طُوبى لِلغُرباءِ 💙

باب ما جاء في ترخص المعلم في أكل الأندومي اعلم وقاك الله شر نفسك، ورزقك التقوى في جميع أمرك، أن النفس نزاعة لكل محظور محذور، تواقة لكل غريب طريف، لا تكتفي من الشر بمعرفته بل تتعداها لتخوض غمرته وتعاين عواقبه. ولما كثر خوض الناس في مآلات الأندومي وما يعقب أكلها من البلاء، وما تورث صاحبها من الإدمان عليها، والإعراض عن غيرها مما يصح به البدن ويتقى به المرض، جاز للمعلم أن ينظر في أمرها نظر العالم العارف، ويقول مقالة المجرب. والحق يقال: إنها لخفيفة لذيذة، لا يشقيك تحضيرها، ولا يجهدك تأنيقها، ولا تتعبك أكلة ولا مأكولة، فهي تأخذ مجراها للحلق في لين وعدم كلفة، كأنها قديمة عهد به. هذا وإن فيها لخصلة قلّ أن توجد في غيرها، وهي أن حرارتها بيدك؛ فإن شئتها حارة فما عليك إلا أن تزيد من سائلها، وإن شئتها أخفّ فحسبك قليل من بهارها، وإن أردتها بين ذلك فلك ما أردت. واعلم أطال الله بقاءك، أن للناس أذواقا وأفكارا يتخيرون بها طعامهم وشرابهم، وقد علمنا أن الأكل المعلب والجاهز لا ينبغي الإكثار منه، فالمعدة بيت الداء، والحمية رأس الدواء، والدفع أولى من الرفع، لكن النفس تشتهي، فلا بأس بأكل الأندومي ما لم يصرفك عن أكل أمك.