Барный кампус «Политех»: Винная кафедра и Кабинет географии.

Пахмелдырда? Башка ботум расколымда? Сушняк кошке в рот накакалым? Сердце тыдым тыдым тыдым. Что с утра помогонда? Представляндыр иновациндын средстволар от похмелды. Что может спасти лучше, чем субботняя кровавая Мэри? Только 1000 и 1 вариация Мэри, которая есть у нас в баре. Что сегодня можно придумать? Приходи уточнять на баре. Сразу отметим - брони день-в-день мы больше не принимаем, посадка в порядке живой очереди. 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ПЯТНИЦА НАСТУПИЛА, Ё-МОЕ коллеги, всем отдыхательный "йо"! сеты пробирок разлиты, пиво в холодильнике, а коктейли уже в станции. Бармены нервно курят перед пятничным сервисом, но ждут каждого из вас в УГПБ, Кабинете Географии, Винкафе и Политехе. Сразу отметим - брони день-в-день мы больше не принимаем, посадка в порядке живой очереди. 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

йо, гастроэнтузиасты! мы тут резко осознали, что нам в Не совсем Секретный Бар и\или в "Политех" нужна фея, которая будет готовить самую вкусную картошку фри, бургеры, хотдоги и прочую каллорийную дрянь! если ты в поиске работы, и твой глаз намечен на место, где ты сможешь не просто готовить, но и развиваться, то тебе нужно к нам. куда писать? пиши нашему управляющему - Дюше Твердову. Он расскажет все подробности.

ИЗ САРАНСКА - НЕ ТОЛЬКО БАРМЕНЫ, НО И БУХЛО Примерно 125 лет назад один маленький Саранский Ликёро-водочный завод начал свою деятельность, и с тех пор стал производителем одного из самых часто встречающихся на полках джинов:

Ginster – это представитель современных классических джинов, соответствующий самым строгим стандартам категории London Dry. Если Ginster – это классика, то Brass Monkey – чистая инновация, которая создаётся методом вакуумной холодной дистилляции при низких температурах – технология позволяет запечатывать эфирные масла в кристальности и многослойности вкуса.

В общем-то, гостевая смена ребят из бара "Раз на раз не приходится" - проходит благодаря поддержке наших друзей-производетелей всего на свете! Спасибо вам, что двигаете индустрию! А мы напоминаем: 12/06 в 20:00, (ЭТО СЕГОДНЯ) ул. Ленина, 48 (Вход со стороны Мамина-Сибиряка)

йо! маленькое напоминание! сегодня фирменный хеллес по 350! а для ребят из общепита ещё и: • настойки по 150 • гимлет и джин-тоник по 350

ВСТРЕЧАЕМ ЛЕТО, ПЬЁМ АПЕРОЛИ ПО 300 И БЕСКОНЕЧНО ПОГЛОЩАЕМ БУРГЕРЫ йо! мы наконец-то сделали прикольный свет в нашем маленьком уральском гастро-панк бистро, и в эту пятницу, 12/06, к 20:00 ждём вас поколбасится под самые летние треки последних двух десятилетий. На всю пятницу и на 4 зала барного кампуса у нас всего 50 смешей, так что успевайте! В программе, как и всегда, наш управляющий, а.к.а. самый плохой диджей на свете - DJ Dюшнила. А тоник недели, который можно смешать в формате спритца или коллинза - тоник со вкусом яблока и бузины. Ленина, 48( Вход со стороны Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

АФИША НА ИЮНЬ йо! собрали все активности в одну большую и сложную картинку: тут вам и игры, и трансляции, и тусовки, и гесты, и лекции. 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 йо! Мы тут поняли, что частенько пишем вам, что смотрим в географии, и решили поделиться с вами календарём просмотров. Третья неделя июня в КАБИНЕТЕ ГЕОГРАФИИ будет смотреться следующим образом:

9 июня, вторник, 19:00 — спортивный вторник: запись Гран-при Монако F1 или спортивные хайлайты недели. 10 июня, среда, 20:00 — Уэс Андерсон: «Королевство полной луны». 11 июня, четверг, 20:00 — время ностальгии: «Аладдин». 12 июня, пятница, 22:00 — день ужасов: «Синистер». 13 июня, суббота, 21:00 — комедии 2000-х: «Дом большой мамочки». 14 июня, воскресенье, 19:00 — воскресный мультвечер: «Американский папаша», подборка серий.

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ОММАЖИ В ТВОРЧЕСТВЕ САНИ ЗАКИРОВА 10 июня, в 19:00, в баре «Политех» пройдёт артист-ток, посвященный оммажам в моём творчестве.

В этот тёплый летний вечер сибирский художник Саня Закиров расскажет екатеринбуржцам о том, почему использовать в своём творчестве отсылки на мировые шедевры — это круто, модно и пассионарно.

10 июня, 19:00 Бар «Политех», Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка) бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

небольшое напоминание: через два дня у нас лекция!

ЗА ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ ВХОД В НАШУ НАУЧНУЮ ИГРУ - ПОДАРКИ! йо! Каждую неделю в рамках работы Уральского Гастро-Панк бистро в коридоре "Политеха", мы будем менять тоник, чтобы вы могли открывать новые сочетания просто постоянно Тоник недели на новую летнюю неделю - с ЗЕЛЁНЫМ ЯБЛОКОМ И БУЗИНОЙ! Бегом смешивать его с настойкой или эспрессо-шотом из Para Coffee!

ну вы поняли…. студик + политех = мэри + пельмени

ГЕСТБАРТЕНДИНГ + АТТЕСТАЦИЯ ПО ИТОГАМ ОБУЧЕНИЯ @raznarazbar 11\06, в 20:30 у нас с гостевой сменой будет бар "Раз на раз не приходится", прямиком из Саранска. Вот что расскажут о баре его сотрудники:

Вы не найдёте нас на центральных проспектах Саранска, и мы не сверкаем неоном на весь квартал. «Раз на раз не приходится» – контактный бар авторских коктейлей, каждый квадратный метр которого создан на дружеской инициативе. Первое и единственное место в Мордовии, что провозглашает барную культуру там, где её никогда не было. Мы учим подходить к алкоголю с удовольствием и расширяем вашу вкусовую палитру, потому что нам важно, что вы чувствуете. «Раз на раз не приходится» – это маленький бар с большим сердцем. Коммьюнити тех, кто создаёт уникальное пространство в провинциальном городе – крошечном чемоданчике, где каждый гость для нас является другом.

Кто гостит и учится?

Лёля Фролова - арт-директор ; Дима Масычев - менеджер бара ; Влад Колымыков - старший бармен.

Что будем пить? Расскажем, по классике, чуть позже, но мы уверены - саранчанинам будем чем вас удивить. 📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ЗДОРОВЬЕ И МАНА КОНЧИЛИСЬ? телепортируйся восстанавливаться после тяжелой пятницы в \warp_политех, покажем тебе фирменный чит-код, который позволит выпить прямо из HUD'а Коктейль DIABLO II

Шар с маной - апероль с лавандой Шар с здоровьем - апероль с маракуйей

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

ЗАШЕЛ КАК-ТО НАУЧНЫЙ СОТРУДНИК В СЕКРЕТНЫЙ БАР Привет-привет! у нас сегодня перестановка сил: в НСБ сегодня Артем Романов - научный сотрудник бара политех, кинокритик, фотограф и просто харизматичный еврей (да, опять еврей) Тем временем в Политехе сегодня - Соня (сотрудник НСБ) Что из этого выйдет? Сегодня и узнаем, а пока срочно бежим знакомиться с новыми местами или новыми сотрудниками, тут кому как комфортнее 😍 Бронируй столик по ссылке 🤩 ул. Розы Люксембург, 8 | 10 8 (912) 034-28-68

ПЯТНИЦА-ОБЖИРАТНИЦА коллеги, всех с пятницей! прежде чем вы начнёте изнутри разрывать все бары Екатеринбурга, отметим:

• не забывайте выпить янтарной кислоты и сорбент перед хорошим вечером • пейте много воды • плотно кушайте до, во время и после распития спиртных напитков

А где плотно покушать? Разумеется, в обители гастро-концепции Полного Пуза (ПП - это важно) - в Политехе.

• Перегруженный картофель фри • Смеш-бургер • Хот-дог • Копчёные свиные рёбра

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка) брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди. бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01

КОМФОРТ ФУД йо! сегодня расскажем о хашбрауне с ростбифом - позиция, которая переехала в новое меню прямиком из весеннего, ведь особенно сильно зашла гостям баров "ПОЛИТЕХ" и "НСБ" Хашбраун: Углеводный фундамент. Реакция Майяра (от 140°C) дает золотистую корочку, а звук хруста служит акустическим триггером, моментально сообщающим мозгу об абсолютной свежести блюда. Ростбиф: Игра термоградиентов. Сверхбыстрая обжарка дает агрессивную карамелизацию снаружи, оставляя внутри нативные, неденатурированные белки. Отсутствие коагуляции миозина сохраняет первозданную шелковистую текстуру волокон и чистый, слегка металлический профиль сырой говядины. Творожный сыр: Липидный мост. Сырная эмульсия связывает тяжелые ароматы жареного картофеля и свежую «кровянистость» вырезки, плавно раскрывая и продлевая послевкусие. Идеальный баланс физики и химии на тарелке Попробовать можно в барах "Политех", "НСБ" и "15"