azabu Saikoh и бренд-шефом Артемием Лопатиным. В основе философии Jun Saito, за плечами которого работа в легендарном Hakkoku в Гинзе и открытие собственного ресторана Higashi-Azabu Saikoh в Токио, — уважение к традициям Edomae sushi, безупречная техника и тонкое понимание продукта. Он сочетает классический японский подход с современным взглядом на гастрономию, создавая омакасе, где каждый нигири обладает отдельной историей. Забронировать

Пятница в Studio 3. Начало — в 22:00.

Продукт июня — зеленый горошек. Рассказываем, какие блюда с этим сезонным ингредиентом стоит попробовать в ресторанах Lucky Group. Кролик с овощами в Londri

Сочную ножку кролика с пряными травами и цитрусовыми нотами подают с зеленым горошком, морковью, пастернаком, бататом и листьями кейла.

Омлет с беконом, чеддером и горошком в All Day

Утренняя классика — омлет с обжаренным беконом и расплавленным сыром чеддер дополняют шпинатом и зеленым горошком под соусом винегрет.

Большой овощной салат в Mamie

Летнее блюдо на двоих. Салат из томатов, огурцов, редиса, молодого горошка, листьев романо, спаржи и брокколи подается на креме из сметаны и укропа.

Гребешок с цветной капустой и горошком в Saray

Обжаренный гребешок с пюре из цветной капусты, молодым горошком и спаржей дополняет соус на основе куриного бульона, сливочного масла, эстрагона и мяты.

Равиоли с рикоттой и горошком в Margarita bistro

Равиоли из зеленого теста лепят в форме стручка. В качестве начинки — рикотта с горошком и пармезаном. При подаче блюдо дополняют проростками гороха.

Запускаем серию авторских кофейных напитков от нашего бренд-шефа Анастасии Богучарской. Первый из них — эспрессо-орчата. К традиционному ореховому коктейлю, который в латиноамериканских странах пьют в жару, мы добавили яркую основу в виде эспрессо с шоколадно-ореховым профилем. Кремовую базу из миндального и рисового молока дополнили корицей, гвоздикой и ванилью. Lucky in every sip! Пробуем во всех ресторанах Lucky Group этим летом — в освежающей холодной или десертной горячей подаче, с собой и внутри.

Концерт Муси Тотибадзе, а также диджей-сеты Djama, Artem Chelbaev и Nastya Mira в Alaska Pool Club. Делимся программой Alaska Sessions на длинные выходные. 12 июня пройдет концерт Муси Тотибадзе, певицы, актрисы и автора песен. Продолжат пятничную вечеринку диджей-сеты Djama и Egor Holkin. В субботу за пульт встанут Artem Chelbaev и Sputnik с сетами в стиле 1980-х и 1990-х, с итало-диско и африканскими ритмами. А за воскресный daytime-сет отвечает Nastya Mira. Забронировать

Впереди — короткая рабочая неделя, наполненная летними событиями проектов Lucky Group. Рассказываем, что нельзя пропустить. Sake & Omakase Dinner в Kiyomi

10 июня в ресторане пройдет омакасе ужин, вечер за стойкой с гостями проведут суши-шеф Николай Самарин и бар-менеджер Данил Редин. В меню — подборка саке и свежайшие японские ингредиенты.

Сезонные новинки в Mamie

Шеф-повар Тарас Кириенко подготовил сезонное обновление. В ближайшее время точно стоит попробовать кефаль, которую подают со спаржей и бербланом на томатной воде, и гребешок с запеченными черри и фасолью на креме писту.

Открытие сезона в Saray

13 июня в 18:00 пройдет открытие летнего сезона на веранде в Saray. Гостей ждут спешл-позиции от шеф-повара Евгения Кочеткова, спешел-напитки от бар-менеджера Алексея Саблина и избранные вина от шеф-сомелье Никиты Штайнера.

Ягненок-эстака в Maya

По субботам с 16:00 в Maya подают ягненка, которого готовят на вертеле-эстака. Мясо проводит сутки в маринаде с тимьяном, розмарином, фенхелем и чимичурри. К блюду шеф-сомелье Владимир Гоголев предлагает специально подобранные вина.

Первые выходные в Studio 3 — 5 и 6 июня с 21:00. Вход — с Гранатного переулка.

Как звучат проекты Lucky Group? Ответ — в плейлисте от Shota, музыкального директора группы, диджея и саунд-продюсера. Spotify Apple Music