CRAFT BAR SKILLS ACADEMY

Регламент чемпионата

🍹Drinksome Zero Alco Spirits Cocktail Competition🔥 Регламент и заявки на участие 📝🍸 Как уже сообщили ранее, мы проводим первый Zero Alco Spirits чемпионат с 1 по 31 июля. Суть чемпионата - придумать zero alco коктейль на Drinksome на тему Summer Vibes («Летние вибрации») и реализовать свою идею через видео-ролик. 🖋ГДЕ ПРАВИЛА? Все правила и условия участия в чемипионате отразили в Регламенте, который будет загружен ниже в канале отдельным файлом. 📹ВАЖНО - ЗАЯВКА на чемпионат: Все заявки публикуются в комментариях под данным постом. Детальнее смотрите правила в Регламенте. ⠀ Всем удачи и Summer Vibes! 🏖

#естьработа Ищем помощника бармена с перспективой стать барменом в одном из самых крутых баров города Санкт-Петербург! Арка – это стильный бар-ресторан в самом сердце Петербурга, который расположен в арке между историческими зданиями на Большой конюшенной улице и специализируется на смешанных напитках. От нас : -официальное трудоустройство -заработок от 80к, который складывается из почасовой ставки, % от общей выручки бара и чаевых (делятся поровну на всех членов команды) -гибкий график работы (дневные и ночные смены) -возможность профессионального и карьерного роста -обучение -работа в интересном и дружном коллективе -служебное питание От вас: -знание основ барного дела -ухоженный внешний вид и грамотная речь -желание расти и развиваться -трансфер посуды, льда и продукции в течении смены -обслуживание гостей -приготовление заготовок Если вы готовы стать частью нашей команды, отправьте краткий рассказ о себе, резюме и обязательно актуальные фото мне в телеграмм @stepy44

Сообщение от одного из моих итальянских учеников ( оригинал и перевод в скриншотах) Часто у меня спрашивают, что там говорят мои друзья из заграницы про Россию, про нас. После начала событий 2х-годичной давности, действительно, многие относительно близкие друзья - перестали общаться. Почему? Да потому что лично у меня было много приглашений уехать, продолжить карьеру там, и мы это обсуждали, и я им напрямую сказал, что не поеду, потому что люблю свою родину - семью, друзей, людей рядом, природу, обычаи, традиции, нравственность … люблю - не значит, что полностью принимаю и разделяю все мысли, люблю - значит, что готов разделить разного рода участь, но не предать в первую очередь свои, выращенные здесь, нравственные принципы… может для кого-то это и глупо, для меня - нет. Для меня это стержень. Можно обмануть кого угодно, но не себя. Это не значит, что я против кого-то или чего-то. Наоборот, я за конструктив, лирично выражаясь, за «мир во всем мире», за дружбу и любовь друг к другу, за заботу, а не выгоду, и в первую очередь - за мир у себя дома и у своих родных и близких, за здравое отношение к человеку как к человеку. А «Они» трактуют это как «против них». Это довольно скудное обоснование, но им моей морали не понять и для них фактически - «против них», раз я остаюсь здесь. Да и не мне их судить, жизнь все расставит по местам, я лишь делаю свое маленькое, но искреннее дело. Но среди моих старых друзей и учеников есть и те, кто наоборот, стал только ближе. И вот такие сообщения я тоже периодически получаю. Так что отвечая на вопрос, что говорят, да по-разному говорят и по-разному воспринимают. Но очень рад, что благоразумие и человечность пока еще остаются в широком спектре нашей жизни!🙏🏻

Ты ж моя сладкая звездочка, поздравляю!!! 🥳🥳🥳 ⚡️⚡️⚡️ Победитель bar hub COMPETITION Только что в Москве на фестивале bar hub FEST прошла церемония награждения призёров конкурса bar hub COMPETITION. Победительницей стала Светлана Гураль (Саратов). Поздравляем! @worldginday

Ребят, кто просил видео по использованию Safe Drops ( комплексный пищевой консервант) , для вас попросил записать разъяснение от производителя ( компания Bubble Drops). Подробнее прочитать и купить можно здесь 👇 https://bar-shop.ru/product/konservant-safe-drops/?ysclid=lxviggl4mh203406810

The Sober Tour «Поволжье» 2-16 июня при поддержке Drinksome, ODK, C.O.D.E и Bubble Drops Нижний Новгород ➡️ Казань ➡️ Самара ➡️ Саратов ⠀ Настолько насыщенная была поездка, что до сих пор еще разбираю накопившиеся дела и только до видео добрался. Делюсь с вами некоторыми моментами прошедшего тура🙏🏻 А поездка действительно была чрезмерно насыщенная, да ещё и за рулем. В перерывах между вождением безостановочно проводил семинары, гостевые смены, гастро-ужины, участвовал в съемках, готовил коктейли и было очень много личных разговоров 🤗 Говорили действительно о важном, о ценном, даже если на данный момент времени не все это поняли. Цель семинара - показать очень широкие возможности нашего когнитивного развития прямо за барной стойкой. При чем тут не нужно что-то излишнее выдумывать. Просто включаясь в разные барные процессы - активно участвуя в барной жизни, принимая участие в чемпионатах, тренируя разные навыки и техники, изучая разные продукты, общаясь с гостями и коллегами, мы имеем колоссальные возможности для нашего когнитивного развития. Какого какого развития?! Другими словами, грубо говоря, умственного! И чего? А того, что только постоянная тренировка ( а работа барменом ни что иное, как настоящая тренировка) когнитивных навыков ( хорошо, простым языком умственных - восприятие,внимание, память, мышление, воображение, произвольные движения, ЭИ и т.д.) помогает сохранить мозг на дольший период времени и, в целом, мир воспринимать гораздо более тонко и качественно! Это процесс не быстрый, ощущается не сразу. Но знать и над этим работать - важно, чтоб потом не жалеть и не страдать! И уж если появилась такая возможность и мы оказались за барной стойкой - использовать по-максимуму. И конечно, профилактика и самодисциплина - знать меру, качественно питаться и ничто не заменит достаточный сон. Спасибо всем, с кем мы встретились на этом пути! Каждый по-своему остался в памяти🫶 Чудесный получился тур и очень много приятных воспоминаний! ⠀ Июль буду в Петербурге, а вот дальше - готовлюсь к следующим поездкам.

Хорошо, что у нас есть своя скрипочка 😁🍸

🏆Первый Zero Alco Spirits чемпионат для барменов🏆 ⠀ В рамках международной инициативы Dry July*( «Сухой июль») пройдет чемпионат Drinksome Zero Alco Spirits Cocktail Competition под общим лозунгом Summer Vibes ( «Летние вибрации»)- это первый и уникальный в своем роде чемпионат для барменов, в котором можно проявить и реализовать и свои безалкогольные миксологические навыки, и свои разносторонние творческие способности🔥 ⠀ Суть чемпионата ( пока коротко) - придумать ( или взять из коктейльной карты вашего заведения) zero alco коктейль на Drinksome на тему Summer Vibes ( «Летние вибрации») ( вашего летнего настроения), реализовать свою идею через видео-ролик ( в формате Reels), опубликовать в одной из соц.сетей и, попивая свой шедевр, дождаться судейского решения и оглашения результатов. Регламент, правила и детали будут опубликованы на канале Drinksome в течение недели. ⠀ Призовой фонд: ни много ни мало - 200 000 руб! Но главный приз - возможность создать свой авторский продукт совместно с компанией, который будет продаваться на российском и международном рынках, и ещё с этого зарабатывать💰 ⠀ В составе судей - основатели первого безалкогольного бренда Drinksome Александр и Илья Вученович, фанаты безалко направления и друзья компании - Виталий Колпин, Алексей Михеев, Андрей Пруцких, Николай Зинченко - полный список судей опубликуем ближе к чемпионату. ⠀ Следите за новостями на канале 👉 https://t.me/world_of_drinksome *Dry July - международная благотворительная кампания, целью которой является развитие и расширение отрасли безалкогольных напитков и сбор средств в фонд всесторонней поддержки онкопациентов Онкологика.

38! Набираем высоту 🚀😁 ⠀ Спасибо всем за поздравления и пожелания 🙏🏻 ⠀ За свои 38, пожалуй, главное, что осознал - это часть себя, и реализовываю главную свою потребность - помогать! Да, вот такая мне досталось и дальше развилась психика, что главное удовольствие - помогать другим! Это уже моя жизненная сложенная позиция, мой двигатель, моя мотивация и, наверное, призвание. Единственное, помогать далеко не всем, а только тем, кому эта помощь нужна и кто спрашивает 🙏🏻 В остальных случаях я не лезу. Я уже много чего прошел и повидал, и, честно говоря, уже и не особо интересно жить ради себя, хотя ещё многое планирую и дальше. Но вот мотив изменился. Если раньше это был интерес и поиск, то теперь - жить ради других. При этом - в гармонии с собой; и строить этот мир добрым, честным и отзывчивым. Может это и утопия, но это и не конечная цель, а направление. Вообщем, свое направление я выбрал и продолжаю путь. Один бы не справился, поэтому спасибо, семья , друзья, единомышленники, что вы у меня есть🙏🏻 Кто взгляды разделяет, ну значит точно окажемся или есть где-то рядом🤗 ⠀ Есть в моей жизни особенный человек, ради которого буду беречь себя и стараться для других, которому буду помогать до конца жизни, ради которого обрел новые смыслы и укрепил старые, который учит жить и мыслить по-новому - моя пока единственная и безумно любимая дочь ❤️