Первый винный

🍷 Что общего у Навуходоносора и вашего любимого вина? Оказывается, они могут быть в одной бутылке. Буквально. В Бордо придумали гениальный ход: назвать самые большие форматы бутылок в честь библейских царей и античных владык. Звучит как «Игра престолов», но это реальная традиция, которой уже несколько веков. Зачем? Чтобы подчеркнуть величие, мощь и возраст вина. Согласитесь, «принесите Мафусаила» звучит куда эпичнее, чем «дайте шестилитровку». Забираем точную инструкцию, кто за кем, у знаменитого винодельческого поместья в регионе Бордо — Château Cos d’Estournel.

Присмотритесь. На Скалистом берегу сейчас цветет лоза. И это нечто большее, чем просто смена жизненного цикла. Этот период длится всего несколько дней. Почти невидимо, почти неслышно. Но именно в этой тишине зреет вкус будущего 🍷

☀️ Лето — пора легких вин, но российские виноделы в этом сезоне доказывают: тренд на глубину и эксперимент сильнее погоды. 🍷 В этой подборке — первое выдержанное Шардоне Константина Дзитоева, игристое из Глеры от «Раевского», вина позднего сбора с натуральным сахаром, дерзкие натуральные проекты и даже розе с «мужским характером». От Дагестана до Крыма — новинки, которые либо станут хитами пляжных вечеринок, либо потребуют серьезной дегустационной паузы. И все они — про новое лицо российского виноделия. Представлены новинки от виноделен: 🍇Константин Дзитоев 🍇Дербент Вино 🍇Кубань-Вино 🍇RAEVSKOE 🍇Мильстрим 🍇Фанагория 🍇Chateau Pinot 🍇Alma Valley 🍇Cellar Master 🍇Усадьба Белогорье 🍇Loco Cimbali 🍇AYA organic wine & vineyards 🍇Усадьба Перовских Выбирайте идеальное сопровождение к летнему сезону 🤩

📈 35,5 млн литров вина в год — такое общее потребление Беларуси. На долю России при этом выходит лишь 1,5–2 млн. 🤝 Вместе с тем потенциал присутствия российских вин на белорусском рынке оценивается более чем в 20 млн литров ежегодно. АВВР вынесла вопрос квотирования российского вина в Беларуси на уровень Союзного государства. 💬 Обсуждение прошло 25 июня в Минске в рамках XIII Форума регионов регионов Беларуси и России. В докладе перечислили, что мешает поставкам: 🍇квоты на ввоз; 🍇статус российского вина как импортного; 🍇запреты на отдельные категории вин; 🍇запутанная система продажи алкоголя и то, что культуру вина в Беларуси почти не продвигают. Ассоциация предложила рассмотреть возможность формирования для российского вина особого режима в рамках Союзного государства, учитывающего высокий уровень интеграции экономик двух стран и принципы равного доступа товаров на общий рынок. 🔗 Больше подробностей по ссылке. Фото: посткомсг.рф

🥂 Полмиллиона за арт-объект: в Абрау-Дюрсо стартовал конкурс Организаторы ищут автора для въездной группы курорта. Это должен быть не просто арт-объект, а визуальный манифест главной идеи места — «Эно. Эко. Этно». Вино, природа и локальная культура в одной точке. Приглашают всех, кто работает с формой и смыслом: архитекторов, дизайнеров, скульпторов, художников и студентов профильных вузов. Можно прийти с командой или соло. 💻 Интересно? Здесь подробнее

🥂 Вино — не только алкоголь. Это история в бутылке, искусство в бокале и экономика в каждой капле. Узнайте все его грани вместе с нами. Ждем вас в MAX.

Нейросеть спорит с виноделом! 🍇 В крымском WINEPARK родилось вино, у которого два автора — человек и алгоритм. Проект «AI лоза» начался с амбициозной задачи: пропустить через искусственный интеллект данные лучших российских вин — по разным метрикам и параметрам. На основе этих данных нейросеть выдала техническую карту: формулу купажа, который, по ее расчетам, должен понравиться большинству. Так появилось вино «Искусственный интеллект». Винодел Олег Ничвидюк принял вызов. Он оставил те же сорта винограда и ту же технологию, но изменил пропорции — так, как подсказывали опыт и чутье. Это вино назвали «Симбиоз»: человек берет рекомендацию ИИ за основу, но вносит авторский почерк. 🥂Бренд-амбасадор компании Вячеслав Вишняков рассказал нам, что новички, только входящие в мир вина, выбирают «Искусственный интеллект» — предсказуемый, гладкий, приветливый. А продвинутая публика — «Симбиоз», в котором чувствуется характер. 🧐 Получается, в этом эксперименте нет проигравших?

Винодельческая отрасль получила пополнение, но на этот раз — не в погребах, а на книжных полках. 📝 Вице-президент РАЭРР Александр Ставцев выпустил труд, который зрел 27 лет, — 511 страниц живого путеводителя по лабиринтам отечественного виноделия.

«После долгих лет работы журналистом и написания оперативных материалов, сложно было создать системное произведение»,

— делится автор. Но в итоге у него получился не сухой перечень дат и фамилий, а репортаж, написанный с натуры: автор лично объездил винодельни, институты, поля — все, где рождается и хранится история русского вина. Уникальность книги не только в объеме собранного материала, но в том, как он дышит. Когда тысячи разрозненных фактов, встреч и открытий сходятся под одной обложкой, они перестают быть архивом. Ставцев также возвращает в профессиональный свет имена, которые время почти стерло. Заслуженный сомелье России Артур Саркисян, часто сопровождавший автора в экспедициях, назвал книгу готовым сценарием для сериала — настолько плотно в ней переплетены судьбы, география и страсть. 📖 Презентация состоялась сегодня в Москве, как и старт продаж. Мы уже изучаем.

🍇 V Российский винодельческий форум меняет географию: в этом году местом встречи отрасли станет Винный город «Белый мыс» в Геленджике. Это решение подчеркивает переход от столичного формата к практической работе в центре винодельческой России.

«Символично, что юбилейный форум пройдет в Винном городе „Белый мыс“ — уникальном пространстве, которое открылось буквально на днях и объединяет лучшие достижения российской винной отрасли, современные туристические и культурные форматы, образовательные инициативы и возможности для профессионального общения»,

— отметил советник президента России Антон Кобяков. В программе — главные винные награды: Кубок АВВР и Премия Льва Голицына и многое другое. Готовимся к деловому путешествию, получается 🥂 Подробнее

Есть вещи, которые делают шампанское или вино еще эстетичнее — аксессуары. Нашли, например, вот такой держатель для бутылки. Яркий, цветной, удобный. Его придумал британско-нигерийский дизайнер Yinka Ilori, который любит работать с цветом и формой. 🍾 Еще один способ получать удовольствие от хорошего напитка — носить его в такой красоте. Нам нравится.

В 2025 году винодельни России перешагнули символическую отметку в миллион гостей — их оказалось 1,03 млн человек. 📊 Для сравнения: в 2020-м, когда отрасль только распрямляла плечи после первой пандемийной волны, было 862 тысячи. А уже в 2026-м обещают 1,2 миллиона. Больше всего счастливых туристов принял Краснодарский край — 750 тысяч человек. Крым удерживает почетное второе место с 210 тысячами, следом подтягиваются Дагестан, Севастополь, Ставрополье и Ростовская область. Тренд очевиден: нас все чаще тянут не просто в горы или на море, а именно туда, где зреет виноград.

«Виноградорские и винодельческие хозяйства предлагают сейчас очень разнообразные по объему, продолжительности и наполнению энотуристические продукты»,

— отметил исполнительный директор АВВР Петр Ефремов на МТФ «Путешествуй!».

Дегустации, мастер-классы, презентации новинок российского виноделия — все это «ВиноГрад», по праву ставший одной из главных точек притяжения на ПМЭФ-2026. Уже вовсю готовим итоги. Но даже без подсчетов понятно: дни на этой площадке прошли невероятно динамично и ярко. Листайте и вспоминайте, как это было 🍇🍷

🍷 Вино вне времени и пространства. Для души или для знаний — выбирайте сами. У нас есть и то, и другое. Ждем вас в MAX, чтобы не пропустить главное.

🥂 Как вам идея: игристый чай вместо шампанского? «Абрау-Дюрсо» впервые в России выпустил такой формат и представляет его на ПМЭФ-2026 на площадке «ВиноГрад». Дизайн бутылки — как у праздничного игристого вина, а внутри два освежающих варианта: молочный улун с нотками персика и тегуанинь с саган-дайля и цедрой апельсина.

«Очень легкие и очень понятные»,

— рассказывает нам бренд-амбассадор группы компаний Абрау-Дюрсо Роман Якимов. И дает важный совет: охлаждать и брать сразу по две бутылки на летнюю веранду. 📝 Записали рецепт идеального лета.

Государство меняет правила на рынке алкоголя, и это дает результат. Российские потребители все чаще выбирают отечественное вино, а не импортное. Во многом это связано с ростом цен на зарубежную продукцию. Как отметил на ПМЭФ-2026 президент Союза производителей алкогольной продукции России Игорь Косарев, именно цена сегодня становится решающим фактором.

«Российские граждане очень сильно обращают внимание на цену. То есть, рост цен на вино за последний год произошел с 800 рублей до 1200, до 1300. И, конечно же, люди очень сильно задумываются о том, нужно ли покупать. Соотношение рубль-градус, о котором я все время говорю, является значительным для большого количества населения. Поэтому нужно очень внимательно смотреть относительно того, какая у тебя цена. Я не отрицаю вопросы, связанные с качеством, вкусом и всеми остальными вещами, но цена является принципиально важным вопросом»,

— заявил Косарев. 🎦 Запись сессии ПМЭФ-2026 «Алкогольный рынок: вчера, сегодня, завтра» можно посмотреть здесь.

🍇 На площадке «ВиноГрад» в дни работы ПМЭФ-2026 гостей ждет необычная новинка, которая ломает стереотипы о розовых винах. Винодельня «Усадьба Белогорье» представила сухое розовое вино «Розе», которое позиционируют как «мужское розовое». В отличие от традиционно легких и цветочных образцов, этот напиток делает ставку на сдержанность, структуру и элегантность. Параллельно винодельня представляет вторую новинку — сухое белое вино «Шардоне». В нем акцент сделан на балансе изысканной свежести и глубины, что позволяет вину оставаться многогранным и гастрономичным. Винодел в третьем поколении, признанный эксперт по игристым винам Илья Волошин так комментирует запуск линейки:

«Эти вина погрузят вас в абсолютно терруарную историю Крыма. Это точно будет вашим опытом знакомства с полуостровом — в бокале».

🥂 Пробуем?

🍇 Заглянули на площадку «ВиноГрад» на ПМЭФ-2026. Красиво, стильно, атмосферно. Уже нашли пару интересных новинок, расскажем позже. А пока давайте погрузимся в эту деловую, но очень душевную обстановку.

Делимся красивым. Вот так проходят 4 часа дегустации чудесного российского вина и изысканной кухни прямо в «Сапсане». (НЕ)винный маршрут, который стартовал сегодня, создавался с особой миссией, как и другие винные проекты Фонда Росконгресс.

«Мы делаем это, чтобы знакомить людей с российским вином»,

— отметил первый заместитель директора Фонда Росконгресс Андрей Реут. Гости — участники ПМЭФ — знакомятся с проектом Локо Чимбале Вайнери, пробуют блюда ресторана «СибирьСибирь», а совсем скоро смогут продолжить знакомство с отечественным вином уже на площадке «ВиноГрад», которая откроется завтра на ПМЭФ-2026.

Кажется, что эти красивые тарелки и не менее красивая еда в них — просто произведение искусства. А это реальные сеты из гастрономического путешествия на «Сапсане»: (Не)винный маршрут. Специальный вагон для VIP-пассажиров — участников ПМЭФ стартовал сегодня в Санкт-Петербурге. Первые лица компаний-партнеров проводят здесь дегустацию российских вин под живую классическую музыку и изысканную еду. Гостей сопровождают руководитель проекта Локо Чимбале Вайнери Николай Скиба и Алиса Кищенко (ресторан «СибирьСибирь»). Николай — специалист, который подробно представит органолептические характеристики каждого вина, а Алиса Кищенко расскажет, почему именно эти блюда идеально дополняют выбранные вина. В программе: 5 авторских южных вин в сочетании с северными блюдами. За гастрономию отвечает бренд-шеф «СибирьСибирь» Евгений Кузнецов. Что в меню: 🥂 Локо Чимбали Рислинг, 2023 Блины с щучьей икрой и перепелиным яйцом с икрой форели 🥂 Локо Чимбали Кокур, 2025 Свежий гребешок в цитрусовой заправке 🥂 Локо Чимбали Ркацители Резерв, 2022 Треска со сморчками 🥂 Локо Чимбали Оранж, 2024 Утиная грудка с пюре из батата 🥂 Локо Чимбали Куприн, 2022 Тушеный кабан с овощами Тарталетка с ягодами. Изыскано, стильно, интересно.

Кажется, что эти красивые тарелки и не менее красивая еда в них — просто произведение искусства. А это реальные сеты из гастрономического путешествия на «Сапсане»: (Не)винный маршрут. Специальный вагон для VIP-пассажиров — участников ПМЭФ стартует уже сегодня. Первые лица компаний-партнеров проводят здесь дегустацию российских вин под живую классическую музыку и изысканную еду. Гостей сопровождают руководитель проекта Локо Чимбале Вайнери Николай Скиба и Алиса Кищенко («СибирьСибирь»). Николай — специалист, который подробно представит органолептические характеристики каждого вина, а Алиса Кищенко расскажет, почему именно эти блюда идеально дополняют выбранные вина. В программе: 5 авторских южных вин в сочетании с северными блюдами. За гастрономию отвечает бренд-шеф «СибирьСибирь» Евгений Кузнецов. Что в меню: 🥂 Локо Чимбали Рислинг, 2023 Блины с щучьей икрой и перепелиным яйцом с икрой форели 🥂 Локо Чимбали Кокур, 2025 Свежий гребешок в цитрусовой заправке 🥂 Локо Чимбали Ркацители Резерв, 2022 Треска со сморчками 🥂 Локо Чимбали Оранж, 2024 Утиная грудка с пюре из батата 🥂 Локо Чимбали Куприн, 2022 Тушеный кабан с овощами Тарталетка с ягодами. Изыскано, стильно, интересно. ⏰Отправление в 13:40.