Академия Гриля Weber

Праздник в Академии Гриля Weber — это не только про еду 🔥 Кулинарный мастер-класс — отличная основа, но мы можем сделать ваш вечер ещё ярче. Хотите добавить азарта? Закажите музыкальную игру «Угадай мелодию». Гости делятся на команды, делают ставки и пытаются угадать популярные песни. Атмосфера — смех, азарт и море улыбок обеспечены. И это только один из вариантов. Расскажем о других дополнительных услугах и поможем собрать программу под ваш праздник. 📞 Для бронирования звоните: +7 926 378 52 62 Сделаем ваш вечер незабываемым!

🍂 Осень пришла — а значит, самое время подумать о декабрьских корпоративах! Да-да, декабрь уже совсем близко, а лучшие даты начинают разлетаться 🎄 У нас уже идут переговоры по корпоративным мероприятиям, и некоторые даты на декабрь постепенно закрываются. Если вы планируете корпоратив для команды, новогоднюю встречу с партнёрами или просто хотите устроить незабываемый вечер — самое время оставить заявку. 🔥 Академия гриля Weber — это не просто застолье, а настоящее гастрономическое приключение, которое ваша команда точно запомнит. Хотите забрать лучшую дату? Пишите или звоните +7 926 378 52 62 и оставляйте запрос на корпоратив — поможем подобрать формат и дату под вашу компанию.

Ждём вас на мастер-классах по стейкам на этой неделе. Запись по ссылке.

Всех любителей мяса приглашаем на мастер-класс «Идеальный стейк» 🥩 4 часа, которые перевернут ваше представление о правильном стейке! Научить выбирать, разделывать, жарить, продегустируем альтернативные и классические отруба, и даже премиальный рибай на кости сухого вызревания. Ждем вас!

Кулинарная минутка на канале) Оттачиваю свои знания в приготовлении стейков, этим летом посетила мастер-класс от Академии гриля WEBER Знали ли вы, что первый гриль мистер Вебер сделал из буя (на фото), так как сам работал на их производстве. Запатентовал изобретение, которым мы пользуемся по сей день, и основал компанию грилей имени себя. На мастер-классе «идеальный стейк» я первый раз сделала мясо на гриле (обычно этим занимается муж). Но самые ценные рекомендации выпросила про то как это всё провернуть дома на сковороде. Сохраняем и запоминаем: Лучший стек на каждый день — денвер. Стейк не надо заранее доставать из холодильника и протирать бумажным полотенцем. Солить и перчить можно до/после/во время жарки — разница только в корочке, на сочность это не влияет. (Шок-контент для меня, была уверена, что сок уходит, если солить до) Жарить надо на сковороде с толстым плоским дном, не рифленым! Для жирного стейка не нужно масло, для нежирного (жирность до 10%, типа филе миньон), немного можно. Мясо нельзя накрывать фольгой! Вообще накрывать ничем не надо. Стейк должен отдыхать при комнатной температуре на решетке, не соприкасаясь с тарелкой. На каждые 100 грамм веса — 1 минута отдыха. Если резать сразу, то уходит сок, и мясо будет жестким. 4 часа пролетели незаметно. Есть мастер-классы и на 12 часов для любителей, если что) Если вы мясоед, рекомендую отправить на стажировку хотя бы своего мужчину, хотя мне тоже было очень интересно. Мамка блогеров в MAX

ИЩЕМ UGC-КРЕАТОРОВ 🥩 Мы в поисках UGC-креаторов, которые умеют красиво и вкусно показывать блюда, а главное — делиться честным впечатлением. Нам особенно интересны любители мяса и настоящие ценители стейков ❤️ Важно не просто красиво снять, а искренне рассказать: понравилось ли вам место, блюда и готовы ли вы его рекомендовать. Если вам близок такой формат и вы готовы к сотрудничеству — пишите в комментариях. Обязательно всех посмотрим и свяжемся с подходящими креаторами. 📍Сотрудничество — на открытые мероприятия, на бартерной основе.

Друзья, нарезали сегодня стейки: рибай и нью-йорк. Большие, мраморные, правильной толщины 🔥 Всего за 3990 ₽ вы получите два стейка! Наша акция скоро закончится, поэтому не упустите столько выгоднее предложение. ☎️ Для заказа приезжайте в Академию или звоните в магазин: +7 (925) 741-84-68 P.S. В наличии осталось 5 комплектов 🥩+🥩

Какие планы на выходные?

Сегодня готовим плов! Вы же знали, что у нас есть мастер-класс по плову? Следующий в сентябре.

Мы, конечно, очень любим мясо, но вы вообще пробовали лосось, копченный на кедровой дощечке? 🤤 Делимся рецептом, чтобы вы тоже смогли попробовать это невероятное блюдо! Кто пробовал или готовил, расскажите, как вам.

Недавно делились секретами выбор свежей рыбы, а сейчас пришла очередь стейков! И напоминаем, что шикарные стейки вы можете приобрести у нас. 🥩 Нью-Йорк 350 г — 2000 ₽ 🥩 Рибай 450 г + Нью-Йорк в 🎁 — 3990 ₽ (акционное предложение) 🥩 Скерт (мачете) — 2900 ₽/кг 🥩 Стриплойн — 4390 ₽/кг 🥩 Вырезка — 6900 ₽/кг 📲 Для оформления заказа пишите или звоните: +7 926 378 52 62

Курс по копчению — 1 августа, 11:00 🔥 Настоящее мужское (и не только) удовольствие: дым, мясо и магия low&slow cooking. 12-часовой интенсив, на котором приготовим 9 разных блюд, включая классику техасского барбекю — брискет и рваную свинину. Научим работать с коптильней, выбирать щепу, мариновать и доводить до идеала. Всё на практике, с дегустацией и разбором ошибок. После курса — закрытый чат для участников. Задавайте вопросы, делитесь успехами и получайте советы от наших мастеров. Курс проходит всего раз в месяц. Следующий — только в сентябре. Успевайте записаться! 📅 1 августа, 11:00

Backyard party 2026 🔥 Спасибо, что были с нами в этот день!

Уже завтра!

Шеф-повар Владимир делится секретами выбора свежей рыбы 🐟 А вы знали эти нюансы? Если хотите такие же рекомендации по выбору стейков, пишите в комментариях 🥩

Грильфест — это про что? Спросили у гостей — и вот что услышали 😄 А мы не ждём следующего фестиваля — мы делаем свой! В эту субботу, 25 июля, Backyard Party во дворе Академии Гриля Weber. Будет всё, за что мы любим гриль: мясо, дым, музыка, конкурсы и отличное настроение. Ждём вас! Билет можно приобрести здесь.

📆 Расписание на эти выходные

Как проходят наши BBQ-кейтеринги?  Сейчас покажем! 😎 Помимо того, как красиво всё выглядит — в реальной жизни ощущается это ещё лучше, потому что мы заботимся обо всём сами, сэкономив ваше время и нервы. А вы получаете удовольствие от сочного стейка, сидя с друзьями и близкими у себя на празднике ❤️ Свяжитесь с нами по номеру +7 926 378 52 62, чтобы мы могли обговорить все детали.

Как мы следим за чистотой? 🧽 В целом, видео демонстрирует все наглядно. С 8 утра команда профессиональных клинеров чистит вытяжку, стены и даже потолок в гриль-зоне. Мы регулярно проводим генеральную уборку и моем вытяжку внутри и снаружи. Ведь чистота заведения — это в том числе забота о безопасности наших гостей.

Вопрос на засыпку: зачем здесь стопки?