Бар Тап22

Давно мы не вспоминали про наш тартар, а ведь, между прочим, это прекрасное холодное блюдо, которое придётся очень кстати в такую погоду! Состав: говяжья вырезка, лук шалот, каперсы, трюфельное масло, оливковое масло, соль, перец, маринованные огурцы, пармезан, дижонская горчица, соус табаско, песто, фокачча, печеный картофель.

Банка от Plan B, которая прямо создана для того, чтобы быть сфотографированной на фоне нашего дерева!) Соучастие - мощный трипл айпиэй на хмелях Citra, Columbus и Cascade. https://untp.beer/4GvY0

Вечер спасает от духоты, а наш бар от скукоты) Ознакомиться с полным списком спасательных средств можно по ссылке https://foodeon.com/venue/tap-22-rmzi

Баночки, которые заговорщицки подмигивают вам из нашего колдрума) WUF - кёльш в современном прочтении, на хмелях Spalter Select и Motueka, коллаборация с московской группой Rooftops. https://untp.beer/P9zjd Dozen Stout - 16-градусный имперский стаут с кофе и ванилью, сваренный к 12-летию пивоварни. https://untp.beer/OKd8d

Две баночки от Red Rocket объединённые одним хмелем! Swim Shady - американ айпиэй с налётом пляжного вайба на хмелях Mosaic и Nectaron. https://untp.beer/vNBw9 The Last Survivor: Mosaic - сингл хоп трипл айпиэй опять же на хмеле Mosaic. https://untp.beer/vNE6O

Всех с пятницей! Поднимаем бокалы за вас!)

Подборка тяжёлой пятничной артиллерии в формате 0,33: 4Brewers: Ничего лишнего - добротный классический имперский стаут без всяких добавок. https://untp.beer/d97Ex Red Button: Fleg (Double) - двойной копчёный портер с ароматом торфа. https://untp.beer/ElX79 Velka Morava: Obsidian - имперский стаут с ванилью и бобами тонка, коллаборация с пивоварней Wild Hills. https://untp.beer/KPm0O

Для тех, кто следит за фигурой или добирает белок, мы придумали практически ппшное блюдо - нежный и хрустящий куриный попкорн!) Состав: филе грудки, мука, кукурузный крахмал, соль, копченая паприка, яйцо, соль, перец, соевый соус, соус шаверма.

В ожидании пятницы - три разнообразные баночки от Диеты! Dietraider Weisse - классическая пшеничка по всем канонам. https://untp.beer/MKxrj Double or Nothing - West Coast DIPA на хмелях Riwaka, Motueka Amplifier, Cascade Cryo и Citra. https://untp.beer/r2m0Y В собственном соку: вишня - насыщенный и яркий вишнёвый эль. https://untp.beer/Opr7G

Этот пост посвящаем нашей солянке, которая сегодня получила высшую, на наш взгляд, похвалу от гостя - "как у мамы". Нам очень приятно, ради таких оценок мы и стараемся, спасибо огромное!)

Летние мотивы от Stamm Brewing! Micro Space - session IPA, охмелённый Nelson Sauvin, Motueka, Galaxy. https://untp.beer/JKb5Y Weekend Game - освежающий и хрустящий West Coast Pilsner, охмелённый Citra и Mosaic. https://untp.beer/b6eW3 Fern Class - New Zealand IPA, охмелённый Motueka и Nelson Sauvin. https://untp.beer/Yz367 Cherrytonin - лёгкий вишнёвый сауэр эль с добавлением ароматного эстрагона. https://untp.beer/79974bc7c4

По праву гордимся нашей пиццей, ведь по всем отчётам и вашим отзывам это самое заказываемое блюдо в нашем баре!) А на фото пицца с уткой и горгондзолой, заслуженно входящая в топ-3 нашего внутреннего рейтинга) Состав: тесто, утка, вино, корица, гвоздика, бадьян, моцарелла, клюква, соевый соус, бальзамический уксус, сахар, горгондзола.

Немного дурашливые баночки от Одной Тонны) Мэйнстрит: Dolcita x Sabro - Мейнстрит - линейка American Pale Ale, вдохновлённая летней американской глубинкой: выцветшими вывесками, бейсбольными полями, старыми кинотеатрами и пыльными дорогами, уходящими за маленький город. Данная версия охмелена Dolcita и Sabro. https://untp.beer/67535df936 Кикфлип: Southern Cross x Mosaic - сухой West Coast IPA с ярким фруктово-цитрусовым профилем: сочная свежесть, хрустящая горечь и чистый, освежающий финиш. В этой версии собрана связка Southern Cross и Mosaic. https://untp.beer/WQx11 Утро туманное - New England IPA с нежным, но при этом округлым профилем с деликатным мультифруктовым акцентом. За вкусоароматику отвечают хмели Simcoe, Citra и El Dorado. https://untp.beer/XXLEw

Две баночки от Полуночников! IPL Addiction - индиа пэйл лагер на хмелях Amarillo CRYO и Cascade. https://untp.beer/Lwjdx Liquid Pleasure Extract - имперский молочный стаут. https://untp.beer/7d902cded4

Отличный рассольчик на утро, проверено) White Stone: В собственном соку (Осветлённое) – томатное гозе, вдохновленное маринованными томатами с укропом, перцем и лавровым листом. https://untp.beer/b26abf3118

Очередные баночки от Selfmade! Void Garden - смузи саур эль с голубикой и чёрной смородиной. https://untp.beer/4NPJz The Forge: HBC 682 - синглхоп дабл айпиэй на хмеле у которого пока нет названия, только технический номер - HBC 682. https://untp.beer/4e9c2f884d

Если пятница прошла бурно, то прийти в себя поможет наш лёгкий, но сытный похмельный бульон (он не зря так называется). Состав: репчатый лук, морковь, лавровый лист, перец, соль, филе куриной грудки, яйцо, рис, лук зеленый.

Вчера, конечно, наотмечались, но уже восстановились и ждём вас, всех с пятницей!)

"На этикетке изображён вариант сервировки блюда". Škopek - Stamm Brewery – классический пилс в чешском стиле, хрустящий и освежающий. https://untp.beer/r2m8y

Сегодня празднует День Рождения главный идейный вдохновитель ТБП – Лена a.k.a. Ленусь, я всё уберу!) Лена, от всего сердца желаем тебе оставаться такой же весёлой и лучезарной, побольше интересных проектов и крутых идей и больше ничего себе не ломай, пожалуйста!) Ждём всех вас вечером обниматься и поздравлять именинницу!)