Напитки покрепче 🍷

Шалгам 🇹🇷 Моя любимая сборная Турции сегодня провела последний матч на чемпионате мире и бесславно поехала домой ☔️☔️ Про напитки из Турции я могу говорить часами, но сегодня речь пойдет не о популярных чаях, кофе, ракии или айране! 🫜Расскажу вам о шалгаме! 🥕Шалгам — это турецкий ферментированный напиток, который чаще всего делают из тёмной моркови, репы, булгура, соли и специй. На вид он тёмно-бордовый, почти как свекольный сок, но по вкусу это вообще другая история. 🔥Представьте что-то между рассолом, овощным квасом и острым лимонадом. Он солоноватый, кисленький, пряный, иногда прям жгучий, если версия «acılı» - острая. ☀️Особенно шалгам любят на юге Турции, в районе Аданы и Мерсина (любовь и вторая Родина 🥰) и пьют его не просто так, а часто под кебаб, мясо, жирную еду! У нас бывает продается в метро или в турецких магазинах! Советую попробовать! 👌

🇸🇦Саудовский квас Пока Саудовская Аравия тяжело обороняется от атак обозленной Испании, самое время налить что-нибудь холодное! 🍻Обычно под футбол отлично заходит пиво, но саудитам алкоголь строго запрещен религией и законом. Что же пьют местные фанаты? 🍺Собия — традиционный саудовский безалкогольный напиток, который спасает в жару и особенно популярен в Рамадан. Его делают на основе заквашенного ячменя, риса или хлеба, щедро добавляют сахар, специи и подают со льдом. По вкусу это что-то среднее между сладким квасом, лёгким молочным коктейлем и пряным восточным лимонадом: прохладно, чуть кисловато, сладко и очень освежающе.

🇵🇹 Пока Португалия катала вату с ДР Конго, я пил портвейн! 😎И вот в чём вообще прикол портвейна? 🤓Если максимально просто: портвейн - это креплёное вино из Португалии. Его делают в долине реки Дору, а потом происходит главный фокус: во время брожения в будущее вино добавляют крепкий виноградный спирт. Дрожжи от такого градуса в шоке и такие: «Ну всё, мы закончили!» Брожение останавливается, непереработанная часть сахара остаётся в напитке, а крепость поднимается примерно до 19–22%. Поэтому портвейн получается не как обычное сухое вино, а более плотный, сладкий, крепкий и насыщенный. В нём часто чувствуются ягоды, сухофрукты, карамель, орехи, шоколад, специи — смотря какой стиль. 🍷Виды: 🔴Ruby — молодой, яркий, ягодный. 🔴Tawny— выдержанный в бочках, ореховый, карамельный, с сухофруктами. 🔴White Port — белый портвейн, который часто пьют с тоником (*Porto Tónico*) как лёгкий летний коктейль. 🔴Vintage — дорогая серьёзная история для тех, кто уже ушёл в винную философию. 🍫Портвейн обычно не пьют огромными бокалами как столовое вино. Это скорее маленькая порция после еды: как дижестив к десерту, сыру с плесенью, орехам или просто под вечер, когда хочется чего-то сладкого и согревающего.

🇨🇻⚽️ Сегодня на чемпионате мира дебютирует сборная Кабо-Верде! Маленькая островная страна впервые выходит на главную футбольную сцену мира, а мы по традиции смотрим не только на поле, но и в бокал… ну или в чашку ☕️ Потому что у Кабо-Верде есть не только местный тростниковый грог, но и очень интересный кофе с острова Фогу! 🌋 🔥Фогу переводится как “огонь” — и название тут не просто красивое. Это вулканический остров, где кофе растёт буквально на земле, созданной лавой. ☕️ 🌋Кофе здесь выращивают больше двухсот лет, в основном арабику. Он не такой массовый и раскрученный, как эфиопский, бразильский или колумбийский, зато в нём есть своя островная романтика: океан, вулкан, маленькие плантации и экзотика! По вкусу кофе с Фогу обычно описывают как мягкий, насыщенный и сбалансированный. В нём часто находят ноты шоколада, карамели, орехов, красных ягод и тропических фруктов, а кислотность у него не резкая, а деликатная, чуть цитрусовая.

🇨🇼 Сегодня на чемпионате мира дебютирует сборная Кюрасао! 👏 И если футбольными победами этот крошечный остров пока только начинает удивлять мир, то любителям напитков он давно знаком по другому поводу — благодаря знаменитому ликёру Blue Curaçao 💙 🍊Кюрасао — это не просто яркая синяя бутылка для коктейлей из 90-х. В основе ликёра — кожура местного горького апельсина лараха. Сам фрукт есть почти невозможно: он горький и кислый, зато его высушенная кожура даёт тот самый узнаваемый цитрусовый аромат. 😗А вот синий цвет — это уже чистая магия барной эстетики. Сам ликёр не обязан быть синим, но именно Blue Curaçao стал самым знаменитым: яркий, тропический, сладко-цитрусовый и моментально превращающий любой коктейль в “отпуск в бокале”. 🍹Без него не было бы той самой Голубой лагуны, Blue Hawaii и кучи других синих коктейлей!

💵Подъехали цены на пиво и коктейли на стадионах чемпионата мира по футболу! ⚽ Пивас - 24,5 бакса Коктейли - 23-37 баксов Чипсики - 6 баксов… Пупупу…хорошо, что я всё в Дикси беру…🛒🍺 Кстати, цены еще без налога! 🍸Напитки покрепче

Виски: США 🆚 Канада 🇺🇸🇨🇦 ⚽️Две из трёх стран-хозяек ЧМ-2026 по футболу, два соседа, один напиток… но какой разный характер! Сегодня кратко обсудим американский и канадский виски 🥃 США - это, конечно, бурбон!🥃 Плотный, сладковатый, яркий: кукуруза, ваниль, карамель, обожжённая бочка! Чтобы называться бурбоном, виски должен быть сделан минимум на 51% из кукурузы и выдерживаться в новых обожжённых дубовых бочках. Поэтому у него часто такой мощный аромат карамели, дерева, специй и сладкой кукурузной основы. Канада — совсем другая история.🇨🇦🍁 Канадский виски часто называют rye whisky, то есть ржаной, хотя на деле он не всегда прям ржаной-ржаной. Это чаще более мягкий, лёгкий и питкий стиль: меньше агрессии, больше гладкости, специй, зерна и аккуратной сладости. Если американский виски — это громкий сосед, который жарит стейки во дворе и включает музыку на всю улицу, то канадский — спокойный сосед в клетчатой рубашке, который всё делает мягче и спокойнее!

Москвичи, жители подмосковных городов и дач! Так получилось, что моя большая, но не самая дружная семья продает родовое гнездо, из-за чего я ушел в запой и депрессию (шутка)… СПЕШНО пытаюсь продать какие-то вещи, а какие-то просто отдать в дар, чтобы не делать себе и родителям мозги с транспортировкой! Вдруг среди вас есть реставраторы или вам нужно обставить каморку, склад, дачу…короче всЁ, куда встанет старая и не очень мебель и техника! Ссылка на Авито для вас (два аккаунта мой и Лены, тк в один все объявления не дали разместить: 👉https://www.avito.ru/user/c5c35a5d0922d7c3435d505447a36c57/profile?src=sharing 👉https://www.avito.ru/user/03055b27cb4a8972a8ece5d989c4f6a1/profile?src=sharing ♻️Реюз в нашем засранном мире становится популярнее! Может что-то и вам будет нужно! Каждому, кто что-то купит и заберет от меня гайд по настойкам 😄😄😄😄😄

Через час стартует матч открытие ЧМ-2026 по футболу! ⏱ Открытие пройдет в Мексике 🇲🇽 Чем знаменита Мексика? 🍻Корона Экстра? Текила? Мескаль? Да ну…это слишком очевидно! А вот про пульке слышали? 👀 Пульке - один из древнейших напитков Мексики, который делают из сброженного сока агавы! Но в отличие от текилы и мескаля, его не перегоняют! Это именно ферментированный напиток, что-то между квасом, сидром и очень странным агавовым кефиром 🫢 Выглядит он тоже необычно: мутно-белый, слегка густой, с кисловатым дрожжевым вкусом. Крепость обычно небольшая, примерно как у лёгкого пива. Когда-то пульке считался почти священным напитком, а сегодня его можно встретить в мексиканских пулькериях — барах, где подают как классический вариант напитка!

Царская лагуна на компанию 😗👑 Если бы отпуск был напитком, он выглядел бы именно так 💙 Гигантская Голубая лагуна — яркая, холодная, тропическая и максимально летняя! ☀️ А повод сегодня тоже царский: Наша «Царская» снова попала в престижные мировые рейтинги Spirits Business и Drinks International. Бренд вошёл в топ быстрорастущих водок и поднялся на 4 позиции в общем рейтинге Drinks International! 😎👑 Для коктейля понадобится: — Лёд — 1–1,5 кг 🧊 — Водка — 250 мл 💦 — Ананас — 2 банки 🍍 — Блю Кюрасао / сироп или ликёр — 80–100 мл 💧 — Спрайт — 1 л 🥤 Объединяем всё в одной большой чаше, перемешиваем и разливаем по бокалам! Лайфхак: попробуйте поэкспериментировать с пропорциями ингредиентов и добавить вкусовую «Царскую» — например, «Ананас» или «Цитрон». Вкус вас не разочарует! 👌 Если видео не грузит ищи тут 👈

Джек, фаербол и ольмека! Что общего у этих трех напитков? США, Канада, Мексика - три страны хозяйки ЧМ по футболу 2026, который стартует уже сегодня! ⚽️ 39 дней, 48 сборных и 104 матча! 🥇 Появилась идея объединить приятное с полезным и рассказать вам про национальный напиток каждой страны-участницы этого Чемпионата! Не знаю насколько меня хватит, но хочу подойти креативно и рассказать не про самое банальное и популярное, а интересное и необычное! ⚽🚩 🥂 - если интересно! П.с. Кто будет смотреть вообще матчи? За кого болеть будете? Я вот за Норвегию, Узбекистан, Ховартию и Кюрасао! 🟥

🥒💦Вода «Сасси» - освежающий настой для ЗОЖников! ☀️ Каждое лето, уже 5-й год подряд, я возвращаюсь к рецепту этой чудесной воды для вас! Она отлично освежает в жару, помогает пить больше жидкости и может стать вкусной заменой сладким напиткам перед пляжным сезоном! 👙 🍃 Вода Сасси — это простой напиток на основе лимона, огурца, мяты и имбиря. Он получается лёгким, ароматным и почти без калорий. В чём её польза? Огурец добавляет свежесть и лёгкость, лимон даёт приятную кислинку, мята освежает, а имбирь делает вкус ярче и слегка пряным. Такой напиток помогает поддерживать водный баланс, особенно летом, когда обычную воду пить скучно. ☀️ Пить можно в произвольном режиме — как освежающий напиток в жаркие дни! 🥵 Главное — не ждать магии: сама по себе вода Сасси не “сжигает жир”, но отлично помогает заменить сладкие лимонады и пить больше воды в течение дня. РЕЦЕПТ 👇 На 3 литра воды понадобится: * 1 лимон 🍋 * 1–2 ч. л. свежего имбиря 🫚 * 1 свежий огурец 🥒 * мята — сколько хотите 🍃 Все ингредиенты смешать в кувшине или пуншнице, залить водой и убрать в холодильник на 6–8 часов! ❄️ На меньшее количество воды просто пропорционально уменьшайте ингредиенты! 👌

Ненавижу Старбакс всей душой, но это просто моя слабость ! ☕️ Когда жили в Турции, с женой могли по 2-3 таких в день выпивать! ☕️ Лучший в мире растворимый кофе! Хз что они туда добавляют, но привыкание моментальное 🤤🤤🤤 Подруга из Турции вчера привезла очередную дозу на лето 😃 Все, кто едут в этом году в Турцию, вместо тупых магнитов, паленых сумок и футболок берите это в большом количестве. Ищите в магазинах Мигрос и Карфур!) Да, на озоне и ВБ тоже есть, но оч дорого!

Зачем вам такие отношения, если ваш муж не выпускает для вас пиво? 🤓

Наконец хорошие новости утром понедельника! 🥃

🎉 Розыгрыш завершен! 🏆 Победители: 1. @Santa1711 🔍 Проверить результаты

Пятерочка, вы че творите! 🙈🙈🙈 За что?

Наступают летние деньки, пора пить квас! Почему-то у меня квас исключительно летний напиток! Его кто-то зимой и осенью вообще пьет? 🤪 Попробовали тут новинку Очаковского с вишней! Прикольно и нехимозно! В составе пишут концентрированный вишневый сок, а не аромку! 🍒

Белорусские приколдесы! 🇧🇾 Провёл чудесный майский отпуск в Минске! Город очень понравился! Вот вам несколько околоалко-приколюх! 🥂Сыр с ароматом просекко 🐮 Сгуха-бейлис 🍹 Бобруйский зефир с коктейлях! МОЙ НАЦИОН НА ЛЕТО! 🌞

Настойка под шашлык 🍖 Бородинская настойка это не просто «водка с хлебом», а почти жидкая закуска в рюмке. Ржаная корочка, кориандр, тмин, лёгкая сладость. Главное правило: делайте на сухарях, а не на мягком хлебе. Свежий хлеб быстро размокает, даёт муть и может утащить вкус в странную хлебную кашу. понадобится: 🍞 Бородинский хлеб/сухари — 40-50 г 🌿 Кориандр — 1/2 ч. л. 🌿 Тмин — 1/2 ч. л. ⚫️ Перец душистые 3 горошины 🍯 Мёд — 1–2 ч. л. Сухари заливаем огненной основой, добавляем специи и убираем в тёмное место на 3-4 дня. Потом аккуратно фильтруем, хлеб не отжимаем. Хранить лучше в стекле, в прохладном тёмном месте.