Школа для диетологов Docs4Docs

Когда я приезжаю в любой город, то обязательно весело провожу время в компании учеников проекта ❤ В этот раз, помимо общения на конгрессе, мы с учениками еще отпраздновали окончание курса «Диетотерапия недостаточности питания 2.0». Я выдала сертификаты на бумажных носителях. А сама получила прекрасное времяпрепровождение с интересными людьми и подарки с Сахалина от Айару Кулаковой 😍

В Москве ходила на выставку «Архитипы в авангарде» и как раз подумала, что, несмотря на природные лидерские качества, я не хочу быть Правителем. Меня не прельщает власть, не хочу никем править. Я за равенство и свободу! Я хочу большего. Хочу влиять на мир, объединять единомышленников и создавать великие продукты. И вроде это у меня получается 🤓

В среду я выступала на Научно-практическом симпозиуме «ОЖИРЕНИЕ – ГЛОБАЛЬНЫЙ ВЫЗОВ XXI ВЕКА» и хочу поделиться впечатлениями ⤵️ 1️⃣ Симпозиум проводился на площадке ФИЦ питания и биотехнологии, поэтому был только 1 зал и максимум человек 200. По московским меркам небольшое камерное мероприятие. При этом сам симпозиум был революционный. Если зарубежом впервые о том, что совет «меньше есть и больше двигаться» вреден для снижения веса, сказали в 2020 г (канадские клинические рекомендации по лечению по лечению ожирения), то в России только 25 марта 2026 года! А еще не было докладов о том, что только аГПП-1 и/или бариатрия спасут нас от пандемии ожирения. Конечно, никто не отрицает эти методы лечения, но важно говорить и о побочных эффектах. Например, те же аГПП-1 приводят/усиливают СИБР! 2️⃣ Исследования показали, что дети с нормальным весом и с ожирением едят одинаковое количество калорий. Разница заключается в макронутриентном составе еды. Дети с ожирением едят мало белка и много углеводов! Когда же это внесут в клинреки!? Рекомендации по снижению калорийности уже лет 15, как устарели. С другой стороны, если это внесут, то надо будет менять программу обучения диетологов. В России только в 2-3 образовательных проектах учат современному ведению пациентов с ожирением (это мы и проект Анны Мелехиной). Остальные же так и рассказываю об использовании редукционных диет. Видимо, спрос рождает предложение и правда не продается 🤷🏻‍♀️ 3️⃣ Редукционные диеты для детей противопоказаны, так как ведут к дефицитам, саркопении и последующему набору веса. Для снижения веса рекомендованы нормокалорийные рационы по возрасту и полу! Эти же рекомендации можно без страха перенести и на взрослых. И я уже также лет 15 об этом говорю: Надо заниматься не количеством, а качеством рациона! 3️⃣ Детям важно не вес снижать, а стабилизировать SDS.

SDS (Standard Deviation Score) — коэффициент стандартного отклонения, интегральный показатель, который применяется для оценки соответствия индивидуального роста ребёнка референсным значениям для соответствующего возраста и пола. 

Ребенок растет и даже, если его вес не меняется, то по составу тела он худеет! Также спикеры с трибуны сказали «у детей весы - плохой инструмент! надо смотреть состав тела!». Кстати в Москве inbody стоят в офисах «Мои документы» и каждый москвич может совершенно бесплатно узнать состав своего тела. Мои московские клиенты так и делают. 4️⃣ Разрабатывать меню для детей подросткового возраста - это пустая трата времени! Если ребенок часто питается вне дома, то он не будет соблюдать меню. Я об этом говорю тоже уже лет 15 🤦🏻‍♀️ Если меню Ю не помогает детям, то и взрослым клиентам не помогут! Но тут опять вопросики к российскому медицинскому образованию. Если не расписывать меню, то что делать тогда 🤷🏻‍♀️ Об это же на ПП по диетологии не говорят. Когда я была доцентом в СПбГУ, то учила диетконсультированию. Сейчас не знаю есть ли этот блок в программе. Кстати тогда я еще периодически выслушивала претензии от слушателей. Видите ли я рассказываю о диетологии не так, как другие спикеры. В 2020 году диетологи не были готовы работать по-другому. Сейчас за всю страну не скажу, но ученики моего проекта точно знают и умеют. А значит они работают современно, на острие трендов и, конечно, более конкурентны на рынке диетологических услуг. Кто был на симпозиуме, делитесь своими мыслями ⤵️ Я по обыкновению хотела прийти к открытию, но пришла к обеду 🤣 Docs4Docs в Мах

Марина Александровна, спасибо за классный живой доклад! Серьёзность проблемы обозначена, инструменты диагностики раскрыты, сохраняется интрига что же со всем этим делать 🤓 будем ждать следующих симпозиумов

Если вы слушали сейчас мой доклад, то забирайте алгоритм работы здесь

Я на месте!

Завтра будет очень интересно! Нынче QR-кодами никого не удивить, поэтому иду дальше. Теперь мои доклады на конгрессах/симпозиумах будут строиться по принципу сериала. Из одного доклада будет вытекать следующий. В ноябре я обозначила проблему, завтра расскажу алгоритм диагностики, а летом лечение 🤷🏻‍♀️ Это я на мастермайндах в Диетклубе в марте придумала 🤣 Помните мы про публичные выступления говорили? Смотри здесь и здесь

Уже завтра! Научно-практический симпозиум «ОЖИРЕНИЕ – ГЛОБАЛЬНЫЙ ВЫЗОВ XXI ВЕКА» Встречаем ⤵️ Москва, Устьинский пр., 2/14 Мой доклад в 13.40-14.00 Тема: Диагностика расстройства пищевого поведения и недостаточности питания у пациентов с ожирением: роль врача-диетолога Я уже в Москве 😍

А вот что говорят участники курса «Коррекция пищевого поведения» про технику «жалобы-проблема-запрос-цель» ⬆️ Кто еще пробовал так начинать встречу? #отзывы_docs4docs@Docs4Docs Хотите попасть на наши курсы, ставьте + в комментария и приглашу вас на собеседование! Docs4Docs в Мах

1️⃣ этап работы - это сбор информации! Про 0️⃣этап здесь. Каждую встречу моей интервизионной группы мы с участниками сначала пытаемся понять что перед нами за клиент, с чем он не справляется и почему так происходит.

Например, на одной из встреч обсуждали желание клиента, чтобы специалист смотрел его дневники заранее. Конечно, можно разозлиться и сообщить клиенту, что пошел бы он подальше. А вдруг его мучает тревога, тогда нужно, наоборот, его поддержать и успокоить. Без качественного сбора информации решения не принять 🤷‍♀️

И только потом уже говорим о стратегии, методах работы и конкретных техниках, которые могут помочь клиенту продвинуться вперед. В среду на конференции, посвященной ожирению, буду рассказывать про этапы диагностики РПП у лиц с избытком веса. Приходите ❤ 2️⃣ этап - это составление карты клиента, на основании которой дальше мы формируем план терапии (что надо сделать, чтобы клиент достиг цели). Теперь на всех наших больших курсах мы обучаем составлять карты клиентов! Конечно, карта клиента с недостаточностью питания будет отличаться от клиента с нарушениями пищевого поведения. Хотите попасть на наши курсы, ставьте + в комментария и приглашу вас на собеседование! Docs4Docs в Мах

Итак, начнем с 0️⃣ этапа работы! Это установление терапевтических отношений! Если ваши отношения с клиентом не сформированы, то на приеме вы будете заниматься не изменением, а спорами и сопротивлением. Удовольствия 0, эффективность 0!

Терапевтические отношения - отношения между диетологом и клиентом, которые развивают с целью организации изменения. Эти отношения характеризуются безопасной, открытой непредвзятой атмосферой, вселяющей доверие и уверенность.

Наши клиенты не должны быть мастерами коммуникации. Ответственность за формирование рабочего альянса лежит на плечах специалиста. Как сформировать крепкие отношения? 1️⃣ Ваша терапевтическая позиция: Если вам не интересно, что перед вами за человек, то и клиент собой не заинтересуется. Диетолог не дает советы, диетолог помогает клиенту самому дать себе эффективный совет. О том, как формировать план действий на неделю, мы разбираем в Лаборатории. Диетолог не лечит, а обучает клиента жить новую жизнь. Да здравствуют, информационные, а не медицинские услуги! 2️⃣ Инструменты диетолога Если у хирурга есть скальпель, а у терапевта таблетка, то у диетолога есть слово! Учимся владеть словом виртуозно. 3️⃣ Различные техники Я постоянно обновляю свой арсенал техник. Например, сегодня в чате курса «Коррекция пищевого поведения» обсуждали постановку цели. Даже в такой маленькой задаче я могу использовать график снижения веса, а могу разработать с клиентом систему наград. Про формирование крепких терапевтических отношений мы говорим на каждом нашем курсе! Помним, что пациенты с избытком веса мастера обесценивания и черно-белого мышления. Им очень важно учиться доверию, специалисту в том числе.

С особой радостью делимся с вами двумя интересными анонсами событий, в которых принимают участие выпускники нашей годовой программы и члены АДНС. 1️⃣ Первый сибирский форум диетологов и нутрициологов Дата: 23 марта 2026 года Город: г. Новокузнецк Формат: Офлайн и онлайн Программа форума В программе Форума планируется обсуждение проблем в области питания населения, роли отдельных пищевых веществ и питания в профилактике и лечении алиментарно-зависимых заболеваний, развитие и возможности персонифицированного питания, современные оценки нутриционного статуса и др. На форуме выступят члены https://nutritionassociation.ru/ (АДНС). ▪️Рублевская Алина Сергеевна — ассистент кафедры терапии и профпатологии НГИУВ — филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, нутрициолог, врач кардиолог отделения неотложной кардиологии Новокузнецкий филиал ГБУЗ «КККД им. академика Л.С. Барбараша», к.м.н. (Новокузнецк). Она выступит с докладом на теме: «Ловушки рациона питания при наблюдении пациентов с хроническими неинфекционными заболеваниями: взгляд нутрициолога». ▪️Веретюк Варвара Васильевна — ассистент кафедры неотложной терапии с эндокринологией и профпатологией ФПК и ППВ ФГБОУ ВО НГМУ Минздрава России, врач терапевт, гастроэнтеролог, нутрициолог (Новосибирск). Ее тема доклада: «Ловушки в питании у пациентов на лекарственной терапии ожирения». 2️⃣ III Научно-практический симпозиум «Ожирение — глобальный вызов XXI века» Дата: 25 марта 2026 года Место: ФИЦ питания и биотехнологии, г. Москва Формат: Онлайн Симпозиум станет площадкой для поиска решений острой медико-социальной проблемы — ожирения населения и роста алиментарно-зависимых заболеваний. Какие вопросы будут на повестке: ▫️Что необходимо сделать, чтобы остановить эпидемию ожирения не только в России, но и в мире? ▫️Какие новые технологии, методики и инструменты борьбы с ожирением и вызванными им заболеваниями появились в последнее время? ▫️Как повысить эффективность профилактической работы с населением в этой области? ▪️Среди экспертов форума Когай Марина Александровна, к.м.н., Гастроэнтерологический центр ЭКСПЕРТЪ (г. Санкт-Петербург). Она выступит с докладом на тему: «Диагностика расстройства пищевого поведения и недостаточности питания у пациентов с ожирением: роль врача-диетолога». Марина Александровна один из лекторов годовой программы «Нутрициология: наука и практика», она записала для наших студентов лекцию по теме онкологии. Если вы планируете поступить на годовую программу, на симпозиуме можно познакомиться с Мариной, пообщаться и обменяться мнениями. Как всегда, пишите в комментариях, если планируете посетить мероприятие, чтобы потом обсудить с коллегами.

Планирую свою поездку и думаю «Будем вечером ужинать и болтать?». Я хочу приехать на 2-3 дня, никуда не торопиться и провести время легко и не принужденно. Закладывать время на не принужденные посиделки?

Согласна на все 100% Все наши большие курсы начинаются с навыков коммуникации и практик с Шафаг. Потому что Шафаг максимально принимающая и поддерживающая. Это особенно важно новичкам. А потом уже начинаются занятия со мной 🤣 Я, конечно, принимающая, а еще суперэффективная. Поэтому флер напряжения витает везде, где я появляюсь. Считаю, что комбинация из меня и Шафаг - это лучшая комбинация преподавателей из возможных ❤ Расскажите, кто у нас учится или учился, как вам наши практические встречи ⬇️

С днем рождения, милый добрый человек и прекрасный специалист. С вами максимально комфортно общаться и обучаться.