Чайных Дел Мастерская

А еще, помимо открыток, мы сделали наш чайный набор 3D стикеров! Красивые объемные наклейки уже ждут своих влюбленных в чай! 🎨🎨🎨🎨 🎨🎨🎨🎨 🎨🎨🎨🎨 🎨🎨🎨🎨 🎨🎨🎨🎨 🎨🎨🎨🎨 🎨🎨🎨🎨 Будем пробовать еще работать в разных стилях, выпускать другие стикерпаки, отдельные наклейки и обязательно делиться с вами! Стоимость: 880₽, размер А5 Приобрести на сайте — https://shop.teaworks.ru/chainye-stikery

Дорогие гости, напомним вам, что в честь 11-летия Чайной мы сделали скидку - 11 % на покупки чая и посуды в магазине! Скидка продлится до 15 июля включительно 🌞 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

Орнамент лотоса на чайной посуде🪷 Лотос - удивительное растение: его стебель и корневище скрыты глубоко под водой, широкие листья и яркие бутоны раскрываются на поверхности. Корневище лотоса ценится в медицине, а семена символизируют мудрость. В орнаментах форма цветка остаётся узнаваемой и практически точно воспроизводит природный облик растения, меняется лишь его расположение и сочетания. Существует несколько видов этого узора: традиционный китайский орнамент «вьющиеся ветви с лотосами», где цветы обвивают узорные побеги; мотив «лепестки лотоса»; «лотосовый трон» - сиденье Будды или буддийских святых в форме цветка. Орнамент может быть главным элементом декора или выступать в роли каймы, особенно часто он встречается на буддийской утвари. Поэты и литераторы любили образ лотоса, часто выражая через него свои чувства. В китайском языке слово «лотос» созвучно словам «мир», «гармония» и «защита», поэтому изображения цветка несут пожелание мира, согласия и защиты . Смысл узора меняется в зависимости от сочетания с другими орнаментами, и люди выбирают тот, чей благопожелательный смысл им ближе. Например, «бессмертные близнецы Хэ-Хэ» (в китайской мифологии божества единения и согласия, гармонии и единства), один из которых держит лотос, означают гармонию; узор «изобилие из года в год», составленный из лотоса и карпа, служит пожеланием процветания. Также лотос часто дополняют изображением рыбы - такие композиции выбирают, ориентируясь на близкий сердцу благопожелательный смысл. Вдохновившись этой символикой, мы нашли на полках чайной предметы с лотосом: цзяньшуйский чайник из плотной глины с инкрустацией цветка и чапани - как в форме лепестка, так и с изображением лотоса. Предметы в подборке: 🤩 Чапань «Лотос» 8 🤩 Чапань «Лотос» 3 🤩 Чапань «Лотос» 2 Прочные и компактные керамические чапани, с трубкой для отвода воды, они здорово подойдут для ежедневных чаепитий наедине с собой, даже если места для установки не так много. — 🥺🪷Чайник «Знающий рассвет» 200 мл Изображение лотоса и иероглифа на противоположной стороне чайника выполнены в технике «Инькэ-Янтянь» («резьба по сырцу с заполнением цветной глиной»), которая в наши дни считается отдельным видом искусства и внесена в список нематериального культурного наследия Китая, именно по ней можно отличить сформованные на гончарном круге уникальные работы цзяньшуйских мастеров;

А теперь немного праздника в лицах 🌸

В воскресенье масштабно отпраздновали такую красивую цифру — наше 11-летие! Праздновали шумно во дворе и всеми возможными силами отгоняли дождь! Слушали музыку, пили чай из самовара, отгадывали названия китайских чаев, зашифрованных в иишные картинки, участвовали в битве дегустаторов, угощались вкусной едой, играли в чайное лото, много болтали и смеялись! И конечно дарили всем подарки и их же принимали.. спасибо всем, кто разделил с нами радость и события дня! Всем, кто помогал и был рядом! ❤️ 🍎🫛🅱️🆑🍐

Сегодня День Рождения Чайной! Нам 11 лет 🎇 🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂 Спасибо вам! Спасибо нам! Спасибо волшебному дому! За этот прекрасный из прекраснейших Путей! ❤️ Мы сегодня празднуем и в суетливых хлопотах! Но хотим скорее вам сообщить о том, что в чайной сегодня все, кто участвует в чаепитие пинча и кто совершает покупки в магазине от пяти тысяч, может поучаствовать в беспроигрышной лотерее. Мы подготовили чудесные подаркиии и хотим с вами поделиться радостью сегодняшнего дня! Приходите, дорогие! 🌺

Выбор недели — шэн пуэр, тайваньский и гуандунский улуны ✨Лао Бань Чжан Шэн Пуэр ✨Габа Алишань Гао Шань ✨Сюнь Ди Цзай Попробовать любой из трёх чаев — 1600р. с участника. Ну а после чаепития, этот чай всегда можно приобрести с собой с приятной 10% скидкой. Приходите, дорогие!

когда чаепитие — хороший способ замедлить время и привести себя в спокойное, ровное состояние ✨ ловите подборку шу пуэров под настроение: 💚Шу Хуан Пуэр 熟皇普洱 Гора Бу Лан Шань подарила сборщикам чая красивое пуэрное сырьё из плотных листьев и нежных почек, в заваривании они дают насыщенный многослойный вкус, и возможность долго наслаждаться процессом. 💚Фа Гу Ма Ча 發古馬茶 Старинный Чайный Путь В заваривании лёгкий и звонкий, с хлебными нотами; отлично подойдёт для дарения: прямоугольный пресс с изображением того самого чайного пути на упаковке - хороший запас, удобный для хранения 💚Бин Дао 2013 李冰島 шу пуэр прессованный ~357 гр Пуэр из уезда Шуанцзян, из горной деревни Бин Дао, где производством чая занимаются уже более полувека; сырьё собирают с деревьев с плотными мягкими листьями и пышными почками, его высокое качество обусловлено частыми дождями и туманностью местности; уютное чаепитие будет наполнено мягким, густым вкусом с древесными нотками, переходящими в приятную сладость 💚Лао Бань Чжан Ли 800-летние деревья (2013 г.) шу пуэр прессованный ~357 гр 李老闆老班章八百年老樹熟普洱 Это уникальный пуэр, приготовленный из сырья с 800-летнего дерева, собранного в деревне Лао Бань Чжан в 2013 году, где на одноимённой горе высотой 1700-1900 метров почва богата органическими веществами; качественное сырьё, сбалансированный вкус и сдержанный аромат делают его подходящим для внимательного чаепития на особый случай или даже для коллекционного хранения

У нас появились открытки! На них — наши фотографии из разных поездок в Китай, сделанные на пленку и на цифру. И фотографии нашей чайной и ее жителей, конечно же! А еще мы организовали такой милый почтовый ящик, так что через нас вы сможете отправлять открытки по России и миру своим близким. Для отправки нужно будет приобрести марки у нас на кассе! Стоимость открыток — 100р Приобрести можно пока только в чайной 🥰

Сегодня день рождения Дениса Николаева!🎉 Вместе с командой мы поздравляем одного из основателей нашей чайной🤍 Денис, дорогой! Желаем тебе гармонии в жизненном пути! Желаем сохранять внутреннее равновесие, которое помогает рождать крутые проекты и замечать прекрасные события. Пусть будет больше путешествий в самые дальние уголки нашей планеты, а за ними следуют увлекательные истории от твоего лица. Пусть всегда будет повод для смеха и радости, пусть остается место для дурачеств и задора. Пусть слова продолжают послушно укладываться в завораживающие рассказы, а книги одна за другой выходят из печати и находят своих читателей. Улыбайся всегда и будь здоров, пусть будут здоровы те, кто тебе дорог! Живи долго, процветай, а мы будем рядом! С любовью, Команда Чайных Дел Мастерской

Ми Го Сян Дун Фан Мэй Жэнь 蜜果香東方美人 Восточная Красавица с ароматом медовых фруктов Восточная Красавица — это разновидность тайваньского улуна с довольно высокой степенью прожарки. Делают его из сорта Цин Син и сбор проводят летом. Однако чая этого нельзя собрать много, так как для его изготовления используется сырьё формата 一心二葉 — одна сердцевина, два листа. Это где-то на 7 день после раскрытия. Поэтому фермер из-за этих особенностей вегетации не может собирать больше 1-1,5 кг в день. Второй особенностью этого чая является то, что его должны покусать цикады. Это что-то вроде нашей тли. Они выпивают сок из листа и, наподобие тли, впрыскивают в него свои ферменты. Как говорят фермеры: из-за этого лист начинает ферментацию уже на ветке, приобретая свой неповторимый медовый оттенок. У этой восточной красавицы это даже отражено в названии. Рекомендуем попробовать! Попить в чайной — 5000р с участника, с собой 200р за грамм. Приходите пробовать! Также у нас есть еще две другие Восточные красавицы: 🤩Дун Фан Мэй Жэнь Сань Хуа 東方美人 三花 Восточная Красавица Три Цветка 🤩Дун Фан Мэй Жэнь #5 東方美人 Восточная Красавица 5 цикад

В минувшее воскресенье мы частью команды поучаствовали в фестивале, посвящённому памяти Китайских православных мучеников. Делаем мы это ежегодно и всегда с радостью приезжаем на китайское православное подворье! В программе были: концерты, лекции от востоковедов, мастер-классы от известных китайских мастеров, чаепития, китайская еда и многое другое. В уютной шатре, под звуки китайских традиционных инструментов, мы прекрасно провели время, заваривая чай заинтересованным людям. Спасибо всем, кто с нами разделил время и разговоры за чаем! Благодарим организаторов за приглашение, до встречи в следующем году! 🤍🙏

Выбор недели — белый, зелёный и гуандунский улун 🍃Гун Мэй 2020 貢眉 Белый чай — один из немногих видов чая, который хорошо хранится длительное время и значительно улучшает свои качества с возрастом. В отличие от зеленого чая, который теряет свои свойства через 1-2 года, белый чай может храниться десятилетиями, приобретая новые вкусоароматические характеристики. Решили шестилетний выдержки Гун Мэй сделать выбором недели 🍃Си Ху Лун Цзин А 2025 (Чжоу) 周西湖龍井  Колодец Дракона с озера Си Ху 2025 (Чжоу)  Ну с этой классикой зеленого чая вы точно знакомы! Лун Цзин порадует вас маслянистым свежим вкусом с ярким, долгим цветочным ароматом, который так ценят сами китайцы. Еще поделимся неожиданной новостью — в нижней чайной этот чай можно попробовать с Сычуаньским перцем, который мы осенью привезли из Китая. Очень необычный получается вкус, чай не острый, скорее сильно пряный и хорошо согревающий. 🍃Гуй Хуа Сян Дань Цун (Аи) 阿姨桂花香單叢 Одинокие кусты с ароматом цветов коричного дерева. Чай от Тётушки Этот гуандунец довольно слабой ферментации, поэтому в заваривании порадует нежным сладким ароматом и лёгким цветочным вкусом с характерной горчинкой и возвращающейся сладостью. Попробовать любой из трёх чаев — 1600р. с участника. Ну а после чаепития, этот чай всегда можно приобрести с собой с приятной 10% скидкой. Приходите, дорогие!

Дорогие, в нашем интернет-магазине можно приобрести чай из коллекции и всю необходимую утварь для заваривания чая в домашних условиях! Немного расскажем о способах доставки интернет-заказов:

— можно забрать самовывозом из чайной (не оплаченные заказы храним до 3-х дней) — можно самостоятельно вызвать курьера за заказом после нашего подтверждения о готовности — при оформлении можно выбрать срочную доставку по Москве (в пределах МКАД) за 1800р: мы сразу его соберём и сами отправим курьером в этот же день — также возможна доставка Почтой России за 800р

https://shop.teaworks.ru 🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Наш сайт иногда может не открываться из-за технических настроек фильтрации трафика в России, которые затрагивают многие сайты на российских хостингах. Сейчас это временное явление на уровне провайдеров, и самый простой способ стабильно заходить на наш сайт — включать сами знаете что»

Дорогие, напомним вам, что мы встречаемся завтра праздновать солнцестояние за музыкой и чаем! Приходите, будет весело, шумно и точно радостно 😌 Для тех, кто хочет и не решается, от нас небольшой бонус — промокод на скидку 10% «СОЛНЦЕСТОЯНИЕ» 🎵Когда: 21 июня 2026г 🎵Во сколько: в 19:30  🎵Где: в Чайных Дел Мастерской 🎵Билеты по ссылке — https://afisha.nethouse.ru/event/koncert-zmeiradugi-28-sentiabria-1 Подробности постом выше: https://t.me/teaworksshop/2768

🎉 Результаты розыгрыша: 🏆 Победитель: 1. Darya (@laflartae) ✔️Проверить результаты

В путешествия берём с собой белые чаи в порционном формате и в индивидуальной упаковке! Очень удобные плиточки! Пакетики весят по 3-5 грамм, как раз на одно заваривание. Можно заваривать и в термосе, в долгом настаивании особенно хороши выдержанные белые! 1. Шоу Мэй 2014 ~ 3,5 гр 2. Бай Му Дань, цветок 2022 ~ 5 гр 3. Шоу Мэй 2016 ~5 гр (с цедрой мандарина) 4. Шоу Мэй 2009 ~5 гр (с медовым ароматом) 5. Бай Хао Инь Чжэнь, цветок ~ 5 гр Стоимость: от 180р за шт Приобрести можно в чайной на кассе С собой берём ещё термос, походный набор посуды и такого же влюбленного в чай и путешествия!

Небольшой фото отчет с лекции про чай! Спасибо всем, кто пришел! 🤍 Поставьте такую 🍃 реакцию на публикацию, если хотите повтора

Выбор недели — белый, гуандунский улун и красный 🤍Белый Бай Хао Инь Чжэнь 2025 (I) 白毫銀針 Серебряные иглы с белым ворсом 2025 год (I) Этот белый производится на севере провинции Фуцзянь, в уезде Фудин, из сорта «Да Хао» (кит. 大毫 пиньинь dàháo), что означает "Большой Пух" и указывает на обильное покрытие отборных чайных почек белыми ворсинками (трихомами) – это важный критерий качества для его производства. Вкусовой профиль свежего белого чая отличается нежностью и сладостью с легкими травянистыми, цветочными, фруктовыми и медовыми нотами 🌺Гуандунский улун Нян Цзы Сань Гу Шу Дань Цун 阿姨娘子傘古樹單叢 Даньцун со старых деревьев из Нян Цзы Сань. Чай от Тётушки А это разновидность гуандунца из числа старых древовидных (гу шу) сортов. Растёт этот редкий сорт в чайных садах на высоте около 1100 метров над уровнем моря. Из-за крайней редкости многие любители чая о нём даже не слышали, а на рынке он практически не встречается. Сухой лист выглядит неброско, но согревает ярким ароматом зерна и диких красных ягод. Настой получается ярким, желтовато-оранжевым. Вкус чая многогранен, как и у любых чаев со старых деревьев и развитой корневой системой: сначала сладковатый, маслянистый, с характерной горчинкой. Затем становится более строгим, пряным и древесным. В прогретой чаше раскрывается густой, обволакивающий букет цветочного типа. Чаепитие завершается долгим, чистым послевкусием: сначала луговой свежестью, а затем мягкой пряностью без вязкости. ❤Ми Сян Бао Та Дянь Хун 蜜香寶塔滇紅 Пагода с медовым ароматом из Дянь Си Чай с очень узнаваемым внешним видом. Его делают по традиционной технологии связанных чаев. Каждый конус связывают вручную, поэтому можно смело называть процесс трудоемким. Готовят из почек и верхних листочков юньнаньских крупнолистных чайных деревьев. Сырьё, собранное в небольшие конусы, по форме напоминает красивые китайские пагоды, что и отражено в названии этого чая. Плотно связанные чаи как правило экстрагируются медленнее, поскольку вода постепенно проникает между листьями, последовательно раскрывая разные слои вкуса и аромата. Первые заваривания могут дать яркие медовые оттенки и легкую сладость. В последующих заварках чай будет раскрываться глубже, проявляя фруктовые, цветочные или пряные нотки, скрытые в сердцевине пагоды. Попробовать любой из трёх чаев — 1600р. с участника. Ну а после чаепития, этот чай всегда можно приобрести с собой с приятной 10% скидкой. Приходите, дорогие!

А мы с керамистом Алексеем решили разыграть билет на лекцию про безопасность керамики Для тех, кто придет на лекцию, будет еще один сюрприз 😌 А пока предлагаем поучаствовать всем желающим! Условия участия как всегда простые: быть подписанным на канал чайной и канал Алексея! нажать кнопку «принять участие» Победителей выберет рандомайзер, результаты появятся тут в пятницу 19 июня в 19:19!