ببین و بپز ... بهار

#آموزش_پخت_حلوا_مجلسی_بحرینی

حلوای بحرینی 👌 ‌ تلفیق دو طعم کارامل و کاکائو حتما درست کنید و لذت ببرید ❤️ ‌ مواد لازم : ‌ آرد ۷۰ گرم ( نصف پیمانه ) شکر ۲۰۰ گرم ( یک پیمانه + یک سوم پیمانه پودر کاکائو ۱ ق.غ آب ۳ لیوان روغن نصف لیوان کره ۵۰ گرم گلاب نصف لیوان هل با زنجبیل ۱ ق.چ ‌ نکات رو خدمتتون عرض کنم : طعم اصلی این حلوا ، از کاراملش میاد بنابراین شکر‌ رو مراقبت کنید نسوزه . بعد از اضافه کردن ترکیب شکلاتی ، باید مدام هم بزنید که شکلات ته نگیره

hassani.delish: حلوای بحرینی 👌 ‌ تلفیق دو طعم کارامل و کاکائو حتما درست کنید و لذت ببرید ❤️ ‌ مواد لازم : ‌ آرد ۷۰ گرم ( نصف پیمانه ) شکر ۲۰۰ گرم ( یک پیمانه + یک سوم پیمانه پودر کاکائو ۱ ق.غ آب ۳ لیوان روغن نصف لیوان کره ۵۰ گرم گلاب نصف لیوان هل با زنجبیل ۱ ق.چ ‌ نکات رو خدمتتون عرض کنم : طعم اصلی این حلوا ، از کاراملش میاد بنابراین شکر‌ رو مراقبت کنید نسوزه . بعد از اضافه کردن ترکیب شکلاتی ، باید مدام هم بزنید که شکلات ته نگیره

حلوا بحرینی

#آموزش_پخت_شله_زرد

شله زرد

vantacake_com: برای خوش طعم شدن شله زردتون حتما کپشن رو بخونید👇🏻👇🏻 آموزش شله_زرد اصیل 🤌🏻🫕😍با رسپی تیم آموزشی ونتا🌹 مواد لازم برنج نیم دانه  ۱ پیمانه آب  ۷ تا ۸ پیمانه زعفران سابیده  به میزان لازم شکر ‌‌‌ حدود ۲ پیمانه هل  ۵ یا ۶ دانه گلاب  ۱ پیمانه خلال بادام  ۱/۲ پیمانه کره  ۳۰ گرم روغن مایع  ۲ ق غ مواد لازم برای تزئین گل محمدی_ پرک بادام_ پودر دارچین_ خلال پسته_ پودر نارگیل نکات مربوط به شله زرد🌹 برای هر پیمانه برنج ۷ پیمانه آب لازمه کره برای جلوگیری از ترک خوردن و خوش طعم تر شدنه؛روغن مایع باعث شفاف تر شدن و جلوگیری از ترک خوردن می‌شه اگه آب اضافی برنج کشیده نشه و شکر رو اضافه کنید، شله زرد شل می شه و درنتیجه بعد از سرد شدن آب میندازه بدترین زمان برای اضافه کردن زعفرون،بعد از اضافه کردن شکر هست چون لعاب شکر نمی‌ذاره برنج رنگ زعفرون رو به خودش بگیره اگه شله زرد شیرین تر دوست دارید می تونید برای هر پیمانه برنج ۲ پیمانه شکر بریزید ✅️ حرارت از زمان به جوش اومدن باید کم باشه

💾 ربات دانلود از اینستا: @instasave_bot

#آموزش_پخت_حلوا_مجلسی

حلوا مجلسی

این حلوا اونقدر نرم و خوش قلق  و خوشمزست که تو دهن آب میشه. خودم با همین دستور سالها کسب درامد کردم❤️ نکات مهم: رمز ۱۱۱ برا حلوا یادتون نره،یعنی اگه نیم کیلو  آرد داشتی ،نیم کیلو کره و روغن و نیم کیلو شکر باید بریزید و مقدار شکر و روغن و کره و آرد همیشه باید به یه انداره باشه. 📌مواد لازم برای چهار تا دیس بزرگ(۶ کیلوحلوا) کمتر خواستید کل مواد نصف شه. ارد سفید قنادی نیم کیلو ارد نخودچی ترجیحا دو آتیشه نیم کیلو یک کیلو شکر ۴۰۰ گرم روغن مایع ۶۰۰ گرم کره حیوانی زعفران ۴ گرم گلاب اصل دو لیوان اب ۴ لیوان پودر هل ۳ ق غ خ دارچین  دو ق غ خ پودرگل سرخ دو ق غ خ نکات  طلایی: شربت نیاز نیس بجوشه همینکه شکر حل شه کافیه و نصف گلاب و تو شربت بریزید و بقیه رو مستقیم تو حلوا. شربت هم کاملا خنک شه. ارد حلوا حتما قبل و بعد تقت دادن الک بشه،شربت هم تو سه مرحله اضافه شه و بعدش راحت حلواتون امادس. برا ماسوره زدن اگه حلواتون سرد شد و یکم سخت شد ماسوره زدن به حلوا یکم گلاب یا اب جوش اضافه کنید و ماسوره بزنید. ( صاحبه خوشدل )❤️

💾 ربات دانلود از اینستا: @instasave_bot

#آموزش_پخت_کیک_نسکافه

کیک نسکافه ای با بافت پنبه ای و عاالی تخم مرغ ۴ عدد ارد ۳۱۰ گرم شکر ۲۲۰ گرم روغن مایع ۱۵۰ گرم شیر ۱۷۰ گرم بکینگ پودر دو قاشق چای خوری یا ۸ گرم وانیل کمی نسکافه گلد یک و نیم قاشق غذاخوری ابجوش ۲۰ گرم اول نسکافه با ابجوش قاطی میکنیم و کنار میزاریم تخم مرغ و شکر و وانیل حساابی میزنیم تا کرمی رنگ بشه بعد نسکافه رو مخلوط میکنیم حالا ارد و شیر رو به تناوب در سه مرحله به موادمون اضافه میکنیم سری اخر ارد رو که ریختیم روغن هم اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم در قالب چرب شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه قالب ۲۵ میان تهی این کیک طعم و بافت عالی و پنبه ای داره😍