Культурно-гастрономические новости Петербурга
▫️ Сезон холодного куксу в ресторанах «Кореана» открыт
Куксу у этнических корейцев корё сарам — визитная карточка нации, блюдо-праздник, где в одной тарелке встречаются острота, сладость и умами.
Этим летом в «Кореане» предлагают две версии куксу:
•Таш — холодный суп с лапшой на соевом бульоне с отварной говядиной, пшеничной лапшой и чуми — поджаркой из болгарского и острого перца с помидорами и дайконом по рецепту Ревмира Кима.
•Классический рецепт холодного куксу: томатный бульон, жареная говядина, помидоры, капуста, свежие огурцы и тонкая пшеничная лапша.
Оба куксу подают холодными и по летней цене
– 590 р.
▫️
К лету в CAFÉ ALTO обновили практически все разделы меню
Список новинок открывают
завтраки: авокадо-тост со скрэмблом на зерновом хлебе, деревенский завтрак с картофелем и куриными колбасками, а также сэндвич с курицей на бриоши. По традиции часть позиций переходит в раздел поздних завтраков, которые в CAFÉ ALTO подают весь день до 23:00.
В
основном меню появились легкие и свежие блюда: айсберг с соусом цезарь, ромейн с гренками и курицей, а также классическая окрошка на выбор — на квасе или кефире.
Тартар из говядины сервируют с картофелем фри или чипсами, к сморреброду со слабосоленой сельдью добавляют фермерский редис, а лимонная паста и бифштекс с картофельным пюре и дачным салатом лаконично дополняют раздел горячих блюд.
На
десерт — мороженое с чипсами из бородинского хлеба.
Коктейльная карта пополнилась не только домашними лимонадами, но и гранатовым кампари-тоником и каффир-лайм физзом, который также можно заказать в безалкогольной версии.
В
винной карте — большое обновление от крымского винодельческого проекта Paradise Garage и несколько отличных летних вин по бокалам.
📍
Караванная ул., 5
8(931)356-44-44
▫️
Ресторан Faces принимает в гостях «Раковую»
12 июня с 16:00 до 22:00 в ресторане будет действовать специальное меню. В центре внимания фирменные раки в нескольких вариациях: в бульоне с мёдом и яблоком, по-казачьи в чесноке и жаренные в квасе.
📍
Морской пр.,29
▫️
Большое греческое застолье от Dreamteam на Кузнечном рынке
19 июня в 20.00, после окончания работы, рынок преобразуется в греческий сад: накроют большие столы, а прилавки превратятся в тематические станции. Весь вечер с гостями будут работать Илья Елефтериади, бренд-шеф ресторана
Poly, и его команда. Закуски в стол, сезонные овощи и зелень, горячие лепешки, мезе и полноценный большой ужин, состоящий из 5 курсов. Не обойдется, конечно, и без программы - потому что настоящее застолье оно всегда именно такое: с песнями, танцами и даже битьем посуды, но исключительно по любви.
Вход на мероприятие по билетам, количество мест ограничено.
Прибрести билеты можно
здесь
📍
Кузнечный пер.,3
▫️Детские занятия Музея искусства Санкт-Петербурга XX–XXI веков совместно с «Британскими Пекарнями»
Это образовательный формат на стыке искусства, игры и гастрономии. Занятия проходят в самом музее по билетам и бесплатно в уютном кафе Петроградского района.
Организаторы взяли непростую тему —
русский авангард. Участники разбираются, что такое абстракция и супрематизм, пытаются разгадать тайну «Чёрного квадрата», делают собственные зины, работают на больших ватманах и даже собирают словарик юного искусствоведа. А в конце каждой встречи ребят ждёт десерт от
«Британских Пекарен».
Занятия в кафе – бесплатные, в музее стоят 400 рублей.
Билеты и
места разбирают очень быстро, поэтому лучше
записываться заранее.
📍
Большой проспект П.С., 80,
наб. Канала Грибоедова, 101
И ещё классные культурные события, о которых мы уже рассказывали:
▫
️Цикл поэтических вечеров в пирожковой Минутка
▫
️Концерт группы «Ленинград» во Пскове
▫️Выставка «АФРИКА. Сергей Бугаев»
📲
МАХ|
Телеграм