Тортомастер Калининград🧁
前往频道在 Telegram
Это ваш Тортомастер 👋🏻 Загляните за кулисы наших магазинов — новинки, лайфхаки, рецепты, обзоры, акции и живой контент от нас 🍰✨ Адреса и часы работы — https://taplink.cc/tortomaster.kld По вопросам сотрудничества: @pr_tortomaster 💌
显示更多1 521
订阅者
无数据24 小时
-97 天
-1230 天
数据加载中...
吸引订阅者
十月 '2610月 '26
十月 '260
在0个频道中
九月 '26
+16
在6个频道中
Get PRO
八月 '26
+11
在4个频道中
Get PRO
七月 '26
+12
在1个频道中
Get PRO
六月 '26
+1
在2个频道中
Get PRO
五月 '26
+10
在1个频道中
Get PRO
四月 '26
+9
在2个频道中
Get PRO
三月 '26
+33
在2个频道中
Get PRO
二月 '26
+66
在3个频道中
Get PRO
一月 '26
+165
在2个频道中
Get PRO
十二月 '25
+24
在2个频道中
Get PRO
十一月 '25
+412
在3个频道中
Get PRO
十月 '25
+196
在3个频道中
Get PRO
九月 '25
+844
在5个频道中
Get PRO
八月 '25
+94
在3个频道中
Get PRO
七月 '25
+16
在2个频道中
Get PRO
六月 '25
+20
在2个频道中
Get PRO
五月 '25
+11
在2个频道中
Get PRO
四月 '25
+15
在2个频道中
Get PRO
三月 '25
+73
在1个频道中
Get PRO
二月 '25
+5
在1个频道中
Get PRO
一月 '25
+12
在0个频道中
Get PRO
十二月 '24
+58
在4个频道中
Get PRO
十一月 '24
+9
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+9
在0个频道中
Get PRO
九月 '24
+43
在0个频道中
Get PRO
八月 '24
+15
在1个频道中
Get PRO
七月 '24
+23
在0个频道中
Get PRO
六月 '24
+8
在0个频道中
Get PRO
五月 '24
+14
在0个频道中
Get PRO
四月 '24
+10
在0个频道中
Get PRO
三月 '24
+115
在1个频道中
Get PRO
二月 '24
+84
在0个频道中
Get PRO
一月 '24
+24
在0个频道中
Get PRO
十二月 '23
+6
在0个频道中
Get PRO
十一月 '23
+15
在0个频道中
Get PRO
十月 '23
+11
在0个频道中
Get PRO
九月 '23
+10
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+74
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+11
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+114
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+5
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+12
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+28
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+13
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+20
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+19
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+20
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+22
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+164
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+38
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+8
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+12
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+13
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+584
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 08 十月 | 0 | |||
| 07 十月 | 0 | |||
| 06 十月 | 0 | |||
| 05 十月 | 0 | |||
| 04 十月 | 0 | |||
| 03 十月 | 0 | |||
| 02 十月 | 0 | |||
| 01 十月 | 0 |
频道帖子
+5
5 страшно вкусных идей десертов к Хэллоуину 👻
А всё, чтобы их повторить, уже ждёт на полках магазинов: от красителей и маршмеллоу в виде тыкв до тематических форм и посыпок.
Кстати, на сайте мы тоже подготовились и собрали всё самое нужное в одном разделе. Заглядывайте сюда 🎃
| 2 |  +1Рецепт шоколадной плитки «Малинки» 🍫
Легко повторить дома и можно смело дарить.
Ингредиенты:
•молочный шоколад 100 г
•белый шоколад 100 г
•сублимированная малина 20 г
•посыпка из дутого риса по желанию
•красный гелевый краситель по желанию
•силиконовая форма Silico «Малинки»
•термометр для шоколада
Приготовление:
Растопи 70г белого шоколада в микроволновке или на водяной бане по 15 секунд. Доведи до 45°C. Добавь ½ ч. ложки красителя по желанию.
Остуди до 39–41°C, добавь оставшиеся 30г и перемешай. Залей дно формы, заполнив рельеф.
Так же растопи 70г молочного шоколада до 45°C, остуди до 39–41°C и добавь оставшиеся 30г. Когда белый шоколад слегка застынет, влей молочный до бортиков.
Постучи формой об стол, пока не исчезнут пузырьки. Посыпь малиной и дутым рисом.
Убери в морозилку на 30 минут. Переверни форму и аккуратно вынь плитку. Готово — можно пробовать или упаковывать в коробку.
Сохраняй рецепт, чтобы повторить. А форму «Малинки» весь октябрь ищи на вау-цене 🔥
#рецепты | 118 |
| 3 |  +1Отвечаем на самые частые вопросы о пищевой печати:
1 - какие виды бумаги у нас есть?
Печатаем на вафельной, сахарной и шокотрансферной бумаге (её можно перенести на шоколад).
2 - как заказать?
Печать можно заказать онлайн или в магазине.
Онлайн-заказ:
— Зайдите в раздел «Пищевая печать», добавьте нужный вариант в корзину.
— Подготовьте макет (Word / PDF / JPEG — формат уточняйте в магазине).
— Отправьте файл на почту магазина, указав в теме: «к заказу №123456».
— Контакты всех магазинов есть на сайте.
Печать в магазине:
— Принесите файл на флешке или отправьте по почте.
3 - нужно ли заказывать печать заранее?
Нет. Если макет уже готов, распечатать его можно прямо в магазине за несколько минут в порядке очереди.
Сохраняйте, чтобы инструкция была под рукой. А если остались вопросы про пищевую печать, пишите их в комментариях👇🏼 | 144 |
| 4 |  Поговорим сегодня про темперированние шоколада? 👀
Продолжаем нашу рубрику уроков для тех, кто любит печь.
Когда шоколад темперирован:
✔️ он быстро застывает
✔️ не тает в руках
✔️ хрустит при кусании
✔️ на поверхности нет разводов какао масла
Темперировать шоколад можно разными вариантами. Сегодня поговорим про способ каллет — один из самых понятных, который легко повторить дома.
Пошаговый процесс:
1 - Растопи 100 г шоколада до 48-50 градусов.
2 - Добавь в него 15 г шоколада и перемешай. Шоколад очень любит, когда его мешают. Так вы помогаете собраться его кристаллической решётке.
3 - Как только кусочки растаят, добавь ещё 15 г шоколада. Снова мешай пока не растает и температура не станет 27-28 градусов.
4 - Залей в формочки и дай шоколаду застыть при комнатной температуре, в идеале 18-20 градусов.
5 - Когда форма застынет и станет матовой можно убрать в холодильник или морозилку на 2-3 минуты.
6 - Достань шоколад из формы, аккуратно отделяя силикон от шоколада.
Храним фигурки, как обычный шоколад при комнатной температуре 20 градусов. Если дома жарко, то можно поставить фигурки в герметичной упаковке в холодильник.
Ставьте ❤️, если было полезно.
Автор: savkina_ek | 161 |
| 5 |  +5ВАУ-ЦЕНА ОКТЯБРЯ: скидки до -40% на самые популярные товары.
Что можно купить со скидкой в этом месяце👇🏼
•Глазурь 100г - 81₽ вместо 115₽
•Форма «плитка Малинки» - 311₽ вместо 519₽
•Мука для моти 400г - 327₽ вместо 409₽
•Термометр кулинарный с щупом - 315₽ вместо 450₽
•Сгущённое молоко варёное 360г - 135₽ вместо 150₽
•Кокосовая стружка 100г - 97₽ вместо 139₽
P.s. не суммируется с другими акциями и скидками, баллы на товары не начисляются. Списание доступно.
#акция | 184 |
| 6 |  Готовим пирожное картошка.
Ингредиенты на 20 пирожных по 50г👇🏼
Бисквит:
- сахар 200г
- яйца 5шт
- масло растительное 70г
- молоко 100мл
- мука 160г
- какао 30г
- разрыхлитель 10г
Крем:
- масло сливочное 100г
- сгущенное молоко 200г
Для глазури:
- шоколад молочный 200г
- масло растительное 20г
- арахис
Для бисквита яйца и сахар взбиваем до белой, пышной консистенции. Вливаем молоко и растительное масло. Просеиваем муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно вмешиваем сухие ингредиенты до однородности. Выпекаем при температуре 180°С 25-30 минут.
Готовый бисквит измельчаем с помощью блендера в мелкую крошку, добавляем сгущенное молоко и размягченное сливочное масло. Вымешиваем до однородности. Молочный шоколад растапливаем в микроволновке импульсами или на водяной бане. Добавляем растительное масло и измельченный арахис. Окунаем пирожное в шоколад и украшаем по желанию.
Кстати, подача может быть любой. Если хочется повторить те самые съедобные конфеты из пирожного ищи макеты оберток здесь 🍬
#рецепты | 265 |
| 7 |  Продолжаем рубрику с уроками для всех, кто любит печь. Первую и вторую серию смотри здесь 👀
Сегодня поговорим о том, что делать если ганаш расслоился.
Смотри видео и сохраняй себе, чтобы не потерять 🫶🏻 | 215 |
| 8 |  +45 идей десертов ко дню воспитателя 27 сентября. Вариантов на выбор много: бенто-торты, макаронс, пряники, капкейки и даже зефир в виде пластилина.
Кстати, если для декора нужны фигурки детских игрушек из шоколадной глазури - ищите их здесь. Их можно добавить к любому десерту.
Сохраняйте идеи, чтобы повторить 🫶🏻 | 313 |
| 9 |  Продолжаем серию полезных уроков для всех, кто любит печь 👩🏼🍳
В 1 уроке мы рассказывали, как выравнивать торт. А сегодня поговорим о том, как быстро покрыть торт ганашем.
Матовость и гладкость ганаша - не заменит ни один крем чиз.
Ганаш может быть абсолютно любой 👇🏼
▫️Масло / шоколад - пропорции 1:2 (50% шоколада можно заменить на глазурь)
▫️Масло / сыр / шоколад - пропорции 1:1:1
Кстати, сначала можно покрыть торт ганашем на молочном / темном шоколаде, затем на белом. Так будет вкуснее и будет напоминать киндер.
Автор: lizasweetly
Ставь 🔥, если было полезно. И пишите в комментариях, какие ещё темы вы хотели бы видеть? | 267 |
| 10 |  +5Обзор кондитерских посыпок. Заглянули в магазин показать, какие новинки приехали.
На выбор разные оттенки от светлых до тёмных, кристаллы и даже глазки для десертов к Хэллоуину.
Ищите их здесь 🫶🏻 | 278 |
| 11 |  +8Ватрушки с готовым конфитюром из вишни и манго-маракуйя.
В карусели оставили рецепт, сохраняй, чтобы повторить.
А всё нужное от разрыхлителя и муки до готовых конфитюров ищи у нас в Тортомастере 💕 | 273 |
| 12 |  Дарим осенние макеты для конфет из пирожного картошка 🔥
Всё готово, остаётся только распечатать его на съедобной бумаге и обернуть пирожное. На выбор несколько вариантов: ко дню учителя, осенние.
Для печати советуем выбирать сахарную бумагу: она гибкая, поэтому ей удобно оборачивать конфеты, а картинка получается яркой и насыщенной.
Как заказать пищевую печать, смотрите здесь.
А сами макеты забирайте бесплатно в комментариях👇🏼 | 229 |
| 13 |  Лови рецепт тирамису с персиками 😍
Ингредиенты:
печенье савоярди — 300 г
крем-основа с маскарпоне — 650 г
консервированные персики с сиропом — 300 г
Для крема всё просто: открываем баночку крем-основы с маскарпоне и при желании немного взбиваем.
Савоярди разрезаем пополам по диагонали и соединяем, как на видео, в форме лепестка. Быстро окунаем в сироп от персиков и выкладываем первым слоем.
Сверху распределяем крем, добавляем кусочки персиков, затем снова слой савоярди и крема. И всё готово.
Сохраняй рецепт, чтобы повторить. И ищи печенье савоярди весь сентябрь со скидкой на вау-цене 🫶🏻
Автор: candyland.tu
#рецепты | 219 |
| 14 |  +4Мастхэв для быстрых и вкусных завтраков - лепёшки роти.
Мягкие, тонкие, без дрожжей и готовятся буквально пару минут на сковородке. Можно завернуть всё что угодно: мясо, овощи или даже сладкое.
В карусели собрали идеи. Сохраняй, чтобы повторить 🫶🏻
#завтраки | 223 |
| 15 |  +5ВАУ-ЦЕНА СЕНТЯБРЯ: скидки до -20% на самые популярные товары 🔥
Показываем, что можно купить со скидкой в этом месяце.
P.s. не суммируется с другими акциями и скидками, баллы на товары не начисляются. Списание доступно.
#акция | 347 |
| 16 |  Запускаем серию полезных уроков для всех, кто любит печь. И начнём с выравнивания торта 👩🏼🍳
Лови несколько важных моментов, которые стоит учесть:
▫️Наполняй мешок тем количеством крема, с которым тебе удобно работать. Не нужно пытаться уместить весь сразу.
▫️Срежь уголок мешка примерно на 2–3 см.
▫️Наноси крем по спирали снизу вверх, хорошо прижимая его к поверхности торта.
Больше советов смотри в видео.
Автор: savkina_ek
Ставь ❤️, если нужно больше таких полезных разборов. | 250 |
| 17 |  +4Помните те самые анкеты, которые мы давали заполнять друзьям в школе? Мы решили вспомнить как это было.
С 1 по 30 сентября при покупке в нашем магазине забирай на кассе анкету, заполняй её. Только чур, не списывать, мы всё проверим 👩🏼🏫
Отмечай нас @tortomaster_kld у себя в сторис с анкетой и мы пришлём секретный купон на какао в подарок.
А для отличников — бонусное задание. Отправляй фотографию анкеты под нашим постом во ВКонтакте и участвуй в розыгрыше сертификата на 2 000₽. Условия участия смотри здесь 👀 | 205 |
| 18 |  Готовим пирог с абрикосами 😍
Тесто:
Холодное сливочное масло - 110 г.
Мука - 240 г.
Яйца - 1 шт.
Соль
Сметана - 2 ст.л.
Сахарная пудра - 30 г.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Начинка:
Абрикосы - 500 г.
Сахар - 80-100 г.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Смешиваем муку с солью, сахарной пудрой и разрыхлителем. Добавляем нарезанное мелким кубиком сливочное масло и растираем в мелкую крошку. Добавляем яйцо, сметану и замешиваем тесто, оно должно получится эластичным. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30-40 минут. Для начинки необходимо половинки абрикосов выложить в сотейник, добавить сахар и на небольшом огне 5 минут бланшировать, чтобы появился сок. Затем добавить крахмал, разведенный в 50 мл воды, довести до кипения и выключить.
Выкладываем тесто в форму, добавляем начинку. Сверху присыпаем сахаром и отправляем в разогретую духовку до 175 градусов на 40-45 минут.
Рецепт рассчитан на форму для выпечки 23 см. Сохраняй, чтобы повторить 🫶🏻
Автор: cook_eat_enjoy_love
#рецепты | 232 |
| 19 |  Найден способ, как упаковать высокий бенто-торт. Берите на заметку 😉
А всё для упаковки от коробок до лент ищи здесь. | 206 |
| 20 |  +5Обзор пряников к 1 сентября.
Заглянули в магазин показать, что появилось на полках к празднику.
И это ещё не всё. Топперы, тематические молды и упаковка тоже уже ждут вас 😉 | 304 |
