Барный кампус «Политех»: Винная кафедра и Кабинет географии.

ЗДОРОВЬЕ И МАНА КОНЧИЛИСЬ? телепортируйся восстанавливаться после тяжелой пятницы в \warp_политех, покажем тебе фирменный чит-код, который позволит выпить прямо из HUD'а Коктейль DIABLO II

Шар с маной - апероль с лавандой Шар с здоровьем - апероль с маракуйей

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ЗАШЕЛ КАК-ТО НАУЧНЫЙ СОТРУДНИК В СЕКРЕТНЫЙ БАР Привет-привет! у нас сегодня перестановка сил: в НСБ сегодня Артем Романов - научный сотрудник бара политех, кинокритик, фотограф и просто харизматичный еврей (да, опять еврей) Тем временем в Политехе сегодня - Соня (сотрудник НСБ) Что из этого выйдет? Сегодня и узнаем, а пока срочно бежим знакомиться с новыми местами или новыми сотрудниками, тут кому как комфортнее 😍 Бронируй столик по ссылке 🤩 ул. Розы Люксембург, 8 | 10 8 (912) 034-28-68

ПЯТНИЦА-ОБЖИРАТНИЦА коллеги, всех с пятницей! прежде чем вы начнёте изнутри разрывать все бары Екатеринбурга, отметим:

• не забывайте выпить янтарной кислоты и сорбент перед хорошим вечером • пейте много воды • плотно кушайте до, во время и после распития спиртных напитков

А где плотно покушать? Разумеется, в обители гастро-концепции Полного Пуза (ПП - это важно) - в Политехе.

• Перегруженный картофель фри • Смеш-бургер • Хот-дог • Копчёные свиные рёбра

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

КОМФОРТ ФУД йо! сегодня расскажем о хашбрауне с ростбифом - позиция, которая переехала в новое меню прямиком из весеннего, ведь особенно сильно зашла гостям баров "ПОЛИТЕХ" и "НСБ" Хашбраун: Углеводный фундамент. Реакция Майяра (от 140°C) дает золотистую корочку, а звук хруста служит акустическим триггером, моментально сообщающим мозгу об абсолютной свежести блюда. Ростбиф: Игра термоградиентов. Сверхбыстрая обжарка дает агрессивную карамелизацию снаружи, оставляя внутри нативные, неденатурированные белки. Отсутствие коагуляции миозина сохраняет первозданную шелковистую текстуру волокон и чистый, слегка металлический профиль сырой говядины. Творожный сыр: Липидный мост. Сырная эмульсия связывает тяжелые ароматы жареного картофеля и свежую «кровянистость» вырезки, плавно раскрывая и продлевая послевкусие. Идеальный баланс физики и химии на тарелке Попробовать можно в барах "Политех", "НСБ" и "15"

DJ сет! СЕГОДНЯ DJ Dюшнила сегодня изъявил дать джазу и навалить попсы! Пишите в комменты, чего бы хотели сегодня послушать. стартуем в 20:00

ТРЕНД НА АЗИЮ В ПОСТ-СОВЕТСКОМ ПРОСТРАНСТВЕ йо! в барах "Политех" и НСБ стартануло новое меню, Первое блюдо, которое мы разберём - Хот-дог с морковкой по-корейски. Почему это работает?

💥 Акустический триггер. Хруст чипсов через костную проводимость передается во внутреннее ухо. Для мозга это мгновенный маркер свежести и мощный впрыск дофамина. 🧪 Химический сброс рецепторов. Главная беда тяжелого стрит-фуда — рецепторы быстро забиваются жиром. Кислота из маринада корейской моркови работает как ластик, прорезая липидную пленку. Каждый укус ощущается так же ярко, как самый первый. 🧀 Идеальная смазка. Соус Руй и плавленый чеддер — это сложные эмульсии, которые снижают трение сухих ингредиентов и объединяют текстуры в единую шелковистую матрицу. 🔥 Температурный контраст. Горячая сосиска с жидким сыром внутри сталкивается с прохладной хрустящей морковью. Этот термальный шок бодрит тройничный нерв, выкручивая восприятие вкусов на максимум.

до встречи на Розы Люксембург 8\10 и на Ленина, 48

РЕТРО, НУЛЕВЫЕ И СОВРЕМЕННОСТЬ всееееем привет, вы на канале "политех" и это наш топ пять дай пять коктейльно-игровых адаптаций (на самом деле их три) По-тихоньку начинаем знакомить вас с новым меню, тема которого - видеоигры. Сегодня расскажем про три коктейля, каждый из которых из разных эпох игростроения.

Алладин классика нулевых в странноватой потёртой лампе. внутри джин и пряности. FIFA 2001 представь, что ты не просто гоняешь Месси по полю, а буквально сам стоишь на поле. Коктейль со вкусом свежескошенной травы. Ведьмак III  пройди испытание травами и постарайся выжить.

исключтельно ждём пробовать, тиммейты! Каждый коктейль даёт +100 к харизме +150 к опьянению. 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ЕШЬ, ПЕЙ, ИГРАЙ - ЛЕТНЕЕ МЕНЮ В БАРНОМ КАМПУСЕ йо! В барном кампусе "Политех" запустилось новое летнее меню, которое ближайшие три месяца расскажет вам о наших экспериментах в области стрит-фуда, комфорт-фуда и коктейлях, посвященных игровой тематике. Всё ближайшее время мы будем рассказывать вам о новинках, чередуя кухню и напитки, а пока завеса тайны даже на чуть-чуть не приоткрыта - успевайте первыми попробовать что-то, и обязательно расскажите в нашем чатике, как вам оно! 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

йо! сегодня ЛЮБОЕ пиво под СТМ «Политеха» в сочетании с хот-догом всего 700р! а для ребят из общепита ещё и: • настойки по 150 • гимлет и джин-тоник по 350

сегодня бункер!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 йо! Мы тут поняли, что частенько пишем вам, что смотрим в географии, и решили поделиться с вами календарём просмотров. Первая неделя июня в КАБИНЕТЕ ГЕОГРАФИИ будет смотреться следующим образом:

2 июня, вторник, 19:00 — спортивный вторник: запись или хайлайты NBA Finals, разогрев перед финалами. 3 июня, среда, 20:00 — Уэс Андерсон: «Отель “Гранд Будапешт”». 4 июня, четверг, 20:00 — время ностальгии: «Король Лев». 5 июня, пятница, 22:00 — день ужасов: «Паранормальное явление». 6 июня, суббота, 21:00 — комедии 2000-х: «Белые цыпочки». 7 июня, воскресенье, 19:00 — воскресный мультвечер: «Рик и Морти», подборка серий.

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ОММАЖИ В ТВОРЧЕСТВЕ САНИ ЗАКИРОВА Всем яркий оммаж на классический "йо", коллеги! 10 июня, в 19:00, у нас пройдёт Лекция, посвященная оммажам в творчестве Сани Закирова - автора экспозиции, что висит у нас в летнем коридоре.

В этот тёплый летний вечер сибирский художник Саня Закиров расскажет екатеринбуржцам о том, почему использовать в своём творчестве отсылки на мировые шедевры — это круто, модно и пассионарно.

10 июня, 19:00 Бар «Политех», Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка) бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ЗА ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ ВХОД В НАШУ НАУЧНУЮ ИГРУ - ПОДАРКИ! йо! Каждую неделю в рамках работы Уральского Гастро-Панк бистро в коридоре "Политеха", мы будем менять тоник, чтобы вы могли открывать новые сочетания просто постоянно Тоник недели на первую летнюю неделю - с грейпфрутом и розмарином! Бегом смешивать его с настойкой или эспрессо-шотом из Para Coffee!

Играем, пьём тематически коктейли, знакомимся с классными людьми! Екатеринбург, ул. Ленина 48 Барный кампус Политех Записывайся @Artem_Krotov

РАСПИСАНИЕ ИГР НА ИЮНЬ куда записываться - написано в посте во что играть - написано в посте о чём вообще я тут пишу? написано тремя постами выше.

НЕ ЗАБЫВАЙ ВЗЯТЬ СВОЮ РЕЛИКВИЮ В БАР Ведь сегодня воскресенье, а значит, что можно обменять 350 голды и студенческий на гига-мега-ультра-павер-ап в виде тарелки жареных пельмений и студенческой мэри! а для ребят из общепита ещё и: • настойки по 150 • гимлет и джин-тоник по 350 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

Пахмелдырда? Башка ботум расколымда? Сушняк кошке в рот накакалым? Сердце тыдым тыдым тыдым. Что с утра помогонда? Представляндыр иновациндын средстволар от похмелды. Что может спасти лучше, чем субботняя кровавая Мэри? Только 1000 и 1 вариация Мэри, которая есть у нас в баре. Что сегодня можно придумать? Приходи уточнять на баре. Сразу отметим - брони день-в-день мы больше не принимаем, посадка в порядке живой очереди. 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ПОЛЕВЫЕ ЗАПИСКИ УРАЛЬСКОГО ГАСТРОФИЗИКА всем фольклорно-уральский-гастро "йо", коллеги! как вы помните, совсем недавно у нас прошло обучение Поповъ бара! Нам зашло то, насколько цельным в этот раз получилось меню, поэтому мы не удержались и сделали ещё заготовок, чтобы дать возможность попробовать вам микс народного творчества, локальности и гастрофизики через напитки даже в выходные дни! Меню - выше. Бронь - ниже. Сразу отметим - брони день-в-день мы больше не принимаем, посадка в порядке живой очереди. 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01